Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Établissement vinicole Château la Négly qui ce trouve au La Negly, 11560 Fleury d'Aude (11)..
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Merci à Céline, une caviste sympathique et eco responsable qui m'a scrupuleusement gardé les bouchons de liège lors des dégustations. Ils ne finiront donc pas à l'enfouissement ou l'incinération car seront dans un process de Recyclage ♻️🌍
Très joli domaine avec une vue magnifique sur le massif de la Clape. Accueil chaleureux dans une cave magnifique. De très bon vins blancs, rosés et rouges. Si vous passez par là n hésitez pas à vous y arrêter, c est une bonne adresse
Incontournable, il faut absolument y aller. Nous avons été accueilli comme des rois. Nous nous sommes régalés autant pendant la dégustation de vins qu'au repas accompagné d'un groupe composé d'une chanteuse et de trois musiciens. Nous reviendrons sans hésitation. A faire, à refaire et à re refaire. Merci à toute l'équipe du domaine
Que dire de cet endroit magnifique au milieu de la Clape avec cette panoplie de vins en débutant par un blanc sec mais qui ne laisse pas indifférent avec dans la suite logique un rosé qui pète en bouche et un autre un peu plus subtil et on fini par une pointe un peu plus ronde avec le rouge de La Falaise 👌 tout simplement un endroit magique pour amateur de bonnes choses 😍
Je tiens à remercier Philippe et toute l'équipe du Château la Négly pour leur générosité et leur accueil chaleureux. Un cadre magnifique. Une visite privative du chai, dégustation des grandes cuvées du domaine sur pièce, ce fut sensationnel ! Un vrai moment de partage enrichissant. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Belle découverte !!! On reviendra !
Très bon vin et bonne dégustation , je recommande vivement.
Merci d’avoir pris ma commande au château Livraison déjà reçu Et merci pour l’accueil et la dégustation À bientot
Cadre exceptionnel, accueil chaleureux pour une dégustation très agréable. De très bons vins pour ravir le palais ... Lieu incontournable !!
Le vin est bon , cependant nous avons été déçus de l’accueil (nous avions l’impression déranger et aucun partage sur l’histoire du domaine )
L’accueil y est chaleureux, les vins excellents et les balades vigneronnes à ne pas rater.
Belle soirée pour découvrir cinq vins,1 rosé 2 blanc et 2 rouge. La déambulation dans le vignoble avec les commentaires avisés de Philippe est enrichissante et agréable. Le décor naturel et le sourire des hôtes décuple le plaisir du partage des planches de charcuterie et fromage.
on se demande comment les employés supporte l ambiance et l humeur des propriétaires proposent des emplois qualifiés mets payer au smic autant déçu par eux que par leurs vins
Nous avons eu un très bon accueil et des explications très détaillées quant aux techniques de vinification. Nous avons passé un très bon moment tout en convivialité. Les vins dégustés étaient très bons.
Très bon moment et excellent repas pour Noël 2023 dans le nouveau caveau.
Superbe château, de très bon vin, le cadre est tous simplement splendide, une véritable chance d’avoir des vins de cette qualité dans notre région.
Bel accueil dégustation sur place fourchette de prix très large . Chacun peut trouver son bonheur.
Un superbe domaine à découvrir absolument pour les amateurs de vins de qualités . L accueil a été au top ! Martin nous a accueilli et nous a fait découvrir de superbes petites !! Merci beaucoup pour cette superbe matinée dégustation . Mention spéciale à la cuvée les truffiers et la porte du ciel . Un très grand domaine ! BRAVO .
Très belle visite du domaine avant une dégustation mets et vins lors de cette balade vigneronne. Merci à Philippe, notre guide, pour les explications données. Très bon rapport qualité-prix pour cette activité (35€).
Des vins exceptionnels Une super dégustation A voir absolument
Très bien reçus pour une première au caveau. Nous reviendrons avec plaisir
bonne prestation de dégustation, très bons vins blancs, vins rouges aussi très bons, personnes dynamiques à l'écoute du client pour la dégustation
Visite ce lundi de pâques quel accueil sympathique auquel nous avons eu droit. Une dégustation digne de ce grand domaine avec des vins exceptionnel. Encore merci pour l accueil et pour le moment de partage
Belle rencontre sur le terrain du château la Négly. Un jeune homme bien impliqué dans sa mission d'accueil, de présentation du terroir et de dégustation avec accords mets et vin. De plus très à l' écoute. Un sourire ou un bonjour du patriarche si photogénique sur sa brochure de passage dans la boutique aurait été la cerise sur la gâteau 😉 . Bravo pour cette palette de vins. Merci pour ce moment sensoriel. Line Laffond
Très belle dégustation ! Accueil convivial ! A refaire !
Très déçu de l’accueil réservée, aucun moment de convivialité avec le producteur, ne voit que le profit et ne parle pas forcément de son métier qui est quand même le principal atout pour un viticulteur, montrer l’admiration pour son job !
Magnifique domaine et très bons vins. Un de mes préférés. Quel plaisir d'acheter en direct du producteur.
Situation exceptionnelle du domaine, avec vue sur la mer. Mérite le chemin que l'on fait pour y arriver. Très beaux vins blancs aériens et très bons rouges. Quelques cuvées d'exception. A recommander. Très bon accueil par Elisa, merci!
Très bel endroit avec une vue magique. La dégustation des vins vous régale le palais. Nous sommes reparti avec plusieurs cartons(chutttt)
Coup de cœur pour les vins de ce château. Une dégustation très plaisante avec de nombreuses explications intéressantes. Un régal.
Lieu exceptionnel surplombant Saint Pierre sur mer. Nous avons été accueilli chaleureusement et une belle dégustation de leur cave. Les vins sont un délice. 😉👌🏻
Bon accueil et de merveilleux vins (blanc, rouge, rose) à déguster avec modération pour des repas entre amis et des repas gastronomiques.
Superbe soirée découverte et dégustation au château la Négly! La visite du vignoble est réalisée avc passion, nous avons pu y apprendre beaucoup de choses sur la culture de la vigne. La seconde partie de soirée (à table) avec la dégustation de quelques vins du Domaine accompagnés de bons petits mets préparés avec soin était tout aussi grandiose. Avec une ptite planchette mixte fromage/charcuterie en supplément pour accompagner tout ça...rien de mieux pour une soirée entre amis que nous ne sommes pas prêt d'oublier! MERCI et à bientôt!
Nous avons passé un instant suspendu dans le temps, la balade fut très intéressante pour découvrir le vignoble du château. La dégustation des vins était parfaite ainsi que les mets. Accords parfait dans ce cadre idyllique bercé par la sélection musicale des propriétaires.
Une accueil chaleureux et bienveillant qui débute par la présentation des vins, ce qui les caractérisent et les différencient, les cépages, le travail de vigneron, l'assemblage, le passage en fût...suivie de la dégustation. Nous avons opté pour le rosé et blanc. Un rosé sec sur des notes fruitées, vif et frais en bouche, parfait pour notre façon de le consommer entre les repas. La brise marine, vin blanc née de cépages 100% de la clape, complexe, sec et fruitées qui ce termine sur une note saline en fin de bouche. A servir frais, entre autre, sur un plateau de fruits de mer, je pense un belle accompagnement. Qui plus est, un châteaux respectueux de la vigne avec des vendanges manuel. Nous n'avons pas déguster de vin rouge malgré une carte alléchante et la présentation des grands cru, pour une autre fois... Belle découverte.
Une visite pédagogique dans les vignobles au sein de la Clape: agréable et enrichissante; la dégustation qui a suivi à été elle aussi de qualité. Une sortie à refaire certainement...
De très bons blancs secs ! Un bon accueil et une dégustation généreuse. Nous reviendrons !
Très bon accueil, dégustation généreuse. Des vins pour tous les budgets.
Il ne faut pas y aller pour la beauté du château sinon vous serez déçus, par contre pour les vins et les explications de Philippe durant la dégustation, alors vous serez ravis!
sur une route des vins perdu entre land et etang . ce petit château nous a fait connaître des blanc savoureux
Quel dégustation !!! Du bon, du très bon, et de l exceptionnel. Chaque terroir a sa cuvée, des cépages remis aux goût du jour qui donnent une vraie identité à chaque vins. Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses, blanc rosé rouge et grandes cuvées. A découvrir et encore merci pour l accueil.
belle visite des vignes avec ses explications ! Ambiance chaleureuse lors de la dégustation ! Très bon vins A découvrir !!!
Vignoble dans un paysage superbe. Très bons vins à acheter au caveau après dégustation.
Une année ne fait pas l'autre. L'année dernière visite et dégustation agréable où l'on apprenait à connaître le terroir. Cette année, visiblement l'appât des bénéfices est supérieur à l'envie de faire découvrir la viticulture et le terroir. Après une heure de route pour pouvoir faire une dégustation, ouf nous sommes arrivés mais pour combien de temps, 5 minutes montre en main. La première étape quand le client arrive vous voulez acheter quoi ? Lorsqu'on demande la dégustation l'on nous fait déguster les 3 vins les plus chers et pas de rinçage des verres au final nous avons l'impression d'avoir goûté les trois mêmes vins. Quelle déception lorsqu'on sait la qualité de ce vignoble. Il serait opportun d'avoir un caviste qui aime apprendre à faire découvrir sa passion plutôt qu'à remplir sa bourse. Quel dommage.
Quelle déception ! Nous avons visiblement dérangé. L'accueil est a revoir. Le vendeur nous a demandé quel vin nous voulions acheter avant même les avoir goûté! Aucune présentation de vins, pas de rinçage du verre entre les vins. Il nous a fait gouté que les vins les plus chers. Notre demande de visite a été refusé. Si vous voulez passé un moment agréable je vous déconseille ce château même si le vin est correct.
Nous avons été très déçus par l'accueil plutôt froid.Nous n'avons pu déguster que 2 vins sans aucune explication sur le.terroir, tout juste le nom des cépages.La personne n'avait visiblement pas de temps à nous consacrer alors qu'il n'y avait pas d'autres visiteurs...L'environnement du domaine.est peu soigné.
Très bon accueil nous avons pris terrasses roses 2018. Écume rose 150cl 2018. Asterdes rose 2018 et 2019. Merci pour votre accueil et la gestion de mon petit souci. Félicitations
C est moche mais vous l aurez moins cher sur certains sites marchand ils ne prennent pas en considération le fait que vous venez les voir ......pas de relation ou d estime de leurs clients....mais le vin est très bon
Le prix des bouteilles sur le site web plus onéreux que sur d'autres sites web. Un site peu accessible pour les mals-voyants et depuis le téléphone. Pas de retour de mail si on demande des informations. Bref des offres revendeurs plus intéressantes que si nous sommes clients, plutôt moyen non.
Une très belle propriété à absolument découvrir. Des vins pour tous les budgets. Et de très jolies cuvées qui donnent l'eau à la bouche pour les amateurs de vins puissants qui ont assez de patience pour les laisser vieillir