Château de Champlong Hôtel

Personnel sympathique, professionnel et stylé 👍😉

Cadre très agréable. Le repas en 5 mouvements était très bon mais sans surprise pas d effet waouh. Nous avons demandé quels vins accompagnent les plats et la personne ne maîtrisait pas son sujet et idem pour le fromage. Nous avons demandé du fromage d auvergne et nous avons eu de l abondance... malgré tout nous avons passé un agréable moment mais le rapport qualité prix n est pas à la hauteur.

Très bon restaurant pour le connaître depuis une vingtaine d'années !

Très belle découverte gustative au restaurant du château de champlong. Cadre très soigné. Accueil chaleureux de tout le personnel ainsi que du chef et son épouse. Le menu à 65€ plus accord vin délicieux et bien présenté. Nous reviendrons

Rapport plaisir prix décevant. Un amuse bouche à la courge sans aucun goût (nous nous sommes regardé tellement), quantités bien trop faibles, pas de plats marqueurs (aucun ne m'a procuré une surprise). On nous propose une tranche de fromage seulement peut être pour éviter que l'on choisisse le fromage à la découpe. Je regrette la somme investie et vraiment. Ceci dit le cadre est sympathique mais je ne reviendrai pas.

Jolie lieu, les plats proposés sont élaboré par un grand chef, délicieux.

Un week-end inoubliable atelier cuisine ..dîners. chambre et petit dej ...convivialité ..le lieu et superbe ...cuisiner avec le chef un vrai plaisir .et une bonne anbiance déguster nos plats que du bonheur merci au chef et à l équipe ..

Les patrons sont d'un accueil chaleureux, Chateau magnifiques, de bonnes activités à proximité (massages, golf, spa 👌) Service de qualité, menu truffe en 6 mouvement pour ma part, (La fleurs de céleri et son jus de foins truffé est un vrai délice !) Chambre soignesement préparée Merveilleux week ends !😁

Parfait! Tout était parfait de l'accueil jusqu'au dessert ! Un cadre magnifique et un service sans faute. Chaque plat était un régal, pour les yeux et les papilles. C'était un réel plaisir et un agréable moment en famille. Quant à la carte des vins, toutes les régions sont représentées avec bien entendu des vins de la Loire volcanique. Encore bravo et merci !

Nous étions trois, première fois dans ce lieu, menus a 115 euros avec vins mais déçue les saveurs et le goût n'était pas au rendez vous

Charmant lieu dans un grand parc. Chambre spacieuse mais un peu bruyante on entend les chambres voisines. Bel équipement pour les chambres. Restaurant très bon original avec un menu très abordable qui sort du classicisme.vin un peu cher Accueil agréable sans plus. Service à table parfait

Un domaine sublime, un accueil très chaleureux de Véronique et Olivier et une carte de restaurant à la hauteur des attentes ! Une mention toute particulière pour les cuisse de grenouilles à la coriandre et gingembre : les meilleures jamais mangées nous concernant ! Bravo et merci encore pour cette délicieuse soirée dans votre domaine !

Excellent emplacement, cadre idyllique et un accueil très sympathique. Véronique est très disponible et la cuisine est d’excellente qualité. Nous reviendrons volontiers

Un moment privilégié au château de Champlong. Une nuitée ajoutée à un dîner et un petit déjeuner. Le cadre est très agréable La chambre, belle et spacieuse avec une hauteur sous plafond importante. Bien agencée, literie d'excellente qualité, toilettes indépendantes, salle de bain agréable. Le restaurant, avec une table isolée dans un cadre de qualité et où on se sent bien. La cuisine, je l'ai trouvé excellente et d'une grande finesse, un voyage somptueux Le service enfin, avec un grand professionnalisme des deux personnes qui se sont occupées de nous. Parfait a tous les niveaux. Vous l'aurez compris tout était au top!!

Je recommande vivement ce châteaux. La chambre est très cocooning. Le buffet du petit déjeuner et le restaurant est délicieux ! Le personnel est chaleureux et attentif à nos besoins.

Olivier le chef nous fait voyager à chaque repas et que dire de l'accueil de Véronique à l'hôtel. Tout simplement un moment délicieux dans un endroit charmant.

J’ai seulement manger au restaurant ! Excellent repas. Service impeccable. Accueil excellent et chaleureux ! Je recommande fortement cet établissement !!!!

Accueil chaleureux mais aléatoire, la patronne part , au téléphone ou on ne sait ou, et on attend 10 minutes sans savoir ce qu’il se passe… Chambre très confortables mais sans aucun charme, avec odeurs de cuisine en prime et le bruit de la salle de restaurant… Une patronne qui nous dit à 19:27 qu’on arrive trop tôt au restaurant (pour 19:30 demandé) et met 20 minutes à venir nous installer à table. Un petit déjeuner pris à 9:20 où on nous explique qu’il n’y a plus de viennoiseries et que si on veut en avoir il faut attendre 30 minutes que ça décongèle…. Restaurant par contre très honnête pour le prix avec un bon service. Mais rien à voir avec un gastro, même 1 étoile. Cependant une belle cuisine, agréable et créative. Spa à proximité a l’inverse de l’hôtel de très bonne qualité. Au total, nous ne reviendrons pas et nous ne recommandons pas l’hôtel, le resto a la limite pour un repas le midi (menu du marché, bon rapport qualité prix). Dommage d’avoir un lieu aussi magnifique et de ne pas le valoriser.

Autour d'un environnement calme et vert, dans le cadre magnifique d'un Château aux salles richement et merveilleusement décorées, Véronique, Olivier et l'ensemble de leur personnel prennent sincèrement plaisir à vous accueillir ! Toujours disponibles, efficaces et aux petits soins envers leurs clients, ils sont attentifs à vos moindres souhaits et restent présents pour répondre à vos questions dans la recherche constante de votre satifaction. Quant aux mets, alors là, on atteint les sommets qui font (et ont fait) la réputation ainsi que la renommée de la Gastronomie Française à travers le Monde. Afin d'en avoir le cœur net, le mieux est de s'y rendre ! Véronique et Milko V.

Je ne comprend pas qu'un établissement pareil n'ai aucunes étoiles. Il y a des hôtels 4 étoiles sur Paris où le service, l'accueil et les chambres sont clairement moins bien! Excellent établissement avec un accueil merveilleux et chaleureux, une gastronomie excellente et des attentions digne des plus grands !

L' accueil est de qualité la chambre était très propre et digne de ce genre d'établissement le cadre est plein de charme Un seul reproche c'était l'odeur de cuisine persistant dans le couloir donnant sur la chambre

Nous avons choisi le Château de Champlong pour un déjeuner. Le cadre est très sympathique, facile d’accès avec plusieurs parkings à disposition. Le lieu est très bien entretenu. Pour ce qui est de la partie restauration, nous avons très bien mangé. Les mets étaient tous incroyable. Les recommandations de vins sont idéales pour accompagner les plats. Les serveurs et le personnel en général sont très sympathiques. Nous recommandons vivement !

Personnel accueillant et agréable. un repas parfait chef passionné plats délicieux. Bon petit déjeuner chambre originale spacieuse. Personnel du spa compétent agréable séjour

Restaurant gastronomique dans un cadre magnifique. Superbe accueil, cuisine innovante avec des produits de qualité, je recommande cet endroit à tous les amoureux des bonnes tables ! J ai eu l occasion de visiter les chambres lors d'une porte ouverte elles sont juste magnifiques.

Notre séjour au château de Champlong était plutôt sympathique : la chambre était spacieuse, le petit-déjeuner délicieux et le personnel très agréable. Néanmoins, nous regrettons l'absence d'équipements au sein même du château (le spa et le golf ne sont pas à l'hôtel mais aux alentours) et la climatisation ne fonctionnait pas trop. Mais à part ça, rien à signaler.

Accueil chaleureux par la patronne, des serveurs professionnels et aimables, un chef hors du commun qui reste en salle et aux petits soins ainsi que les mets succulents et raffinés qui méritent des étoiles. Cadre agréable et reposante où on peut faire du golf randonnée et vélo électrique tout près du lac de villerest ainsi que le spa de qualité où le personnel est aussi prévenant et efficace.

Aujourd'hui, pour fêter mon anniversaire quelques semaines après, mon épouse m'a invité à déjeuner au domaine de Champlong. Le moins que l'on peut dire est que nous n'avons pas été déçus, mais très agréablement surpris de la mise en bouche au dessert ! Des recettes très créatives mais pas chichiteuses, d'excellents produits, dans un cadre agréable et avec un service attentionné. Je recommande sans réserve le Domaine de Champlong ! Au menu Saveurs festives à 76 €, ou 108 € avec 4 verres de vin : ✅️ Le Jeu de mises en bouche, chaud, froid, cru, cuit, doux, acide, moelleux, croquant ✅️ Entre la Langoustine et les Asperges… 🍽 Jeu d’asperges blanches au curry noir black pearl, panna cotta brunoise et pointes, queue de langoustine croustillante au quinoa soufflé 🍷Jurançon sec Cuvée Marie Domaine Charles Hours ✅ ️Entre le Maigre et le Chou-Fleur… 🍽 ️Pavé de maigre rassis, chou-fleur dans tous ses états, sauce oseille comme je l’ai appris 🍷Bourgogne Blanc Domaine Rodolphe Demougeot ✅ ️Entre le Bœuf Bazadais et la Carotte… 🍽 Pièce de bœuf servie bleue, carottes multicolores, raviole, bouillon parfumé à la bonite séchée 🍷Château de Barbe Blanche Lussac Saint-Emilion Vignobles André Lurton ✅ ️Le Fromage par la Maison Mons… ✅ ️Entre la Framboise et le Radis… 🍽 Chiboust framboise et radis red, pickles de racine et thé blanc litchi ✅ ️Entre le Chocolat Sao Tome et la Nectarine… 🍽 Compressé de nectarine sur biscuit chocolat, onctueux Sao Tomé, sorbet cacao, fruit au poivre de Sichuan 🍷 « Eclipse » Romain Paire 🍽 Sucreries pour les gourmands

Nous avons passé 2 jours au château et cela a été une super expérience, le lieu est très beau, à 10 min de roanne. Les chambres auraient juste besoin d'un petit rafraîchissement. Sinon le repas du soir était magique nous y avons très bien mangé, de plus la serveuse était très professionnel et très souriante. Nous avons profité du spa et effectué un massage corps et soin visage qui ont été très agréables. Nous reviendrons au restaurant rapidement.

J’ai mangé pour la première fois dans le restaurant pour l’anniversaire de ma grand-mère. Honnêtement le repas était exceptionnel mal grès mes goûts culinaires restreints. Le personnel très accueillant et très sympathique, le chef qui fait le service et qui discute avec les clients. J’aime le fait que le chef ne sois pas que dans sa cuisine. Pour un repas plus calme, le petit salon est vraiment le lieux parfait,m. Je reviendrais avec grand plaisir. Merci pour le bon moment passé.

Hormis le repas qui excellent la patronne est fortement désagréable quand vous allez régler la note vous vous apercevez d'un supplément en plus de votre bon cadeau sans qu'on vous l'annonce lors de la réservation. En plus c'est une personne qui n'est pas du tout dans la communication qui s'énerve tout de suite et qui hausse le ton.

Nous avons réservé la suite Safran qui est absolument sublime tout comme l’endroit, château incroyable. Nous avons également diné au restaurant, que dire à part que ce fut un des meilleurs restaurant de la cote Roannaise et qui mérite amplement les tarifs appliqués, en plus d’un personnel irréprochable. Seul bémol, nous avons été très mal accueilli par une dame mal élevée. Nous avons attendu 15 minutes et j’ai fini par appeler l’accueil pour qu’elle daigne se présenter. Même chose le soir pour payer la note du restaurant elle fut très hautaine et expéditive. Traitement un peu brutal pour une seule nuit à plus de 500€

Depuis notre mariage au cuvage en 2016 nous venons tous les ans dîner au château de Champlong pour notre anniversaire. Nous ne sommes jamais déçus ! Véronique vous accueille chaleureusement, tandis qu’Olivier rivalise de création pour ses plats. Tout est subtilement cuisiné, les quantités sont parfaitement adaptées, les saveurs sont présentes et se marient toujours parfaitement entre elles, même lorsqu’il s’agit d’associer abricot et ail noir !

Superbe endroit, l'entrée et le plat principal sont une vraie découverte, très agréable, avec un vrai régal sur la pointe de yuzu mélangé au reste du plat. Le dessert est pas le point fort, mais reste correct. Ils sont à la recherche d'un pâtissier je crois, donc ça ne peut qu'aller dans le bons sens. Échanges très agréable avec les serveurs et le chef. À refaire Nous étions déjà venu il y a 3 ou 4 ans et nous avions également apprécié.

Un cadre exceptionnel, un service de qualité et une cuisine raffinée servie en quantité et accompagnée d'excellents crus notamment de la Côte Roannaise toute Proche. En prime, la bonne humeur du Chef qui contribue à faire de cette adresse un lieu très convivial. Je recommande !

Nous y avons passé un weekend extra. Le dîner avec accord boisson était divin. Des plats aux associations très inspirées avec des produits de saison et un service remarquable. Nous n'avons pas ressenti l'oppression qu'il peut y avoir dans certains établissements, les serveurs étaient présents quand il le fallait et discret pendant le dîner. La chambre réglisse était bien équipée et même si la décoration aurait pu être davantage personnalisée au vu de la beauté du lieu, la chambre était très bien équipée et fonctionnelle. La terrasse privative nous a permis de passer quelques instants sympas en fin de journée. Merci à tout le personnel!

Plusieurs séjours effectués et toujours le même accueil chaleureux et attentionné. Parfait pour un dépaysement au calme. Concernant la table, le chef arrive avec habileté à mélanger les saveurs et à trouver le parfait équilibre entre elles. Nous avons également pu profiter de leur expertise pour l'organisation de notre réception de mariage qui s'est déroulée sans accroc dans un décor qui nous plaisait. Nous sommes ravis d'y retourner dès que nous pouvons !

Quelle magnifique surprise ! J'y ai séjourné semaine dernière en famille, chambre et repas du soir. Tout était parfait. Chambre cosy, bien agencée où rien ne manque avec une belle vue sur le parc et un tarif tout à fait raisonnable. Dîner vraiment délicieux, très belle présentation des plats et mets de qualité, avec un excellent choix en vin et des tarifs contenus. Décoration très élégante de l'établissement et accueil par la propriétaire des lieux avenant, professionnel et souriant. Je n'ai pas l'habitude d'être aussi flatteur, mais j'ai tellement été enchanté par cette étape que je souhaitais vraiment mettre un avis à la hauteur du moment enchanteur passé (trop vite). C'est certain que je reviendrai, tout en encourageant l'équipe en place ne changez rien !

Nous sommes retournés déjeuner au restaurant du château de champlong ce jour 9 octobre 2021 (nous y étions allés le 6 août 2021) et nous avons été très déçus car on nous a proposé les menus « été «  dont les plats sont identiques à ceux du mois d août et comme il n y a pas de choix au niveau de l entrée et des dessert nous avons mangé la même chose. Nous n avions pas envie de manger une entrée froide avec un gaspacho glacé, nous pensions decouvrir des plats aux saveurs automnales. Nous avons fait part de notre déception à la responsable qui nous a dit que la prochaine carte serait proposée dans environ 2 semaines et qu il faudra que nous revenions pour la découvrir. Certes cette remarque à été faite avec humour et sans agressivité, mais nous la trouvons déplaisante et déplacée pour ce style de restaurant. Nous venons environ 1 à 2 fois par an dans ce restaurant, nous offrons des bons cadeaux, nous nous sommes rendus au spa (1 fois) et nous allons au golf qui je sais est indépendant. Un geste commercial aurait été le bienvenu. Dommage. Le cadre est magnifique.

Belle expérience. Nous avons apprécié le cadre, la qualité de la restauration du château.Les pièces sont décorées avec goût tout en respectant le cadre Notre chambre était très bien équipée avec une douche à jets très appréciée en fin de journée. Nous avons également eu plaisir à déguster le menu en 5 mouvements accompagnés de vins différents et proposés par le sommelier. Nous remercions l'ensemble du personnel pour leur gentillesse et leur écoute. Nous avons également profité du SPA, et de la piscine chauffée . Un petit bémol concerne le petit déjeuner, car nous avons regretté le manque de viennoiseries, de produits frais...

Mon endroit préféré depuis toujours. La nourriture est délicieuse. Gros bémol aujourd'hui, j'ai demandé un couteau pour manger mon entrée le serveur ma répondu sèchement qu'il n'y avait pas d'utilité pour une entrée. Je n'ai donc pas eu de couteau et cela nous a contrariés tout au long de notre repas. En espérant que ce serveur soit plus aimable à l'avenir. Je reconseille tout de même cet endroit.

Excellent !!! Un cadre sublime, un accueil des plus chaleureux et professionnels, une personnel à l’écoute et un service irréprochable Et nous n’avons pas encore évoqué la Chine! Somptueux! Tant en terme de qualité mais aussi de quantité. Nous y mangeons à notre faim avec une préparation et une présentation parfaites l’une comme l’autre. La salle est magnifique et très bien entretenue. Le restaurant est calme et très propre. En somme, cet établissement est le moyen de passer un excellent moment dans un cadre sublime et des mets de choix. Je le recommande vivement. Une excellente soirée passe dans votre restaurant

Très bon repas comme d'habitude, Accueil chaleureux, Chambre confortable avec nombreux petits produits, Nous avons pu essayer les vélos électriques, moment agréable. Nous avons apprécié notre séjour après ces nombreux mois de confinement.

Magnifique cadre de verdure. Très bon accueil. Table excellente. Belle chambre. C'était un cadeau qui nous avait été fait. La personne savait vraiment ce qui nous ferait plaisir. A conseiller

Nous avons pu séjourner dans la suite situé dans une tour avec un plancher en verre, tout simplement superbe. La chambre a été faite avec goût. Pendant ce séjour, nous avions réservé une table au restaurant et un moment au SPA. Les prestations sont de très bons niveaux.

Nous avons fait notre mariage ce week-end dans cet extraordinaire endroit et tout était absolument parfait. La nourriture, les chambres, le personnel adorable, on ne pouvait faire mieux. Nous n’avons eu que des compliments de la part de nos invités. Merci à Olivier et Véronique pour ce week-end magique.

C'est parfait. Un repas inoubliable, la chambre est très bien, le seul bémol concernant le SPA, le peignoir n'était pas à ma taille. Remerciements au chef de rang ainsi qu'aux serveurs qui sont très professionnels.

Week-end du 15 et 16 sept 2018 avec des amis. Nous avons beaucoup apprécié l'accueil de Véronique. Tout était parfait de la chambre au repas du samedi soir en passant par la piscine. Mets raffinés avec accord des vins. Nous retournerons volontiers passez encore un merveilleux moment et nous recommandons vivement cet établissement.

chambres très modernes, agréable, le restaurant est lumineux grâce a sa grande baie vitrée, cuisine juste et bien exécutée, avec de bons produits, avec un tarif élevé mais a la hauteur de sa qualité. Lieu décoré avec gout. L'espace bien être est fort sympathique. Un lieu a tester pour y revenir avec plaisir.

Superbe endroit , îlot de verdure ou siège un magnifique château. Notre chambre est agréable et confortable avec sa terrasse privée ( Réglisse ) . Le lieu est calme . La piscine est délicieuse avec son eau chauffée . Tout le monde est accueillant et sympathique . Une adresse de charme . Excellent restaurant gastronomique . Belle véranda et terrasse extérieure . Salon bar cosy . À faire absolument .☺

Très agréable week-end en amoureux. L'accueil est agréable et cordial. La chambre est un mélange de moderne et d'ancien tout en conservant le cachet du château. Concernant le restaurant, le diner fut agréable et goûteux. Le personnel est à notre petit soin et les mets sont succulents. La décoration donne une ambiance baroque au repas. Un Spa est situé sur le domaine du château où vous pourrez vous détendre dans un hammam, sauna ou bain bouillonnant, voir un petit massage.