Château Haut Veyrac Vignoble

Nous avons visité le vignoble aujourd'hui et avons été extrêmement impressionnés. La visite a dépassé mes attentes. Elle a commencé à l'extérieur, où nous avons découvert les vignes, leurs soins, leur croissance et les vendanges. Nous nous sommes ensuite dirigés vers la production, où la fermentation, l'élevage, l'assemblage et d'autres processus nous ont été expliqués. La visite s'est terminée par une dégustation de deux millésimes différents mais excellents, et nous a permis d'acheter ce que nous souhaitions sans pression commerciale. C'est un producteur de taille moyenne, mais leur exploitation et leur accueil étaient très personnels et attentionnés. Je vous recommande vivement de vous y arrêter pour une visite ou simplement pour acheter un excellent vin.

Personnel accueillant et gentil. Prix très raisonnable. Volontiers encore!

Très très bon

Visite et dégustation ! Passionnant ! Un accueil chaleureux, nous avons passé un super moment

Bel accueil de la propriétaire en plein dans le temps des vendanges. Visite et explication du processus et le meilleur de tout, une dégustation de leurs vins.

Visité le premier jour de vendanges. On a pu voir le travail des vendangeurs, le tri des raisins, l'égrappage etc. Très intéressant ! L'accueil est très agréable, les explications intéressantes et la dégustation est une belle découverte.

Super visite avec une guide très interessante qui s'adapte réellement à son public. C'est exactement ce que nous recherchions! Merci beaucoup :)

Une visite intéressante et dynamique de ce petit domaine a taille humaine et de la vinification par Laurie qui a su captiver le groupe... Cette découverte a été clôturée en beauté par une initiation à la dégustation des grands crus du château...

excellent rapport qualité prix

Joli petit vignoble proche de la ville qui était considéré comme l'un des établissements vinicoles de la ville à l'époque. Nous avons appelé et fait des réservations pour le lendemain matin pour une tournée anglaise. L'équipe à temps plein est petite, donc notre hôte, qui fait partie de l'équipe viticole et non un hôte touristique, a fait la visite et même si l'anglais n'était pas sa langue principale, elle nous a très bien expliqué le processus. Elle a fait preuve d'une réelle passion pour son travail et a pris son temps pour répondre à nos questions. Le millésime 2018 de leur vin (il faut préciser qu'ils n'en produisent qu'un) nous a semblé très bien s'adapter à notre assiette avec un bel équilibre de fruits noirs, une certaine minéralité et des tanins qui s'adouciront avec l'âge. Nous avons créé une verticale en achetant les 3 derniers millésimes ainsi qu'un 2015 à déguster prochainement pendant que les autres vieillissent. Parmi les vins que nous avons essayés au cours des deux jours dans la région, celui-ci était notre préféré, surtout en termes de prix, et était comparable à des vins coûtant 5 fois plus cher.

Très bon accueil

Visite du domaine au top ! Merci pour tout

Superbe propriété et vin extra! Ce soir un jéroboam 2012 splendide.

J'y suis allé pour une réunion, belle vue autour, sympa.

Bel endroit. De bons gestionnaires.

Exelent,accueil chaleureux,j'ai apprécié la dégustation et j'irai acheter du vin d'ici peu. A la dégustation j'ai bien aimé le classique 2011.Donc adresse à retenir.

Superbe endroit, visite et dégustation exceptionnel...