Clusius Restaurant

On s'est arrêté mangé ici par hasard, et nous avons été très déçu. Le resto est assez jolie mais sobre, l'accueil plutôt chaleureux et un service très rapide. La déception est sur le plan moral mais aussi dans l'assiette. Tout d'abord, nos gaufre, pas très chaude puis ce que c'est du réchauffé. Une pâte sans goût et sans Personnalité. C'est quand même important pour une gaufre, surtout quand le restaurant ne propose que ça. Garniture pas assaisonnée, je pense notamment à ma gaufre crumble qui est juste une compote de pomme industrielle sans aucune saveur ni assainissement (pas de cannelle, pas de vanille, ...), une chantilly industrielle sans texture et encore une fois sans goût, et un pauvre coulis de caramel. Ça ne ressemble en rien au photo sur Instagram. Et les prix ? Pour de l'assemblage de produits industriels c'est exorbitant. Mais le point le plus négatif pour moi c'est clairement le bord politique du gérant qui n'est même pas un peu caché. Alors que ses amis étaient accoudé au comptoir on a pu entendre parler de valeurs de tradition et de patriotisme. Pas supercette discussion peu inclusive. Et cela se confirme dans les toilettes avec une belle brochure pour le puy du fou. Bref c'était cher, pas terrible, et en plus j'ai donné de l'argent à une personne qui espère me retirer mes droits. A défaut de me virer de France, il est clair qu'on ne me reverra plus jamais dans ce restaurant.

Très bon accueil. Nous étiez 4. Petit resto tranquille et sympa. On a pris 4 barquettes => Alors les barquettes salees: ce sont des gauffres en forme de barque! ..... donc comestible, tout se mange! C était très bon. Ensuite barquette sucrée un delice.... goût tatin hummm. Service rapide, propre, bon, et copieux. On ressort rassasié. Prix tres raisonnable. Rapport qualite/prix nickel. Merci et belle continuation.

Une magnifique découverte culinaire, à la fois originale et gourmande. Chaque plat est une explosion de saveurs qui ravit les sens. Mention spéciale pour la boisson au basilic, une véritable surprise gustative qui sublime l'expérience. Un grand bravo pour cette créativité et ce savoir-faire exceptionnel !

Super ambiance et service. Des plats variés niveaux saveurs et surtout délicieux. Je recommande fortement.

Une bonne adresse pour un repas rapide et originale. Musique beaucoup trop forte. Prix un peu élevé sur les formules

Petit restaurant sympa, avec de belle gaufres garnies. Peut être limite trop petite mais quand même très bonne ^^ Un personnel agréable et accueillant, on recommande !

Découvert par hasard par une amie, et nous n'avons pas été déçue ! Super ambiance, le service est parfait, le personnel est très sympathique et drôle, le concept est originale et les plats sont vraiment excellents. Nous avons passé une très bonne soirée !

Bon accueil ! Concept original ! La barquette tarin excellente

Les barquettes sont excellentes (surtout la américain). Un concept qui se démarque et qui donne envie ! Service très jovial et de qualité (accompagné de petits pas de danse) ! Toute l’équipe sont des petits cœurs. Je recommande, vous repartirez avec le sourire ! 🌞

Beau concept.. le repas est servi presque minute 👍🏻 mais froid … 😬 peut être une chouille cher. Mais belle expérience !

Les serveurs étaient très sympa ! La gaufre n'est pas très grande mais c'est parfait pour un petit dessert ou goûter. Et le prix n'est pas exorbitant. Le thé hibiscus était aussi très bon. Nous avons prit les barquettes brownie et pomme tatin.

Pas mauvais mais la quantité est faible pour le prix et les menus (plus 6 euros pour accompagnement et boisson) sont élevés également. Dommage.

Concept intéressant. La cuisine est simple et gourmande. Coup de cœur pour la clusette pomme tatin 🍏

Nous avons pris chacun une clusette salée avec ma conjointe et nous nous sommes partagés une clusette sucrée. Nous nous sommes régalés et le service est au top donc nous reviendrons !

J'aime testé mes sens et déguster des produits fait maison avec un brun d'originalité.La clusette mexicaine,la pistachio et le thé glacé au basilic ont ravi mes papilles gustatives et olfactives. Sophrologue je reviendrai pour y proposer des dégustations,merci au personnel pour leur sympathique accueil et au chef pour ses créations.Je vous souhaite une bonne dégustation .

Bon concept mais très déçu de la quantité. Je vous laisse juger par les photos sur un menu BOWL. Sur la qualité, pas mauvais, bon produit mais encore une fois, cher. Nous avons pris à emporter. Je ne peux donc pas noter l’ambiance

Nous avons déjeuner dans ce restaurant un dimanche. On peut réserver et il y a une salle à l'étage, on était 7 et on a passé un bon moment. Les clusettes sont bonnes et pas trop lourdes contrairement à ce qu'on pourrait penser. Il manquait une personne pour le service mais les serveurs ont été très agréables.

Très bonne découverte via TheFork ! Les gérants font tout de la cuisine au service, et restent motivés malgré le manque de personnel. Leur smoothie est naturel et non industriel. C'est la première fois que je mange des clusettes et elles sont très bonnes et bien présentées. C'est croustillant sans être dur. La recette italienne est très rafraîchissante en été, et en plus c'est une recette végétarienne ! La recette japonaise est également excellente ! La clusette au citron est excellente ! J'ai beaucoup apprécié leur approche zero déchets, en essayant de tout récupérer et de jeter le moins possible. Je recommande vivement !

Dommage que les gaufres ne soient pas croustillantes.. La garniture les rend toutes molles et pas beaucoup de goût. Seulement un choix végé 🙁 Mais les sucrées sont pas mal !

Un concept vraiment sympa qui change de tout ce qu’on connaît déjà ! Toutes les recettes sont faites maison et ça se sent. La carte se renouvelle souvent donc on ne s’en lasse jamais. Les serveurs vous transmettent leur bonne humeur et vous aiguillent pour les plus indécis … En conclusion si vous avez envie d’une Clusette sans vous prendre la tête, y’a pas de meilleure adresse ;)

Excellent service pour un 14 février. Réservation via The Fork, plat au top et correspondant aux descriptions et aux photos. Au top !

Un super moment passé à Clusius entre amis ! Un accueil chaleureux, une ambiance très cosy, des clusettes à tomber par terre ! Je ne peux que recommander cette incroyable adresse et compte bien revenir très vite ! Encore merci !

Très bon accueil, cuisine originale servie dans des gaufres en forme de barque ! Je recommande 😋

Nous avons déguster avec mon amie des gauffres raffinées et originales, super bonne la japonaise saumon avocat et en dessert la clusette brownie, caramel beurre salé, un vraie régal, savoureux et produits de qualités. Et les cocktails étaient trop bon aussi, dans une bonne ambiance et un personnel au top 👍 Continuez comme cela au plaisir d'y revenir 🙂

Superbe découverte ! Concept original a découvrir 😀 Il y en a pour tout les goûts, pour les petites et les grosses faims, pour ceux qui veulent du salé et aussi pour du sucré ! Le tout pour un prix très raisonnable et une équipe super aimable et sympathique 👍 Allez y vous sera pas déçu ! 🤤

Restaurant recommandé par ma famille qui connaissent le gérant (amie d'Annecy) La cuisine est top avec un service de qualité.

Les produits proposés sont exceptionnels, offrant une qualité inégalée. Le café, en particulier, est une véritable délectation pour les papilles, délivrant une saveur riche et envoûtante. Une expérience sensorielle qui ravira les amateurs de café exquis!

Lieux décoré avec goût, accueil très apprécié, produit délicieux je recommande vivement cet endroit. Une petite pépite découvert par hasard Leurs clusettes ont l’air dingue je reviendrai très vite !!!

Cosy et relaxant ! Si vous voulez boire un café de très très bonne qualité et manger quelque chose d'unique (la clusiette : concept propre au Clusius), c'est au Clusius que vous devez vous rendre !!! Belle carte des boisson chaudes et froides (fait maison) belle variété de la carte pour le salé et le sucré. Mention spéciale au velouté butternut gingembre 👍😍

L’équipe est super sympa. Les clusettes sont magnifiques et vraiment bonnes !! J’ai testé la japonaise avec du saumon hyper tendre et bien mariné, trop bon. Leurs cafés sont trop bons et leurs cocktails aussi; dignes d’un vrai bar à cocktails. Beaucoup de talent dans cet établissement. Une réussite!

Je suis venu avec des amis et nous avons passé un très bon moment ! C’était très bon et original 😁

Excellent restaurant à concept ! Tout les plats sont servies dans des gaufres, hors accompagnement. Nous pouvons y manger salé et sucrée, pour un prix raisonnable (à noter que les étudiants ont le droit à une remise de 20%). Tout est délicieux, avec un très bon accueil! Il peut cependant avoir un peu d attente, à part cela je recommande à 100%

Service rapide, petit restaurant original avec un bel étage et un accueil sympathique ! L'idée des clusettes est super et toutes les clusettes sucrées ou salées sont excellentes ! Je recommande à 100%

Très belle découverte à 2 ! Les produits ont du goût et sont de qualité, j'ai surtout apprécié l'américaine, et en sucré la brownies mais c'est vrai que les clusettes du moment sont très originales ! J'ajouterai davantage de variété d'ingrédients (en plus petite quantité pour que ça rentre, afin d'ajouter différentes textures et goûts) par exemple quelque chose de crémeux avec du granola sur les figues 👍🏽 Enfin, le service est pas mal mais je choisirai de l'harmoniser (soit service au bar Soit service à table et pas selon les clients) et prise de commande groupée pour gagner du temps et être efficient. Merci pour votre accueil très agréable et on reviendra avec grand plaisir !

Nous avions eu l’opportunité de goûter l’oktoberfest à la cité des Halles. C’est super original , le porc effiloché était excellent. Le seul bémol étaient que les quantités fut vraiment minimes , pour le prix , on s’attend à plus

Concept original et très bon ! À essayer absolument ! Le seul bémol c'est qu'on n'avait pas l'impression de sentir tous les éléments annoncés : la clusette citron génépi, n'avait pas le goût de génépi, de même pour celle au brownie dont on ne sentait pas le caramel.

Parfois le hasard fait bien les choses et nous permet de réaliser une agréable découverte via ce restaurant. Un très bon accueil, un repas original les clusettes gaufre sous forme de bateau dont le gaufrier a été créé spécialement pour .Tout est très bon et le cadre est très cosy, une adresse à recommander.

Serveurs agréables, plats de qualité, cadre très chaleureux. Rien à redire, tout est parfait. Je recommande.

Cuisine excellente ! Il faut venir goûter ces clusettes 😎😎 le cadre est trop beau. Les serveurs sont super sympa et au top !

Expérience vraiment au TOP 👌🏾 !! Le service était impeccable ! Nous avons été bien accueilli. Les plats sont vraiment très bon et les conseils pour choisir si on hésite aussi ! On a passé un bon moment. On reviendra !! Merci 🥰

Concept original. Les clusettes sont bien garnies en viande. Il y en a pour tous les goûts. Poisson, viande, veggie. La version sucrée est très bonne. Le service a été rapide et agréable. Nous avons aimé celles au jambon et au porc effiloché (celle au poulet, moins à notre goût). Le cocktail Apple fizz était très bon. Petit bémol : l’accompagnement en pommes de terre grenailles (faible quantité et manque de sel et servies avec de la sauce barbecue sans que cela ne soit pas précisé, sauf erreur).

Restaurant / café très original. Enfin des recettes qui sortent de l'ordinaire⭐️ Nous avons eu la chance de goûter à une recette de test exclusive tomate pesto. J'ai particulièrement aimé la sauce au pesto qui avait un goût bien prononcé. Mais la découverte c'était la clusette sucré, juste une dinguerie. Pas trop sucré mais juste assez, les dosages étaient parfait. Les ingrédients avaient du goût et était frais. J'ai également pris un café glacé, bien réalisé, il était fin et pas excessivement amer comme dans d'autre enseigne. Plusieurs formules sont disponible pour différentes gamme de prix. Pour l'emplacement, le service et la nourriture c'est un bon prix. J'y retournerais !

Une bonne adresse c'est quoi : C'est bien sûr une cuisine avec de bons produits, faite maison et pour le coup originale. C'est aussi un cadre sympa où l'on se sent bien, cosy comme on dit ! Mais c'est surtout un service agréable avec du personnel souriant. Merci @clusius pour ce carton plein 😉

Un très beau lieu, un super accueil, de bons plats salés & sucrés. Les plats proposés changent de ce qu’on peut voir d’habitude, c’est vraiment bon !

Un endroit exceptionnel ! Pour mon repas du midi, leur Clusette tartiflette était incroyable, et La clusette brownie as fini de le convaincre. Je recommande vivement.

Un tout nouveau coffee shop à côté de la Place des Terreaux qui propose des gaufres en forme de barque ! Tout est fait maison de la pâte à gaufre jusqu’aux sirops des boissons ! Les recettes sont très travaillées et pleines de saveur !

Ravie de notre expérience du jour chez clusius même avec ma fille de 4 ans et demi c etait top ,accueil parfait , choix des boissons ,causette salés très bonnes ,on a goûté les 3 sucrés et impossible de choisir tellement les 3 étaient savoureuses et juste en sucre . Endroit très propre Bravo pour la petite attention féminine dans les wc ( tampons périodiques 👍 à dispo) Bravo et longue vie à ce lieu . Nous reviendrons c est certain

C’était ma découverte du jour ! Un endroit superbe avec une très belle décoration, calme et donne envie de rester longtemps. Nous avons testé les clusettes sucrées, elles sont incroyables même le latte machiatto et jus étaient super bons. Hâte d’y retourner pour tester la version salée 😍

Un endroit extrêmement sympathique, très cosy, avec de belles boissons chaudes et de bons petits plats dont les clusettes salées et sucrées, si vous cherchez un endroit sympa, calme pas loin des Terreaux c’est l’endroit qu’il vous faut

Idéalement placé, ça vaut le coup de s’arrêter prendre 1 café exceptionnel issue des meilleurs grains. Lieu très agréable ,café et nourriture de qualité et le personnel jeune, dynamique et sympathique. Goûter les clusettes, , c’est très original et excellent. La déco est vraiment sympa également .