Chateau Jaron Établissement vinicole

Merci pour ce moment . Belle histoire de famille .Je conseil vivement soutenons nos vignobles qui se battent pour l artisanat le savoir faire et tradition .Un grand bravo .Sans oublier🍷très bon vin 🍷 🥰.

Expérience incroyable ! Une personne passionné qui nous explique son métier, les étapes du vin et tout le processus. Un vin original avec du goût et beaucoup de travail derrière. On n’a jamais goûté un aussi bon vin avec de si bons arômes. Je recommande à 1000% si vous voulez une activité originale, chaleureuse et délicieuse !!

Difficile en quelques mots de décrire la visite au château jaron . Un grand moment de partage avec Caroline et son mari, passionnés par leurs vignes et leur art de faire du vin. 3 heures d explications, d anecdotes et d histoire humaine. Et en final une dégustation permettant de connaître de nouvelle saveurs dans leurs façons de réaliser leurs vins en jare. Venez les rencontrer, vous ne serez pas déçu.

Merci à Caroline pour cette expérience 😍. Superbe surprise de ses vins élevés en jarre. Merci encore

Un superbe accueil et une ambiance très conviviale, je recommande fortement.

Une superbe découverte, des gens passionnés par leur métier. Un endroit chaleureux. Nous avons passé un agréable moment.

Une superbe découverte ! Caroline nous a transmis avec passion son amour du terroir et de son vin, élevé en jarre de terre. Une expérience unique : nos papilles ont été surprises par des saveurs inédites, loin de tout ce que nous connaissions, et pourtant… quelle belle surprise ! Un vin à la fois déroutant et fascinant, qui mérite d’être connu. Merci pour ce beau moment de partage et de dégustation ! 🍷✨

Très belle découverte de ce domaine et ces vignerons passionnés. Caroline a été d'un accueil très chaleureux et pédagogue. Elle prend le temps de raconter l'histoire de ses terres de son nom et de cette spécificité qui leur est propre : le vieillissement en jarre. Une visite de leur cave du 17e et leurs belles jarres, suivie d'une dégustation de tous leurs vins, j'ai été ravie d'en apprendre plus sur l'univers du vin, de ce métier et de leur recherche d'authenticité du goût par leur procédé unique ! Je recommande vivement

Quel accueil de la part de Caroline... Merci pour cette découverte et cette passion.... Des vins rouges élèves en jarre magnifique et des blancs délicieux, allez y les yeux fermés....!!

Fortement recommandé. Notre français est malheureusement médiocre mais nous avons réussi car ils étaient très sympathiques. Mais surtout, le vin était superbe !

Nous avons passé un moment très agréable avec Caroline qui a su nous partager sa passion pour son vignoble et son vin qui est par ailleurs excellent ! Très belle découverte !

incroyable visite de cette cave souterraine remplie de jarres fabriquées à Castelnaudary, dans lesquelles le vin prend tous ses arômes, suivi de la dégustation sui ravit les papilles 🍷. Merci à Caroline d'avoir partagé sa passion pour son métier, de nous avoir transmis un peu d'histoire de cette cave, d'avoir mis en place un accueil accessible aux Personnes à Mobilité Réduite. Vraiment une belle découverte rafraichissante en pleine chaleur du mois d'août

Je recommande les yeux fermés ! J'ai passé un excellent moment au château Jaron entre les explications autour du domaine et les vins. Caroline nous explique les choses avec passion et bonne humeur et cela se ressent dans le verre ! Les vins sont excellents. Merci 🙂

Nous avons passé un excellent moment au château Jaron! Caroline nous parle avec passion de son exploitation, ce qui est fort agréable et rend le moment très convivial. Les vins sont délicieux… et nous n’hésiterons pas à leur faire de la pub jusqu’au Pays Basque. Encore un grand merci. Les Mauléonais

Merci Caroline pour ce beau partage de votre passion et la découverte d excellents vins , le Tannat très belle surprise élevé en jarres de terre cuite . A Bientôt Didier

J’adore leur vin et je le propose à mes hôtes. La dégustation animée par Caroline est vraiment un moment d’échange intéressant et la cave magnifique 🥰

Quelle belle découverte humaine et gustative! Vins de qualité, accueil toujours parfait! On reviendra...

Superbe dégustation de vins Excellente communication de la part de notre hôte Nous avons passé un agréable moment, dégustation de vins locaux, et de superbe de qualité N'hésitez pas à faire la dégustation si vous êtes dans le coin

Super visite, super dégustation

Un joli domaine avec de jolis vins travaillés sur le fruit, et pour certains, élevés en jarres. Caroline réserve un accueil chaleureux aux visiteurs.

Excellent accueil, visite avec Caroline qui est passionnée et passionnante et dégustation de très très bons vins . Après plusieurs visites nous sommes toujours aussi enchantés . Nous recommandons vivement. Merci encore . Martine et Domi .

Un excellent accueil, du vrai, du bon, de la passion, un amour de la nature dans toute sa complexité, Caroline nous fait découvrir des vins d'une grande qualité. Moment exceptionnel. A recommander sans hésitation ! Aurélie et Frédéric

Un très bon moment lors d’une soirée dégustation. De très bons vins avec de très belles notes fruités. Un très très bon accueil suivie d’une visite, accompagnée d’explications très vivantes. Le tout menée par une propriétaire qui maîtrise son sujet et qui vit son métier. Encore merci à vous.

Excellent accueil et merveilleuse découverte d'un domaine méconnu qui recèle des vins élevés en amphore. Laissez-vous séduire par Giara et Absolument Tannat. A voir et à boire...

Formidable rencontre Des vins originaux et de grandes qualités surtout le tanate élevé en jarre. Belle rencontre. J'y reviendrai

Quelle belle expérience de faire une dégustation avec Caroline, qui parle avec passion et conviction de sa production de vin en jarre. Et quand vous dégustez, vous découvrez des produits « haute couture » ! Merci pour cette belle expérience d’où nous sommes repartis avec quelques souvenirs, dans nos têtes et en bouteille 🥂

Quand de talentueux vignerons vouent leur passion du vin à la recherche du meilleur pour leur exploitation et pour notre plaisir....

Quelle chance d’avoir visiter la cave à jarres du Château Jaron et de déguster les vins proposés par Caroline et son époux. Sa passion pour les vins et le processus de vinification en jarres est palpable dans chacune de ses présentations. Les jarres ajoutent une dimension unique à la dégustation, offrant des vins qui ont mûri avec élégance et caractère. J'ai été agréablement impressionné par la richesse des saveurs et la finesse des vins que j'ai dégustés. Chacun avait sa propre identité et j’ai apprécié les nuances subtiles et les arômes délicats qui les distinguaient. Caroline, nous a embarqué en partageant son savoir-faire et son amour pour le vin à chaque étape de la dégustation. Sa passion contagieuse fait de la visite un moment de partage et de convivialité avec en sus de belles rencontres. N’hésitez pas ! Vous ne serez pas déçu !!😋

J’ai eu l’occasion de visiter la cave à jarres du château Jaron lors d’une dégustation de leurs vins et je dois dire qu’elle a été tout simplement incroyable. La cave, elle même est un véritable trésor, avec ses jarres en terre qui ajoutent une ambiance unique et authentique. Belle expérience de voir comment ses vins sont stockés et vieillis dans ces jarres traditionnelles. La dégustation, dans une ambiance chaleureuse, a été un véritable plaisir pour les sens. Caroline, avec toute sa passion, nous a guidé à travers les différentes étapes de la dégustation. Je recommande vivement de découvrir ce lieu, leurs vins et les propriétaires 👍👍👍 Merci pour ce moment !

Une rencontre et une visite inoubliables grâce à la propriétaire, Caroline, qui nous fait découvrir et déguster avec passion ses vins. A faire absolument si vous êtes dans le secteur

Si vous souhaitez faire la dégustation de vin avec une passionnée, et voir une façon de travailler le vin différemment, vous avez trouver la bonne adresse. Je recommande vivement le château Jaron.

Nous sommes aller pour une dégustation de vin en famille. Super ! Vraiment top pour une première expérience. Nous avons été reçu comme des rois. Mme était très agréable avec ses explications et avec nos jeunes filles. Nous recommandons à 100%, vous pouvez aller les yeux fermés la bas, vous ne serez pas déçu. Super moment passer sur place. Si nous pouvons, nous reviendrons avec plaisir !

Quel bel accueil.Notre hôtesse nous a fait partager sa passion pour le vin qu'elle produit avec son époux. Une vraie découverte que cette magnifique cave où le vin se bonifie dans des jarres artisanales créées spécialement pour cet usage. La dégustation de toute la gamme produite par le domaine a ravi nos papilles. Bravo et merci.

Je vous recommande vivement de vous arrêter à cette adresse si vous êtes dans la région. Les vins sont très bons et les produits locaux en vente à la boutique sont très beaux/délicieux (poteries, miel, pâtés, ...).

Très bon vin nous avons goûter un vin vieilli en jarres 1 ans.... c est un délice En plus un accueil avec réservation et une personne Caroline qui connaît très bien son sujet Un grand merci pour cet accueil

Très intéressante visite de cette cave qui à l'originalité de faire du vin qui vieillit en jarre pendant un an. Visite de la cave avec ses 18 jarres. Caroline nous a reçu merveilleusement bien et nous a fait vivre avec passion la sienne : le vin. Dégustation des 5 vins (1 Rosé, 2 blancs et 2 rouges) accompagnés de petits toasts au pâté artisanal de votre choix ainsi que du miel maison. Joli petit film de présentation. Bravo pour votre travail et la qualité de vos produits, nous sommes repartis la voiture chargée😉

Une grosse pépite dans une botte de foin, félicitations : vous connaissez maintenant une bonne adresse pour avoir du vin d'un qualité / prix incroyable.