Cidrerie Berri (ex-Txopinondo) - Ascain - Restaurant Fabricant

Une vraie découverte, cette cidrerie est topissime, l'esprit de la cidrerie comme on les aime en Espagne, l'ambiance, les grandes tables et le cidre !!la txulete est une tuerie. Le patron et la patronne ainsi que les employés sont vraiment très sympa et très pro . Une très très belle découverte, on reviendra sans hésiter, on a passé un très très bon moment. Merci encore.

Vraiment top! le menu à 40€ avec la total: omelette, pavé de poisson, cote de bœuf énorme, frite type potatoes, de la bonne salade que l'on nous ressert à la demande, et le cidre à volonté! nous nous sommes régalés, les serveurs vraiment sympa et super ambiance. Menu enfant à 13€ largement suffisant et très bien servi avec un jus de pomme maison, on lui a quand même fait gouter notre cote de boeuf hein!

Très bel endroit ! Super repas et excellent accueil ! On reviendra sans faute

Nous ne sommes passés qu’à la boutique mais nous avons eu un trés bon accueil avec des explications sur les produits et leur provenance, la culture basque et le principe d’une cidrerie. Merci.

Très bonne adresse pour découvrir une cidrerie basque. Dégustation traditionnelle au tonneau pour accompagner les plats proposés : la morue est parfaite et la cote de bœuf est succulente. À refaire Très bonne équipe au service et le boss prend le temps de discuter avec les clients.

Pour la deuxième fois et toujours satisfaits. Le service est topissime ! Accueil très chaleureux, les plats sont apportés très rapidement. C’est bon et assez copieux. Pour manger chaud ils proposent une repasse pour la viande .. vraiment nous y retournerons ! Le couple gérant est adorable et les serveurs très très gentils … à conseiller sans hésitation.

Personnel sympathique mais très déçu par tout le reste. J’ai connu le lieu du temps du joueur de bignou, plus rien à voir, la magie c’est envolée. Prix corrects.

Bonne cidrerie, personnel fort sympathique, une bonne qualité de viande et du cidre à volonté ! Je valide !!!

Nous avons dîné hier soir à la cidrerie. Tout était parfait. Le menu à 35€ est un excellent rapport qualité/prix. La côte de bœuf était parfaitement cuite. Le personnel est agréable et l'ambiance était assurée par un groupe de chanteurs basques. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain passage dans la région. Je conseille vivement.

Lieu très convivial très familial des tapas au top Une cote de bœuf excellente une cuisson parfaite un service très agréable Un échange professionnel avec la patronne et le patron très interessant qui en plus prend le temps avec une salle pleine vraiment merci pour cette super soirée À refaire très rapidement Mary et Christian restaurateur dans l ariege

Nous avons passé un excellent moment à la cidrerie : accueil très chaleureux, des plats délicieux, copieux. Nous recommandons vivement ce restaurant, et nous avons hâte d'y revenir ! Il vaut vraiment le détour.

Nous avions une réservation ce soir. Malheureusement, la cidrerie ouvre à 19:30 (et non pas à 19h comme indiqué sur Google). Il faut aussi noter que le menu est unique avec une grosse cote de bœuf. Nous souhaitions seulement manger des tapas. Malheureusement ce n’était pas possible et le responsable du restaurant nous a demandé de libérer notre table et de partir. Bref, l’expérience était bien décevante! Donc, faites bien attention avant de vous engager.

10/10! Il faut savoir que le menu disponible sur internet n'est plus d'actualité.. aujourd'hui il est proposé un plat unique (côte de bœuf) en deux menus différents au choix (avec entrées et desserts différents), et cidre a volonté pour 35€, ou bien 39€ en fonction de la formule choisie Mais on s'est vraiment régalés c'était excellent du début à la fin, et très généreux en portions! Et se servir soit même aux tonneaux des différents cidres ajoute un côté ludique et le serveur qui nous conseille est très sympa, merci on a passé un bon moment !

Quelle belle découverte! Franchement la meilleure (et plus grosse) côte de boeuf et cidres basques que nous avons eu la chance de découvrir et tout ça à un prix très honnête. Un grand merci à Joël notre serveur qui nous a très bien accompagné durant notre repas.

C'est juste un avis qui concerne l'accueil puisque nous avons été gentillement recalé à 13h35 alors que le restaurant ferme à 15h. En entrant, avec ma compagne, nous remarquons le concept à travers cette immense pièce et ça s'annonce bien mais tout de suite nous remarquons aussi qu'une personne du personnel (peut-être la responsable) souffle quand elle nous voit et charge une jeune femme de nous refuser. Celle-ci très agréable nous explique que le service s'est arrêté à 13h30 d'autant plus qu'il attendaient encore une grande table. Étant donné qu'il il y avait de la place pour 2 et qu'ils auraient pu nous servir en attendant le groupe nous avons trouvé l'argument inapproprié et l'attitude de cette dame très peu commerciale. Ceci dit grâce à elle nous avons découvert une belle adresse à l'accueil impeccable à l'entrée de la même zone, l'Eguski.

Accueil chaleureux et convivial ! Le personnel prend le temps d’expliquer leur concept et l’origine de leurs produits, ce qui rend l’expérience encore plus authentique. L’entrecôte était délicieuse, et si on ne finit pas son plat, ils proposent de l’emballer sous vide pour l’emporter, ce qui est un vrai plus. Nous avons dégusté trois cidres différents, tous excellents, et leur jus de pomme est absolument délicieux. Une adresse à recommander sans hésitation !

Restaurant au top . Il est vrai qu’il n’y a plus la même cérémonie théâtrale qu’avec les anciens patrons dans le chai . Mais la tradition perdure avec lés dégustation des différents cidre (mais dans la salle du restaurant) Les serveurs sont adorables et la cuisine excellente. Je suis surpris de certains commentaires… Après effectivement c’est pas un restaurant pour les végétariens … les menus sont affichés…. 🥩🥩🥩🥩

On y as mangé ce midi, et c'est une excellente découverte ! Le menu excellent (cuisson parfaite de la côte de bœuf). Le service agréable et les explications sur la cidrerie super ! Cerise sur le gâteau le sagarnoa a volonté et le txotx. Super boutique, impossible de répartir les mains vides ! On reviendra !

Serveur détestable (jeune, grand, moustachu) , qui parle extrêmement mal et prend une posture d’autorité intimidante . Ma famille et moi sommes venus samedi midi 10 Août pour déjeuner et nous sommes allés de déconvenues en déconvenues avec ce serveur exécrable. - Nous demandons si c’est possible de chauffer un petit pot de bébé il nous envoie sur les roses direct prétextant que lui il ne sait pas faire même si nous lui expliquons que c’est 30 secondes au micro ondes, c’est sa collègue (charmante) qui se chargera de le faire. - il arrive avec une omelette, nous lui demandons à quoi elle est puisqu’il ne l’annonce pas, il répond exaspéré que c’est de la morue puisqu’ils ne servent que ça alors que nous avions demandé une omelette Végétarienne. (J’avais appelé au préalable pour demander). Il balance l’omelette sur la table en nous disant de nous débrouiller. - ma mère veut lui demander un verre de vin il lui fait signe de se taire car il prend la commande de quelqu’un d’autres. Lorsqu’elle lui demande d’avoir le même verre de vin que ce qu’on lui a apporté il lui demande ce qu’elle a pris elle répond qu’elle ne sait pas elle a juste demandé un verre de rouge et qu’elle en veut un autre il lui répond « comment voulez vous que je le sache » ma sœur lui répond « peut être que vous pouvez regarder la note de la serveuse » et là il s’est emporté et a répondu « pardon » en boucle en s’approchant de plus en plus d’elle pour essayer de l’intimider ce qui est inacceptable. Nous sommes sortis de là choqués. Le reste de l’équipe a été adorable (la serveuse, les cuisiniers et l’autre serveur un peu plus âgé ont été exemplaires). Les options peuvent être améliorées. La partie viande excellente.

Super endroit, très convivial, deux menus simples mais succulent sans oublier le libre service en Cidre directement au fûts....

Accueil véritablement exceptionnel, il faut le souligner. Le service est d’une parfaite efficacité et le garçon qui s’est occupé de nous était souriant et malicieux. Un grand plaisir. La salle est belle, lumineuse, et, comme dans toutes les cidreries, les bancs et les grandes tables en bois se prêtent admirablement à la convivialité avec ses amis, voire ses voisins d’occasion. Sur la nourriture servie, un bémol s’impose, en considération des éloges dithyrambiques qu’on a pu lire . Pour ne parler que de l’essentiel, la côte de bœuf que l’on nous a servie manquait vraiment de saveur et n’offrait qu’un petit plaisir gustatif. Les frites maison, coupées de manière irrégulière, sont de ce fait, pour les plus grosses d’entre elles, insuffisamment cuites. Rien de bien grave, au final, mais ça ne donne pas vraiment envie de revenir.

Nous nous sommes rendus dans cette cidrerie sur les conseils d’amis pour une soirée entre copains. L’ambiance est top; le fait d’aller se servir directement au fut de cidre rajoute un folklore très agréable, le service est également parfait… Notre grosse déception concerne la viande: nous attendions 3 côtes de bœuf… Les deux premières sont arrivées rapidement mais beaucoup trop cuites (comme si elle avaient été précuites et remise sur la braise avant d’être envoyées..). Tellement dommage pour un restaurant de viande… La troisième côte que nous avons attendu 15 minutes était délicieuse ( cuite parfaitement, tendre,…) Après, le rapport qualité prix est bon, le concept est génial et l’ambiance générale est assez unique. On a passé un très bon moment mais ces deux premières côtes de bœuf ont terni la prestation globale…

Très bon accueil, et sérieux pour une réservation de groupe. Très bonne cuisine. De l'omelette à la morue à la côte de bœuf en passant par un pavé de morue:excellent.

Tellement contente d’avoir découvert cette cidrerie! Nous nous sommes régalés pour le dîner autant avec le cidre basque qu’avec cette cote de bœuf si délicieuse! Même pas besoin de sauce ou que sais-je. La côte, des pommes frites et de la salade c’est tout ce dont nous avons besoin! Un vrai délice! Le tout avec un accueil et service agréable et souriant, j’ai hâte de revenir vous voir lors de mon prochain passage dans le pays basque!

Nous nous sommes vraiment régalés à la cidrerie : les plats étaient délicieux, copieux et généreux ; l'accueil très chaleureux. Très très bon rapport qualité prix. Nous avons aussi découvert et dégusté les vins de pomme proposés par la cidrerie. Nous recommandons vivement ce restaurant, et nous avons hâte d'y revenir ! Ça vaut vraiment le détour

Un repas divin ! Juste incroyable, découvrir une culture n'a jamais été aussi bien introduite ! J'ai adoré la pièce de boeuf et le cidre ! J'espère pouvoir revenir un jour !!!

Habituée des cidreries, celle ci est particulièrement bonne, de l’entrée au dessert Je reviendrai sans hésiter

Très bon accueil malgré que nous n'avions pas réservé. La cuisine est très bonne et la viande est un délice. Bonne découverte pour moi.

top du top!! si vous arrivez avt leservice vous avezdroit a la découverte des fûts et une dégustation du sagarno , l’ambiance est très amicale, et le repas……la viande hyper, hyper bonne!!!! et le dessert..,,une petite tarte tatin a tomber par terre!! vous avez la petite boutique si vous voulez acheter de leur produit a des prix très raisonnables, franchement allez y (moi on me l’avait conseillé et top top )

Belle découverte. Accueil avec le sourire. Bonne idée la dégustation avant le début du repas. La côte de bœuf est parfaite et frites maison très appréciables. Bonne ambiance générale.

Typique du pays basque , cette cidrerie est une expérience à vivre . Le cidre y est à volonté , bonne ambiance garantie ! Amateur de côte de bœuf , foncez .

Super restaurant, incontournable ! En arrivant, on a droit à quelques petites explications sur la production et la différence avec le cidre traditionnel. Le sagarno (~vin de pomme) est très bon, et va très bien avec les plats proposés, notamment l'excellente txuleta. La formule txox donne une ambiance conviviale à la salle et le personnel est très agréable.

la cidrerie basque par excellence !! Avec sa « TXULETA » à tomber et son cidre avec explications pour les néophytes !! Très conviviale superbe endroit que je vous recommande les yeux fermés !! Merci pour l’accueil on c’est régalé !!

ATTENTION 0% VÉGANE Un superbe endroit. Toute l’équipe vous accueille avec un super sourire et vous avez droit à une petite visite. Il y reigne une ambiance très sympathique. Nous avons dégusté une viande mâturée très savoureuse. Un énorme merci à toute l’équipe, nous avons passé un très bon moment.

J ai beaucoup aimé l endroit pour ses chaîs par contre niveau restauration très déçue... Nous avons juste bu la dégustation du cidre dans le chai rien à table nous avons payé 2× 9e et 2×5e , la viande pas de goût et dur à mastiquer. Et pour les tapas, je m attendais à de vrai tapas style sur des tartines.... J ai été récupérer 2 bouteilles de jus de pommes bio pour nos 38e payé pour rien. Je ne ferai pas de PUB !!!!

Vraiment Oui nous avons vraiment très apprécié ce moment gustatif et musicale. C'était le jour de la première pression des pommes, il y avait donc le pressoir à pommes accompagné d'un très bon groupe de musiciens Basque. L'équipe en place avec le patron était formidable et le repas succulent avec des côtes de bœuf succulentes. Merci 👍🏻

Une vraie découverte ! Je ne connaissais pas le vin de pomme. On y goûte plusieurs Sagarno de l'année, on peut y manger des grillades incroyables avec des pommes de terre délicieuses, des tapas maison en entrée etc... Et que dire du jus de pomme excellent bio qui plus est ?! Un moment de convivialité dans un endroit joliment décoré, des serveuses/serveurs au top et adorables. Expérience à ne pas rater quand on vient dans le coin.

Petite carte mais avec de très bon produit ,simple et bon,visite de la cidrerie avec explications puis dégustation de différents cidre pendant le repas( txotx) c'est l'appel quand on va se servir au tonneau, possibilité repas enfant vente de cidre aussi On mange bien,penser à réserver .

Super endroit, très bon moment et repas original. Txotx... Je recommande. Équipe super agréable et pro..

L'attrape touriste par excellence ! Une cidrerie de luxe en prix mais pas en qualité dans l'assiette ! Au moment de l'accueil vous découvrirez que vous n'avez pas d'autre choix que de boire du cidre ou de la pomme ?! Mais le tarif est quand même indiqué à part, alors pourquoi ? Si on rajoute que c'est pas possible de prendre du vin au verre mais que à la bouteille ... Passons au repas : il s'est composé d'une assiette de pinxos 6€50 qui n'a que le nom puisque il n'y avais pas de morceaux de pain accompagné de condiment mais 2 mini omelettes, 2 mini saucisses (pas bonne) une sorte de tempura d'haricot, un roulé ... bref loin des pinxos goûtu d'Espagne ! La viande : choisit une txuletta de 500gr à 26€. Mais lorsque vous enlevez l'os, les morceaux dur et pas mastiquable, on est plus sur du 250gr. Dommage car l'assaisonnement était bon (sel/poivre) sur les morceaux convenable et les frites maisons aussi étaient bonne. Rajouter une bouteille de jus de pomme à 6€ et nous voilà à 39€ sans dessert, sans café pour quelque chose de plus que moyen et ça c'est que pour une personne !!! Le pain était bon, l'accueil chaleureux, le service rapide, le musée peut-être à voir mais rien ne justifie le prix EXORBITANT Fuyez, des cidreries il y en a des beaucoup plus goûteuse, plus proche du concept espagnol et surtout moins cher 😉

Quand on arrive, on nous fait la classe devant de grands tonneaux de cidre...l'origine des pommes, la durée du vieillissement, mais surtout...l'apprentissage de se servir un verre de cidre...au tonneau ! Et Txhot ! Tout au long d'un repas délicieux (la carte est très diversifiee) on est invité à se lever par un Txhot retentissant, à se servir à different tonneaux, d'un verre de cidre...au goût different !!! Ambiance conviviale et sympathique .avec une petite boutique qui nous permet d'acheter du jus de pomme (delicieux). Du cidre et différents éléments culinaire de la région. Excellent souvenirs !

Une expérience, une découverte que je conseille fortement. Cette cidrerie typique est très accueillante. Les plats sont copieux et très bons, les produits sont frais. L'ambiance est sympathique, surtout quand on entend le fameux Txotx, c'est à ce moment là que débute la dégustation de cidre... Un régal!

Très belle accueil. Équipe fort sympathique. Repas au top. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande.

Nous avons passé un moment très agréable. Repas très satisfaisant et accueil chaleureux. Nous sommes venus un peu ici par hasard : le hasard fait bien les choses ;-). Restaurant à faire !

Excellente viande ainsi que le vin de pommes. Cadre original et surtout le txotx. A tester. ...accueil chaleureux. ...

Accueil très sympathique. Un repas de très bonne qualité, une côte de bœuf comme je n'ai jamais mangé ! Un délice... Et l'idée de se servir seul au tonneau, super 👌 Une adresse à noter pendant votre voyage au Pays-Basque.

Visite de la Cidrerie intéressante (visite gratuite qui se réduit à la présentation vidéo de la tradition basque) avec en prime une dégustation de vin de pommes, de cidre, de jus de pommes et de liqueurs. Prix boutique très raisonnables. Toutefois, je vous déconseille le côté restaurant de la Cidrerie. Tarifs légèrement excessifs et j'ai très mal digéré les petites saucisses basques. Rien d'exceptionnel dans les plats. Et la glace en pot dans le menu enfant alors qu'ils mettent beaucoup en avant le côté produits achetés chez le producteur à été un peu mal venue.

Cadre très agréable. Accueil super et présentation impeccable de la cidrerie . Côté de boeuf 👍😉. Endroit sympathique et convivial. A faire absolument!! Reste à voir si vous maîtrisez le remplissage des verres!!😂😋

Cidrerie à découvrir pour son cidre basque un peu particulier par son goût et dans la façon de le servir. Petit restaurant dans un cadre très sympa et avec une formule avec cidre à volonté. Bon rapport qualité prix.

Le concept est génial, le cadre très sympathique, le cidre/vin de pomme est délicieux (le jus de pomme aussi), les plats sont très bons, le service très bon également. Que rajouter à part allez-y les yeux fermés vous ne serez pas déçus. Ah si: Txox !!