Domaine Manuel Olivier Établissement vinicole

Super visite, tres bon accueil. Visite intéressante et agréable. Laurent est une personne charmante.

Un excellent accueil dans le cadre d'un séjour Vinotrip. Spéciale dédicace à Laurent pour la prise en charge avec de la passion, du partage, de l'humour. Une présentation réussie du domaine, une belle dégustation avec un bel éventail de vins. Nous recommandons !

Merci Laurent pour cette belle visite & cette dégustation exceptionnelle ! De nombreux et délicieux vins durant cette dégustation. On recommande à 10000%.

Visite et dégustation super sympa Choix de vins très large, Pommard et Vosne Romanée incroyables

Très bon accueil lors de notre passage au domaine de Manuel Olivier. La dégustation de vin et la visite vaut le détour ! On y reviendra avec plaisir :)

Nous venons de participer à une visite et à une degustion au Domaine: quel plaisir !! Dans un cadre vraiment familiale, authentique, au plus près des producteurs, Clément nous a offert une visite super intéressante et une dégustation très complète. Le panel de bouteille dégusté était large et vraiment intéressant, difficile de repartir du domaine tellement nos bras étaient chargés ! Je conseil à tous, pour une visite authentique et délicieuse ! 😊

Découverte et dégustation de ce domaine grâce à vinotrip. Très agréablement surpris. De supers vins à déguster Des bonnes explications, merci à Clément Mérite le détour

Bravo et félicitation 💪💪💪 Visite du domaine et dégustation avec nombreux vins de qualités Nous avons fait une vraie dégustation de vin. Rouge, blanc et rosé ... A faire absolument...

Aujourd'hui, nous avons eu le bonheur de faire une très belle dégustation au sein de ce domaine, accueil, visite et dégustation au top. Des explications claires et précises sur la douzaine de vins blancs et rouges goûtés. Un vrai moment de bonheur !

Très agréable visite de cave et encore meilleure dégustation ! Grande diversité de vins à déguster, très intéressant. Le tout encadré par une guide très souriante et agréable!

On était avec Anouk qui était très instructive. Elle connait bien le monde viticole et a partagé pas mal d’info sans nous inonder. On a pu déguster 10 bouteilles de qualité qui rend l’experience plus interessant.

Un très bon moment, convivial et professionnel. Nous étions un groupe de 13, nous avons tous apprécié la visite. Nous recommandons vivement !!!

Accueil très chaleureux logement très propre La maison pour loger les vendangeurs impeccable une très belle cuisine et tout le confort pour faire le repas très joli salle de bain et les chambres très propre et grande. Si vous voulez travailler vous serez heureux ici. Félicitations au propriétaire et à l'accueil

Accueillis par Anouk, nous avons pu découvrir un domaine d'exception. La dégustation, éclairée par les commentaires d'Anouk, a été grandiose, permettant de découvrir une grande partie des très belles appellations bourguignonnes. Il nous a semblé de plus que Manuel Olivier propose des tarifs très adaptés vu le niveau gustatif de ses vins. Nous recommandons vivement.

Un fabuleux hasard ! Trouvé un jour férié lors de notre voyage retour pour Chambéry. Nous avons rencontré une personne passionnée, intéressante, captivante, qui aime son métier et ses vins, son terroir. Une dégustation de vins exceptionnels ! Nous sommes repartis avec une très belle sélection de vins et une redécouverte du bourgogne aligoté. Un grand merci!

Visite un dimanche… Très bien reçu par Anouck qui nous a tout expliqué et surtout fait déguster des vins d’exception… Merci de la part de toute l’équipe Toulonnaise.

magnifique découverte avec une dégustation grandiose avec Anouck qui pétille de savoir sur la vigne . des vins somptueux proposés lors de la dégustation y compris du clos vougeot ce qui est très très rare dans la région. Découvertes de vins très bien vinifiés à des prix tout à fait abordable pour du bougogne. visite à recommander

Une très belle découverte ! Nous sommes venus aujourd'hui avec mon compagnons à l'improviste avec le souhait de réaliser une dégustation. L'atelier (1h30 de découverte + dégustation) ayant déjà commencé depuis un moment, l'hôte nous a arrangé en nous proposant une alternative : une dégustation plus rapide, seulement pour nous. Nous avons été conquis par la grande gentillesse et le professionnalisme de notre hôte : amour du produit, transmission de sa passion, explications claires et précises. Nous avions en tête d'acheter 1 ou 2 bouteilles, mais, conquis par la chaleur et l'accueil de l'endroit, nous sommes repartis avec un carton. Un domaine à découvrir ! Merci encore

La visite par anouk à été très agréable Elle est très souriante et dynamique mais malheureusement nous avons été très déçu par la dégustation des vins. pas à la hauteur de notre palais et par rapport aux autres dégustations dans la région Un rapport qualité prix déroutant négativement nous sommes des passionnés de bon vin de Bourgogne avec mon mari et nous sommes désolé de dire que ce n est pas un domaine que nous conseillons Paye 32 euros de dégustation pour un floppe Désolé cependant 5etoiles pour r anouk

Pas impressionné par les produits dégusté s. Je doute de la grande qualité du nombre élevé des produits. Je trouve que les tarifs sont disproportionnés en rapport avec les produits goûtés. Les installations présentées me semblent bien modestes en rapport de la diversité proposée.

Un véritable joyau de la Bourgogne! Le Domaine Manuel Olivier est un incontournable pour tout amateur de vin qui visite la Bourgogne. C'est une expérience incroyablement enrichissante qui dépasse de loin la simple dégustation de vin. La qualité des vins produits est absolument exceptionnelle. Chaque bouteille dévoile une palette complexe de saveurs, reflet de la passion et de l'expertise de Manuel Olivier. Les Pinots Noirs sont particulièrement remarquables, avec un parfait équilibre entre la finesse et la puissance. L'accueil est chaleureux et authentique. L'équipe est passionnée et prend le temps d'expliquer le processus de vinification, enrichissant ainsi notre visite. En somme, une visite au Domaine Manuel Olivier est une expérience inoubliable, une véritable immersion dans le monde du vin bourguignon. Je le recommande vivement à tous ceux qui cherchent à découvrir les trésors cachés de la Bourgogne. C'est un véritable 5 étoiles!

Réservation de dernière minute, la veille à l’heure de la fermeture. Visite réalisée ce jour 21/05/2023 à 11h. Accueil par William, chaleureux et familial, tout en simplicité. Une belle visite, avec explications soignées sur le domaine et son histoire ainsi que sur la vinification qui s’est achevée par une dégustation généreuse de vins d’exception. Merci pour ce moment. Je recommande.

Vigneron passionné nous avons fait une dégustation des crus élaboré par celui ci ce samedi 20 mai,attentif et passionné nous avons été très bien accueilli et conseillé,des vins d'excellentes qualités,si vous passez près de nuit saint Georges je vous recommande de faire un petit détour pour une dégustation vous ne serez pas déçu.

Un accueil très chaleureux, une visite enrichissante, un exposé clair... sans oublier la dégustation accompagnée de précieux conseils. UN VRAI REGAL. Merci.

Super dégustation animée par Anouk, une passionnée très agréable et intéressante. Nous avons pu déguster un assortiment de 12 très bon vin accompagnés de fromage et saucisson et visiter le domaine. Je recommande vivement !

Expérience très enrichissante, une dégustation haute en couleur avec Anouk très professionnelle qui vous explique avec passion et chaleur les différents vins, très belle dégustation bravo pour votre travail et surtout si vous passez vers le domaine n hésitez pas à vous y rendre vous ne serez pas déçus.

Nous avons été accueilli par Anouck, nous étions un groupe de 10. Elle a été très professionnelle, très gentille, à l’écoute. C’est une jeune fille qui a de l’avenir dans le domaine! Nous avons passé un très bon moment. Il y a une gamme de 28 vins avec des particularités différentes en fonction des attentes de chacun. Avec un bon rapport qualité prix. Le domaine Olivier est un domaine qui accueil des particuliers et qui prends le temps et plaisir à partager avec eux… Je recommande ! Émilie Clerc

Excellentes visite et dégustation, sur rendez-vous, je recommande ! Nous avons pu découvrir une dizaine de vins en montant crescendo en gamme, ce fut très intéressant, merci 🙏

Accueil très chaleureux, nous avons passé un agréable moment à découvrir les bons vins de Bourgogne par des personnes passionnées ! Encore merci.

Quel accueil et quelle gamme de vin…ici on est loin des adresse de la côte. Ici on vous prends au sérieux, on ne vous juge pas et on vous fait tout goûter. Et pour ne rien gâcher la large gamme de vins proposés est de grande qualité. Et si tout ça ne suffisait pas on nous explique chaque vin. Encore merci et vivement décembre car on reviendra.

Penser à prendre rendez-vous pour une dégustation instructive et chaleureuse. Visite et explication d’une personne très investie et passionnée. Les vins sont excellents en général. Haute côte de nuit bon rapport qualité prix et pommard 1er cru excellent!!

Visite de dernière minute au domaine et superbe accueil ! Visite et dégustation très intéressante, convaincus nous reviendrons sûrement ! Il n'y a plus qu'à déguster à la maison.

Accueil irréprochable lors de la visite dégustation. Ambiance détendue avec des explications pertinentes, de l'humour et une grande gentillesse. Dégustation d'une dizaine de vins. Sans oublier la crème de cassis à tomber. A ne pas manquer

Bonjour Je conseille la visite et la dégustation de plusieurs bons vins de Bourgogne . L accueil très agréable et sympathique merci la maison et surtout à Jeanne Merci...

Nous avons été très bien accueilli avec une visite du domaine et des explications très claires ! La dégustation était très généreuse et bien commentée

Très belle adresse découverte au hasard de notre parcours. Nous avons été invité à une dégustation qui allait tout juste commencer et quelle surprise ! Nous avons appris plein de choses, dégusté de très bons vins et passé un excellent moment. Merci pour votre accueil et votre convivialité !

Super dégustation ! Dynamique et complet, découverte de 14 vins, et réservation à la dernière minute. On recommande pleinement!

De très bons vins mais extrêmement déçu de l accueil du Monsieur qui était présent dimanche à nuits saint Georges avec un manque de patience à claquer les bouteilles à chaque fois qu'il les posait. C est bien dommage, moi qui a un restaurant sur Dijon, j ai choisi un autre domaine pour mes clients

Accueil très sympa,dégustation avec beaucoup d'explications. Personnels vraiment disponible connaissant très bien leurs produits et leur histoire. On y retournera. Je recommande . Merci à tout l équipe

Agréablement surpris par ce joli domaine en dehors des sentiers battus. Des vins abordables avec un coup de cœur pour le Haute Côtes de Nuits blanc. Un bon moment de convivialité avec une dégustation généreuse et instructive sur l'histoire du domaine , la culture de la vigne, la vinification et l'élevage du vin.

2eme visite au domaine, et une nouvelle fois un accueil exceptionnel (par Thomas), alors que je suis passé en pleine vendange. Le temps est vraiment pris pour l'échange et la dégustation. C'est bon, intéressant et très agréable

Très belle dégustation au domaine avec un accueil très chaleureux. Domaine bourguignon qui ne se laisse pas emballer dans la folie de la hausse des prix et qui défend une très belle philosophie du vin de terroir.

Un très grand merci à Thomas ! Nous avons passé un moment inoubliable. Vous nous avez parlé de vos vins, de votre métier avec passion et beaucoup d'enthousiasme : un vrai régal !

Nous avons fait une dégustation il y a quelques jours chez Manuel OLIVIER. Nous avons été très bien accueillis par Simon. Nous avons goûté des vins dont les noms font rêver : Aloxe Corton, Vosne Romané, Chambolle Musigny, Pommard, Clos de Vougeot. Et les promesses ont été tenues . Simon nous a permis de les apprécier en nous parlant des terroirs, des spécificités d un coteau par rapport à un autre, géologiquement parlant. Il a été très sympathique, il a répondu à toutes nos questions et je l en remercie car nous avons beaucoup chahuté . Nous vous encourageons à aller les voir,vous n aurez aucun regret.

Toujours un énorme plaisir de retrouver le domaine. Les vins sont tous d’une grande qualité , la dégustation est un bonheur et le tout dans une ambiance amicale ! A ne surtout pas rater

Nous venons régulièrement au Domaine depuis plusieurs années maintenant nous sommes toujours très bien reçu, les dégustations sont toujours très sympa et bien menées. Nous avons plusieurs fois emmené des amis qui n'étaient pas amateurs et qui sont répartis conquis. Je recommande vivement

Super dégustation ! C’est Thomas qui nous a guidé dans la découverte des vins du domaine de Manuel Olivier. C’était sympathique et instructif. Encore merci à lui. Si vous passer dans le coin, c’est à faire !!!

Domaine à dimension familiale. Les vins sont tous excellents et méritent amplement toutes les récompenses obtenues. Nous avons surement fait ici la meilleure dégustation de notre séjour en Bourgogne et attendons avec impatience notre livraison. Encore merci à Chaton ! A bientôt, Céline & Philippe

Belle découverte de ce domaine et surtout de ses Hautes Côtes de Nuit... Bel accueil mais un peu surpris du manque de geste commercial.... Pour + de 250€ d'achat de vins, en Provence on vous offre au moins une bouteille !!!