Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Établissement vinicole Château du Mayne La Merci qui ce trouve au 6 Mayne, 33720 Barsac (33)..
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Excellent Sauternes et accueil chaleureux des exploitants. Que demander de plus pour passer un moment savoureux ?
Avec le propriétaire super belle visite, et dégustation au top. Parti avec des bouteilles
Excellent accueil, le parc est magnifique et les explications passionnantes. Et bien sûr, le vin est remarquable.
Un lieu enchanté dans lequel j’ai pu : goûter un Sauterne exceptionnel (un pur nectar fruité, équilibré et aux notes complexes), apprendre un tas d’anecdotes et d’histoires autour de la région et de ce vin si particulier, rencontrer des personnes passionnées d’une gentillesse sans pareille ! Si vous êtes dans les parages, je recommande à 100%; c’est une expérience à ne pas manquer !
Sans hésitation le meilleur Sauternes que j’ai goûté ! Ce vin (cuvée 2017) a su me surprendre par ses saveurs complexes et raffinées, et sa légèreté. Je suis immédiatement repartie avec une caisse entière ! Les propriétaires nous ont accompagnés pendant cette dégustation en nous expliquant leur manière de travailler et en nous conseillant des associations culinaires (autre que le foie gras) sublimant ce vin. Très bons échanges, le tout dans un cadre très agréable. Je recommande vivement !
Nous y sommes allés pour une visite et une dégustation de vins, et ce fut une très agréable surprise. Les propriétaires étaient très sympathiques et l'expérience a été très personnelle par rapport à de nombreux autres châteaux de la région bordelaise, bien plus touristiques. Nous avons longuement discuté, visité le domaine et les vignes et eu une très belle dégustation. Nous avons essayé les 2017 et 2019, tous deux très agréables, mais aussi assez différents. La gentillesse des propriétaires s'est même étendue au point qu'ils ont appelé le restaurant local pour que nous puissions vérifier s'il était ouvert car c'était un jour férié. Dans l'ensemble, fortement recommandé, tant la visite que le Sauternes.
Je n'ai pas encore eu l'occasion de visiter le domaine, mais j'ai en revanche eu le plaisir de déguster le Sauternes du Château du Mayne La Merci sur le millésime 2019. Un vrai nectar ! Un Sauternes élégant qui allie à la fois gourmandise et fraîcheur. La finale est longue et salivante. Top à l'apéritif, comme sur un fromage bleu ou un dessert.
Les propriétaires de ce château sont incroyablement gentils et hospitaliers. Nous avons pu leur rendre visite faire un petit tour de leur propriété avec une dégustation à la fin. Le vin est délicieux ! Le propriétaire a également créé un jeu de vin sur le processus de récolte. Incroyable!!
La dégustation était phénoménale et l'expérience globale était de 10/10.
Je n' ai pas visité le domaine mais pu déguster ce weekend le cru 2017. Très bonne surprise, beaucoup d' arômes et de saveur. Servi à 10 degrés à l' apéritif avec du foie gras. Reste maintenant à gouter les autres millésimes !!