Château Gaudrelle Établissement vinicole

Adresse de référence pour goûter et acheter d’excellents Vouvray.

Merci à Vincent pour cette belle expérience ! Un vin de qualité, un accueil chaleureux et des explications limpides ! On reviendra !

Attention...la cuvée TURONIEN 2022 a été declassée de Vouvray en Vin de France!! Vendue au même prix cela n'aurait pas été grave si nous y avions trouvé le même plaisir de dégustation. Ce n' est pas du tout le cas... malheureusement

Les vins blancs et les pétillants sont excellents et d'une très grande qualité .Réalisés par des passionnés qui ont le soucis de faire évoluer leurs vins. Merci

Excellent, prix suivant

Un arrêt obligatoire empreint de connaissance et de dégustation.

Super accueil et le tintamarre est excellent

Merci pour le temps que vous nous avez accordé et vos conseils.

Visite et explications au top avec une guide super sympathique 👍. Je recommande

Déçue de la qualité du service ce jour, pas de conseil ni aucun détail sur chacun des vins, la seule réponse étant il faut déguster. Pas de petit geste spontané non plus accompagnant une dépense de 550€, si ce n’est un sommelier, bof. La stagiaire fait de son mieux, est agréable mais n’a pas toutes les compétences et l’autonomie pour servir au mieux le client.

Non seulement notre Vouvray favori et préféré de tous , mais un accueil exceptionnel, chaleureux , et un exposé passionnant des techniques et process de cette très belle cave ! Un coup de chapeau à Émile pour son attention , sa gentillesse, sa patience , son humour unique et ce temps qu’il nous a consacré. Nous avons passé un moment délicieux. Merci 🙏

Très belle dégustation de vin ! La guide très sympa, explique en détail le processus de fabrication du vin. Le vin liqoureux est très recommandé !

Excellent vin, rapport qualité prix très correct

Très belle accueil. Nous avons passé un agréable moment. Je recommande

Très bien je recommande vivement patron et accueil très agréable

Belle cave avec personnel accueillant, nous avons fait plusieurs dégustation et visiter une partie de la cave. Nous avons choisis sans regret notre vin pour notre mariage, Turonien pour le vin blanc et Notre méthode brut pour le pétillant !

Excellent domaine viticole pour découvrir des vins bios de Vouvray

Vigneron passionné et très accueillant pour la visite de sa cave. De très bonnes surprises sur ses vins bios.

Domaine très accueillant et belle surprise sur les vins bio de Vouvray !

Visite privative avec une jeune femme charmante. Mathilde explique parfaitement le travail du vigneron, des précisions, de l'humour et l'historique de la maison. Dégustation de vins et pétillants accompagnés de fromage de chèvre et de rillettes de Tours.

De passage en Touraine, nous étions à la recherche d’un domaine à visiter. Château Gaudrelle nous a été recommandé par le restaurant Chez Gaster à Tours dont le chef est le fils du vigneron, ex Fromager passionné, qui a repris totalement l’exploitation il y a deux ans pour passer le domaine en biodynamie. Le domaine est ouvert aux visites et le propriétaire des lieux se fait un plaisir de vous expliquer et vous faire visiter les caves avant de passer à la dégustation. L’exploitation (20 ha) produit uniquement du vin et vin pétillant blancs, sur un cépage de chenin et AOC Vouvray. Nous avons apprécié aussi bien l’accueil, que la visite et la dégustation. Chaque vin proposé est différent du précédent et a son caractère avec pour trait commun qu’ils sont légers et se boivent tous facilement (bien frais). Nous sommes repartis avec une caisse ! :) Une très bonne adresse.

De très bons vins blanc, il y en a pour tous les goûts du sec jusqu'au liquoreux, en passant par les pétillants, à un prix raisonnable. Petit plus, ils se tournent vers le bio et sans sulfite!

Visite de cave avec groupe de 37 personnes Accueil chaleureux Le responsable du domaine nous fait partager son amour pour son métier

Super expérience ! Très bonne dégustation ! Très bon vin !

Les vins sont de qualité, comme l accueil

Belle découverte ! Réserves personnelles extra !

Accueil très chaleureux et sympathique, visite dégustation insolite et instructive, Au top

Nous venons de temps en temps et c'est toujours un plaisir de discuter et prendre le temps de déguster. Nous y trouvons des vins simple ainsi que des petites pépites. Jamais déçu 😉

Équipe très accueillante. Nous avons passé avec mon épouse un bon moment de dégustation et de partage avec les vignerons présents. Merci à Yannick, Éric, Didier et les autres.

Accueil excellent, explications passionantes et très bons vins! Un vrai moment de plaisir. Merci au Château Gaudrelle!

Une visite très agréable et des explications précises avec une dégustation fantastique !

Super accueil, dégustation des vins du domaine, en conversion Bio pour certaines parcelles et bio pour d'autres. Visite de la cave troglodyte possible. Très bons vins, nous recommandons. Chiens acceptés. Parking sur place

Des vins fabuleux, une qualitée qui ne change pas. Si j ai un conseil, lâchez vous et laissez vous tenter !!!

Très bien. Nous avons été très bien reçus malgré le fait de ne pouvoir déguster les vins à cause d'un arrêté préfectoral dû au covid. L'équipe est très professionnelle et agréable. Nous avons pu tout de même visiter la cave. Notre choix s'est porté sur le vin pétillant demi-sec qui nous a vraiment conquis. Nous sommes donc revenus pour acheter ces bouteilles qui sont partis pour les Alpes.

Très bon accueil malgré le covid et très bon vin que je recommande à la dégustation chez-soi covid oblige.

Dégustation ouverte au public à tout moment. Très bon moment passé, on en apprend plus sur la fabrication des vins, la personne qui nous explique est vraiment passionnée par son métier ! La dégustation vaut clairement le détour, je recommande !

Belle cave et producteur passionné. La dégustation vaut le détour

Merci pour cette belle découverte du Chenin blanc et pour cet accueil si chaleureux

Excellent accueil ! Merci beaucoup, de bons produits, nous reviendrons.

Accueil sympa et pro, les vins sont très bons et seront bientôt tous bio! Encore en conversion sur certaines parcelles. A goûter pour le plaisir

La caviste nous accueille en toute simplicité mais avec beaucoup de professionnalisme ,on peut déguster toute la production, les prix sont raisonnables et à la hauteur du produit

Domaine qui propose des vins excellent. Je recommande fortement.

Très bons produits et très bien accueilli

Belle accueil,et de très bon vins

Très bonne visite par une jeune femme qui donne énormément de détails sur les sols et les vinifications ! Le chien tervueren de la famille nous a suivi tous le long de la visite, ce qui est un plus ! La dégustation est longue et détaillé, un réel plaisir ! Je vous recommande cette cave !

Journée porte ouverte avec dégustation de vins tous meilleurs les uns que les autres

Excellents vins (viticulture raisonnée )

De très bonnes explications avec un guide qui connaît son métier. Très intéressant et surtout très bonne dégustation

Très bon accueil et très bonne dégustation. Vaut le détour !

Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber : Fondé en 1931 par le grand-père de mon ami Alexandre Monmousseau. Aujourd'hui, précise-t-il, nous conduisons notre vignoble dans le respect du rythme biologique des vignes et de la nature afin de créer les conditions d'une maturation optimum de la récolte. Les sols sont argilo calcaires ou argilo siliceux. La roche mère est de l'époque du Turonien (-60 à -90 millions d'années). Nous attachons une grande importance à nos différents terroirs et types de sols. En effet, chaque parcelle et, dans certains cas, chaque pressurée fait l'objet d'une vinification séparée. Le sol est enherbé et la flore qui s'y développe est indigène. Nous ne faisons plus de traitement anti-botrytis depuis 1987. Concernant la protection du vignoble, nous parvenons à contrôler de manière satisfaisante l'état phytosanitaire avec 6 à 7 traitements par an. Superbe Vouvray moelleux Réserve Spéciale 2010, d'un bel équilibre, liquoreux et vif à la fois, avec du gras, des senteurs persistantes, des notes de fruits confits, des arômes d'agrumes (mandarine), de garde. Le Vouvray Turonien blanc 2012, marquée par son terroir, aux notes de pomme et de fleurs, très fruité, est frais et persistant, d'une très jolie finale. Tout en nuances , le Vouvray Sec Tendre blanc 2012, fin et riche à la fois, est suave, aux notes d'amande et de pêche, à prévoir sur des brochettes de foie gras aux raisins. On goûte aussi le Vouvray Le Sec de Château Gaudrelle 2011, très typé, puissant et bouqueté, très séduisant par sa structure et sa persistance d'arômes. Joli Vouvray brut Millésimé 2010, de mousse abondante, harmonieux et fin, qui associe structure et nervosité, est fruité au nez comme en bouche, aux nuances de rose et de coing, très charmeur comme cet Extra brut blanc de Château Gaudrelle 2011, qui allie structure et vivacité, d'une jolie complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de citron et de lilas, distingué, d'une très belle persistance. Aucune hésitation.