Chez le Boulanger Nansouty Pâtisserie

Très bonne boulangerie. Le pain est excellent !

De passage à Nansouty, nous avons décidé de nous arrêter chez Lachenal que nous connaissons depuis de nombreuses années. Nous avons acheté du pain Coupiac, qui est, comme à chaque fois, délicieux et deux millefeuilles. Si la pate de ces pâtisseries est croustillante et réussie, ce n’est pas du tout le cas de la crème qui est compacte et sans intérêt. Elle manque très sérieusement de saveur ce qui gâche vraiment la qualité de ces millefeuilles. Une grande déception pour ses pâtisseries qui, à l’époque, étaient les meilleurs de Bordeaux

Bonjour, Cela fait des années que je vais à cette boulangerie et je pense continuer encore longtemps. Maintenant voici mon avis sur cet établissement : - le personnel est très souriant et agréable - le pain, les vienoiseries et les patisseries sont très bons Mes critiques se porteraient plus sur les points suivants : - les clients qui ne comprennent pas le panneau à l'entrée avec écrit que les animaux doivent rester dehors - 1 baguette coute 1,20€... une demi-baguette ( soit la moitié d'une baguette ) coute 0,70€? Le coup de couteau coute 10 centimes? Ou si vous préférez : 1/7eme du prix c'est un coup de couteau 😅 Pour le reste, je ne peux pas juger Certes, certains prix sont élevés mais vous pouvez pas exiger des produits non surgelé et de qualité pour le prix d'un surgelé.... Bonne journée.

Tres bon produits mais la vendeuse ne dit ni bonjour, ni merci ni au revoir, tres désagréable!

Excellente boulangerie ! Produits toujours frais et délicieux. Un vrai plaisir au quotidien ! Je recommande vivement.

Très bonne expérience de cette boulangerie malgré qu'elle soit loin (20 minutes à pieds) ! Les pâtisseries sont délicieuses, tout comme le côté boulangerie ! Les sandwichs sont garnis, les chocolatines très bonnes ! Je ne comprends pas les avis négatifs, cette boulangerie donne envie ce qui n'est pas le cas de toutes les boulangeries ! Bref, je recommande à 100% cette boulangerie !

Sandwich très bien Viennoiseries trop sucré

Reconnaissons-le, les produits proposés à la clientèle sont pour la grande majorité d'entre eux d'excellente qualité. Les prix sont effectivement élevés, mais malheureusement c'est le coût des produits utilisés (farine labellisée, chocolat valrhona etc..), et des charges salariales et autres qui sont répercutés, ce qui se comprend. Les pâtisseries sont excellentes, les viennoiseries correctes, et le pain est en grande variété. La boulangerie est bien tenue en général (en été malheureusement les mouches sont légion, mais il s'agit d'un problème général subit par tous les établissements.Lachenal s'est doté de petits appareils semblables à des mini- ventilateurs afin de les empêcher de se poser sur les produits. Efficacité 50%) Les produits ont diminué de taille il y a moins de 2 ans ( coût de l'énergie oblige je suppose). Un problème à noter ce sont les salariés. La majorité sont avenants et respectueux de l'hygiène. Mais il faudrait vraiment rappeler à certains/certaines : Les pinces sont là pour se saisir des produits ( honnêtement une vendeuse qui passe le balai puis se saisit du pain que j'achète assez cher avec ses mains, cela me coupe l'appétit). Une autre fois, une autre s'est saisie du pain après s'être désinfecter les mains avec du gel hydroalcoolique, résultat mon pain aux figues était parfumé au désinfectant. Et pire , une fois une vendeuse a mis accidentellement son doigt dans un des gâteaux que je commandais pour un déjeuner familial et me le mettait tranquillement dans la boîte avec les autres, j'ai dû lui demander de le changer. J'ai l'impression qu'à Valentin ils ont reçu une autre formation car je n'ai jamais constaté de problème de service clients là bas ( je me permets de faire un comparatif car il s'agit du même propriétaire). En résumé une boulangerie pâtisserie où les produits sont plutôt convenables mais il y a mieux.

Très bonne pâtisserie avec beaucoup de produits de qualité. Les pains sont aussi très variés.

Excellent pain, avec une grande variété, et de très bonnes viennoiseries. Hâte de goûter le reste au fur et à mesure. Le personnel est souriant et accueillant. Un commerce de proximité comme on les aime.

Excellente boulangerie, tout y est bon, les prix convenables, et le personnel très gentil, voilà plusieurs générations que nous y allons !

Un peu cher mais le prix à du goût et le personnel adorable

EDIT: Ça veut dire que vendre une tranche de jambon, une autre d'emmental (de chez Métro ?) et une petite feuille de salade avec une demi baguette vaut vraiment 6€ ? J'ai des forts doutes. M. Lachenal, votre laïus ne tient pas, ça reste un peu de farine et de l'eau... Partout c'est connu qu'un sandwich est une source de bénéfices très facile, vous savez très bien que votre marge a été modifié avec l'arrivée des nouveaux habitants. ========================== J'aimerais pouvoir dire le contraire mais j'ai vu en quatre ans les prix monter peu à peu. Un sandwich jambon emmental pour 6€, j'aimerais savoir pourquoi ces prix (j'ai mon soupçon: l'augmentation d'habitants avec un niveau socioéconomique plutôt élevé) Les viennoiseries coûtent cher pour ce qu'elles sont. Avant je venais tous les jours et je sortais avec une poche remplie des goûts mais maintenant je vais que si c'est sur ma route et si je ne trouve pas une alternative. Je suis déçu et me sens dérobé.

Je trouve les avis très durs et je suis même plutôt surprise. Le pain est délicieux, que ce soit les baguettes ou les pains complets. Les viennoiseries sont bonnes et les pâtisseries délicieuses. Je ne vois aucune baisse de qualité au contraire (j’habite le quartier depuis 16 ans!) et la boulangerie est toujours rempli, ce qui est gage de qualité quoi qu’on en dise. Les salariés sont accueillants et souriants malgré la cadence. Les prix sont justes ! Il semble que certains soient quand même un peu trop exigeants.

Aujourd’hui mercredi 16 octobre 2024 très bel article sur le prix moyen de la baguette. On y apprend que le prix moyen de la baguette à Paris est de 1,19 € et à Bordeaux 1,12 €. À Paris on trouve la baguette à 1,45 € maximum. Chez lachenal on est maintenant à 1,40 € pour une bordelaise qui devrait être rebaptisée parisienne. Ce commerçant a compris que Nansouty pouvait égaler Montmartre ! Le pain est bon mais trop cher et surtout j ai vu la baguette prendre 20 centimes soit plus de 16% d augmentation. J y vais toujours mais seulement pour le pain du dimanche.

Je suis vraiment déçu par mon passage dans cette boulangerie. J'ai commandé un croque-monsieur à emporter ce midi , mais il était tout simplement immangeable. La béchamel avait un goût de moisi très désagréable, je n’ai pas pu le manger

Client régulier depuis un an et demi, j'ai constaté une baisse de la qualité depuis plusieurs mois, notamment en ce qui concerne les viennoiseries, devenues presque quelconques alors qu'elles figuraient pour moi dans le haut du panier il y a encore un an. Le prix des matières premières a augmenté certes (je suis cuisinier donc bien placé pour le savoir), mais soit cela s'en ressent au niveau du prix pour conserver un même niveau de qualité, soit cela s'en ressent au niveau de la qualité pour maintenir un prix équivalent. Chez Lachenal, cela s'en ressent des deux côtés : les prix ont augmenté et la qualité a baissé. Je n'ai pas d'explication à cela d'où ma note en baisse également. Cela étant cette boulangerie demeure d'un niveau tout à fait honorable, quand on sait que 80% des boulangeries font de l'industriel aujourd'hui...

La plupart des produits sont bons (gâteaux, sandwich, pâtisserie...) mais ils sont très chers pour les quantités. Le pain est de moins bonne qualité qu'auparavant.

La présentation de la pâtisserie, de la viennoiserie et ce grand choix de pains donne envie de tout acheter.

Le pain est pas mal mais rien d'extraordinaire. Les viennoiseries sont vraiment pas terribles, les croissants sont tout mous et manquent de goût, peu compréhensible vu la réputation (et les prix) de cette boulangerie

On habite le quartier et on achète notre pain là pratiquement tous les jours parce que c'est la boulangerie la plus proche. Pourtant c'est une grande frustration et une grande nostalgie : aucune baguette n'est vraiment bonne (on les a toutes essayées). Une bonne baguette c'est adictif : elle se dévore avec du beurre ou du fromage :  elle a une mie souple, élastique,  avec un petit goût  de noisette et une croûte croustillante. On vient d'en trouver une sur notre lieu de vacances et on réalise à quel point ça nous manquait ! Bref : Lachenal c'est une très belle boulangerie, avec un excellent marketing :  mais tous les pains ne sont pas aussi exceptionnels qu'annoncé.

Comme a Pessac, Très bonne boulangerie et pâtisserie. Le pain est trop bon. On a jamais été déçu autant pour le pain, la viennoiserie ou la pâtisserie. Tout est délicieux et bon. Nous avons presque tout testé. Personnel fort sympathique chaleureux et souriant À recommander vivement

Commandé un Saint Honoré pour 4 personnes mais ça pouvait le faire pour 6, excellent et même le lendemain on a pu le finir et rien à redire. Félicitations au pâtissier.

Avec tout le respect que j'ai pour ce travail et l'aimable personnel de la boulangerie, je dois bien reconnaître que la qualité a baissé. Voilà des mois que je me pose la question: Est-ce que je délire parce que c'est cher?, mais les viennoiseries sèches à l'aurore et les sandwichs peu garnis pour leur prix m'assurent aujourd'hui que la qualité a bien baissé. Même le macaron pistache-framboise - seul vestige (à mon goût) de l'époque où tout était bon - ne me motive plus assez pour revenir régulièrement. Comme tout le monde, je peux comprendre l'augmentation des prix, mais beaucoup moins la baisse presque générale de la qualité et de la quantité qui l'accompagne, car cela devient finalement méprisant à l'égard du client: mange un truc nul, paye; tout va bien. Si je devais être tout à fait honnête, je dirais que sans l'agréable et joli vendeur aux longs cheveux blonds, je ne reviendrais pas spécialement.

La vendeuse avec un piercing à la lèvre n'est pas très souriante ni même très à l'écoute car je suis venue pour une chocolatine et un croissant mais elle m'a mis 2 chocolatines donc une de trop en plus du croissant et je souhaitais un cookie chocolat et noix de pécan mais une fois encore elle s'est trompé... 3 étoiles car les viennoiserie restent excellentes.

Une serveuse m’a servi le pain alors qu’elle venait juste de mettre du gel hydroalcoolique, le pain était donc plein de gel hydroalcoolique qui n’avait pas eu le temps de sécher , je lui fais la remarque et elle me répond qui le fournisseur leur a signalé que c’était ok , je ne comprends , la priorité devrait être donnée à l’hygiène mais pas juste l’hygiène de façade.

Décidément, comme l'année dernière les intentions galettes sont décevantes... En effet, si le pain est indiscutablement très bon, il est dommage à mon sens de gâcher une très belle opération / intention commerciale (superbe carte adressée via la poste, voir photos) par un service clientèle pour le moins moyen. Ayant acheté le 31 décembre une galette (parmi entre autres plus de 29 € quand même d'achat de pain, viennoiserie, cidre,...), je n'avais pas pris la carte proposant d'offrir un sac à pain. Lors de l'achat de mon pain le 1er janvier matin, je montre cette carte. Le vendeur me répond alors que j'ai acheté la galette trop tôt et qu'il me faut en racheter une autre, l'opération commençant ce jour 1/1 et non le 31 décembre. Soit. Mais, n'étant pas à un sac à pain près, qu'il me soit permis de dire en tant que client régulier que c'est somme toute assez petit et gâche quand même passablement la sauce... Modeste suggestion pour l'an prochain: faire cette opération en même temps que la mise en vente des galettes ou faire comme votre confrère Valantin en face (excellent pâtissier avec d'excellentes galettes également), c'est à dire commencer la vente le 3 janvier. Ceci étant, cela ne m'empêchera pas d'être client et de recommander cette boulangerie. Dommage seulement qu'une belle intention au départ perde autant de sa valeur pour une telle raison... PS: je vous remercie pour vos vœux et vous adresse en retour les miens les plus cordiaux pour cette nouvelle année. Votre galette est délicieuse (même si à 17, 90 € pour 4 personnes, c'est le moins auquel on puisse s'attendre) !

Bonne boulangerie concernant le pain. Beaucoup de choix permettant de varier les plaisirs gustatifs. En revanche au niveau pâtisseries j’ai à chaque fois été déçu. Je me demande si ce n’est pas du surgelé et qui plus est pas de bonne qualité. Dernier achat en date, un éclair au café dont la pâte était franchement pas terrible et la crème pas folle. Très décevant de ce côté là. Dommage vu la réputation de la maison.

Je connais cette boulangerie depuis de nombreuses années J'y vais particulièrement pour acheter des croquantes, inconcevable dès 18h le stock est terminé nous obligeant à prendre autre chose. Je l'ai déjà signalé mais le problème est récurrent, sachant que je fais des kilomètres pour m'y rendre. Le problème est identique avec la boulangerie de Pessac où le pain est complètement différent voir moins bon

Maintenant je vais donner mon avis sur ce sandwich : une tranche de jambon, une tranche de fromage emmental, du beurre tartiné et une feuille de salade. Le tout pour 5€. Pourriez-vous partager avec vos clients la provenance du jambon et du fromage s'il vous plaît ? Mérite ce sandwich un tel prix ? Je pense qu'on a droit les voisins à cette information, la transparence devrait nous rassembler. Dans le quartier existe aussi une classe économique moins aisée qui peut aussi se retrouver avec, par exemple, une situation telle que faire un achat de ce sandwich si simple pour l'enfant qui part en excursion et qu'on n'a pas eu le temps de le faire à la maison (ça peut arriver). 5 € pour cela ? J'insiste. C'est déjà discuté, il y en a déjà plusieurs personnes qui se demandent la raison de ce prix. Le même raisonnement mais pour le croissant jambon, 4 €. Il mérite lui aussi ce prix ? Merci de votre réponse. Bonne journée.

Croustade pour 4 personne a 19 euro. Structure du filo réussi ** Mais le reste....les pommes bouillis sans gout et plain d'eau...sans une moindre pointe de sucre ...decevante. Bon dimanche

Attention s1ns les tickets de caisse les pains au poids sont avec certaines vendeuses beaucoup plus cher.... je viens de prendre un complet de 700g une ficelle et un croissant.... 9.3 euros.... arrivée chez moi le calcul serait plutôt à moins de 7 euros !!! Franchement pas cool

A FUIR ! Si j’avais pu mettre 0 étoile je l’aurai fait ! L’hygiène est visiblement un concept inconnu dans cet établissement , qui préfère te servir le pain à pleines mains, même main que pour encaisser la monnaie , toucher la caisse ou le TPE ! Un signalement sera fait au service vétérinaire, peut être qu’une fermeture administrative les fera réfléchir et leur donnera surtout l’occasion de se former a des pratiques plus hygiéniques

Nouvelle habitante dans le quartier j'ai découvert cette boulangerie et je la recommande à 100% ! Les pains sont excellent ! Hâte de goûter le reste

Très bonne boulangerie mais je suis scandalisé pour la climatisation à fond un jour de canicule (22 aout, 13H, temperature 32) avec la porte grande ouverte (voir photo). Réponse de la serveuse à la question pourquoi vous laissez la porte ouverte: Ne vous inquiétez pas pour nous c'est une barrière flux d'air. Au contraire je m'inquiète très sérieusement pour nous tous ! Il me semble que ce comportement est éligible à une amende de 750 euros et c'est de toute façon inadmissible. J'ai par ailleurs fait une déclaration à la marie de quartier de Bordeaux Nansouty.

Petite boulangerie mais enseigne réputée de Bordeaux, les produits en valent le détour. Dans l'ensemble la qualité est au rendez-vous et l'accueil très agréable. Le côté boulangerie et viennoiseries est très fourni et le choix en pains plutôt varié. Cependant, la partie pâtisseries bien que délicieuse est extrêmement chère jusqu'à presque 30€ pour une tarte 8 personnes. Pour la fréquentation, évitez le samedi en fin de matinée et le dimanche midi vous risquez de patienter un bon quart d'heure.

Je suis venu dans cette boulangerie pour Pâques j'étais content car cet établissement est pas loin de mon domicile. Aujourd'hui mauvaise expérience je suis arrivé pile a la fermeture et on m'a refusé une vente alors qu'une cliente était dedans je comprends le respect de l'horaire mais pour 1mn louper une vente c'est dommage ! J'espère que la prochaine fois celà ce passera mieux.

Accueil au top ! N'ayez pas peur de la file d'attente 😉. Toujours très bien reçue par cette équipe qui parfois sans le savoir me donne le sourire pour la journée ! Mention spéciale pour les chaussons aux pommes 😍.

Très bon pain, accueil très chaleureux... le hic ? C'est que beaucoup de monde aime l'excellent pain de la boulangerie Lachenal 😄 mais même si la file d'attente semble parfois bien longue, le service efficace du personnel fait que nous n'attendons pas trop longtemps.

Je suis venue avec un bon étrennes. La communication de la boulangerie m'annonçait un kit cadeau contre une galette. Et comme l'an passé, le cadeau n'était pas disponible. Les vendeuses m'ont conseillé de revenir la semaine prochaine. J'ai vraiment eu l'impression de me faire balader.

Bonsoir, Il s’agit de ma boulangerie de quartier où j’y vais régulièrement et à multiple reprise j’ai trouvé l’accueil du personnel très désagréable, méprisant jusqu’à ignorer la commande de mon amie qui était prête à faire de multiples achats en pâtisserie, mais je pense ça doit être un problème de faciès malheureusement, car d’autres personnes sont très bien accueillis (si ils sont à leur goût). Cependant les sandwiches sont très bon heureusement le boulanger ne me voit pas il l’aurait sûrement mal fait et niveau prix très onéreux surtout pour une demi-baquette mais bon je l’achète quand même 😂 Pour conclure, je recommande que si vous êtes à leurs goûts sociaux. 🙂 Mais bon leur état d’esprit est blessant.

Personnels souriants professionnels parfait 👌👍✌️ Génial hyper bonnes les galettes 😘

J'ai reçu un courrier me souhaitant la bonne année avec une offre commercial. Je ne sais absolument pas comment vous avez pu obtenir mon nom/prénom ainsi que mon adresse (sachant que je n'ai aucun souvenir d'être venu chez vous, et même si c'était le cas jamais je n'aurait donné mon adresse). Je serais curieux de savoir qui vous a transmis ces infos. Visiblement le principe du RGPD ne parle pas à tout le monde.... Je rajoute une étoile pour vous souhaitez la bonne année tout de même..

Passé ce jour, je n'ai pas trouvé le pain au raison aussi artisanal que ça. La qualité m'a semblé industrielle. Jamais vu des pain au raisin aussi énorme et déçu par la qualité du pain en lui même . On parle de 1,24€ quand même 😂. Plus de raisin m aurait semblé correct.

Pains, viennoiseries et gâteaux très bons. Les services est super et propre. Seul couac à mes yeux, l’équipe au service certains matins en semaine. Heureux d’apprendre que je fais parti des clients chiants pour demander une baguette bien cuite. Le jeune homme au service et son amie devrait réaliser qu’on les entend derrières leur masque.

Pâtisseries faites maison hyper bonnes un régal pour les yeux comme pour les papilles magasin très bien tenu personnel bien

Tout est bon ! Goûtez le croûton, pain au goût inimitable au prix de 1 € 40 ! Et ceux ou celles à qui on conseille le pain complet, le leur est DÉLICIEUX. Les sandwich sont tous à tester (je ne connais pas leurs salades !) et les gâteaux justifient leur prix tant leur originalité doublée d'un savoir faire étonnant ne peuvent nous décevoir.

Personnel très sympathique et souriant même en cas de forte affluence, ce qui est fréquent! La boutique est petite et vite remplie, d'où la queue que certains déplorent. Produits de qualité, que je commence à tester (installée récemment dans le quartier); pour les becs sucrés, je recommande les petits financiers et...le Kougelhof, gourmandise typiquement bordelaise comme chacun sait! Bon rapport qualité/prix. A suivre pour d'autres commentaires...

Le choix, la qualité, le goût, y aller c'est retrouver des saveurs oubliées. Je pourrais presque dire le pain de mon enfance. Tout est bon. On y va avec plaisir tellement cela fait du bien d'avoir trouvé notre boulangerie pâtisserie. Bravo ! Je sais pourquoi je fais une heure de transport en commun pour y aller le plus souvent possible.