charcuterie du ventoux yves et virginie Boucherie-charcuterie

Sympathique boucherie charcuterie. La vitrine est alléchante, beaucoup de choix en brindilles, saucissons, pavés etc... Plats traiteur, quelques morceaux de viandes de porc et de bœuf frais. Toute la charcuterie est affichée au prix unique au kilo soit 49€/kg. Prix qui paraît excessif d'un premier abord mais au vu des récompenses du maître artisan, on s'attend à des pièces de qualités gustatives uniques. Donc Je cède pour quelques pièces de charcuteries. Et je suis déçue car certes les saucissons sont bons mais pas exceptionnels, j'en ai connu des biens meilleurs !!! Le prix n'est selon moi pas justifié cela me reste en travers de la gorge c'est dommage.

Essayez le jambons aux herbes. Et tout le reste.

La meilleure charcuterie du monde! Et les patrons sont adorables Tout est fait maison un délice Rentrer dans ce magasin c'est déjà un voyage

Nous avons acheté des andouillettes, des saucisses (aux cèpes et normales) et du fromage de tete. Nous nous sommes régalés avec ces excellents produits. Compliments!

Yves est un véritable maître dans son métier. Je suis maître boucher, mais Yves sait produire l'excellence locale.

Charcuterie bien présentée, les prix moins, ils sont bien cachés ( c’est mieux, ils piquent). Yves prétend fabriquer lui même les saucissons mais n’est pas foutu de reconnaître qu’il utilise des boyaux artificiels pour une partie de sa gamme et maintient qu’il s’agit de boyaux d’agneaux, ce qui n’est pas possible sur des diamètre de fuet! En plus de ça il s’énerve quand il est mis à défaut et arrondit le rendu de monnaie à son avantage. Le taux de matière grasse est annoncé à 5% dans les saucissons, je vous laisse juge à partir de la couleur des tranches 😄😄 Bref : parfait pour les touristes fortunés

Choix impressionnant de charcuterie excellente ! A ne pas manquer. Patron très sympa.

L'andouillette est extraordinaire....

Sans aucun doute le meilleur boucher charcutier du Vaucluse et de plus Yves est fort sympathique et très professionnel. Je recommande vivement.

Mieux cela n'existe pas, tout est délicieux, la viande est excellente et le porc du Ventoux exceptionnel. Les saucissons c'est la perfection. Merci Yves et Virginie 👌👍

Lieu exceptionnel pour ceux qui aiment la bonne charcuterie ! Les saucissons sont excellents. Nous faisons attention à notre alimentation mais difficile de résister à tous ces fabuleux produits ! La référence du secteur.

Nous avons découvert cette boucherie le pâté persillée ainsi que le fromage de tête et la langue en gelée était excellente au plaisir de revenir

Très bon saucisson et fromage de chèvre succulent

Figatelli excellent Jambon persillé le top Je recommande

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Malgré les avis positifs et le bon feeling en rentrant expérience mitigé. Les saucissons secs étaient bons mais pas exceptionnels mais la salade de museau pour moi immangeable, merguez médiocre.

Bonjour. Excellente cochonaille mais attention aux prix car on ne les voit pas. Par conséquent la facture peut être très très vite salée. Dommage car le respect du client par le respect de la loi soit donc d'afficher clairement les prix. A bon entendeur...

Jamais eu l’idée de partager mon avis sur une boucherie mais là je ne peux pas m’en empêcher de la conseiller tellement ça fait du bien de goûter à ces saucissons…une boutique de passionnés !

Que du bonheur! La terrine aux asperges est excellente, bonne salade piémontaise, très bon saucisson à l'ancienne. Merci pour votre accueil.

La charcuterie de yves qui se trouve à sault dans le vaucluse vaut le détour car tout est bon et il sait accueillir les clients et dans la bonne humeur il conseille très bien les clients et il est très gentil et moi qui habite dans les Yvelines je commande à distance

Il est dommage que cette boucherie ne soit ouverte que sur la période « Touristes »

Tres bon produit de qualité

Très bon accueil, qualité et quantité, un régal

Des saucissons très très très bons. Un tartare de tomates superbe et un gratin paysan d un autre monde. Franchement rarement trouvé un charcutier aussi bon et aussi sympathique avec sa clientèle. Nous adorons. Et nous reviendrons avec plaisir.

Nous nous y sommes arrêté et nous devons dire que le jambon aux herbes est de très haut vol! J’ai lu une critique assez étonnante sur l’épaisseur du jambon. Yves nous a clairement prévenu qu’il ne pouvait nous le trancher finement. Et clairement ça nous va, puisque nous avions une belle tranche de jambon avec légèrement du gras autour (c’est naturel) mais quand la viande est bonne le gras donne le goût à une tranche de jambon. Il fait parti du produit. Nous avions de des gousses d’ail et de l’herbe. Nous sommes des palais exigeants et recommandons clairement

+vitrines allechantes +bons produits +variétés de saucisses/saucissons impressantes -prix excessifs (mais bon, c'est affiché. on était au courant) -erreur importante sur ticket (involontaire mais il faut tout de même faire attention) rapport qualité/prix moyen

Belle charcuterie , cependant des prix excessifs, Bon c'est pas grave,on se dit que la viande est bonne. Je demande quatre belles tranches de jembon et on me sert dans l entame. Du coup plus de gras que de viande. À 28 euros le kilo de gras ça fait cher. Conséquence, on passera la semaine à sault sans retourner dans cette charcuterie, dommage....

Un accueil chaleureux et d excellents produit fait maison et en plus un meilleur ouvrier de France !!!

Accueil très sympa et très bonnes brindilles ! 😉

Excellente charcuterie authentique. A ne louper sous aucun prétexte !!!

Bons produits , mais ou sont les prix affichés ? Les saisissons n'arborent pas le tarif pourtant la législation oblige cette information....Quand on passe à la caisse pas de ticket et on ressort avec le sentiment de se faire pour le jambon de service ....Piège à Touristes amis de la DGCRF au travail ......

Excellent

Accueil sympathique et chaleureux. L'achalandage de charcuterie fait saliver. Mais attention clients ! Pendant que vous discuter le bout de gras, M. Yves vous taillent des tranches de jambon de l'épaisseur d'un steak sans vous demander votre avis évidemment... Au final : l'impression de s'être fait prendre pour un jambon... Dommage... On ne reviendra pas...

Tout simplement Excellent... Sachant que je suis exigeant

des mets originaux dans l'annexe et accueil sympa, je recommande !

Tout est bon. Les saucissons sont à tomber. Le patron un passionné

Charcuterie a sault qui a elle seule vaut le détour. Plus de 60 sortes de saucissons (au roquefort, au piment, au canard, au dahut. Sans parler du jambon aux herbes qui après 8 heures de cuisson exalte toue sa saveur. La joie et le bonheur des papilles mais aussi des yeux. Grandiose. Un accueil particulièrement chaleureux.

On a envie de tout acheter .

Jambon d'agneau très original et bon. Des charcuteries atypiques à découvrir et Yves et Virginie sont très sympa. Je conseil de tester dans attendre !

Excellente boucherie et très bon accueil de l homme idéal faudrait tout de même demander à l'intéressée en l occurrence Madame 🤭 si c'est réellement vrai. 🤣👍 Nous recommandons cet établissement ! Produits frais et de très bonne qualité.

Très bonne boucherie charcuterie, le carré d'agneau était excellent ainsi que les fondants de poulet. Les plats préparés sont pratiques en vacances. On n'a pas eu le temps de tout goûter, mais tout faisait envie. De plus le boucher vous propose de la glace pour le transport, ce qui est appréciable. La boutique à côté (vin conserves) permet de trouver d'autres délices

Ce monsieur pretend vendre des produits faits maison notamment du pate en croûte mais il ment honteusement, ce pâté est absolument identique a celui d inter marché. Soit il est tres tres fort et a voulu imiter celui d inter marché, soit son mensonge est découvert. Son agressivité lorsqu on lui a évoqué la ressemblance avec celui d inter marché est vraiment la reaction d un menteur. Filiere livre toutes les charcuterie dont la votre. Le mensonge finit toujours par se retourner contre le menteur, vous en l l'occurrence, vous. A bon entendeur, salut. Les touristes sont peu etre des vaches a lait mais pas forcément des cons.😁

Tout y est excellent. Meilleur andouillette de la region. Tres bon saucisson et jambon persille sans oublié les caillettes.

Dans le cochon tout est bon mais chez Virginie et Yves c'est encore meilleur...

Superbe charcuterie. J'y ai acheté un saussisson aux myrtilles. Très bonne qualité. J'attends avec impatience d'y retourner l'année prochaine. Je ferai des emplettes bien plus conséquentes !😃 Accueil fort sympathique. La charcuterie du bonheur des mirettes et des papilles !

Un accueil sympathique qui donne envie de découvrir les délices de la vitrine. Aussi bien côté charcuterie que côté vin. Je recommande rien en particulier car tout est bon. 💪👍👍. Merci au mari de la patronne😜 pour ses conseils de préparations. 😉

Excellents produits. Un accueil très sympathique par un artisan qui aime son métier. Les andouillettes sont à pleurer comme nous l'avait promis le patron, les brochettes de filet mignon sont excellentes ( de plus il vous ajoute la marinade dans l'emballage ). De bons conseils pour les cuire comme il se doit. Rien que de regarder la devanture nous nous sommes lécher les babines. Une boucherie charcuterie digne de ce nom. Bravo au patron, on reviendra de notre Jura pour continuer à savourer vos produits.

Bon accueil et très bonne viande et charcuterie