Chez Cô Hai Restaurant vietnamien

Que dire ? À part que nous avons passé un moment délicieux en tout point. Ma compagne est une grande amatrice de Phô et depuis notre déménagement de Paris nous n'avions pas encore trouvé notre spot pour manger un phô dans Strasbourg. C'est chose faite. L'accueil est extrêmement chaleureux, on a l'impression d'être invités chez des amis. On passe un bon moment, même quand il y a du monde et une chaleur comme celle d'hier. Pour la cuisine, on ne peut rien reprocher, c'est bon, c'est fait maison, c'est divin. Nous y sommes allés pour nos 8 ans avec ma femme, et nous reviendrons. Mention spéciale à l'attention de la cuisinière, qui, ayant entendu que madame était enceinte à fait cuire la viande un peu plus que d'habitude pour éviter tout risque. Merci pour ce dîner marquant !

Personnel sympathique, plats généreux et savoureux

Très certainement le meilleur restaurant Vietnamien de Strasbourg. Cuisine faite avec passion et service Au Top du Top, à ne pas manquer !!!

Découverte du mois de mai. Je connaissais le restaurant qui était là avant et depuis le changement je voulais venir tester Chez Cô Hai ! Vraiment excellent ! Gros coup de cœur pour les Bành Xèo!

Excellent, accueillant, du fait maison tout frais. De la cuisine vietnamienne typique. Je conseille forcément. Et merci pour l'accueil et les papilles 🤘🏽🤘🏽

Vraiment délicieux, je n’en revenais pas. En prime le serveur était super sympa ! Le restaurant mérite sa note élevée, je reviendrai vite

Excellent restaurant Vietnamien. Il y a des options végétarienne pour chaque specialité. Le serveur est très agréable, explique bien les plats et est attentif aux différents régimes alimentaires. A découvrir!

Très belle découverte lors d' un dîner entre amis. Petit restaurant servant des plats typiques vietnamien : authenticité, saveurs étaient au rdv. Service agréable fait par une personne passionnée qui prend le temps d'expliquer les plats... Nous avons été conquis et nous reviendrons avec grand plaisir. MERCI🙏 Je recommande sans hésitation. 2-3 tables à l extérieur. Quelques tables à l intérieur. Plats veggies Pensez à réserver.

Atypique et vrai, c est un p'tit restau dont la cuisine vous conduit comme la bas .. sympa et familial avec pratiquement que des habitués (il vaut mieux réserver), belle découverte

Petit resto simple où il faudra réserver surtout si vous êtes plus que 2. De vrais plats vietnamiens très bien cuisinés. Le bouillon des nouilles au bœuf est délicieux. Le serveur est top.

Excellente adresse ! Cuisine généreuse et savoureuse, le personnel est adorable et a plaisir à partager avec les clients 🙌 Moi qui ne suis pas toujours particulièrement fan de la cuisine asiatique (coriandre et citronnelle à bannir de mon palais 🙅‍♀️) je reviendrais ici c’est certain !

Tout était parfait ! Les plats sont généreux et délicieux. Le serveur est drôle, bienveillant et très gentil. Et de bon conseil ! Je vais en parler autour de moi, et revenir ça c'est sur :)

Vraiment difficile de faire mieux. Le service est impeccable, le serveur est adorable et prend vraiment le temps de tout expliquer et ajouter du contexte autour de chaque plat et chaque boisson. Tout ça avec un immense sourire. Et la nourriture est délicieuse, pleine de saveurs. Avant d'entrer dans le restaurant, un couple très gentil nous a dit allez y, on ne peut que vous le conseiller, et je suggère a tous et toutes de suivre leur conseil.

Vraiment sympas ce restaurant, il m'a fait pensé aux ambiance des restaurant vietnamien de Paris du 13eme arrondissement. Les odeurs juste sympas et franchement du frais et excellent. Je valide.

Très sympathique, plats traditionnels vietnamiens fait maison . Le patron au service est vraiment très souriant et sympathique désireux de faire découvrir sa culture ( également à emporter)

J'étais passée par hasard devant cet établissement, n'étant pas du quartier, je n'avais aucune idée qu'il y avait un restaurant vietnamien dans ces environs. J'ai pu tester ce mardi soir, et ce fut une très belle découverte. Les nems végétariens sont très bons, bien croustillants et généreux. Le bouillon du pho est, même sans les herbes aromatiques, divinement savoureux et riche comme j'aime. Peut-être un peu plus salé que les autres, mais pour ma part, ça me dérangeait pas du tout, car personnellement j'aime quand c'est bien salé. Mais avec le basilic thaï en plus (+piment), wow, à tomber. Outre le pho, ma venue était surtout pour le café glacé vietnamien (peut-être le seul sur Strasbourg ?), j'ai cru pleurer de joie tellement il était bon 😭. J'ai aussi testé le café glacé salé, tout aussi excellent. Mon seul regret est de ne pas avoir pris de photos 🥲 Je recommande sans hésitation ! Big up au serveur pour son implication dans l'explication des plats, de ses recommandations tout au long du service ! Pour un mardi soir, le resto était plein. Ça se voit que c'est une adresse à ne pas rater, qui a l'air très prisée de beaucoup d'habitué.e.s

Une amie m'a fait connaître ce restaurant aujourd'hui et c'est vraiment très sympa à tout point de vue : la nourriture et les boissons sont délicieuses (j'ai pris un phô, une boisson au calamondin (agrume) et un café noir vietnamien), le service est très souriant par Matéo et Nghia. L'ambiance est bonne franquette et les prix sont doux. Cependant, comme ce n'est pas très grand, il vaut mieux réserver ! Le restaurant propose aussi des plats à emporter. Je reviendrai avec plaisir essayer d'autres spécialités. Merci à toute l'équipe (y compris la jeune femme en cuisine ! :) ).

Excellente cuisine traditionnelle vietnamienne , accueil remarquable C’est plutôt copieux et les prix sont doux ! Testez , vous allez adorer !!

Une très belle découverte : les plats servis sont excellents et le service très sympathique. Même si ce restaurant est à l’écart des rues touristiques, pensez à réserver car la place est restreinte.

On se sent comme à la maison chez cô hai. On est venu 3 fois sur notre sejour de 5 jours à Strasbourg. Famille incroyable. On sent leur amour dans leurs plats. On va se rappeler du goût encore longtemps.

De loin le meilleur restaurant qu'on a essayé à Strasbourg. La cuisine est vraiment parfaite. Ça m'a rappelé la cuisine de ma grand mère native du Vietnam. Merci à cette famille de mettre autant de cœur dans leur nourriture et de faire partager les saveurs authentique de ce pays.

Un repas comme à la maison. Service au top, sympa, riche en explication. Le meilleur restaurant vietnamien. Pas gras, riche en goût. Scotché

Restaurant chaleureux ou nous sommes toujours bien accueilli . Nous voyageons culinairement a travers les plats et les assiettes reviennent en cuisine vide. On sent le travail d'équipe en cuisine et en salle. Le serveur nous fait parfois goûter si nous ne connaissons pas afin de valider notre choix en cuisine , c'est une excellente initiative. Restaurant idéal ! Bravo

On a passé une super soirée, les Bun sont délicieux et la découverte du café salé fantastique, on reviendra goûter les mochis ! Mention spéciale au serveur qui est au top !

Cuisine qualitative, serveurs accueillants et très professionnels, les plats sont agréablement cuisinés, on sent au goût la cuisine attentionnée, continuez ainsi

Des plats excellent et une super ambiance, le serveur est adorable et expliquer bien tout les plats. Un endroit super a visité ! Je conseille tout particulièrement le café sale ! Un délice

Probablement un de mes meilleurs vietnamiens entre Berlin et Strasbourg confondus. Des saveurs percutantes et un service chaleureux avec de bons conseils et partage de connaissance sur la cuisine traditionnelle vietnamienne. Je recommande 100%

Pour notre premier séjour à Strasbourg ce choix de restaurant aurait pu paraître surprenant, mais il nous a été vivement conseillé d'y prendre place et ce fut l'une de mes plus belles expériences culinaires à ce jour ! J'ai choisi le Cơm Gà Nướng qui est un poulet mariné dans un mélange d'épices, de sauce de poisson, d'ail et de citronnelle, puis grillé pour obtenir une texture croustillante et un goût parfumé. Le tout servi avec du riz parfumé et des légumes frais. Ma chérie a quant à elle jeté son dévolu sur le Phở Bò Đặc Biệt qui est une soupe vietnamienne spéciale au bœuf, comprenant un bouillon parfumé, des nouilles de riz et plusieurs morceaux de bœuf. Servi avec des herbes, pousses de soja et citron vert, il offre des saveurs riches et fraîches (j'étais presque jaloux de ne pas avoir pris la même chose, mais mon plat était tout aussi délicieux) Niveau boisson nous avons pris du Nước Chanh Muối qui est une citronnade faite avec du citron salé fermenté, de l'eau et un peu de sucre. L'étape de fermentation des citrons demandent plusieurs semaines voire plusieurs mois, et c'est ce qui a donné à cette boisson son goût aussi surprenant et riche. Je songe à en faire à la maison tant j'ai adoré ! Pour finir le repas nous avons pris respectivement deux cafés : un cà phê sữa đá (qui est un café glacé, préparé avec du café fort et du lait concentré sucré versé sur des glaçons) et un cà phê đen (qui est un café noir vietnamien, servi très chaud avec un phin, c'est un filtre métallique traditionnel qui permet au café de s'infuser lentement, goutte à goutte) Je tiens à remercier personnellement Gnia pour son accueil chaleureux et sa bonne humeur contagieuse, qui a pris le temps d'expliquer les différents choix de la carte et quelques petites anecdotes rigolotes. Nous reviendrons pour sûr, à très vite !

Le serveur est super agréable et donne même des explications sur les plats, on se sent vite à l'aise. La nourriture est comme celle que je connais, fidèle à mes attentes. J'ai pris un Pho Bo, le bouillon était très bon et la quantité est largement suffisante si vous avez une grande faim. Je recommande x1000 si vous cherchez de la nourriture viet authentique

Très bon restaurant, pensez à réserver car il n’y a pas beaucoup de place! Le service est irréprochable, agréable, souriant, le gérant n’hésite pas à donner tous ses conseils et explications sur ses plats dont il connaît chaque étape de préparation par cœur! Les saveurs sont très bonnes et plus originales qu’un restaurant vietnamien « classique ». Ici tout est typique est traditionnel. Nous reviendrons à coup sûr :)

Commençons par la nourriture : c'était absolument délicieux !! Tout est fait maisons. On a pris le riz au poulet et des omelettes vietnamiennes. Le gérant était très serviable et nous a expliqué comment les vietnamiens savourent leurs plats, sans nous mettre la pression pour faire exactement pareil. Les omelettes étaient vraiment excellentes. Si on rajoute la menthe, ça devient encore plus savoureux. Et la sauce qui l'accompagne ne fait qu'accentuer ces saveurs. Quand au plat riz, c'est l'un des meilleur que je n'ai jamais mangé. Le poulet était parfaitement cuit et d'un goût exquis. Le riz était bien préparé et la sauce soja vietnamienne qui vient lui donner un goût supérieur rend ce plat incontournable. Les desserts étaient aussi excellents. Il y a plusieurs choix pour tous les goûts. Je ne me rappelle plus des noms malheureusement, mais celui au grain de lotus était une jolie découvertes. Un dessert dont je n'avais pas l'habitude, très rafraîchissant et délicieux. Le service était excellent. Cette affaire familiale a créé ce restaurant par passion, et ça se ressent à la fois dans les plats, mais aussi à travers les interactions et les conversations spontanées et marrantes. En somme, je recommande vivement ce restaurant !

Excellent Restaurant. J'ai vraiment été conquise par le rapport qualité/prix, la carte et l'ambiance. Rien qu'en rentrant dans le restaurant, je tombe sur un serveur chaleureux, drôle et enthousiaste qui prenait le temps de nous expliquer chaque plat, les méthodes de fabrication et les suggestions. La carte était extraordinaire avec des plats vietnamiens qui ne sont pas populaire en Occident ce qui nous dépayse totalement et nous fait découvrir de nouvelles saveurs. J'ai commandé une citronnade vietnamienne des mélanges de saveurs qui sortent de l'ordinaire et c'était vraiment agréable ! Pour l'entrée, j'ai commandé un rouleau de printemps au poulet et c'était vraiment excellent et copieux, les mélanges de textures et de goûts étaient maîtrisés et équilibrés. J'ai ensuite continué par des phô qui est un bol de nouilles de riz dans son bouillon accompagné de viandes et de légumes et c'était vraiment bon. C'est un plat très réconfortant et doux. C'était aussi copieux et bien assaisonné. La viande était également parfaitement cuite et on a le choix d'ajouter des accompagnements selon nos goûts ! Les desserts nous font également beaucoup voyager car c'est très spéciale mais vraiment bon ! Je recommande sans hésiter ce restaurant aux amateurs de restaurants asiatiques et aux chasseurs de nouvelles saveurs !

Petit restaurant très chaleureux avec un accueil très agréable. Cuisine vietnamienne de qualité !

Que dire? Service au top fort sympathique. Nourriture typique vietnamienne. Carte pas trop grande mais largement suffisante pour trouver son bonheur. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Belle découverte Vraie cuisine vietnamienne Du goût et des produits frais Service agréable avec beaucoup d’explications, ici on sent qu’on est fier de ce que l’on sert et on partage Nous reviendrons 👍

Plats authentiques et délicieux ! Le Com suong nuong était très bon et j'ai beaucoup aimé le nuoc mam. Le service était top, serveur très sympathique.

Restaurant vietnamien de petite taille, la salle est très petite et donc les tables sont très proches. La carte est très petite aussi. Le service est mitigé: - le serveur est très sympathique et serviable: explications des sauces, présentation des plats et comment les manger, carafe d’eau sans qu’on ait besoin de demander. - le service en cuisine est par contre très très long. Les plats sont corrects, très bons Banh cuon et excellent bouillon Pho… dommage qu’il n’y ait pas d’autres soupes. Les prix sont très corrects.

Petit restaurant viet sans prétention et cela fait du bien :) Entrée nem et rouleau de printemps en peu décevant… nem pas assez fourni et rouleau de printemps avec des œufs? Et trop de bum. Les crêpes Banh Cuon sont excellentes je les recommande vivement ! Le pho quand à lui a un très bon bouillon, on l’aurait voulu un peu plus fournit. Sachez que vous pouvez demandez du soja et du piment en plus pour compléter les herbes aromatique un peu esseulées. Cela reste un petit resto sympa avec un service encore plus sympathique !

Très belle découverte! Saveurs authentiques et plat généreux, on est aussi très bien accueilli avec des explications sur chaque plat. Le meilleur vietnamien de Strasbourg Poulet halal / option végétarienne

La nourriture est excellente et je suis particulièrement satisfaite du service du serveur - il est très amical et attentionné. Cependant, je trouve que les prix sont un peu cher pour la quantité de nourriture.

Très bonne cuisine ! Les plats sont très bons (un des rares sur Strasbourg qui propose le riz Loc lac) et le serveur très gentil et serviable ! Le restaurant n'est pas très grand il vaut mieux réserver avant ! Le service a été un petit peu long quand on a été ! Bon le restaurant est plein aussi ! Mais Je recommande tout de même !!

Chez Cô Hai on se regale toujours. Un accueil chaleureux et très sympathique, qui fait découvrir les plats vietnamiennes authentiques, délicieux, préparés avec des produis frais de qualité. Trop bon, sans aucune doute Foncez!

Je cherche les bons mots pour décrire mon expérience dans ce restaurant et je ne les trouve pas, vraiment! Pour moi, tout était parfait! Le service, hyper sympa, description des plats, comment assaisonner, comment les manger pour les mettre en valeur. Les goûts, les saveurs… Génial! Les lieux sont tres propres et il y a même une petite terrasse qui apparemment s’agrandira! Allez-y, c’est une pépite! Je recommande a 100%

Très belle expérience. Cuisine Vietnamienne authentique et produits frais au rendez-vous. L'accueil est sympathique. Nous avons partagés plusieurs plats et tout était très bon.

Une belle découverte !! Un lieu sympathique et surtout un accueil très chaleureux. On vous fait découvrir de nouvelles choses. Quand la passion ce ressent de la salle jusqu'à la cuisine ! La nourriture est délicieuse, réaliser avec des produits frais. Bravo à toute l'équipe !!

Un ami m'a recommandé de venir manger ici, et tester le cà phê sữa đá excellent goût, comme au vietnam! Petit resto cosy, ouvert depuis déc 2022 et Authentique, pas de mélange plats chinois dans son menu. C'est frais et fait maison, même les échalotes frites sur le bánh cuô'n ♡♡♡ , j'ai adoré!! Personnel aimable, un petit oubli de l'entrée qui est arrivée après, rien de grave. La différence ici, les ingrédients choisis sont de qualité!! Ne changez pas ça, je reviendrai avec mes copines :)

C’est bon ! Le greffier est trop gentil. C'est le meilleur magasin que j'ai jamais visité en France. C'est le meilleur restaurant vietnamien que j'ai jamais mangé !

Formidable... Que des produits frais, préparés avec passion. Alors que la tendance est aux surgelés dans beaucoup de restaurants, ici c'est tout l'inverse. Tout est frais et délicieux. Et l'accueil est très très sympathique. Il n'y a pas beaucoup de tables, il vaut mieux réserver. Ce restaurant a clairement été pensé par des passionnés. Bonne continuation et à bientôt !

Nous y étions dimanche soir, le serveur est très aimable, on se sent comme chez soi, avec un service impeccable ! Les plats de l'entrée au dessert étaient excellents, typiques et bien expliqués, on sait ce que l'on mange et tout est fait maison ! De passage à strabourg je vous le recommande les yeux fermés !

Une nouvelle adresse pour découvrir une cuisine vietnamienne authentique, qui faut il le rappeler n’a rien à voir avec la cuisine chinoise. Les deux protagonistes sont frère et sœur, démontrant un esprit de famille très fort et ils nous permettent de découvrir les recettes apprises auprès de leur mère; une belle histoire. Tout est fait a base de produits frais, et Le résultat est savoureux et délicat. A découvrir !