Chocolaterie Pâtisserie Collet Brissac-Quincé Artisan chocolatier

Merci infiniment pour la réalisation de notre cocktail apéro et de notre pièce montée Tout etait si délicieux, nos invités etaient ravis À très vite

Chocolatier qui confectionné d'excellents produits

Quelle chance d'avoir une telle boutique à Brissac Quincé ! Toujours bien accueillie, toujours bien conseillée, et ensuite... c'est un bonheur pour les papilles.

Un vrai plaisir à chaque visite ! Les créations de ce pâtissier chocolatier sont tout simplement excellentes, aussi belles que délicieuses. On sent la passion et le savoir-faire dans chaque bouchée. L’accueil est toujours chaleureux et attentionné. Une adresse incontournable pour les gourmands et gourmets!

Raffinement et Goût. Quelle délicatesse dans vos pâtisseries et chocolats, félicitations pour votre travail.

Nous avons commandé 3 desserts pour un repas de famille... Il n'en restait plus une miette ! Un véritable délice, autant pour les yeux que pour le palais ! Légers, fondants et savoureux, c'était parfait !

Très bon ,je recommande sans modération nous nous sommes régalés avec votre bûche nougat glacé,l omelette norvégienne, plateau de miniardises et votre délicieuse panettone fondante Merci pour votre accueil et travaille

Nous avons acheté la bûche l'azur chocolaté pour le réveillon de saint sylvestre et ce fût un vrai plaisir gustatif.

J'y suis allé pour une bûche de fêtes avec la contrainte d'une allergie alimentaire, la personne qui nous a reçu connaît bien mieux sa carte que dans la moyenne des enseignes, il s'est montré accueillant et très arrangeant, merci !

En découvrant le site de Frédéric Collet et à lire les avis sur google nous ne pouvions que pousser la porte de cette jolie boutique un jeudi matin bien frisquet après le marché ! Et là le parfum des chocolats nous envahit et nos yeux ne savent où se poser. La charmante vendeuse nous décrit chaque chocolat que nous choisissons. C'est trop tentant, nous ajoutons 2 éclairs et 1 panettone ! A la dégustation nous découvrons de délicieux chocolats aux parfums subtils, de vrais éclairs de patissier si difficiles à trouver à présent et enfin un succulent panettone authentique, léger, aéré avec de vrais citrons et oranges confits. C'est sûr... nous reviendrons !

J'ADORE ! je recommande sans modération pour tous les gourmands et gourmandes. un choix au top. une qualité et un goût de rêve. trop bon. En plus frédéric est un vrai passionné qui peut vous parler du chocolat pendant des heures !

Les fraisiers sont vraiment excellents. Le pannetone, la Feuille d'automne, les sorbets sont aussi très réussis. Bravo!

Des produits de qualités depuis toujours, merci Fred!

Accueil au top, un large choix de chocolats tous aussi appétissants les uns comme les autres ! Le tout très abordable pour une vraie chocolaterie!

Achat de glaces, sorbet, gâteau, un vrai régal Accueil chaleureux

Pour les gourmets... Que du plaisir!

Très bonnes pâtisseries les goûts varies en fonction des saisons. J’y vais régulièrement et je n’ai jamais été déçue. Je recommande 👍 De plus nous sommes toujours très bien accueilli

Hier soir, nous avons testé la nouvelle charlotte à la framboise avec des amis, un pur régal ! Bravo aux pâtissiers pour cette nouveauté qui est à la fois riche en framboise sans être trop sucrée.

J'aime cette endroit

Très bon chocolat, beaucoup de choix. Arrêtez-vous !!!!

Glace excellente et très bon gâteau !!!

Le pâté aux prunes est une tuerie

Je vous conseille le sorbet mangue-passion,un réel délice ainsi que les glaces vanille et pistache. Qualité irréprochable

Un chocolatier pâtissier très sympathique et très à l’écoute des retours qui lui sont faits. Nous avons été particulièrement séduits par le gâteau Zuyou et la variété des chocolats noirs. Merci à vous pour votre travail.

Accueil chaleureux. Beaucoup de choix. C'est beau et bon, que cela soit les chocolats ou gâteaux. Nous recommandons ++ Très bonne année 2022 !

Goûtez les pâtes de fruit (au Kiwi Whaou !) elles sont succulentes. Quant au chocolat, je vous conseille le mélange au Yuzu !

Bonnes pâtisseries pour le réveillon du 31 décembre !

La passion d’un chocolat By Collet

Pâtisserie au top. C'est incontournable pour un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir. Accueil très chaleureux. Professionnel

Toujours aussi bon et parfait.

Un chocolatier OUI, un pâtissier NON. Bravo pour le travail que vous réaliser sur la partie chocolat et l'acceuil de l'équipe. Par contre les pâtisseries sont surgelés et friable .... un peu honteux en servant cela à nos invités. Leclerc fait la même chose largement moins chère.

Très bien accueilli. Beaucoup de choix à l'intérieur du magasin En plus ils ont une équipe de jeunes qui sont extraordinaires. Allez-y c'est super bon

Super pâtisserie et chocolaterie beaucoup de choix très bon conseil 👍👍😋😋

Produits de très bonnes qualités

Excellent chocolatier!!! J'ai décidé d'offrir à mes témoins et quelques invités investi dans mon mariage un petit coffret fait par les soins. J'y ai inclus avec certitude ces chocolats de qualité. Bingo ! Pour l'anecdote, une de mes témoins m'a avoué qu'elle a dû cacher les chocolats tellement ils lui plaisait. Quel compliment ! De plus, le gérant est fort sympathique, ce qui amplifie l'ambiance authentique de ce lieu culinaire brissacois. Bonne dégustation !

Pour les amoureux du chocolat, c'est le lieu à visiter. D'excellents produits et un accueil très agréable.

Choix de produits originaux et savoureux. Service très agréable

Excellent accueil. Des chocolats à déguster. Des glaces et des sorbets délicieux.

Pour Noël nous avions commandé une buche glacée (mangue chocolat). C'est tout bonnement exquis. Du haut de gamme avec des notes gustatives très agréables. Bravo.

Idnadmissible en France de voir de la pâtisserie congelée mais en plus elle est sèche, vu les autres avis, nous n’avons peut être pas eu de chance, les enfants se marient cet été et ont voulu gouter aux gâteaux voir la qualité avant de commander une pièce montée éventuellement, normal de vouloir goûter les choux, Un conseil jetez vos invendus comme tout le monde plutôt que de bricoler 2 pâtisseries sur 4 immangeables et 1 des choux à la crème était sec et parti en farine au niveau de la creme. La déco de de ma tarte caramel, une noisette de crème, sèche elle aussi. Tant pis la pièce ce sera chez notre pâtissier habituel à brissac aussi, même s’il ne livre pas pas la qualité elle au moins est la. Mr Richard

Nous avons acheté 4 pâtisseries car nous recherchons un pâtissier pour notre pièce montée pour notre mariage. Nous voulions goûter ce que faisait ce pâtissier que nous ne connaissions pas. Déjà la pâtisserie est vendue en étant surgelée... Jamais vu avant. Et au moment de goûter... Du grand n'importe quoi : pâte à choux sèche et crème à l'intérieur friable. Un conseil FUYEZ, remontez la rue et allez chez le concurrent de la place au dessus qui eux sont de vrais professionnels. Et 11€ pour cela... Une honte demain je vous ramène les restes pour que vous puissiez constater !!! 👌

Un artisan qui est prêt à critiquer ses collègues commerçants et l’afficher en vitrine et se permet de dire à ses clients comment ils doivent vivre ! Il oublie que le diabète tue et coute cher à la sécu ! Je n’y retournerai pas !

Je recommande les yeux fermés. Qualité des produits, gentillesse de Monsieur Collet. Un seul mot : parfait!

Chocolat excellent ! Dégustation avant achat, c'est appréciable. Accueil très sympa !

Tres agreable d'avoir un artisan ,a ma porte ,du choix ,de la qualite dans un village charmant ,quasiment au pied du chateau de brissac.

Très bons chocolat et bon rapport qualité prix

Rien à dire mise à part que c'est succulent, que ce soit chocolat ou gâteaux, je pense particulièrement au pâté aux prunes et au fraisier !

Accueillant et agréable, avec des vrais professionnels

Super produits je recommande !!!

Très bonne chocolaterie. Rentrer vous verrez