Coolin Hossegor Bar

Excellent ! Plats subtils et originaux (tacos agneaux, pleurotes, fêta, etc) Chef solaire et soucieux des clients Accueil irréprochable, serveuse d’une gentillesse et d’une patience… malgré la foule ! Bravo !

Cher Tomas, Je vous remercie pour votre réponse à mon avis en fin de message. Cependant, je tiens à réitérer les faits tels qu'ils se sont déroulés. Comme je vous l'ai expliqué lors de notre conversation téléphonique, j'ai immédiatement signalé l'incident à votre serveur et une demi-heure plus tard, je lui ai refait un signe qu’il a vu, et qui est resté sans réaction de sa part. Malheureusement, vous n'étiez pas présent pour que je vous fasse remonter la situation en direct. Pour rappel, je vous ai communiqué mon numéro de téléphone afin de résoudre cette situation de manière professionnelle et amiable. Toutefois, malgré votre intervention, votre serveur a refusé de s'expliquer avec moi. Cette absence de communication me conduit à remettre en question la notion de malentendu évoquée ainsi que le professionnalisme et la chaleur humaine que vous attribuez à votre établissement. En tant que responsable, vous êtes tenu de répondre du comportement de vos employés, tant sur le plan opérationnel que dans la gestion des conflits. Le fait que vous n'ayez pas exigé d'excuses de la part de votre serveur pour avoir refusé de servir une femme enceinte laisse entendre que vous cautionnez son attitude. Si effectivement il s'agissait d'un malentendu, il n'aurait pas été difficile de prendre son téléphone et de fournir des explications. La situation initiale : Je viens pour commander des verres pour des copains et moi. Le serveur demande à qui est le tour, les clients répondent tous que c’est moi, le serveur m’ignore explicitement et refuse de me servir. Je suis enceint et ça se voit. Je lui demande ce qu’il se passe, il continue de m’ignorer et ne veut pas me servir. Disons les mots, c’est une action soit misogyne et/pu irrespecteuse, en tout cas tout à fait contre-professionnelle. C’est pitoyable 👏👏👏

Pas vraiment d’accueil, la nourriture n’était franchement pas bonne, mis à part les brochettes de poulet. Le service était mauvais c’est dommage. Ça donne envie sur la carte mais une fois les plats reçus et les premiers coups de fourchettes on a pas trop envie d’y retourner… Il y a bien mieux à Hossegor pour se régaler

Encore un endroit où il faut deviner comme des grands, qu'il n'y a pas de service à table. Aucun accueil alors que la terrasse est presque vide Se lever, faire la queue au bar et rapporter ses 6 boissons à la table. nous avions 2 gamines assoiffées dans le groupe, ça ne tenait qu'à moi, je me levais et partais. Dorénavant, je ferais ça de tous les bars qui ont oublié l'essence même de leur profession. Très décevant

Plus appliqué sur leur comm insta que dans leurs assiettes, bien dommage… Sur la carte ça donne envie mais dans l’assiette les saveurs ne sont pas au rdv. La serveuse était cependant agréable et sympa bien qu’un peu débordée malgré elle.

Très grand groupe d'amis avec autant d'enfants que d'adultes, nous avons été très gentiment reçus au Coolin pour un déjeuner en pleine saison. Les plats sont très bons et à un prix très correct. Mention spéciale pour le smoothie Green, absolument délicieux ! Une belle adresse à recommander sur Hossegor !

Premier avis: Mon ami commande un grand jus d'orange, (jus d orange pressé à la carte 4euros) il se retrouve avec une pinte de jus d orange en bouteille (pas terrible mais bon, sûrement moins cher ?) et bah 8euros ah oui ce n'est pas à la carte mais on vous a fait le même prix que si c'était une double orange pressée... Ok Réponse du propriétaire il y a 17 minutes Chère Camille, Notre serveuse vous a expliqué avant de passer la commande que nous ne faisons pas de pintes de jus d'orange, seulement un petit verre (25cl) donc si vous souhaitiez avoir 50cl ce serait le prix de 2 petits verres, ce que vous avez accepté. Vous avez également commandé du jus d'orange normal, pas d'orange pressée (l'orange pressée coûte 4 € 50 le verre et non 4 €), on vous a donc servi du jus d'orange normal. Nous trouvons donc cette critique totalement inacceptable et injuste envers des personnes qui travaillent très dur et font de leur mieux pendant la période la plus intense de la saison. L’équipe du Coolin Reponse: je n'ai pas critiqué le service de la serveuse, elle n'a par contre rien expliqué et effectivement je trouve logique que le grand verre soit plus cher que le petit. Nous sommes d accord sur ce point. Je déplore simplement qu'il ait dû payer le prix d'une double orange pressée pour de la bouteille moyenne. (dans ce cas la soit on baisse le prix soit on sert seulement de l'orange pressée ?) Sur votre carte elle est bien affichée à 4euros. Ce sont les petits smoothies qui sont à 4.50. Je vous souhaite tout de même une très belle fin de saison

Mon ami commande un grand jus d'orange, (jus d orange pressé à la carte 4euros) il se retrouve avec une pinte de jus d orange en bouteille (pas terrible mais bon, sûrement moins cher ?) et bah 8euros ah oui ce n'est pas à la carte mais on vous a fait le même prix que si c'était une double orange pressée... Ok

Super accueil, les serveurs sont au top, je recommande ! En ce qui concerne les boissons c’est super, le brunch parfait et le dîner incroyable ! Quoi de mieux que de prolonger la soirée sur un dj set ? Merci 🫶🏽

Trop Waouh ! J’ai adoré l’ambiance good vibes. Le sashimi de poisson au melon jaune est officiellement le meilleur poisson que j’ai mangé jusqu’alors. Mes collègues surfeurs ont fondu en larmes sur le poulet à l’IPA tellement c’était dingo. En plus le serveur a un petit accent espagnol on se croirait en bord de mer dans point break. Je recommande vivement 🤙🏽!

Super surprise, on s’est régalés à manger là-bas, c’était vraiment excellent et super rapport qualité prix, rien à dire. Petite dédicace à Thomas, serveur qui était super sympa avec nous, je recommande mille fois, j’y retournerais !!! À bientôt ;)

Un super accueil et surtout un excellent brunch servi de 10h à 14h avec des produits frais et des propositions originales qui sortent des traditionnelles viennoiseries trop molles. Les smoothies sont à tomber et cookies sont énormes. Pour se faire plaisir pour les petits comme les grands, je recommande ++++

Rapport qualité/prix incroyable. Cuisine super bonne et les serveurs/serveuses sont super gentils. Je recommande fortement !!

Nous avons découvert ce lieu pour un brunch entre amis, et quelle merveilleuse surprise ! Les serveurs sont d'une gentillesse incroyable, et la nourriture était tout simplement excellente. Pour un établissement fraîchement ouvert, c'est vraiment impressionnant ! La cerise sur le gâteau : un délicieux brownie au caramel offert par la maison, un pur régal ! N'hésitez pas, allez-y les yeux fermés !

Superbe ambiance, l’équipe est accueillante et la cuisine est délicieuse ! Des années que je viens dans ce bar et je ne suis jamais déçue ! J’adore 🤍

Un bar/restaurant où l'on mange super bien avec de la bonne musique et des DJ set au top! Une équipe efficace et accueillante. Je recommande le Coolin pour manger, boire un verre ou faire la fête ! The place to be à la Centrale

Cadre : agréable. Prix : exorbitant . Service, ⭐⭐⭐⭐⭐ pour cause le service a été par moi et un membre de famille. Et oui maintenant la mode 2024 c'est d'aller faire sa commande au bar et de faire son service. Un conseil aux propriétaires pour 2025🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 , prévoir aux estivants de faire la vaisselle en du service . Aux prix des consommations 🍺🍸🥃, c'est honteux . Je le déconseille.

Et bien ça a tellement changé !! L’année dernière c’était encore top. Mais là… Barmans pas aimables, lents. Occupés à faire la plonge plutôt que de servir les gens. Boissons remplis de glaçons. Et nourriture hors de prix.

Expérience extra dans cet endroit emblématique de la centrale. Le staff est au petit soin, que ce soit pour le brunch qui est de loin le meilleur du coin, ou le soir dans une ambiance toujours au rendez-vous. Le Coolin est le lieu incontournable d’Hossegor. Petit plus merci encore à Tomas, sosie de Bruce Willis, super efficace et sympathique. Merci le Coolin, je reviendrais

Barman qui sert tout le monde sauf un groupe de 5 filles. Toutes les nouvelles personnes qui arrivent de droite ou de gauche ont été servi. Au bout de 20 minutes, je lui dis qu’il sert tout le monde sauf nous et il dit « et alors » Je ne recommande pas

Serveur, barmen, barwomen très agréable. C est plaisant d avoir des personnes agréables . Super cocktail . MERCI BEAUCOUP

On a fait le déplacement pour trouver porte close alors que c est marqué ouvert sur Google. Apparement mal vu que c'était bien marqué ouvert :) Bonne année à vous aussi. Je suis plus énervé du couo bravo pour les 5 étoiles !

Quasi 200€ de rhum/coca commandés à 2 en 3h et aucune tournée offerte ? Bah faites un effort, et apprenez à offrir des verres autrement vendez uniquement de la pelforth.

Assez déçus du changement d'ambiance et déco versus ce que c'était avant... Où sont les fauteuils !?!!! Et les tonneaux. Ça devient un peu lisse et c'est moins confort. Sinon l'happy hour c'est bien mais si c'est pour faire des cocktails pour enfant avec une goutte d'alcool c'est moins bien...ma margarita c'était un granita au citron... Ça fait xxxx années q'on vient et c'est vraiment dommage, on a plus envie.

Bar, restaurant avec des spécialités aux saveurs mexicaines sous forme de tapas (tacos, churros, bananes plantains frites) Très belle surprise. Leurs cocktails sont bons. Le service est aimable. Le bar s’anime à partir d’une certaine heure. Bonne adresse a hossegor.

Superbe surprise, un bar sans prétention mais un service convivial, une très bonne cuisine mexicaine, goûteuse et relevée, en petite quantité mais à petit prix ce qui permet aux gros mangeurs de tout goûter😉. Génial toute la famille a aimé. Merci pour ce moment.

Super bar à tapas avec de bons cocktails et des tapas excellentes avec des options végétariennes et vegan ! Les serveurs sont très sympas. Je recommande !

Super bar, service agréable et rapide, les nachos et choux-fleurs sont super bons ! Et la musique est très bien! Vous pouvez y aller les yeux fermés

Bon l'endroit est iconique et l'ambiance et super sympa, juste un bémol pour les cocktails qui sont dilué à 60% dans des glaçons

Étonnant de bien mangé dans ce pub international où l'on vient surtout pour les bières et coktails. Bonne ambiance surf et bonne musique . Accueil sympathique

Terrasse très sympa, service agréable et assez efficace. Mais les tacos sont vraiment petit et peu garni, cher pour la quantité. Le chili con carne était bon, je le recommande!

Cocktails mal réalisés. Ne respecte même pas la liste des ingrédients affichés sur la carte. Beaucoup d'attente alors que nous sommes parmi les premiers clients.

Pour être venu plusieurs fois faire des bonnes soirées sauf que hier soir c’était la déception niveau du bar, j’ai attendue plus une demi heure au bar pour être servie . Car le serveur préfère servir ses copains en premiers et plusieurs fois et ose me dire ils attendaient avant moi . Si c’est les copains d’abord je dis bon courage pour les prochains client car passé sa soirée au bar pour avoir un verre au lieu de profité de la musique et l’ambiance .

Repas vraiment excellent ! Des plats recherchés et raffinés sans aucune fausse note ! Des plats et desserts vegan à tomber par terre (je suis vegan) ! Mention spéciale à notre super serveur (et responsable de salle) slovaque qui a été un ange avec nous, merci ! A refaire très vite !

Plus qu’un bar, un restaurant de tapas: pas seulement ! Des saveurs surprenantes ! Excellent. Ça faisais longtemps que nous n’avions pas été surpris. Merci Bar avec ambiance chaleureuse, jeune, animée. Très bon accueil !

Le bar où il faut aller pour se mettre dans l’ambiance avant de partir en boîte de nuit. Les serveurs sont plutôt sympathiques et les prix ne sont pas exagérés, 7,30€ la pinte. Il y a de la musique à l’intérieur et beaucoup de monde devant, idéal pour faire des rencontres. La place et le bar sont sécurisés par la gendarmerie ainsi que par les videurs de l’établissement.

Vendredi soir génial ! Bonne ambiance, moyenne d’âge entre 21 et 24ans, ce qui change des bars pleins d’adolescents autour… Dédicace à Marius Peralta, l’homme de la soirée, il a su nous régaler de par son dynamisme et sa technique.

Super endroit avec musique ambiance et serveuse accueillante, on a bien mangé. Fish and Chips et Popcorn Chiken super bon ! Petit bémol : prix un peu trop excessif selon moi pour certains plats.. Sinon rien à dire !

Personnel dynamique, accueillant et sympathique! Bonne ambiance, la musique était cool Tapas fait maisons et vraiment très bons qui changent un peu des restaurants d'à côté. Rapport qualité/prix très bon car les prix ne sont pas excessifs et on s'est régalé ! Je recommande

Personnel sympa, mais la bouffe et les boissons sont pas très bonnes. Burger archi sec, c'est de la viande et du pain.... la sauce ne suffit pas a couvrir le steak trop cuit et sec ,(demandé saignant, mais on en est loin.) Tapas très moyens, pas vraiment un exemple de goût et charcuterie assez banale. On est venu 3 fois pour se faire un avis global, la dernière a été celle de trop, je suis toujours en train d'essayer de digérer le burger digne d'un pavé de 68... les boissons et spécialement les cocktails sont mal réalisés. Pas cher, sinon, en lot de consolation.

Style surf rock, ambiance amicale et prix raisonnable pour le front de mer. Pinte de bieres locales à 7 euros, demi à 4 euros. Happy hour jusqu'à 21h pour les lager. Planches de fromages à 9 euros. Dog friendly bar! Lots of local dogs and their owners hanging out

Ambiance très sympa. Un shooter maison à base de vodka et de thé à découvrir... Et une bonne musique d'ambiance même si l'extérieur n'est pas correctement sonorisé (enceintes aux fenêtres qui assourdissent ceux qui sont proches et oublient ceux qui sont loin...). Mais un bon moment quand même et des prix corrects en saison.

Vraiment très bien! Accueil agréable, serveuse agréable et service rapide. Une jolie vue sur l’océan en prime. Nous avons commandé des tapas (piment, chorizo, fish and chips, terrine de truite, frite et salade) tout était très bon. Je conseille fortement pour boire un verre ou manger quelques tapas!

Voilà un endroit bien agréable, ambiance cool et décontracté. Toujours animé en fin de journée, il fait bon y déguster des tapas à l'apéritif tout en discutant avec des personnes de diverses horizons. Serveur souriant et prix contenu, La surf attitude quoi....! Bravo.

Très bons tapas pour un prix abordable. Bonne ambiance qui devient musicale le soir. C'est un bon endroit, ne venez pas trop tard car le restaurant est rapidement complet.

L'endroit est cool, le personnel sympa et arrangeant. Le soir, ambiance musicale et posée (apparemment dansante à partir d'une certaine heute), les tapas sont bons et pas très onéreux. De quoi passer un bon moment ;)

Super endroit! Un bon choix de coktails, alcool fort etc... des employé relativement courtois et à votre écoute malgré les moments de grosse affluence. Le soir où j'y été les musiques du DJ était pas super dansables...

Excellent burgers avec choix du fromage large selection de bières personnel accueillant ambiance surf rock n roll billard gratuit un bar qui s'intègre bien dans l'ambiance générale de la plage Centrale

Bon pub anglais, souvent pris d'assaut en fin d'après midi et dans la soirée. Souvent des petits concerts le soir (pendant la saison), bon choix de pressions et cocktails. Je nais pas tester les tapas ou autres plats !

Nous avons commandé un camembert au four et un tapas de beignets de calamars. Le camembert : en lui même pas mauvais. Ce qui a cloché c'est la garniture trop pauvre, pas assez de pain, une salade ridiculement petite et idem pour le fenouil. Pour 15 euros on a eu l'impression de se faire rouler. Les calamars etaient ce qu'il y avait de pire. Trempés, ils se séparaient du beignet et avaient un goût délavé. Les petits détails qui tuent : les toilettes très sales et la blatte sur la table. Pas un petit scarabée qui se serait posé là par hasard mais bel et bien un cafard. Pourtant beaucoup de potentiel, un personnel sympa qui mériteraient d'être un peu plus à l'écoute du client pour certains, des produits pas mauvais au départ, simplement un peu plus de soin dans les finitions et les quantités. Pas loin du bon pour ces plats, peut être meilleurs pour les autres.