Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Établissement vinicole Clos Maïa qui ce trouve au 49 Grand Rue, 34520 La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries (34)..
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J’ai dégusté le petit clos Maia au restaurant La Réservé à Laguiole, j’ai aimé, fort de cet expérience je suis allé chez le caviste de Laguiole où j’ai acheté le clos Maia 2020 (cuvée supérieure) et aussi une bouteille de petit clos Maia 2020. Les deux bouteilles étaient très décevantes, vin en pleine transformation, pétillant, acide…. Enfin non buvable. Est-ce le millésime ou la conservation chez le caviste ? Je renouvellerai l’expérience sur une autre année chez un autre caviste où passerai au domaine.
Merci