Château Les Carmes Haut-Brion Établissement vinicole

Nous avons eu une dégustation et une visite privées ici et avons été très impressionnés par le domaine et les vins ! La cave et la salle de vinification les plus intéressantes que nous ayons vues tout au long de notre voyage se trouvaient ici. La visite était organisée par une femme qui parlait un excellent anglais et français, ce qui nous a permis de suivre facilement ce qu'elle expliquait. Je recommande vivement de visiter ce domaine viticole unique et magnifique ! Le propriétaire apprécie beaucoup l’art, c’est donc très beau. Et aussi de grands vins !

Parfait !

L'endroit est magnifique, le domaine est très bien entretenu, les vins sont intéressants et le service est très bon.

Seule domaine officiellement sur la commune de Bordeaux, ce petit écrin vert au milieu de la ville est à visiter. Notre guide était parfait, nous a compris et s’est adapté à notre petit groupe. Une riche expérience.

Reçu une merveilleuse visite personnelle du vignoble et une dégustation. Personnel sympathique et compétent. Je recommande vivement de prendre le temps d'organiser une visite si vous êtes à Bordeaux

Une superbe visite privée de la cave, ils commençaient tout juste leurs vendanges et cet endroit était plein d'activité. J'apprécierais qu'ils proposent une dégustation avec un millésime plus ancien, mais cela valait quand même la visite.

Excellent, définitivement un lieu de bonheur.

Fortement recommandé! Axelle était un excellent guide et aimait chaque minute. Merci

L'un des plus petits et plus beaux châteaux de Bordeaux

Nous avons été très impressionnés par la propriété ! La fusion de bâtiments anciens et bien entretenus, de parcs et de terrains avec une architecture exceptionnelle et moderne était très impressionnante en soi ! Évidemment, être ouvert peut être comparé à une hotline ! En attente... Nous aurions pu sonner, comme on nous l'a dit plus tard lorsque nous nous sommes approchés au milieu de cette magnifique propriété ! D'ACCORD? Nous étions autorisés à explorer la propriété, disons, de notre propre initiative. Et pourtant une sympathique dame s'est approchée de nous et nous a indiqué la cloche en question ! Malheureusement, arrivés à la vente du domaine, nous avons dû prendre une décision sans goûter ! Qu'est-ce qui empêche un domaine viticole de cette catégorie de garder une ou deux bouteilles ouvertes à disposition pour la dégustation ? Peut-être que nous n'étions pas habillés ou que nous ne sommes pas arrivés convenablement. Qu'il en soit ainsi ! Finalement, nous avons eu une conversation très agréable avec une maîtresse de maison. Nous aurions aimé mettre un ou deux meilleurs drops sur le quad. Mais comme tout ce qui brille n'est pas toujours or, nous avons fait conditionner deux flacons de la gamme de base pour une dégustation entre amis ! La prochaine fois, réservons ! A condition que le vin que vous apportez apporte une finition suffisante à ce projet.

Pas meilleur au pichet.

Un malentendu, qui n'impliquait pas Les Carmes, nous a conduits vendredi dernier à nous rendre dans le mauvais domaine (au nom similaire). Nous avons eu une mauvaise expérience et sommes partis. Entre-temps, Silvie des Carmes a laissé des messages demandant où nous étions, auxquels j'ai répondu sèchement. Elle a rappelé plus tard et, une fois que tout le monde a compris l'erreur, elle a été très aimable et nous a permis de reporter notre visite à aujourd'hui. Nous venons de terminer une agréable visite personnelle des vignes, de la cave et des installations, ainsi qu'une dégustation de vins, que nous avons beaucoup appréciée. Beaucoup (la plupart ?) d'établissements nous auraient laissés tomber vu le ton de mes messages, mais elle était suffisamment préoccupée par ce qui s'était passé pour poursuivre l'affaire, et je lui en suis très reconnaissant. Je recommande de faire affaire avec Les Carmes, non seulement parce que la visite et la dégustation en valaient la peine, mais aussi pour leurs relations publiques exceptionnelles.

Nous avons fait une visite + une dégustation avec notre groupe de 6 en octobre 2022 et ce fut une expérience incroyable. Notre guide était compétent et très accueillant. Il se trouve à une courte distance de la ville de Bordeaux ce qui facilite son accès. Je le recommande vivement !

Bel endroit! Si facile d'accès depuis la ville et une belle expérience. De beaux jardins et notre guide avait tellement de connaissances à partager ! Et bien sûr, le vin était excellent.

Ce domaine viticole était juste un plaisir à visiter lorsque nous étions à Bordeaux ! J'ai beaucoup appris sur la vinification dans la région avec un guide aussi compétent lors de notre visite privée. La cave se trouve sur un terrain absolument magnifique et est très facile d'accès depuis le centre-ville. Assurez-vous simplement de réserver à l'avance car ils se remplissent. Et bien sûr, leurs vins étaient tout simplement exquis.

Très beau château. J'y travail pendant 3 semaines , le personnel y est très gentil et généreux. Bonne condition de travail. Très bon vin, de très belle cuves signé d'artistes.

Nous avons fait une visite privée avec Sylvie en juillet et nous en sommes extrêmement satisfaits. Le château est situé en centre-ville et facilement accessible en bus. La visite des vignobles a été très enrichissante, la cave était impressionnante et, à la fin, nous avons eu l'occasion de déguster deux de leurs vins. Je le recommande vivement à tous les amateurs de vin !

Accueil : ★★★★ : Accueil sympa Visites (les + & les - ) : ★★★★★: les + , Seul vignoble situé à Bordeaux. Visite dans un cadre idilique le chai est magnifique, on retrouve le côté maritime avec la structure de la coque de navire inversé. Rapport qualité-prix : ★★★ : Pour le prix de la visite une dégustation avec seulement deux vins; pour une visite à 45 euros cela reste relativement très cher. Bonne visite à vous 🍇🍷

Château les Carmes Haut-Brion (le seul château bordelais actuellement situé à Bordeaux, à l'adresse unique du 20, rue des Carmes avec un vignoble fortifié en périphérie urbaine de Bordeaux) est un domaine viticole bordelais situé dans l'AOC Pessac-Léognan dans la région des Graves avec l'appellation Pessac Léognan et produit le grand vin rouge nommé Château les Carmes Haut-Brion et le second vin rouge du domaine Le C des Carmes. Les principaux cépages sont : le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le merlot, le petit verdot. L'histoire commence en 1584 lorsque Jean de Pontac seigneur du Haut-Brion fait don d'un moulin à vent et de vignes au bord de la rivière Peugue à Bordeaux. En 1630, l'Ordre des Grands Carmes agrandit le domaine en rachetant des vignes et des terres situées sur le lieu-dit « Aubrion » et en sera propriétaire pendant deux cents ans tout en conservant le nom de « Haut-Brion », qui deviendra progressivement « Carmes Haut-Brion ». En 1840, le négociant Léon Colin l'achète et le rebaptise Château Carmes-Haut-Brion. Patrice Pichet, patron du groupe immobilier familial français, a acquis le domaine fin 2010 et a fait de ce domaine unique de dix hectares un véritable joyau enchâssé dans la ville de Bordeaux avec l'aide de Guillaume Pouthier, le directeur des opérations, et de Stéphane Derenoncourt, le consultant du domaine. Sa superficie actuelle est de 35 hectares avec de nouvelles installations uniques et ambitieuses créées pour soutenir ce domaine viticole et des espaces de réception conçus et réalisés par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry ont été inaugurés en 2016. Le terroir du vignoble principal, un mélange de graviers de Mindel, de sable et d'argile sur un sous-sol calcaire, forme un spectre géologique unique qui a façonné le mélange inhabituel de cépages, composé de 40 % de Cabernet Franc, 18 % de Cabernet Sauvignon et le reste de Merlot. Les vignes (âgées en moyenne de 42 ans) sont plantées à une densité de 10 000 pieds par hectare. L'autre vin signature du domaine, Le C des Carmes Haut-Brion, est produit à partir des parcelles complémentaires (achetées depuis 2011) sur les villages de Martillac, Cadaujac et Saint Médard D'Eyrans avec un terroir composé de graves de Gunz, de sable et d'argile. Le tout portant la superficie totale du domaine aujourd'hui à 35 hectares avec leur propre installation de production moderne dans le village de Martillac. Les vignes sont plantées à 62% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 3% de Petit Verdot et ont aujourd'hui 14 ans en moyenne. La vinification (avec des raisins entiers et une petite partie des rafles) a été réalisée dans des cuves de 21 à 86 hectolitres. Le vin phare, Château les Carmes Haut-Brion, est élevé en fûts de chêne dont 75% de fûts neufs et le reste en grands fûts et amphores en terre cuite pendant une durée de 18 à 24 mois. Le C des Carmes Haut-Brion est élevé en fûts de chêne neufs à 30% pendant 12 à 18 mois, puis en cuves ciment. C'est un bon château moderne que tout amateur de vin voyageant à Bordeaux devrait visiter.

Axelle nous a guidés à travers les magnifiques jardins, expliquant le processus de vinification d'une manière si intéressante et engageante. La cave de Phillipe Starck était incroyable. Fortement recommandé

Un grand nom qui reste un des plus abordable. Un accueil à la fois professionnel et chaleureux. A dimension humaine, aux portes de Bordeaux. A voir

Grande découverte de ce jolie domaine alliant l'ancien, de part son histoire, et le moderne. Une visite très enrichissante, aussi bien sur l'histoire du domaine que sa production, avec une guide formidable et à l'écoute, qui s'adapte facilement aux amateurs comme aux novices. De plus, nous étions en petit comité ce qui était très agréable pour découvrir la richesse de cette propriété. Tout cela se conclut par une belle dégustation de deux de leurs vins. Le + : Très facile d'accès en transport en commun. Je ne regrette pas d'être venue et je recommande sans hésiter ! Un grand merci !!

Superbe petit domaine dans la ville de Bordeaux mêlant l'ancien et le moderne. Notre guide était vraiment top et très intéressante à écouter. De plus une visite en petit comité (nous étions une petite famille de 3 personnes) avec une guide rien que pour nous, j'appelle ça un privilège. Un domaine qui mérite d être connu et visité. Et leur vin était très bon à déguster ! Je recommande vivement.

Un château unique avec une philosophie progressiste vers la vinification artisanale tout en respectant ses 400 ans d'histoire. Les gens sont gentils, le vin est exceptionnel et le lieu est une belle visite si proche du centre de Bordeaux - tout simplement magique :)

Très belle cave, bon vin.

Un must pour déguster un grand cru bordelais avec un chais de Philippe Starck comme un paquebot sur la mer des vignobles alentours

Étant un passionné du vignoble et amateur de vins, J’ai visité cette belle structure qui produit du très bon vin français. Présentation des différents produits, dégustation. Personnel qui vit leur passions du vins au travers de leur métier. Absolument fabuleux

Une visite très agréable et intéressante. Je remercie la guide qui m'a fait visiter en privé et la félicite pour cette incroyable et belle culture sur l'histoire de ce lieu. Très bel endroit et très bonne dégustation de deux de leurs vins. Je recommande cet endroit.😃

Très belle visite : le chai extérieur et intérieur est magnifique, pour les amateurs de modernité.

Une visite et une dégustation de qualité !

Toujours un plaisir de l'admirer

Un excellent accueil de Sylvie Fleury, qui allie gentillesse, professionnalisme et passion pour parler de la propriété et des vins. Un très beau moment dans un cadre exceptionnel. A recommander sans hésitations.

Meilleur domaine viticole près de Bordeaux

Très belle expérience !

Belle propriété; facilement accessible depuis le centre ville en tramway. Nous avons été chaleureusement accueillis par une dame qui parle très bien anglais et qui possède une connaissance encyclopédique du Château. Elle nous a montré les vignes, a parlé de l'histoire du château et nous a fait visiter les installations de vinification modernes conçues par Stark. Après avoir répondu à toutes nos nombreuses questions, elle nous a fait goûter une partie du produit final. Le coût - 20 €. Chaque. Notre hôtel propose des visites de vignobles pour 185 € par personne. Vous faites le calcul.

5 étoiles Bordeaux est incroyable. Gérez très bien une grande cave. La cave est grande et offre une vue imprenable

Superbe château

Le meilleur de Bordeaux !!!

Une très agréable visite avec une charmante guide qui nous a expliqué avec passion l’histoire du site et du vin. Une bonne et intéressante dégustation ! A recommander sans hésitation !

Tout est beau au Château, l'extérieur ,le chai est superbe j'adore !! et plus le vin est excellent :-))

Nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon fiancé cette année pour une visite et une dégustation de vin et c'était tout simplement incroyable. Tout d'abord, je suis arrivé un peu en retard, j'ai appelé pour m'excuser et ils étaient d'accord avec notre retard. Nous avons eu une visite privée du vignoble et du château avec un hôte bilingue brillant, attentif, qui a répondu à nos questions et qui n'était pas prétentieux non plus, ce qui était merveilleux. Le vin, ou bien sûr, était exquis et c'était tellement agréable d'en apprendre davantage. Cela a duré deux heures et nous ne nous sommes pas ennuyés une seule seconde. Ça vaut vraiment le détour!

Magnifique domaine au coeur de Bordeaux

Génial, à visiter sans hésitation

Château très agréable à visiter, très intéressant, et magnifique !

Un vin haut de gamme et une étoile montante à Pessac. Finesse, structure et élégance à l'état pur, non seulement dans les grands millésimes récents, mais aussi dans des millésimes comme 2013 et 2017.

Belle visite et bons vins

Toujours dans le cadre de mon travail de mon travail un chai original qui sort du quotidien moi j'adore

Le Château Les Carmes Haut Brion est le domaine viticole bordelais le plus facile à atteindre depuis la ville par le tram A et à quelques pas. Les réservations pour les visites de groupe ou individuelles sont obligatoires. Nous avons trouvé la visite et la dégustation de vins de loin les meilleures de notre séjour de trois semaines à Bordeaux. Le guide était professionnel, compétent et sympathique avec d'excellentes compétences en anglais. Le vin est de classe mondiale. Les jardins sont magnifiques et les caves et installations viticoles ultra modernes sont incroyables. En plus de visiter le Médoc et St Emilion, tout voyage à Bordeaux devrait inclure une visite aux Carmes Haut Brion.

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Il faut absolument pas rater. Le meilleur à mon avis. Modern et rafiné