Davau Jérôme Boucherie-charcuterie

De très bon produits

Viande d’excellente qualité, un service et un accueil à la hauteur de la réputation de cette boucherie. Ai eu la chance d’être servi par l’avenante, souriante et non moins charmante Madame DAVAU. Je sais désormais où acheter ma viande.

Excellent boucher, charcutier, traiteur

Très bons produits du terroir très bon accueil avec bcp de choix tout est fait maison

Magasin de qualité beaux produits rapport qualité prix très abordables

Ce 27 juillet nous avons fêté les 90 ans de maman voilà un établissement a recommander les yeux fermés l'entrée était en fait un apéro dinatoire très du froid au chaud excellent produit de qualité que dire de la suite sinon que le jambon en sauce et son gratin dauphinois et haricots verts un délice plébiscité par tout les invités le tout mené de main de maître par un chef super et très sérieux 👍👏🎉🎇🎂

Rayon très propre donne envie d'acheter beaucoup de choses

Venus sur recommandation. Pas déçus du déplacement !!! Du choix, d'excellents produits, très bien reçus et conseillés. Une adresse à retenir !

De passage en vacances sur la commune nous nous sommes arrêtés grâce aux commentaires Google Maps et nous ne regrettons qu’une chose : avoir oublié d’acheter du fromage en plus de la boucherie et charcuterie qui étaient excellents

Produits excellents. Vaste gamme de saucissons secs fait maison qui valent vraiment le détour pour les vrais amateurs. Je n'ai jamais mangé de saucisson à l'ail fumé aussi bon ! Si vous êtes amateurs de bonne charcuterie, n'hésitez pas à rendre visite à cet excellent artisan, ses produits ont indéniablement un gros plus par rapport aux autres.

J'adore. Que dire de plus ? Allez-y. Tout est bon.

Si vous passez à Nouan! Arrêt impératif car le savoir faire et la Qualité sont au rdv.

Additif suite à l'observation émise par Monsieur Davau suite à mon avis émis le 23/12/2023 : Cher Monsieur, Votre surprise n'a d'égale que la notre… ! Tout lauréat peut un jour avoir un raté dans sa production. Le reconnaitre eût été faire preuve d'humilité, mais tel ne fût pas le cas en ce qui vous concerne. La médaille est juste une reconnaissance à un instant T. Par ailleurs, je note que vos 4 grand prix commencent à dater, puisque selon votre propre page Internet, ils remontent aux années 2016, 2017, 2018 et 2019. Nous sommes demain en 2024. Je maintiens mon avis. A bon entendeur. Avis mitigé sur un second passage ce 22 décembre au soir (précédent passage en décembre 2016) Le jambon sec porc noir de Sologne : très bien. La terrine de Saint-Jacques : bien Le pâté en croute de caille au foie gras : bien Les escargot farcis : bien Mais alors, le foie gras de canard mi-cuit : zéro pointé, lamentable, et je pèse mes mots. Pour moi insuffisamment cuit, il croquait sous la dent :( . Et comme je l'ai dit à M. DAVAU lorsque je l'ai appelé ce matin même pour lui faire part de notre surprise et de notre déception, nous sommes à un âge où le foie gras on connait. Alors même si nous sommes les premiers à nous plaindre, je reste dubitatif sur l'explication fournie, savoir que le foie est cuit dans un four intelligent à la sonde et à 33°.! A 175 € le kg, on se devait de s'attendre à nettement mieux !

Quelle belle boutique. Accueil parfait et produits d’exception.

Excellente boucherie charcuterie, le sourire est toujours présent. Lieu très agréable

Très bons produits et les vendeuses sont adorables

Excellent accueil,produit au top car 90% sont fait maison👍👍👍

De passage dans cette commune pour plusieurs jours, je me suis régalé des produits proposés. Surtout les saucisses, merguez et saucisson.

Un endroit incontournable, on a envie de tout acheter, un accueil chaleureux, souriant, commerçant. Le foie gras est sublime, le saucisson a l 'ail exquis, la côte de bœuf 🐂 un délice

Tout est délicieux La charcuterie est un peu trop salée à mon goût mais c'est le prix à payer pour des produits sans nitrites La viande est de très bonne qualité et les prix sont vraiment raisonnables Félicitations

Artisan boucher charcutier de grande qualité !! On a envie de tout acheter !! Si vous êtes dans le coin, il faut absolument y aller !!

Déçu par les saucissons sec trop gras dommage saucisson à l’ail il manque l’ail. Jambon très bon parfait, boudin blanc bon.

Cochonnaille charcuterie et bonne viande viander ma bande et faisons nous plaisir entre amis grâce aux entrecôtes tendre et juteuse.

Magasin usine trop moderne au centre du village se qui dénote

Excellente adresse à recommander pour vos papilles. Très bons produits fabriqués sur place. Belle boutique avec un accueil chaleureux et convivial par les employés et biensur les patrons ! Ils vous attendent pour vous servir et découvrir leurs produits de qualité.

Un lieu d'exception animé par des personnes de très bon conseil et très agréables. Des produits de qualité comme il n'en existe plus et Jérôme est un artisan passionné et il mérite toutes les médailles qu'il a reçu. C'est un privilège d'habiter à côté !

Excellente qualité de cette fabrication artisanale. Accueil dont tous commerces devraient s'inspirer. Pourquoi, pourquoi habitons-nous si loin ? 😔 Bravo à vous ! 😉

Le meilleur des meilleurs Des produits toujours de grandes qualités Jérôme et sa femme sont d une gentillesse incroyable On ne sait pas quoi choisir tous les produits étant appétissants !!!!! À très bientôt

J'ai acheté que quelques produits. Mon ressenti des produits de qualité

Nous commençons à déguster les produits proposés suite à son ouverture, la qualité est au rdv !

La viande était vraiment très tendre, mon seul petit regret est le rapport quantité prix des saucissons

Bonne boucherie de très bons produits et un accueil très agréable !!!!!

Excellent artisan, produit de haute qualité

J'avoue que je n'ai pas regardé au prix en me rendant dans ce lieu d'exception. Mais le mot est lâché. Nous sommes ici dans un haut lieu de la gastronomie ; viandes, saucisseries, de qualité exceptionnelles. Ici c'est une lutte pour se freiner tellement l'envie de tout acheter est là. Quant au Chef il excelle dans ses explications. Il peut être fier de son travail de son équipe. Et d'aussi bien représenter la profession et le savoir faire Français qu'on aime. BRAVO !!

Tout simplement le meilleur dans le coin tout vaut le détour pâte lapin top saucisse sèche roquefort au top aussi et le filet mignon m'en parlais pas ' sa vaut le coup de s'arrêter

Cela est tout simplement très bon il faut faire le détour. Saucisson de Lyon A la pistache sublime etc....

Charcuterie et boucherie haut de gamme Que du fait maison avec des produits locaux Tout fait envie.je recommande+++++

De très bon produits, très bon accueil. Recommande chaudement. MERCI A VOUS

Tout y est parfait et fait maison. Je recommande les rillettes, les saucissons et le porc noir solognot.

trop bon ! difficile de pas tout acheter .. ;-)

Excellente boucherie à des prix raisonnables De très bons produits maison comme le magret fumé séché les saucissons rillettes et jambons Volaille cuisinée exceptionnelle pour noël

Charcutier d'exception. 90pc des produits faits maison. Prix /qualité bien entendu. Excellent accueil. Allez y sans hesiter

Amateur de très bon produits que du bonheur pour nos papilles merci pour nous

Au top meilleur boucher de la région . qualité et respect des traditions.

Excellents produits et l’accueil est très chaleureux et professionnel. Les plats cuisinés sont abordables et délicieux. Un vrai bonheur!!!

Toujours tres conviviable avec des produit de qualité, issus du circuit court . Toujours un regal de déguster les produits

Excellent qualité des produits mais les tarifs s'en ressentent

Une boucherie qui vaut le détour tellement la viande est très bonne.

De vrais produits dans la plus fidèle tradition. Et un accueil très chaleureux.

Magnifique boutique et un accueil chaleureux. A la clientèle présente on sait déjà que la qualité est au rendez-vous. Venez découvrir les produits locaux faits maison c'est un délice pour les papilles.