Coébou CATHÉDRALE Sandwicherie

L’accueille est chaleureux et sympathique. Les produits semblent de première qualité, et le pain fait maison est excellent. J’ai testé le sandwich « Soubressade » au chorizo qui est très bon dans l’ensemble. Petit bémol, il n’était pas assez chaud à mon goût et il manquait un peu de punch à l’ensemble, un assaisonnement sur la burrata, par exemple, aurait pu relever le tout. Mais ça reste une très belle adresse que je recommande. Comptez environ 9€ pour un sandwich.

Produit de qualité qui changent des sandwichs de d’habitude, personnel très sympa et il y a même une terrasse Merci Coébou, je reviendrai

Le meilleur sandwich de Clermont-Ferrand, frais, association d’aliments originale et surprenante ! Et la pointe de sel dans le cookie en dessert est incroyable, merci ☺️

J'avais entendu parler de cette boutique via un article de presse, j'ai eu l'occasion d'aller tester et franchement je recommande. Côté cuisine c'est top le sandwich au jambon est genereux et réchauffé pour etre encore meilleur. Et Côté sandwich triangle toasté c'est la même voire encore plus généreux. Pour le dessert les fromages blanc au miel sont excellents. J'ai beau ne pas être fan de miel, celui utilisé est très bon et dans des proportions qui sont correctes. Côté service et ambiance rien à redire, la jeune femme qui m'a servie est avenante, souriante, agréable et sympathique. On sent qu'elle aime ce qu'elle fait et qu'elle aime le contact client. Si un jour vous lisez cet avis, vous pouvez être fière de ce que vous faites, bravo. La boutique ne paie pas de mine mais elle est chaleureuse. En un mot comme en cent, Bravo. Je recommande.

Super endroit avec petite terrasse face a la cathédrale ou on peut manger de super sandwich fait maison avec de superbe recettes originales avec des produits frais.

Meilleur snack de qualité de toute la ville, y a zéro discussion possible là-dessus. Très hâte de goûter leurs assiettes dans leur nouvel établissement vers la gare. En attendant, c'est un plaisir de déjeuner sur le pouce chez eux le midi (à condition d'arriver à temps : les denrées sont limitées et il faut arriver tôt !). Végé friendly et recettes hyper créatives, ils font même leur propre pain, n'est-ce pas merveilleux ?!

C'est sûrement les meilleurs sandwichs que j'ai mangé (après les sandwichs au thon de chez Paul mais ça compte pas). Il y a beaucoup de goûts, on sent que les produits sont de super qualité, et on a plus faim après avoir mangé (à la différence du sandwich au thon de chez Paul). En plus, ils sont gentils et souriants, que demander de plus ! Bref, une très belle découverte !

Excellente adresse, originalité - authenticité - régalade !

Bravo. Gérants gentils, bon accueil. Recettes originales. Présentation gourmande. Un délice. Je recommande !

Sandwich super frais, originaux, pour tous les goûts, mais surtout c’est vraiment trop bon! Le tout avec le sourire, du « sur le pouce » dans les règles de l’art!

Lieu minuscule pour plaisir majuscule ! L'art de revisiter avec générosité et saveur des grands classiques de la sandwicherie. Un adresse à garder sous le coude pour vos petites faims !

Fait maison, original, recherché (et ça change fréquemment de « carte »). Délicieux !

Excellent surtout les Sandwiches . Avec un Vrai savoir faire qui ce ressent dans chacun de leur produit élaboré . Vous pouvez y aller les yeux fermés .

Sandwichs originaux et bons....pas énormément de choix mais produits frais...top🙂👍

Petite pépite à deux pas de la majestueuse cathédrale clermontoise, ici vous pouvez manger du fait maison avec des produits locaux. Le wrap végé est incroyablement bon, en plus d'être copieux ! Une citronnade délicieuse et désaltérante. Ce fût une pause déjeuner très agréable, je reviendrais !

Le sandwich était excellent et bien rempli ! Personnel super accueillant et plein de bonne humeur !

Sandwichs frais et goûteux, faits maison. Nous avons tout particulièrement apprécié la foccacia caponata et le jambon beurre ail noir Cantal. Bon rapport qualité prix

Super adresse, gérant sympa et sandwichs supers bons ! Foncez goûter leur glace !

Amis locaux, amis touristes, en voilà une pépite nichée au coeur du quartier touristique, au pied de la cathédrale. J'y ai dégusté le meilleur sandwich qu'il m'ait été donné de manger de toute ma vie : soigné, garniture généreuse et de grande qualité, produits frais, le tout fait maison et avec Amour. C'est clairement une adresse à retenir. En tout cas moi, ils me reverront pour sûr !

Pour un repas sur le pouce en profitant d’une belle terrasse au soleil, n’hésitez pas. Ce sont les meilleurs sandwiches que j’ai mangé. Le pain est léger et fait maison, les garnitures sont généreuses et très goûteuses. J’ai adoré !

Que du fait maison, des sandwichs originaux, pleins de saveurs!! L'accueil et le service au top ! Allez-y sans hésiter

GENIAL!!! Sandwich originaux faits maison, prix corrects, accueil super sympa! Une merveilleuse expérience !

Sandwich très bon et savoureux. Fait maison, aliments de qualités. Que ce soit les sandwichs froids ou chauds on se régale. Les déserts sont aussi très bon. Emplacement agréable

Probablement les meilleurs sandwichs de la ville. Tout est fait maison, les recettes sont travaillées et intelligentes. Pensez à venir tôt, ça part très vite !

Nous sommes venu du Mans (400km) pour goûter , franchement je n’ai jamais manger de sandwich aussi élaborés et délicieux, que des produits frais , locaux et maison. Un pur bonheur

OH PUTAIIIIIIIIN !!!! C'est une dinguerie... je n'ai pas l'habitude de mettre des avis, mais là je suis obligé !!!!! Je suis tombé sur cette adresse par hasard en cherchant sur Internet. Et je n'ai aucun regret. Je n'ai jamais manger un sandwich aussi bon!!!! Le sandwich au sanglier 😍😍😍 merci mon dieu de m'avoir mis sur la route cette adresse.. et le pain perdu 😍🥰😍 de la folie !!!! L'accueil est parfait. 👌👌👌Le sourire, la sympathie, les explications.... je reviendrai c'est sur ! A bientôt

Une sandwicherie/pâtisserie succulente, très bien située en plein centre et tenue par un jeune couple tout à fait charmant.. je recommande !

Endroit très sympathique avec des propositions variées et très bonnes ! Tout est fait maison et cest de qualité. Très bon accueil, propriétaires aimables. Je recommande fortement!

Je viens de découvrir cette boutique. Accueil souriant, des produits de belle qualité que l’on ne trouve pas ailleurs et une petite terrasse pour en profiter sur place ou à emporter. Une adresse à découvrir

Le meilleur jambon fromage de toute ma vie y compris de parisienne. Quel plaisir de manger un sandwich aussi simple avec autant de saveurs et de respect du produit. Le tout pour 5€! A découvrir absolument, bravo à vous deux! Stéphanie Bonnet

Des produits et des saveurs aussi authentiques que la qualité des échanges et du service. Des informations claires. Un vrai moment de gourmandise et d'humanité qui font de Coebou un lieu que l'on ne peut que recommander. Merci à ce binôme pour les sourires et cette jolie simplicité.

C'est juste sympathique, un jeune couple charmant, un service de qualité avec des produits frais, le samedi matin (ils arrivent juste du marché) Ne pas hésiter une seconde, il faut tester, moi j'ai adoré

Un des meilleur sandwich au poisson, avec un pain brioché fait maison excellent

Une envie de sandwich et d'un vrai dessert fait maison? Coëbou est l'adresse qu'il vous faut! Je suis tombée dessus comme par enchantement en me baladant dans cette ville médiévale de Clermont ferrant. Magnifique concept, belle devanture, des produits de qualités et surtout, deux patrons super cool qui dégage une sympathie immédiate. Je suis fan de cet endroit! En plus, la terrasse extérieure pour profiter du soleil cet été. Que vous soyez auvergnats, touriste ou tombé par hasard ici, aller faire un tour la bas, une adresse indispensable pour passer un bon moment! Et spéciale dédicace à Djustine, la pâtissière du lieu, au sourire d'enfer et à l'humour ravageur. Big up!

Tout est fait maison ,produits de qualités recettes originales, c’est délicieux et l’accueil est très sympathique

Proche de la cathédrale, souvent avec quelques tables en terrasse. Du fait maison un poil original. Surtout essayez les desserts, c'est une tuerie ! (Et +1 pour la sympathie).

Petite adresse très sympa, au pied de la cathédrale. Idéal pour un sandwich gourmand suivi d'une jolie et délicieuse pâtisserie. Le tout 100% fait maison et servi avec le sourire. Que demander de plus ?

On est tombé dessus totalement par hasard avec une faim de loup et nous ne regrettons pas notre arrêt à COEBOU. Un concept original pour manger un petit bout rapide, des croques très bons avec des saveurs variés et couleurs multiples. Les patrons sont d’une grande sympathie !

Tout simplement les meilleurs sandwichs que j'ai mangés depuis longtemps ! Le lyonnais m'a été présenté comme un concentré de gastronomie lyonnaise avec saucisson cuit au vin, pistaches, cervelle de canut et pain brioché fait le jour même... C'était exceptionnel ! On sent tous les ingrédients, Le pain est moelleux comme jamais ! J'ai aussi pris le Burger vegan aux pleurotes et satay, excellent ! C'est probablement la seule fois où je recommanderai autant des sandwichs ! Merci

Exceptionnel ! Trouvé par hasard total avec un petit creux. Délicieux croque aimablement préparé à une heure peu conventionnelle. Très bel accueil et goûteux en-cas. A visiter sans modération d’autant que les prix sont très raisonnables. Au plaisir !

Produits de saison très bien préparés. Accueil chaleureux, nourriture qui a du goût. Éthique. Les desserts sont originaux et excellents. Il faudra cependant penser à acheter des tables et des chaises car vous allez être victime de votre succès. Je recommande vivement.

Les sandwichs sont ultra frais, savoureux et gourmands. Tout est fait maison incluant le pain ! Le croque, un délice, le Napolitain, une vraie réussite. Un accueil charmant, à deux pas de la cathédrale. Incontournable !

Bravo, très bon sandwichs et desserts aussi d'ailleurs. C'est frais, original, le pain est vraiment top (et fait maison tous les jours), et l'accueil niquel.

Un vrai délice ! Tout est fait maison. Concept unique sur Clermont-Ferrand, ça change des sandwichs classiques, tout est savoureux ! pain fait maison, brioché excellent. Mention spéciale au napolitain, délicieux !

Petite sandwicherie découverte au hasard d'une balade en ville : produits frais, gourmands, super rapport qualité / prix pour un dej sur le pouce ou en terrasse. Et accueil hyper chaleureux. A recommander

Wrap vegan et napolitain, tout est fait maison et ça se sent. Délicieux.

Une belle découverte ! C'est frais et généreux, des produits bien travaillés et des options végétariennes. Joli choix de pâtisseries.

Pause déjeuner parfaite dans une rue calme de Clermont. Sandwichs frais, savoureux et travaillés. Les desserts sont également très bons. Très bon rapport qualité/prix. Accueil charmant. Je recommande.

Un délice! Du frais, du local, de la bonne humeur. Je recommande sans hésiter ce nouveau lieu à Clermont.