Château de Pouzols Vignoble

Un lieu chargé d’histoire et d’authenticité, porté par une passion transmise depuis 22 générations ! Le Château de Pouzols-Minervois est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un véritable héritage vivant, un témoignage précieux du patrimoine languedocien. La famille qui le dirige aujourd’hui perpétue un savoir-faire ancestral avec une élégance et une humilité remarquables. La visite du domaine est un voyage dans le temps, mêlé à une découverte pointue du terroir local. Et les vins… quelle merveille ! Chaque cuvée raconte une histoire, avec finesse, caractère et émotion. On ressent à chaque instant l’amour de la terre, le respect des traditions et une volonté constante d’excellence. Une adresse incontournable pour les amateurs de vin, d’histoire et de belles rencontres humaines. Un immense bravo à cette famille exceptionnelle, qui fait vivre ce lieu avec autant de cœur.

Venus en groupe pour une formule dégustation et buffet nous avons été enchantés : par l’accueil, la gentillesse, la présentation du domaine, les explications de Maud et de Charles, la dégustation d’excellents vins et l’excellent buffet. Bravo et un grand merci, nous recommandons.

Très belle expérience dans ce château dont il faut féliciter la nouvelle génération qui a repris le flambeau avec des vins de très bonne tenue et très plaisants. Merci à Maude et à Charles pour leur accueil et leur professionnalisme qui ont permis à notre groupe de bénéficier d’une séance de dégustation pleine de bonnes surprises et d’un repas avec des produits locaux accompagnés avec les vins découverts juste avant. À renouveler sans hésitation

22 générations de propriétaires. Encore une entreprise familiale. Bon vin, attention très agréable des hôtes.

Nous avons vraiment adoré ce château. On nous a raconté l'histoire de l'entreprise familiale et nous avons pu profiter d'une merveilleuse dégustation de vins. Les vins étaient excellents.

Lors d’une visite dans la région j’ai souhaité goûter les vins du sud La visite au château de pouzols lors d’un atelier de dégustation nous a permis d’acquérir de nouvelles expériences autour de cette activité . Le support et l’animation sont d’un niveau de qualité très élevé. Je n’avais aucun apriori avant et je suis, désormais conquis. Mon plus grand étonnement a été la découverte du rosé Il est surprenant et mérite vraiment à être connu Félicitations pour votre professionnalisme la qualité de l’accueil et surtout pour vos vins Je suis Fan 👏👏🤩

Visite non préparée au château de pouzols, quelle découverte ! Un domaine familiale qui respire la bonne humeur et que dire de leurs vins ! Un véritable coup de cœur qui deviendra une pièce maîtresse de ma cave personnelle !

Super vignoble familial, le vin est excellent et la session dégustation était très agréable, avec beaucoup d'explications, et très bonne ambiance. Malgré notre visite complètement à l'improviste en fin d'après midi nous avons été accueillis à bras ouvert, ce qui n'était pas du tout le cas dans un autre chateau local juste avant. Je recommande fortement!

Très bel accueil par Maude dans ce domaine qui perdure depuis 22 générations. Les vins y sont très bons, mention spéciale au chardonnay

J'ai dégusté et acheté quelques bouteilles. Je le recommanderais.

Très beau château. Nous y sommes allés deux fois pendant nos vacances. À chaque fois, nous avons été accueillis à bras ouverts. La dame qui vous accueille est très passionnée par son vin et donne de nombreux renseignements. La deuxième fois que nous y sommes allés, nous avions réservé à l'avance une séance de dégustation de vins. Ici la dame a vraiment pris son temps pour tout nous raconter sur le château, son histoire et bien sûr le vin lui-même. Lors de la dégustation, elle nous a appris toutes les étapes à suivre et nous avons goûté les 4 cépages qu'ils vendent en essayant de catégoriser le vin en fonction de sa couleur, de son odeur et de son goût. Je peux certainement recommander de le faire !

Maude était incroyable et tellement accueillante. Un endroit fabuleux avec un excellent vin.

Une expérience géniale grâce à la pédagogie de Maud lors de l’atelier dégustation, nous avons apprécié les excellents vins réalisés par cette famille. Vous pouvez y allez les yeux fermés pour échanger librement et en apprendre davantage sur le vin et le domaine. Nous recommandons à 100% !

Nous avons été très bien reçu à la cave du Château de Pouzols.. personne accueillante qui nous a bien conseillé.. Bonne dégustation je recommande cet endroit..

Nous avons participé à l’atelier dégustation proposé par Maud, nous avons passé un excellent moment. Ces ateliers se font en petit groupe ce qui permet d’échanger librement et de poser facilement des questions. Maud nous a transmis avec passion et pédagogie ses connaissances et nous a guidé pour nous permettre de déguster au mieux les excellents vins du domaine, que ce soit blanc, rosé ou rouges. Nous sommes conquis par ces vins que nous faisons découvrir à tous nos amis ! N’hésitez pas à passer, vous serez merveilleusement bien accueillis !

Des gens super hospitaliers et un vin très savoureux ! Le service est à un niveau élevé. Je recommande fortement d'aller ici!

Nous avons passé un très bon moment au château de Pouzols, le domaine est très joli, l’accueil est très chaleureux et le vin est de qualité. Super découverte 👍🏼 Merci Marty et Romain.

Superbe propriété, dégustation pédagogique et rondement menée. Nous dégustons les vins rouges de la propriété des Fournas depuis plusieurs années et avons goûté avec beaucoup de plaisir aux nouvelles cuvées de blanc et de rosé.

Tout d’abord un superbe domaine agrémenté d’un accueil très professionnel, sympathique et agréable. Les vins sont délicieux, nous fûmes unanimes sur ce point, et repartîmes avec plusieurs cartons. Le rapport qualité prix est excellent, et l’expérience saura vous faire savourer encore davantage vos vacances.

Dégustation intimiste dans un joli domaine. La passion est transmise avec enthousiasme. Nous avons eu la chance de goûter de très bons vins accompagnés d’explications claires et partagées avec envie. On ressent que le métier est une réelle passion pour cette famille accueillante et désireuse de faire découvrir ses productions. Je conseille vivement la visite de ce domaine, ce fut un réel plaisir de passer par ici.

Excellente expérience ! En vacances dans la région, nous avons fait une dégustation de vin avec Maude, qui appartient à la vingt-deuxième génération du domaine viticole. Un accueil parfait, et des vins excellents qui sont à des prix complètement abordables. Nous sommes repartis avec des caisses de vins et avec une très bonne expérience dans ce domaine magnifique ainsi que de beaux souvenirs de vacances ! Le domaine propose un parcours de dégustation tous les mardis et vendredis mais il est possible de venir déguster les vins à tout moment tant que celui-ci est ouvert.

Superbe propriété ! Je recommande !!

Le rosé est vraiment génial...les vins sont à la hauteur de la réputation du domaine présenté par Maud mardi soir suivi d'un tapas/vins excellent...

Excellent vin

Cuvée la Gardye 2021 = excellent !

Très bon accueil, prix raisonnables vin excellent je recommande vivement