Domaine du Mouton noir Vignoble

Un accueil au top chaleureux m, une belle visite du domaine et de l'exploitation, et de très bons vins à découvrir vraiment

Excellent !!! Excellent… Excellent !!! Bravo ! Johann Carré

Merci à nos hôtes pour la visite de leur belle exploitation. Merci pour les dégustations et la découverte de votre jus sans alcool!

Une rencontre inoubliable! Julien et Alexandra installés récemment dans la région de Vouvray ont plaisir à partager avec passion leur domaine! Travailleurs acharnés pour obtenir le meilleur en laissant s’exprimer le fruit, la terre, la météo, … bravo!!! Le propriétaire a pris le temps de nous faire découvrir sa méthode de production jusqu’à l’étiquetage Une découverte magnifique, un cours d’œnologie improvisé, un vrai moment de partage Repartis avec “seulement” quelques caisses, nous aurons plaisir à revenir, repasser et nous arrêter !! Parfait pour les fêtes Et encore Bravo 👏

Vigneron rencontré hier sur le salon de la gastronomie d'Orléans. J'aime l'approche, la volonté de faire bon sans rentrer dans des cases, et en utilisant la matière donnée par la nature chaque année. Par exemple, sur les vins tranquilles blancs, le 21 et le 22 ont des profils très différents. Sur 21, une tension forte, une belle minéralité, qui ne sont pas les caractéristiques d'origine du chenin, mais qui correspondent bien à une année complexe, où il a été difficile d'aller chercher les maturités... Et hop, ça donne un vin où l'on reconnait la patte d'un vigneron qui a bossé à Chablis et à Sancerre. Et sur 22, le chenin dans toute sa splendeur, avec les fruits blancs à bloc... Un régal, mais j'ai à titre perso une préférence pour la tension du 21. Petite mention pour les demi-sec et moelleux : ils ont cette vivacité si caractéristique du chenin, qui leur permet de bien nettoyer le palais pour aller prendre la deuxième gorgée avec plaisir et sans lourdeur... Sur des plats sucrés/salés, sur des desserts, sur des fromages, juste top. Et surtout, gardez ce rapport qualité prix, que l'on perd dans tant de régions !!!

Bon vin belle visite de cave et du domaine de la part du patron personne très agréable qui a su nous expliquer la fabrication du vin

Très bon vin belle visite du domaine avec une bonne dégustation et un très bon accueil

Personne passionnée par son métier et dégustation au top

Très bien reçu et les explications de la visite était superbe mci au patron et je recommande cette entreprise

Un très bon accueil et un très bon pétillant 🍾 bravo à ce couplé jeune et courageux . Je recommande vivement

Rencontre avec le producteur ce jour sur le marché de Amboise qui était très agréable et goûter en direct le vin rosé j’ai acheté 2 bouteilles et je dois dire que ce vin est vraiment excellent !! A déguster très frais à l’apéro ou en mangeant ! Bravo à vous pour ce très bon vin et bonne continuation

Merci pour cette dégustation et ravi d'avoir pu visiter ce beau domaine.👍

Un excellent moment passé au Domaine du Mouton Noir où l'accueil a été des plus chaleureux! Une découverte des installations et une dégustation complète nous ont permis de nous imprégner de la magie, de l'originalité du lieu et de la passion des propriétaires. Un grand merci pour toutes ces explications qui ont rendu cette visite accessible et instructive pour les néophytes que nous sommes! Nous repartons avec une certitude...très bientôt nous reviendrons 😁👍

Accueil chaleureux par des vignerons passionnés. Le vin est excellent. Je recommande cette adresse

une très belle adresse découverte par hasard avec un couple de vigneron qui veulent et qui vont casser les codes. Je recommande à titre personnel le brut qui apporte une belle amertume, mais il ne faut pas oublier le demi-sec qui ouvre de nouvelles perspectives pour les effervescents de Loire.

Je recommande, très bon pétillants et exploitants fort sympathique !

Produit délicieux avec un rapport qualité prix parfait ! Continuer comme ça !!! 🥂🥂🥂

Des gens formidables, j'adore leurs étiquettes, vouvray très sympathique, pressé de découvrir leurs futurs produits, je recommande.

L'accueil est chaleureux au domaine du mouton noir. Le vin y est délicieux et notre vigneron préféré partage son amour pour la vigne. On y va, on y retournera pour notre plus grand plaisir 🙂

Délicieux vin, proposé par des propriétaires accueillants, sur un lieu très charmant ! Je recommande vivement !

Toujours une bonne occasion pour ouvrir une bonne bouteille de Mouton Noir. Que ce soit du vouvray pétillant, du vouvray tranquille ou du rosé, on adore ! Je recommande vivement.