Coopérative Laitière du Beaufortain Fromagerie

Bonjour je viens de prendre 3 morceaux de Beaufort et je ne suis pas arrivée à refermer le casier 61.... Désolée. Bonne journée

L'étage supérieur est là pour faire connaître et découvrir le fromage de Beaufort et le pourquoi il est si bon. Mais aussi le pourquoi l'herbe qui nourrir ces belles vaches est si bonne. Donc pourquoi le lait est si goûteux.

Si vous venez à Beaufort, il faut s'arrêter ici pour acheter le fromage du même nom. Prix imbattable et il est excellent.

Très bon moment en août 2018. Espérons revenir du bon fromage et de bonnes personnes à l accueille. Reparti avec 4 kilos de beaufort. Obligatoire hihihihihi

Les producteurs de Beaufort se posent la question de la baisse de consommation.... Si vraiment ils n'ont pas compris.... Augmentation des tarifs et baisse de la qualité gustative... Ne cherchez pas plus loin. On a depuis longtemps trouvé meilleur pour bien moins cher ! Malheureusement vous avez perdu le plus important et avez pensé à tort qu'enfumer les touristes vous suffirait pour prospérer. Je tempère un petit peu car on ne peut pas généraliser, il reste certains bons producteurs et affineurs...

Super Très sympathique Très bon acceuil Merci à Amandine de nous avoir fait partager sa passion et son amour par rapport à cet endroit et à tous les différents acteurs permettant de fabriquer un super produit.

Le fromage sous vide permet une bonne conservation et pour le transport c'est top

Je mets 3 étoiles par respect pour les producteurs. Ils produisent un fromage exceptionnel mais mal servi au plutôt desservi par le personnel en boutique. 1ere visite nous demandons un 500g de l’été 2023 (presque 24 mois, je rectifie suite à la réponse) . Cela tombe bien la vendeuse prélève sous le comptoir un morceau qu’elle emballe rapidement et nous voilà partis. Au déballage 20% du produit est ammoniaqué et a été “nettoyé” mais pas en profondeur. Nous n’étions pas juste de passage donc nous retournons en boutique. “Ah oui, cela arrive” pas d’excuses ni même la moindre empathie, “on vous fait 20% sur le prochain achat”. Nous remercions tout de même et achetons un kilo en demandant si nous pouvons le conserver. “Oui au réfrigérateur bien emballé, trois semaines”. Surprise au déballage, photo fournie. Un effet du manque d’hygiène, des mains qui manipulent le terminal de paiement et le fromage et vice versa? Bref il reste un excellent produit mais à se procurer ailleurs! A défaut du client, respectez au moins les producteurs!

Excellent accueil. Bons produits. On a fait le plein beaufort miel beurre reblochon confiture... Valeurs sûres

5* pour un petit encouragement suite à notre visite du 26.02.25 Fais appel à vos sens : l'odorat (la cave àune odeur particulière que je vous invite à découvrir), la vue (c'est impressions de voir tous ces fromages) et l'ouïe (la visite est commentée avec vie) Pour le toucher, je n'ai pas osé ... j'aurai dû poser la question Il manque toutefois, et selon moi, cette petite assiette en sortie de visite avec des petits dés pour goûter la différence entre le jeune/fruité et le vieux Quoi qu'il en soit c'était un bon moment ! Pensez à réserver votre visite

Très bien reçu.. Il manque un peu de temps pour tout voir quand on fait la visite de 17h. Et même si il faut payer un peu plus chère finir par une dégustation serait top

Super visite intéressante ! Une belle découverte de la fabrication du Beaufort, avec des explications claires et accessibles. Les caves de fromage sont impressionnantes, surtout les grandes meules en affinage. La visite est bien rythmée, et la guide très sympathique. Une chouette expérience à un prix abordable !

Accueil agréable, large choix de produits. Une vendeuse agréable et souriante! Nous avons appréciés de visiter l'atelier via la galerie de visite.

Super visite des caves du Beaufort ! Une guide hyper sympa !

Très surpris par votre réaction, nous avons achetés 6 sachets de grelots aux noix. Suite à une erreur d'étiquetage les grelots sont aux Beaufort. J'ai appelée la fromagerie on mon répond Désolé c'est une erreur du fournisseur on ne peut rien faire Client depuis plus de 20 ans je m'attendais à un peu plus de considération Merci !

À faire absolument si vous êtes de passage dans le coin. Musée gratuit très intéressant à l’étage de la boutique, facile pour se garer avec un parking juste devant la boutique. Le beaufort est excellent, il y a même la possibilité d’en acheter un morceau sous vide pour le ramener à la maison et ne pas le manger de suite (2mois de conservation).

Du très bon fromage ! Quelques autres produits locaux dans le magasin. Petit musée gratuit au-dessus du magasin.

Accueil et service très sympas (mêmequand on debarque àtout un car !), de bons produits locaux. Le + ce sont les produits déjà emballés sous vide, le - c'est le manque de choix dans les portions emballées (500g, ce serait d'avoir 250g aussi), le ++ est le distributeur automatique au pied de la boutique pour un arrêt minute après le ski ou la rando.

Délire le distributeur automatique réfrigéré de beaufort si vous passez hors horaires d'ouverture... Sans oublier la fondue en distributeur, aussi !

Visite des caves faite par Amandine, qui est dynamique, enthousiaste, passionnée et drôle. Seule amélioration possible : nous faire faire une explication rapide sur les étapes de fabrication du fromage avant de descendre voir les caves

Visite des caves très intéressante. Amandine la guide est très professionnelle. Sa bonne humeur rend la visite très agréable. Merci à elle Je recommande !

Coop ou le Fromage est excellent, mais choix assez réduit, boutique ou l'on peut acheter des produits régionaux, expo musée que l'on peut visiter gratuitement ou visite guidée payante.

Visite très intéressante au 2ème étage du bâtiment (gratuite) et des caves (payante). Il manquerait peut-être une dégustation, mais ça c'est parce qu'on est des gourmands 😅 La guide était sympa et pleine de bonne humeur 😀 La vente se fait au 1er étage. Il y a évidemment du Beaufort, du reblochon, de la confiture de myrtilles, de la charcuterie etc. J'ai pu y trouver du Sérac de vache (petite madeleine de Proust), qui fut la cerise sur le gâteau

Visite des caves à fromages payante 3 E par personne faite apres mudi 16h intéressante mais sans voir la fabrication qui se fait le matin

Arrivés quelques minutes avant la fermeture, nous n'avons pu faire qu'un tour rapide du magasin, mais que du bon ! Large choix de produits régionaux, fromages, bières et autres, et aussi du beaufort déjà sous vide pour ramener. Le service était super sympathique et nous a même trouvé un carton pour remporter tous nos achat. Le magasin est accessible (ascenseur), et il y a un distributeur 24h/24h pour du fromage à toute heure ! Il y a également une visite mais nous reviendrons pour cela !

Il y a d'abord les caves à fromage avec la modernisation du Beaufort et de son AOC qui devient AOP ensuite un film appelé l'héritage du Beaufort puis une dégustation avec de l'eau, du jus de pomme ou de la Rosette de Savoie

Inutile… Passez votre chemin ou contentez vous de la visite gratuite; vous en apprendrez autant. Aucune dégustation C’est un simple magasin sans conseil, vous aurez un meilleur accueil en grande distribution. Ici le sourire est une option ; le touriste n’est pas le bienvenu. Bâillements et soupirs remplaceront le sourire d’accueil. Gardez vos 3€ pour aller boire une bière vous en garderez un meilleur souvenir.

Plus que super. ASCENSEUR. Visite gratuite à droite en rentrant dans le magasin. Explications visuels, des vidéos, questions et jeux... pour tous. Beaufort en libre service 24/24. Autres produits de la région aussi en boutique. Parking devant. Où tout proche près de la halle. Visite du site de fabrication payante. Allez-y...

Ils vendent tout, mais surtout leurs spécificités du fromage Beaufort.

Vacances d’hiver, mon dieu le beaufort… et tous les autres aussi d’ailleurs ! 🫠😂 Pas mal de visiteurs en janvier donc un peu d’attente mais ça vaut le coup 👍🏻

Visité les alentours de Beaufort très beau et acheté du Beaufort très bon fromage yaourts top

Visite sympathique sans chichi, belle fruitière avec environ 30000 meules an , boutique bien achalandée mais insuffisamment organisée pour le passage caisse laborieux

Par où commencer ? Il y a le magasin bien sûr : ça serait dommage de ne pas repartir avec de très bons produits locaux! Mais avant tout, c’est une très belle visite en famille ! Il y a la visite gratuite qui est extrêmement bien faite et ludique avec des trappes à sentir, des meules à sous-peser, des contenants avec le fromage en fabrication (lait caillé, grains de caillé, etc) et surtout de grandes baies vitrées qui donnent directement sur le vrai atelier de fabrication ! Vous pourrez observer les laitiers/fromagers au travail (métier qui se conjugue au féminin à Beaufort! Bravo à elle de nous rappeler qu’il n’y a pas de « métier d’homme ») C’est réellement une visite très enrichissante et accessible même aux plus jeunes. Ensuite il y a la visite guidée (consulter les horaires sur le site) pour 3€ par personne avec Amandine. Elle vous fera découvrir les caves, les robots qui retournent les fromages et vous délivrera plein d’anecdotes et d’histoire de vie. Au delà du fromage de Beaufort, les éleveurs entretiennent les paysages et vous accueillent l’hiver à en station… elle vous fera aimer la régions et ses habitants! Et bien sûr la boutique donc où vous trouverez du beaufort à la coupe, sous vide, en copeaux pour la fondue. D’hivers, d’été, d’alpage… Bref tout le beaufort dont vous pouvez rêver et pleins de produits locaux: bières, biscuits, confitures, saucissons…

A chaque fois nous faisons une escale pour acheter du fromage ! Il y a aussi d autres produits locaux : duits, noix de jambon, confiture, génépi, crozets... Etc Là nous sommes passés un dimanche fin après-midi, il faut avoir un peu de patience. Malgré le débit, nous sommes accueillis avec le sourire ☺️

Un lieu à visiter absolument pour tout les amateurs de fromage, et du Beaufort en particulier. La visite est très instructive, attention toutefois aux personnes sensibles à l'odeur de l'ammoniac (odeur naturelle dégagée par les fromages) qui est très forte dans les caves.

Établissement à visiter. A l'étage une sorte de musée qui retrace la vie de la coopérative très intéressant. Le magasin tip top. Excellents produits

A faire ! la visite des caves est vraiment intéressante 3€ par personne ( n'oubliez pas de prendre un gilet car il fait entre 6 et 7 degrés 😉). La femme expliquait très bien et on a découvert de nombreuses choses. un grand choix dans la boutique et le beaufort d'hiver est vraiment très bon 😋

Une adresse incontournable quand vous êtes de la région. N'hésitez pas à faire la visite guidée des caves. Surtout, partez avec un gros morceau de Beaufort (sans compter les calories!). Bonne dégustation !

Le musée est très didactique ; avec la visite aux caves, c'est un lieu incortournable. Et pour finir vous pouvez faire des courses de fromages et délicatesse.

Je recommande la visite c’est plutôt unique à voir et le film à la fin vaut le coup (même émouvant) le musée après la visite est rapide. Il y a une vue sur la fabrication dans la salle principal musée. Très bien guider pour la visite.

Un petit musée sympathique qui explique la conception du fromage du début à la fin de la chaîne avec possibilité de visiter les caves pour 3euros.

Visite possible des caves. Possibilité de voir les fromagers en plein travail, ainsi que les cuves de lait à différentes étapes. Parcour pédagogique sur la fabrication. Et pour finir la boutique pour vos achats.

On peut faire la visite libre et gratuite n'importe quand et y ajouter pour ceux qui le veulent la visite des caves pour 3 euro. La visite est très ludique et interactive, ce qui permet de toucher un public très large. C'est très bien mis en scène et c'est très intéressante. La belle boutique permet de repartir avec du fromage bien sur, mais aussi du vin et toutes sortes de produits régionnaux.

Visite très intéressante que ce soit celle gratuite comme la visite des caves et le film proposé payants. Il manque juste une dégustation finale 😉

Bon accueil. Visite à l'étage: explications des différentes étapes de la fabrication du fromage. et boutique au premier niveau. Accès PMR avec un ascenseur.

Pour les amateurs de fromages, visite à ne pas manquer. On peut se rendre à la cave où son stockés les meules de Beaufort et on peut apercevoir les robots qui tournent, frottent et salent le fromage. (Visite payante) Beaufort d’été pour le côté fruité et fort ou hiver pour le côté plus doux. On peut trouver à la vente mais plus cher du beaufort avec 24 mois d’affinage. Parking à proximité mais vite rempli les jours d’été.

visite intéressante de la cave 35000 meules ca sent assez fort mais ca vaut le detour avant d acheter le beaufort dans l epicerie. le matin visite de la fabrique possible ...a faire

Très interressant, visiter en petits groupe sous peine de ne pas entendre les explications. Le film en introduction est très bien fait. Le fromage exceptionnel!

C'est l'endroit où il faut aller faire ses courses pour le fromage de Beaufort, celui d'été est plus fruité, celui d'hiver aura plus de caractère. Les prix sont moins chères qu'en grande surface. D'autres produits régionaux sont vendu. La vendeuse est aimable et renseigne à volonté. Le +, le distributeur de portion en bas du magasin. Accès handicapés par ascenseur.

Excellente expérience éducative et gourmande. Les gens sont souriants et chaleureux. La visite guidée des caves est très sympa et la boutique propose d'excellents produits de la coopérative. C'était notre fournisseur pendant nos vacances.