Chomp Chomp Food Truck dans la Vallée de l'Ubaye Restauration rapide

Cuisine délicieuse et ambiance fabuleuse Au top

Au détour d’un sentier, dans l’écrin des montagnes, Chomp Chomp déploie ses saveurs, douces et sans bagages. Un food truck ô combien royal, Où le Vietnam s’invite dans un décor pastoral. Le pulled pork y chante des notes venues de loin, Le banh mi croustille, tendre comme le matin. Chaque bouchée devient un pont entre deux mondes, Des rizières aux cimes, l’âme vagabonde. La vallée d’Ubaye, par ce festin charmée, Accueille ces parfums d’herbes et d’épices mêlés. Et sous les cieux limpides, au pied des monts rêveurs, Le cœur comme l’assiette se remplit de bonheur.

Régalade ! petit voyage culinaire, aux saveurs du Vietnam avec un bon banh mi, suivis d'un tour aux us pour un burger effiloché de porc mamaaaaa un délice tout ca. Vivement samedi pour goûter le bun chã (vietnamien) mon préféré ❤️ ☀️ merci! Toujours au top ! 👌

Super acceuil, très bonne ambiance et bon petits plats, au top

Un food truck sympathique avec des spécialités du Vietnam. Le prix reste raisonnable en mangeant quelques choses d'authentiques et délicieux, je recommande de juger par soi-même.

De passage au marché de Barcelonette durant les vacances, nous avons eu la chance de découvrir ce food truck original! Du fait maison de A à Z, un couple qui transmet sa joie de vivre à leurs clients et des recettes tout droit venu du vietnam dont un Banh Mi fabuleux... Bravo pour votre travail, profitez bien de vos vacances!

Les meilleurs bahn mi de France sans aucune hésitation et même meilleur que certains au Vietnam! Service et qualité au top je recommande fortement!

Meilleur food truck de la vallée, personnel au top, il a su nous faire voyager avec des plats atypiques. Ça passion pour la cuisine se ressent dans les plats qu’il propose. Je recommande a 100%

Un voyage culinaire, une explosion de saveurs en bouche! Une rencontre exceptionnelle! Merci pour ce travail et cette cuisine recherchée! Petite musique d’ambiance qui permet de se détendre et partager! On reviendra!!!

Une expérience incroyable!! un chef passionné qui a un profond respect pour la cuisine et réalise à la perfection des plats qu’on redécouvre en les goûtant dans son food truck, le soucis de préparer des ingrédients locaux et sur mesure pour ses recettes, des tarifs très attrayants et une bonne humeur communicative Merci pour le repas, les discussions et au plaisir de goûter de nouveaux plats Nico l’argentin 😉

J'adore l'ambiance, les repas Vietnamien est au top, très délicieux 🤩 Les Bosses sont trop gentils, accueille chaleureux 🌞

Excellente adresse Les plats sont variés et le service est top

Excellente rencontre au marché de Barcelonnette, cuisine délicieuse nous nous sommes régalés avec un banh-mi, une copie conforme à ceux mangés au Vietnam. De quoi nous rappeler bcp de souvenirs. Le tout accompagné d'échanges très agréables avec le cuisinier.

Un accueil formidable et des Bahn Mi fantastiques ! Nous nous sommes régalés ! Je recommande

J'ai eu le plaisir de déguster la soupe vietnamienne Phö et le burger pulled porc du food truck, et je dois dire que c'était une expérience culinaire exceptionnelle! La soupe Phö était incroyablement savoureuse, avec un bouillon riche et des ingrédients frais qui ont vraiment fait ressortir les saveurs authentiques du Vietnam. Quant au burger pulled porc, la viande était incroyablement tendre et juteuse, et la marinade au saumure pendant trois jours a vraiment ajouté une profondeur de saveur incroyable. Je recommande vivement ce food truck à tous les amateurs de cuisine vietnamienne et de burgers de qualité!🍲🍔🚚

Un super moment à l’apéro, des huîtres de qualité, un petit blanc qui réchauffe et un super accueil ! À faire et à refaire 🙂

Service et Food trucks de qualité ! En été ou en hiver je les adores car c’est un vrai lieu de RDV avec pa famille ou les copains ! Merci Chomp Chomp 🔥

Tout simplement les meilleurs, sinon quoi dire de plus ? Chez Chomp Chomp, l’avantage, c’est qu’il est impossible de se tromper, qu’importe ce que vous choisirez de manger c’est juste un régale. On a rien sans rien, une passion pour le bien manger et un goût pour le travail bien fait, voilà la recette secrète. J’aime particulièrement le Phô, je le consomme deux fois par semaine (pour mon bien être), et oui comme le précise bien Arnaud, il n’a jamais deux fois le même goût, certes, mais il était toujours meilleur que celui d’avant 😂 Encore bravo et surtout merci d’être là, merci de proposer ce style et cette qualité de cuisine dans notre Vallée ! Chapeau 🎩 🍜

Chomp Chomp à Jausiers, tous les mercredis et samedis… Nous ne sommes pas à l’abri d’un rendez-vous qui deviendra vite incontournable. Il faut dire que le type derrière ce food truck a l’audace de faire tout lui-même. Oui, tout. Le pulled pork.. Une merveille. Mais pas une de ces merveilles faciles. Non, ici, la viande est sélectionnée avec un soin presque suspect, mise en saumure, puis cuite doucement avec une marinade à sec. Et comme si ça ne suffisait pas, le gars torréfie ses propres épices et fabrique SA sauce barbecue. Rien que ça. Et la petite salade coleslaw qui accompagne.. Parfaite. Juste ce qu’il faut de croquant et de fraîcheur pour ne pas sombrer dans la décadence totale. Bref, c’est équilibré, c’est délicieux, c’est exaspérant. Fuyez, vraiment.

Une chance incroyable d'avoir ce Food Truck dans la vallée. Une vraie cuisine du monde (on sent que c'est cuisiné), pleine de saveurs qui vous ravissent les papilles !!!! Un accueil et un rapport qualité prix au top !!!! Merci d'être là.

Un accueil et une cuisine excellentissime. C'est toujours un plaisir de discuter cuisine avec eux riches de leurs voyages à l'étranger. C'est notre petite pépite en Ubaye .

Amateurs de phô mon fils et moi, celui là n’a rien à envier aux phô du Vietnam. Un vrai régal !!! De la cuisson des pâtes aux boulettes de viandes faites maison en passant par le bouillon tout était parfait. De plus nous avons rencontré des personnes vraiment sympathiques passionnées par leur travail et cela se ressent dans leur cuisine. Je vous souhaite une belle réussite. Et surtout n’hésitez pas à aller goûter vous ne serez pas déçu… 😃

Très bon moment en famille passé vendredi soir à l'occasion des apéros guinguette organisés par Chomp Chomp. La cuisine est excellente, les produits servis de très bonne qualité (boissons, glaces ..). Nous avons été très bien accueillis et l'ambiance était top 👌🏼

Cuisine du monde extra bonne nous nous sommes régalés a plusieurs reprise (bières, sandwichs,plats,soft etc ) Une ambiance familiale et des supers personnes qui gère ce food truc. Apéro guinguette les vendredi avec petit groupe de musique sympa. Je recommande vivement.

Accueillis très chaleureusement malgré notre arrivée tardive, nous nous sommes régalés tant avec les plats succulents (mention spéciale à l'option veggie préparée sur demande et qui n'avait rien à envier à nos plats) qu'avec les à-côtés, notamment des glaces à tomber. Un super moment qui clairement en appellera d'autres.

Super accueil et très bon déj pris au bord de l'eau. Les proprios sont sympas comme tout, c'est à la bonne franquette mais avec une cuisine de qualité. Ça ne parait peut-être rien, mais même pour les boissons, on ne trouve pas le classique Coca-Cola, mais un autre cola plus artisanal. Ouf, moi qui suis amateur de colas, c'est tellement rare de trouver un endroit dans lequel on peut découvrir autre chose. Attention : durant la saison d'été, le foodtruck est situé le long du Bachelar, et non dans Barcelonnette. Pour faire simple : depuis Barcelonnette, vous prenez la direction de Uvernet-Fours... jusqu'à tomber sur une aire de pique-nique à droite. Les propriétaires m'ont dit que Google mettait un temps infini à corriger le lieu, et je veux bien les croire... Quoiqu'il en soit, le cadre est encore bien plus cool que la place du marché ! PS : désolé pour la photo, elle est moche et ne représente vraiment pas ce que j'ai mangé ! Bonne continuation et à une prochaine (rapidement) j'espère !

Nous nous sommes régalés en découvrant de nouvelles saveurs au detour d'un chemin! Arnaud et Carolane sont passionnés et très accueillants. Bonne continuation à eux. Les Bretons du Finistère

Une tres bonne ambiance avec une cuisine qui reste excellente les produit fornie comme les glace et les boisson sont délicieux, le personnel est fort sympathique. Je conseille se street food.

La nourriture est délicieuse, le cadre est ideal, le couple qui tient le foodtruck est adorable et ils nous ont même prêté un set de pique-nique pour s’installer manger au bord de la rivière !! Je recommande fortement

J'ai découvert Chomp Chomp sur un festival de jazz à Barcelonnette. On m'a demandé quelle note je voulais attribuer entre 0 et 10... J'ai clairement répondu 20 !! C'est délicieux. Je recommande vivement ! Merci à l'équipe !

Incroyable ! Découvert par hasard après avoir grimpé le col de la Cayolle. Super accueil, super repas, super boisson. Rien n’est laissé au hasard pour un voyage culinaire inoubliable. Tellement bon qu’on y est retourné le lendemain en rando.

Je suis fan de ce jeune couple. Les plats sont excellentissimes , ils sont aussi sympatiques que professionnels . Bravo pour votre culture et votre bonne humeur. Incontournable en Ubaye.

Non seulement, la cuisine est excellentissime !! Mais ! Tous les produits à déguster, boire ou manger sont délicieux. Ce couple d'une gentillesse absolue est souriant, drôle et dans le partage !!! Allez discuter et rire avec eux et surtout allez goûter leurs bons plats ! Je recommande vivement !!! 😁😁😁 Petit bonus, si vous leur faites les yeux doux, vous pourrez goûter une petite pâte de piment à tomber !!

Je recommande à 100%, la cuisine est exceptionnelle, les saveurs sont variées et le tout est juste délicieux! un vrai voyage culinaire, un pur bonheur! Sans compter le chef qui est très aimable et passionné. Top 👍

Nous avons découvert chomp chomp sur le marché de Barcelonnette et quel plaisir. En plus d’un accueil hyper convivial nous avons dégusté une soupe Pho à tomber, une des meilleurs que nous avons goûté! Produits frais et de qualité allez-y les yeux fermés !

En week-end aux jungles lodge, a 5 min en voiture de barcelonnette, le food truck le Chomp Chomp nous a été recommandé, c'était juste fabuleux, produits frais, locaux, ça sent bon et surtout c'est bon ! et pour pas chere ! les plats sont très bien garnis ! c'est excellent. Allez-y les yeux fermés !

Cadre super agréable au bord de la rivière, la nourriture est délicieuse ! On s'est régalé, découverte de bières très bonnes aussi, et très convivial !

Food truck idéalement placé, super cuisine, le plat du jour Thaï au curry était délicieux, les burgers à effiloché d'agneau bien parfumés et fondants ! Et en plus ils ont des bonnes bières et sont super sympas ! Je recommande ! 😋

C est beau, ils sont méga sympas, on mange super bien, et le choix de bières est top, que dire de plus à part allez y les yeux fermés

Cuisine excellente.le chef a à cœur de vous faire plaisir et voyager à travers des recettes du monde preparee minute avec produits frais et locaulo.Crumble pomme coco est excellent également. Dosage parfait! Ambiance familiale. On s y sent bien ! A goûter aussi : le cidre et la limonade. Au final ce n est pas donne mais je préfère aller peu au restaurant et être certaine de la qualité..... longue vie à ce food truck. En plus les patrons jouent le jeu et restent ouverts hors saison. Merci!!!!

Meilleur foodtruck de la vallée de l'Ubaye. La passion de la cuisine règne. Arnaud et Caro ont ramené un peu de leurs voyages dans chacun des plats proposés (mention très spéciale pour le ceviche, délicieux !) Pour ce qui est du cadre, merveilleux moment assuré. Allez y les yeux fermés.

Tout est parfait. L'accueil la nourriture et le cadre! En plus de cet endroit génial au Bachelard, Arnaud et Caro ce sont aussi occupé de la prestation de notre mariage ! Tout était parfait. De super produit sublimé par leur savoir faire! Et une ambiance comme on le rêvait pour ce jour exceptionnel! Je les recommandes les yeux fermés pour vos événements et les rendres inoubliables. Merci merci 🥰

Quel plaisir de tomber sur le camion chomp chomp sur un bord de route. On était affamés et on a bien fait de s'arrêter. L'option végétarienne a été décisive pour ma compagne et moi. Quel fromage aussi dedans.. il avait eu le temps de maturer haha. Les patrons sont adorables et les produits sont bons. Attention avec l'huile et l'eau de certains légumes ça peut couler 🤤

Canon ! Je recommande chaudement ! Très bonne cuisine servie par 2 personnes très sympathiques. On ne s’attend pas du tout à manger si bien avec un food truck : burger avec cuisson basse température, focaccia garnie, ceviche … Le cadre est magnifique, les bassins de la rivière sont parfaits pour les enfants et il y a une aire de jeux pour les enfants. On est venu par hasard et on y reviendra exprès !

On a trouvé le spot ! très sympa, tout est délicieux chez eux, les produits mûrement sélectionnés, et la façon de cuisiner les viandes une passion chez eux, cet hamburger avec cet agneau confit confit.... un délice. L'endroit comme ceux qui vous accueillent est serein. Merci d'être au top !!

Super découverte faite lors de notre passe avant d'allez en Italie. Un cadre magnifique de la très bonne cuisine fait maison avec des produit locale le tout fait par une équipe top. On peut mange sur place ou à emporté. N'hésite pas allez faire un tour. William et Aurélia

Découverte de ce food truck au camping de l Ubaye le mardi 1er août.. qualité des produits incroyable. Le burger a l effiloché de porc était incroyable. La salade thaï et le misto également..et que dire des glaces...Arnaud et Carolane sont très sympathiques et d excellent conseils...cette petite bière artisanale (baladin) était excellente..merci beaucoup pour ce moment gustatif très agréable..de l excellente cuisine dans un food truck. bonne continuation.

Déjeuner au top avec la rivière en fond! Une cuisine pleine de saveurs (mention spéciale pour le ceviche de loup 😘) et un service accueillant et très chaleureux! Toujours un plaisir d’y retourner dès qu’on vient vers Praloup!

Un jour , sur la route. L'heure du déjeuner. Un parking disponible, une carte alléchante, Arnaud plus que sympathique. Nous avons excellemment mangé, service à table, sourire, convivialité. Des plats de qualité tant pour le principal que pour le dessert, tout cela avec un prix plus que contenu au vu de la qualité des produits. Je vous souhaite une longue carrière et au plaisir de vous revoir lors de notre prochain voyage aux environs de Barcelonnette. C'est mieux que beaucoup de restaurants.😋😋😋

Un vrai régal autant pour les yeux que pour le palais ! Ingrédients de qualité, des saveurs formidables, portion généreuse. Et tout ça dans un cadre magnifique avec une ambiance décontractée et sympathique 🙂 plus de tables dispo ? Pas grave on vous prête même une petite couverture pique-nique à carreaux rouge et blanc. Le top ! Ici tout est pensé pour que vous passiez un agréable moment. Vous pouvez y aller les yeux fermés (bon ce serait un peu dommage parce que les plats sont tellement beaux qu'ils faut d'abord les savourer du regard🤪)