Château de Balleure Maison d'hôtes

Une belle expérience offerte par nos enfants, une vraie surprise de découvrir ce château où la gastronomie mêlée à l’œnologie a ravi nos papilles ! Les conseils de dégustation dispensés par notre hôte Raoul pour accompagner la cuisine toute en délicatesse d’Amaranthe nous ont séduits ! Nous recommandons vivement.

excellent, je recommande !

Délicieuse visite.

Joli

très beau château

Impressionnant

Magnifique appartement dans un château fantastique avec des hôtes très sympathiques, d'excellents vins et du thé. J'aime · C'est un château fantastique avec deux magnifiques appartements d'hôtes très spacieux et très modernes, qui reflètent parfaitement le caractère du château. La cuisine est bien équipée. Le plus, cependant, ce sont les hôtes très sympathiques, qui peuvent raconter des histoires incroyablement intéressantes. Si vous vous renseignez tôt et que vous avez de la chance, vous pourrez peut-être déguster leur menu trois plats, qui pourrait facilement rivaliser avec celui d'un restaurant étoilé Michelin (nous avons eu une comparaison directe :). Nous n'avons jamais vu une carte des vins d'une telle qualité. Vous devriez absolument goûter l'assemblage du château ! La sélection de thés, avec des conseils détaillés sur les meilleurs thés du monde, est incroyable ! Je n'aime pas · La fibre optique du village devrait être installée au plus tard en octobre 2022, et d'ici là, l'internet (qui a toujours fonctionné, mais pas à haut débit) sera certainement parfait. :)

Excellent séjour dans la suite, tout était parfait : le cadre, la suite, son confort, sa propreté, l'accueil et l'attention des propriétaires sans oublier la table d'hôte et la visite du jardin potager médiéval.

Un jardin médiéval très soigné et intéressant, l'accueil et la cuisine bio sont tout aussi soignés avec des vins assez exceptionnels. Les propriétaires vous accueillent avec beaucoup de gentillesse et avec toutes les explications sur le site et les vins. Une très très bonne adresse.

Personnelle très désagréable. Hors de prix. Je ne recommande pas tout.

J'y avais été avec un ami, l'ambience reste a desirée...

Dommage qu'il ne se visite pas car de l'extérieur il est vraiment superbe. Si vous avez les moyens, les propriétaires proposent un service d'hôtellerie haut de gamme

Echt een super ervaring. En hele lieve mensen. Het kasteel ademt hun liefde die ze erin hebben gestopt

Excellent accueil, ambiance, propreté et bons vins.

Le lieu est enchanteur, le château est monument national, la chambre est très belle, très propre et calme. L'endroit idéal pour une détente totale ! Je reviendrai certainement!

Magnifique lieu

Nous avons passé un superbe séjour dans ce magnifique château médiéval. Les propriétaires, Madame Amarante Puget et Monsieur Raoul Salama, sont très accueillants et passionnés par leur métier. Le bâtiment est idéalement situé, à 10 à 30 minutes en voiture de nombreux sites touristiques et de merveilleux restaurants. Nul besoin d'aller bien loin pour savourer une cuisine raffinée et gastronomique : Amarante et Raoul proposent une table d'hôtes et leurs plats sont délicieux et exquis. Le couple s'engage à utiliser des produits locaux et biologiques et prône un élevage respectueux des animaux. De plus, le château possède un magnifique jardin de plantes médiévales, utilisées dans les plats qu'Amarante et Raoul préparent avec amour. La suite pour deux personnes est très spacieuse : elle comprend un salon, une chambre et une petite cuisine, très confortable et bien équipée. On y trouve tout le nécessaire pour préparer tous types de repas (il y a même un mixeur plongeant et une essoreuse à salade !). Amarante et Raoul, merci encore une fois pour ce fabuleux séjour. À refaire absolument !

Cet endroit est merveilleux. Nous sommes arrivés juste après la crise du Covid, donc dans des circonstances inhabituelles. J'ai eu l'impression que d'habitude, c'est un lieu incontournable pour la communauté culinaire et vinicole. Nous étions seuls le soir de notre séjour. Plutôt que de nous traiter (une famille avec trois enfants) comme des étrangers, le propriétaire Raoul s'est montré chaleureux, accueillant et discret quant à sa cuisine et ses vins, avec l'enthousiasme discret d'un hôte exceptionnel. Pas de snobisme, juste une envie de partager quelque chose – dans notre cas, une truite locale magnifiquement (et délicatement) cuisinée et un vin exceptionnel. C'était notre première soirée après quatre mois de confinement strict, donc fabuleusement irréel. Nous avions aussi des exigences alimentaires particulières – tout ce qu'il faut pour être un hôte de mauvaise qualité ! – et pourtant, tous nos besoins ont été satisfaits. Je recommande vivement cet endroit. Il n'y a que quelques chambres au total (peut-être deux ? Ou quatre ?), magnifiquement restaurées. On se sent donc vraiment seul dans ce magnifique château, au milieu de promenades et de paysages fantastiques. Nous avons hâte d'y séjourner à nouveau, et plus longtemps, la prochaine fois.

Accueil excellent, un jardin médiéval très intéressant. Une excellente cuisine biologique. Et des vins assez exceptionnels. Les propriétaires vous accueillent avec beaucoup de gentillesse et avec toutes les explications sur le site et les vins. Une très très bonne adresse.

Ce château médiéval est situé dans une belle campagne. Le potager est incroyable ! Les hôtes sont très gentils et accueillants. La visite était tout simplement divine ! J'ai été ravi de découvrir ce charmant site et je le recommande vivement.

Visites très intéressante en sortie scolaire. Animée avec brio.

J'ai eu l'occasion de manger à la table d'hôte avec ma famille. Le lieu est superbe et le repas était délicieux ! Je recommande cette adresse chaleureusement.

Quel site!

Nous avons passe le week-end au chateau le 14 et 15 sept pour reunion de famille appartement hyper confortable table excellente a prix modéré (29 €) cave remarquable a prix attractif chaudes recommandation pour un sejour 4 jours minimum region tres riche

Prestations de qualité. Les 2 appartements sont le résultat d'une superbe restauration. Ils sont vastes, confortables et bien achalandés même pour une famille. La table proposée offre 2 types de menus. La cuisine est inventive, pleine de saveurs sur base de produits bio régionaux, de légumes du potager et d'herbes et fleurs du terroir. Côté vins, on bénéficie de l'expertise de Raoul Salama bien connu dans le monde du journalisme du vin et de la gastronomie. Sa carte Les bons plans de Raoul propose des vins coups de coeur à des prix qui n'excèdent pas le coefficient de 1.5-2 par rapport au prix propriété. De plus, la région est riche en patrimoine historique et naturel, ce qui permet d'y séjourner plusieurs jours. De la part de 2 couples belges de passage la semaine dernière / JN Gosselin et R Sirjacobs

Superbe rénovation avec un couple très sympathique

Magnifique château aménagé avec beaucoup de goût, appartement très spacieux et accueil chaleureux

Très beau chateau

Nous avons passé un excellent séjour au chateau. Les propriétaires sont très accueillants, disponibles et attentionnés. Le chateau a su conserver son charme historique et son emplacement dans le charmant hameau de Balleure est très dépaysant. L’appartement est très bien equipé et il a été renové avec du gout. La région est hyper charmante, toute une découverte. Quant à la gastronomie, un délice à tous points de vue, du bio, du bon et tout fait maison!!! Un régal! Nous ne pouvons que conseiller vivement ce château.

Il nous a manqué 2 jours pour bien visiter la région, je conseille 4 jours minimum. Repas gastronomique superbe et petit conseil : vous pouvez apporter votre meilleure bouteille et bénéficier des conseils plus qu'avisés du maître de maison. Séjour en mars 2018

Expérience unique, séjour magique! Notre appartement était spacieux et décoré avec beaucoup de gout. L'accueil a été très chaleureux et les diners proposés par les hôtes sont dignes d'un étoilé Michelin. Nous y sommes restés qu'un week end, mais nous regrettons de ne pas avoir pu y rester une semaine complète!