Domitia - Maison de Cuisinier Restaurant

Tout est parfait : repas succulent pour un tarif tout à fait honnête

J'appelle vers 13h ce mardi 29 avril, je demande s'il y a de la place dans 5 minutes, le monsieur me répond non je demande s'il en aura plus tard dans l'après midi car les horaires sur Google sont notifiés 9h -23h non stop. La personne me répond non, l'après midi je dors! Merci au revoir. Et me raccroche au nez. C'est vraiment pas dans mon habitude de mettre des mauvais avis mais la réponse est très limite pour un premier contact, c'est bien dommage. A tester car ça à l air bien pour le reste. Merci de mettre vos horaires à jour sur Google.

Une cuisine de qualité et pleine de saveurs à un prix plus que raisonnable. Nous a été agréablement surpris et avons hate de refaire un tour dans la région pour revenir gouter aux plats de ce restaurant.

Après notre visite en octobre et le plaisir eu à découvrir une pépite, nous y revenons, et là.... c'est le bonheur ! Toujours cet accueil élégant et sympathique, des conseils utiles sur les plats, puis une explosion de saveurs ! Du foie gras marié avec art aux fraises 🍓 sous plusieurs formes, au crémeux citron escorté de fraises marinées, sorbet chèvre... en passant par un bœuf parfaitement cuit avec artichaut, anchoïade (étonnant mais génial en condiment) et... un immense plaisir. Repu après d'incroyables mignardises , il en reste surtout un goût de reviens-y. Alors, dès que possible ! Et merci.

J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant! Tout était parfait : l'accueil chaleureux, le service attentionné et surtout...les plats, délicieux du début a la fin. Une vrai explosion de saveurs, des produits frais, bien travaillés et bien présentés. Je reviendrai sans hésiter et je recommande vivement cette adresse a tous les amateurs de bonne cuisine. Bravo a toute l'équipe !

Un seul mot me vient à la bouche après un repas dans ce restaurant : incroyable!

Cuisine recherchée et raffinée , bon service, belle carte des vins. Super moment gastronomique

Belle découverte. Un régal pour les papilles

Félicitations au cuisinier magicien pour la qualité de ses créations et le mélange subtil des saveurs. Arrivés par hasard, nous reviendrons avec plaisir

Une vraie pépite! Le repas, bien sûr, de l entrée au dessert; nous nous sommes régalés. Mais aussi l ambiance et le service parfaits.Etant voisins nous nous réjouissons de pouvoir revenir très souvent. Merci à vous et à très bientôt

Merci jean Jacques Prévot de m'avoir conseillé cette adresse que je recommande. Le repas excellent et très fin. Le service parfait.

C’est un petit havre de paix ce restaurant. La cuisine est raffinée et une très bonne ambiance. Bravo au chef cuisinier le repas était excellent ! Nous reviendrons. Merci

Excellent service, cuisine raffinée et originale, cadre très agréable.

Superbe table, les plats étaient divins le lieu et le service chaleureux ! Je recommande vivement. Merci !

Notre déjeuner d'aujourd'hui au Domitia fût exvellent... Raffiné et copieux ... avec un agréable service ... le Rapport Qualité Prix est excellent.

Un mélange de saveurs étonnant, surprenant et un délice en bouche. Quantité et qualité, Très beau cadre fond musical et service au top Bref allez y !!

Une très belle salle, assez intimiste et bien décorée, un service agréable présent sans être oppressant. Une cuisine avec des saveurs, nouvelles pour ma part, et heureux d’avoir pu les découvrir. Nous avons passé un très bon moment.

Les kilomètres parcourus en valaient l’assiette. 5 ans que ma fille me parle de Jérôme Faure rencontré au Mas du Fontenile. Un tour en Provence, à moto, nous a conduis à Beaumettes. La passion du chef se déguste dans tous les plats. De l’entrée au dessert. Cuisine singulière, créative, association de saveurs qui interpelle. Un chef tout en finesse et subtilité. Sans compter l’efficacité de Laurence. Elle ne s’improvise pas. Elle a la perfection d’un maitre d’hôtel venu d’établissements où seule l’excellence est admise, tout cela dans un écrin de simplicité et d’humilité. Un jeune couple qui connaît son affaire. Aussi, le serveur sympathique à l’accent appuyé du coin, rajoute une note savoureuse à ce moment partagé. Rapport qualité prix, imbattable. Devinez quoi ? Je recommande 😀. Nina et Serge. Nice.

Superbe expérience ! Nous avions choisi le menu à 39€ avec entrée + plat + fromage + dessert et nous nous sommes régalés. Le service est aux petits soins. Très bonne adresse à laquelle nous reviendrons sans hésiter à notre prochain passage dans la région.

Aucune saveur terrasse mal entretenue pas de pain juste du pain pre tranche aux céréales très déçus comment peut on faire parti des bonnes tables du guide si réputé

Le repas (menu midi) était délicieux avec un très bon rapport qualité-prix. La terrasse est très agréable. Le service était certes aimable, mais moins avenant au fur et à mesure du service - certaines tables semblaient être „privilégiées“. Nous avons attendu très longtemps les plats et desserts. Nous recommandons cependant cette adresse pour la qualité de sa cuisine!

Très déçus ! Service très lent. Nous sommes partis sans prendre le dessert après l’avoir attendu pendant 45 minutes. Sans un mot d’excuse !

bonjour très bon repas malgré quelque bémol: 1 j'avais précisé lors de la réservation au c'était pour un anniversaire de mariage : résultat pas un au mot, pas un geste. 2 très bon repas mais servi dans une assiette fêlée et ébréchée : dommage 3 désordre dans le service : d'abord les amuses bouches ensuite on nous fait goûter le vin , l'apéro arrive ensuite à épisodes. dommage pour ces bémol car je me répète , un très bon repas.

UN PEU DECUS Les plats sont originaux, pleins de mélange de saveurs et bien présentés. La terrasse est plus belle en photo que dans la réalité. Nous avons très bien mangé mais le service n’est pas à la hauteur ; beaucoup d’oublis (le pain, l’eau, les mignardises…)

Excellent, les plats sont confectionnés avec passion par Jérôme , merci Laurence pour votre bel accueil chaleureux

Quelle bonne surprise pour nous de retrouver Jérôme qui nous avait régalé à chacun de nos séjours à l’Hotel du Golf, sa cuisine est toujours aussi inventive et maîtrisée. Accueil souriant et prévenant de Laurence, qui nous a gentiment salué avec un «à bientôt j’espère » , ce sera avec grand plaisir !

Des bons plats mais malheureusement un service qui n’est pas à l’hauteur des prix, on était avec un enfant et cependant les serveurs oubliaient systématiquement de nous apporter les plats, et servaient les tables à côté avant nous quand bien même on est arrivé en premier et on finissait nos plats avant les autres… on a fini par partir sans dessert sans dessert

Une cuisine raffinée et excellente, avec des produits locaux, qui ne nous a jamais déçue que ce soit à Corrençon en Vercors ou à Beaumette dans un cadre magnifique. Un accueil chaleureux et super sympathique, nous avons passé une merveilleuse soirée. Merci Jérôme et à toute son équipe

Diner festif entre amis à l'occasion d'un anniversaire. Menu personnalisé selon les recommandations du chef. De l'avis de toutes et de tous, un excellent diner remarquablement équilibré et savoureux à la hauteur d'un restaurant étoilé. Les vins issus d'une carte riche et variée accompagnaient à merveille les différentes séquences. Service rigoureux et très professionnel. Une table incontournable que nous recommandons.

Belle maison, cuisine de saveurs, belle carte de vins Merci pour l’accueil

Une bonne adresse qui propose de belles assiettes gourmandes, travaillées avec de bons produits. On sent le travail d’un vrai cuisinier derrière. Je suis curieux d’y retourner en été pour un déjeuner sur en terrasse. Et niveau tarif, on est forcément un peu au-dessus de la moyenne, mais la bonne cuisine n’est pas gratuite !

Un endroit agréable avec des peintures de scènes réalisés par le peintre ayant décoré la Cour des Loges à Lyon. Une cuisine raffiné de grande qualité un excellent rapport qualité prix et une belle carte des vins. Un restaurant que je recommande

Une excellente table dans un cadre détendu et agréable. Des plats raffinés, une belle carte des vins et un service irréprochable. Une belle découverte !

La cuisine ne déçoit jamais : bon équilibre entre simplicité et raffinement, des saveurs de saisons à partir des meilleurs ingrédients! Service charmant, comme toujours.

J'avais eu de bons échos de ce restaurant et j'y suis allée avec des amis. J'en suis sortie peu convaincue. Le service est très lent, même si lors de ma visite, c'était loin d'être plein. La cuisine vise haut, mais n'atteint pas son but. Ça n'est pas mauvais, c'est juste inutilement compliqué. Certains ingrédients annoncés sont soit oubliés, soit noyés par trop de goûts : par exemple, on a cherché sans succès les anchois qui devaient relever une sauce. Idem pour la salade de homard cru, très fade et décevante. La carte des vins est chère, globalement et ne propose pas beaucoup d'options locales ou régionales, alors que les vins de Provence ont fait de grands progrès. En conclusion, c'est trop cher pour ce que c'est, même si ça n'est pas mauvais.

Très bon restaurant ! Les plats sont raffinés avec des produits locaux. Service efficace et très sympathique. Le cadre est très agréable. Belle découverte

Très bon restaurant raffiné avec des plats très bien travaillés, des produits locaux. Un très bon service. Nous y avons dîner et déjeuner lors de notre séjour. Je recommande pour les deux repas

Restaurant très accueillant. Un menu excellent, de très belles assiettes. Avec nos amis, en vélo, nous avons pris plaisir à découvrir une belle cuisine, de bons plats, des accompagnements très bons dans un cadre chaleureux.

Très belle découverte. Une cuisine pleine de saveurs et de créativité. Le dessert aux agrumes est une douce fraîcheur, pepsé par le citron caviar et la main de Bouda. Vaut le détour. Bravo au chef!

Le havre de paix du dimanche soir. Meilleur endroit pour déconnecter. Carte des vins du tonnerre, il n'y a pas 1000 références mais tout est précis. Couple hypra sympathique qui réserve un chouette accueil dans un cadre charmant. Les papilles ne seront pas en reste, la cuisine est exceptionnelle. Allez y, vous verrez ☺️

Nous étions venus par hasard lors le notre voyage de retour de vacances et nous n’avons pas regretté ! La prochaine fois nous viendrons spécialement avec grand plaisir ! Domitia est une excellente adresse, cuisine inventive pleine de parfums, personnel au petit soin et cadre agréable. Merci pour ce bon moment

Restaurant découvert un soir: belle terrasse où chaque table est éclairée d'une petite lampe créant une atmosphère intimiste. Le service est tout en discrétion mais présent. La cuisine est inventive, raffinée, esthétique et fait la part belle aux produits locaux. Un plaisir de recommander cette adresse

Une superbe cuisine du chef Jérôme Faure avec salle ou terrasse ombragée, un accueil irréprochable, à faire sans hésitation !!!

Superbe expérience, une cuisine inventive et recherchée. Nous avons adorés le homard et le tourteau en entrée. Un menu unique avec des choix réduits qui changent chaque semaine en fonction du marché. La terrasse est grande, bien décorée et les tables espacées. Merci, nous reviendrons !!!

Repas très correct malgré un choix limité. Ce restaurant gagnerait à ajouter des plats du marché en sus de la carte. Carte des vins étoffée. Un bon rapport pour une maison de cuisinier dont le titre n’est pas usurpé !

Super dîner en amoureux, le cadre est plein de charme et la cuisine est magnifiquement travaillée, nous avons eu un petit coup de cœur pour le bœuf mariné « asia », et le dessert au chocolat Bonnat succulents ! Je recommande vivement cette table savoureuse et généreuse. L’accueil y est très chaleureux.

Une carte restreinte mais pas au prix de la qualité. Tout est frais et les portions sont correctes. Il est possible de commander a la carte mais a partir de deux plats le choix du menu est plus intéressant : 21,50€ le midi et 35€ le soir. En entrée, le tartare de thon était délicieux, en plat la canette était superbement cuite et les ravioles de la mer sauce citron étaient magnifiques. La carte des vins propose des crus de la région dans une gamme de prix allant de 25€ a 48€. Il est aussi possible de prendre le vin au verre. Service attentif, juste ce qu'il faut de malice et de gentillesse pour qu'on se sente bien, une belle adresse !

Une cuisine parfaite. D'abord les produits de qualité et frais, ensuite les saveurs franches et parfaitement mariées et, enfin, une présentation fine et intelligente. C'est conduit par des amis qui connaissaient que je suis allé dans ce restaurant. Je ne le regrette pas, bien au contraire. Encore merci à ce charmant couple pour son accueil et ses plats d'un prix au delà du raisonnable.

Bon rapport qualité-prix ! Très bon plat du jour et dessert. Serveuse agréable et au petit soin avec le petit. Une bonne étape pour la traversée de la région en vélo. Juste un petit bémol : ils ne prennent pas les tickets restaurants. J'y retournerais avec grand plaisir

Super restaurant dans un cadre magnifique dans le village des Beaumettes. Prix élevés mais en accord avec la qualité et le nombre de plats servis. Je recommande !