Château L'Amiral Vignoble

L'endroit est magnifique. Les vins sont très bons et Bénédicte et Rodolphe sont très sympathiques. Nous avons dormi une nuit.

Une rencontre au marché des Batignolles et une découverte pour nous très sympathique. Le vin rapproche les gens qui l'aime.

Nous nous sommes rendu au Chateau l'Amiral pour une initiation à la dégustation. Nous avons été accueillis par Bénédicte, une vraie passionnée qui a pris le temps de nous faire visiter le domaine, et qui nous a accompagné dans cette dégustation. Un accueil 5 étoiles ! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Ce fut un sublime moment passé aux côtés de Bénédicte qui nous a présenté son domaine et ses vins avec passion ! Nous avons eu la chance de découvrir l’histoire du lieu, la façon dont les vins sont confectionnés et de profiter d’une dégustation non seulement d’une grande qualité, mais aussi ludique. Plus qu’une découverte, cela a été pour moi une vraie rencontre avec le monde du vin. Merci beaucoup pour ce moment hors du temps et passionnant. Vous pouvez y aller les yeux fermés !!! Sans oublier que le vin est très bon et que nous n’avons pu résister à en prendre quelques bouteilles …

Agréable découverte!!! Accueil très chaleureux et bienveillant. Superbe dégustation et vins excellents. Domaine qui vaut le détour.

Découvert lors du Salon de l'Agriculture, ce domaine propose d'excellents vins et de précieux conseils ! Si je passe dans la région, je n'hésiterai pas à m'y rendre pour en acheter à nouveau

Très joli château, avec une visite très claire en audio, moment dégustation très agréable et vins délicieux!

Lieu exceptionnel, très beaux vins et un accueil chaleureux et attentif de Bénédicte et Rodolphe. A découvrir sans hesiter.

Superbe lieu, du vin excellent et très bien travaillé, et des hôtes adorables 👍🏻 Merci à vous !

Moment très agréable partagé avec Rodolphe que l'on sent passionné et qui prend du plaisir a nous raconter leur histoire. Nous sommes repartis avec un carton !! Car ils font du très bon vin dans les trois couleurs

Nous avons vécu une expérience viticole inédite avec la visite audio-vigneron du domaine l'Amiral. Le parcours, d'environ 1 km, dans le domaine est facile à suivre grâce à l'application. Les explications techniques de la vigne et de l'environnement sont claires, bien vulgarisées même pour les non-initiés, ponctuées d'anecdotes qui rendent l'ensemble plus vivant. La dégustation dans la cave est un moment convivial. Les propriétaires partagent leur passion avec enthousiasme et répondent à toutes les questions. J'ai été particulièrement séduit par leur bière Vin, une découverte gustative surprenante. Originale, instructive et moins de 2h : je recommande vivement de visiter le domaine l'Amiral !

Un moment convivial et une belle rencontre ! J'ai pu mieux comprendre le métier, ses contraintes, ses difficultés (notamment en ce qui concerne le manque d'eau dans la région !). La dégustation a été très appréciable, surtout pour une novice comme moi, un vrai plaisir !!! Merci à Bénédicte et Rodolphe pour leur accueil et surtout pour leur travail et leurs excellents vins !

Si vous visitez cette belle région surtout venez découvrir les vins de Bénédicte et Rodolphe. L'accueil est chaleureux, la visite passionnante avec les explications sur la culture de la vigne, les maladies du raisin et les adaptations nécessaires au terroir. Ensuite vous dégustez toute la palette de leur vin avec Rodolphe pour guider vos sensations en bouche. Le tout dans la bonne humeur. A faire absolument.

Un excellent vin, produit par des vignerons passionnés. Il y a quelques années, nous avons participé à la 'Balade Vigneronne' et avons été enchantés par notre visite. La dégustation finale et la qualité exceptionnelle de leurs vins ont été la cerise sur le gâteau. Depuis, je fais découvrir leurs vins à tous mes proches. Naturellement, lors de notre récent passage dans la région, nous n’avons pas pu résister à l’envie de retourner chez eux pour refaire le plein. Quelle agréable surprise de voir qu'ils innovent constamment : ils proposent désormais un Audio-Vigneron, permettant de visiter le domaine de manière autonome tout en profitant d'une expérience enrichissante. Nous avons déjà hâte de revenir l’été prochain pour découvrir d’autres nouveautés ! ;)

Accueil chaleureux, on ressent la passion de cette famille à travers leurs superbes explications. Vin de qualité, ils ont su vulgariser un domaine dans lequel nous étions novices avec ma famille. Nous vous recommandons avec conviction ce château.

Nous avons été recommandés de faire une dégustation au domaine et bien nous ne regrettons pas. Un accueil chaleureux, une dégustation au top. Rodolphe nous a commenté et expliqué chaque vin. Merci infiniment pour votre accueil et nous faire partager votre métier et passion. Nous vous souhaitons une bonne continuation.

Super moment passé avec Bénédicte et Rodolphe lors de la dégustation. Merci pour le partage et la gentillesse, et bravo évidemment pour la qualité du vin !

Premier contact dans le camping, on a tout de suite apprécié ce passionné qu’est Rodolphe, il nous parle de ses vins comme une mère parlerait de ses enfants donc c’est tout naturellement que l’on a voulu visiter le domaine Ça vaut le détour aussi bien pour cette magnifique propriété atypique que le partage de cette culture On boit autant son savoir que l’on déguste son vin Mille mercis, on aurait pu l’écouter encore pendant des heures, nous étions captives malgré notre indiscipline de tous les jours Alors bravo à vous pour ce partage Quel beau métier ………

Excellente dégustation dans un cadre magique. Nous avons adoré ! Merci infiniment de votre accueil ! Aurelie, Vincent et Macéo

Un grand merci pour votre accueil, votre disponibilité, pour tout ce que vous nous avez appris avec toute votre passion.... La dégustation a été très enrichissante et nous a convaincus, malgré nos préjugés, que vins (même rouges !) et chocolats se marient bien. Mention spéciale pour le vin blanc. Bravo pour vos créations comme celle du Trésor d'étoiles Or .

Expérience via la wonderbox. Pour ma première dégustation œnologique, rien à redire. Rodolphe est très gentil, on voit que c'est une personne passionnée et passionnante. Mention spéciale au vin blanc Trésor. Je recommande vivement 😊

Très belle visite de la propriété et du chai suivi d’une dégustation réalisée par une passionnée qui partage son amour pour le terroir et la vigne. Résultat une découverte enrichissante et des vins à partager entre amis. Merci Bénédicte pour votre accueil et vos conseils.

Excellent accueil, très bonne visite, très intéressante.

Superbe visite, très bonne dégustation avec des vignerons passionnés

Couple de vignerons accueillant et passionnés par leur vins La dégustation a bien mis en évidence la variété et le goûts du terroir A ne pas manquer

Excellent accueil. Très bon conseil. Excellent vins

Au cœur d'un petit village de l'Aude se trouve un couple charmant accueillant et amoureux de leur métier. Gabriel je ne t'oublie pas tu es un passionné. Nous avons été hyper bien reçu. La dégustation des produits locaux vaut vraiment le détour. Bravo et merci à bientôt. Alex conducteur de car.

Belle présentation des lieux, visite d'une heure avec dégustation à la fin. Les propriétaires sont très agréables et d'une gentillesse. Les vins sont d'une excellence !!!!!

Visite très intéressante avec les explications sur le travail de la vigne et la confection du vin. Deux viticulteurs passionnés et passionnants

Excellent vin. Excellent accueil. A découvrir. Ça en vaut la peine.

Très bon accueil de la part de Rodolphe et Bénédicte, très belle visite avec une très bonne dégustation. 👍❤️ De très bons vins vous y attendent! 😉

Nous avons passé avec ma compagne un moment inoubliable avec la chance d'avoir fait la connaissance de Bénédicte, passionnée par son lieu et son métier. Elle nous a fait découvrir l'histoire et les sols de ce site exceptionnel puis nous a initié sans jugement aux premiers gestes de la dégustation du vin de manière tout aussi professionelle que ludique. Nous sommes repartis avec beaucoup d'émotions, plus riche de connaissances sur le vin mais également sur nous mêmes. Nous la remercions encore pour ce temps arrêté, chargé de récits drôles et touchants. Je ne peux que conseiller de la rencontrer et de goûter les vins de ce domaine pour se laisser convaincre par l'évidence d'un travail passionné.

Super accueil pour camping car via France Passion. Découverte des vins du Minervois et agréable dégustation ( même tardive) Merci à Bénédicte & Rodolphe

Super visite guidée du domaine ! Nous avons eu une présentation sur les vignes, leurs exploitations, le château, la visite des caves, les procédés de fabrication du vin et les particularités de chaque vin de la propriété. Super expérience ! Les propriétaires sont passionnés et de ce fait passionnant. Nous n’avons pas vu le temps passer ! La visite est suivie d’une dégustation et les vins sont très bons ! Nous recommandons sans hésiter une seule seconde !!

Excellent moment ce matin, avec visite des vignes, de la cave et dégustation des vins. Rodolphe et Bénédicte sont vraiment intéressants et on sent qu'ils aiment ce qu'ils font. Leur vin est de très bonne qualité .

Encore merci pour l accueil. Du professionnalisme garanti. Merci de votre écoute. Continuez comme ça.. Des passionnés d en leur métier c est tellement beau.

Vin magnifique, à refaire , on va renouveler l opération d achats .

Le vin, l'amour du vin nécessitent des viticulteurs au corps chevillé à leurs cèpes, à l'âme poétique et aussi à l'esprit scientifique. Car il s'agit bien d'une science le savoir faire nécessaire à la confection d'un vin de qualité. 7 générations imprégnent le précieux liquide de leur expérience et de leur passion. Il vous suffira de vous abandonner au récit et l'histoire des bouteilles posées devant vous, contés merveilleusement par la propriétaire des lieux pour passer un moment authentique et ennivrant au pays de bacchus. Un îlot de bonheurs gustatifs et de simplicité. Cap sur l'Amiral !

Très agréable dégustation en compagnie des propriétaires Rodolphe et Bénédicte qui sont des gens charmants très simples et très professionnels proposant des vins de très haute qualité . nous avons vraiment apprécié cette halte . Nous recommandons sans hésitation

Il y a une semaine déjà......la foire aux vins de Andelnans!!!! Belle rencontre, de bons vins et un accueil chaleureux.....!!!!!🍷🍷👍

Belle complicité entre Bénédicte et Rodolphe !!!! Un résultat à la hauteur de leur professionnalisme !!!! Bravo👍

Très bon accueil. Bonne dégustation et très bon vin.

Très belle visite, explications claires et détaillées, bonne dégustation, couple de passionnés très sympa avec beaucoup d'humour.

Des propriétaires très accueillant, et des bons vins. Bonne dégustation.

Très belle visite du château les propriétaires sont d une gentillesse et ils expliquent leur métier avec des mots simples