Dozo Restaurant japonais

Meilleur restaurant asiatique de Gironde Service au top Qualité des plats et produits exceptionnel

Super bon et chaleureux. Rien à voir avec la cuisine des restaurants asiatique chinois habituelle. Et copieu !!!

N’allez pas dans ce restaurant si vous voulez passer des bons moments. Service: il n’y en a pas. 3 0 minutes pour prendre la commande parce que nous avons instituer même pour les boissons ! 1:30 pour être servir ! Laisser une apprentie dans une salle remplie, c’est de la faute des clients ? Ou simplement c’est de l’irresponsabilité ? Vous voulez qu’on forme aussi votre apprentie ! Lieu: rien d’exceptionnel , salle très bruyant, L’hygiène: douteuse, sol collant, toilette très sale Hygiène de la cuisine ? à voir lors du contrôle d’hygiène Si vous êtes tout seul en cuisine c’est votre problème. Mais en plus lors que vous avons fait la remarque que c’est extrêmement long et que nous voulons quitter le restaurant au bout d’1h30 d’attente Le chef soit disant très débordé a eu le temps de venir nous remballer! Alors chez eux. C’est comme ça ou rien ! Même pas un désolé ou rien ! Aucune politesse ! S’avoir faire la cuisine c’est bien, mais avoir de la politesse et reconnaître ses défauts c’est encore mieux ! Changer de métier ou embaucher des gens qualifiés! Ne mettez pas vos pieds là ba si vous voulez un bon rapport qualité prix ! Alors du passage à l caisse. 360€ pour 4 adultes et 3 enfants. Même pas un merci ni au revoir ! Inutile de me répondre !!! Vu votre façon d’être et de répondre aux clients ce reflètent exactement votre … Oui le restaurant n’est pas fait pour ma famille ni aucun autre famille d’ailleurs ! Chez vous c’est toujours les clients les méchants. Pauvre dozo 😂 Arrêtez de vous comporter comme une victime ! Mettez vous à la place des clients. Si vous ne pouvez pas supporter les critiques et les remarques des clients. Vous devriez arrêter ce métier. La politesse et le sourire ça va dans les 2 sens ! Au cas ou on ne vous a pas appris ça a l’école. Ne vous inquiétez pas. Nous n’avons pas d’intention de remettre les pieds dans ce lieu m… En revanche une visite de quelques services … vous feront du bien et peut être aussi vous remettre un peu les pieds sur terre !! À très vite. Mes commentaires ne sont pas bas. Ils sont tout simplement justifiés ! Vous devriez vous remettre en question sur vos comportements et vos façons de répondre, service après vendre ! Cauchemar en cuisine et en service ! A fuir ! je vous attends pour la suite

N’allez pas dans ce restaurant si vous voulez passer des bons moments. Les plats sont bons. Service nul. 30 minutes pour prendre la commande parce que nous avons insisté vu que les enfants commencent à avoir fin. 1:30 pour être servir ! Si vous êtes tout seul en cuisine c’est votre problème. Mais en plus lors que vous avons fait la remarque. Le chef soit disant très débordé a eu le temps de venir nous remballer! Alors chez eux. C’est comme ça ou rien ! Même pas un désolé ou rien ! Changer de métier ou embaucher des gens qualifiés car le restaurant va bientôt couler si vous continuer dans cette voie ! Ne mettez pas vos pieds là ba si vous voulez un bon rapport qualité prix ! Alors du passage à l caisse. 360€ pour 4 adultes et 3 enfants. Même pas un merci ni au revoir ! Inutile de me répondre !!! Vu votre façon d’être et de répondre aux clients ce reflètent exactement votre … Oui le restaurant n’est pas fait pour ma famille ni aucun autre famille d’ailleurs ! Chez vous c’est toujours les clients les méchants. Pauvre dozo 😂 Arrêtez de vous comporter comme une victime ! Mettez vous à la place des clients. Si vous ne pouvez pas supporter les critiques et les remarques des clients. Vous devriez arrêter ce métier. La politesse et le sourire ça va dans les 2 sens ! Au cas ou on ne vous a pas appris ça a l’école. Ne vous inquiétez pas. Nous n’avons pas d’intention de remettre les pieds dans ce lieu m… En revanche une visite de quelques services … vous feront du bien et peut être aussi vous remettre un peu les pieds sur terre !! À très vite. Mes commentaires ne sont pas bas. Ils sont tout simplement justifiés ! Vous devriez vous remettre en question sur vos comportement et vos façons de répondre, service après vendre ! Cauchemar en cuisine et en service ! Je vous souhaite une bonne liquidation bientôt

Un restaurant familial qui sait être généreux sur ses plats. La convivialité est toujours au rendez vous.

A fuir. Si vous voulez passer un bon moment, il faut éviter ce restaurant. Service bordélique…. 30 minutes pour passer la commande et 1:30 pour être servi ! On se plaint que c’est long. Le chef à la gentillesse de nous remballer ! Si vous ne savez pas faire de la restauration changer de métier ! Aucune excuse ! Soit disant c’est comme ça chez eux. Lieu : rien d’exceptionnel ! J’attend votre réponse avec impatience !!!!! Pour faire suite à la réponse du propriétaire : La table bordélique, forcément avec 4 enfants et une petite de 2.5 ans qui attend 1:30 pour manger! Voulez vous qu’on vous débarrasse aussi la table vu qu’il n’ a pas de serveur dans ce restaurant ! Et le service ? Vous êtes aveugles ? Ne voyez vous pas que tellement c’est long mes enfants sont partis dehors et la petite est blessé à la tête ! C’est une question que nous réfléchirons pour la suite de procédure, à suivre … Nous sommes partis sans vraiment finir de manger ! Soit disant vous faites ce métier depuis 20 ans. Ne savez-vous pas que le samedi soir qu’il y aurai du monde ? Laisse une apprentie gérer une salle complet. Ne vous trouvez vous pas irresponsable ? Ou bête ? Un restaurant où le chef ( Proprietaire) se prend pour un dieu et incapable d’accepter les remarques des clients 😂. Mes remarques sont justifiés ! Soit on est pro ou on ne l’est pas ! Visiblement pas chez vous ! Est ce que d’avoir des enfants ne nous permet pas d’aller au restaurant ? C’est plus fort que vous de vous faire passer pour une victime et aussi vous ne pouvez pas vous empêcher de remballer les clients qui vont font des remarques ! La vérité fait toujours mal ! Osez de dire la compréhension ! Avez vous essayez vous mettre à la place des clients ! Ça aurai pu se passer autrement si soit disant chef ne se prend pas pour une merde … Remettez vous en question ! Et renvoyer vos répondre. Je pense que nous allons loin ensemble ! Alors si vous avez des enfants ou vous êtes nombreux n’allez pas dans ce restaurant. Si vous avez des remarques à faire , ne le faites pas sinon vous allez vous faire passer pour des méchants ! Conseille d’une cliente. Dans tout les cas nous allons faire le nécessaires de notre côté …

Restaurant à fuir ! C’est une honte de servir des clients dans un état pareil. L’hygiène est catastrophique : sol crade, vaisselle douteuse, et le pire… un CHIEN qui mange dans les mêmes assiettes qu’il servent les clients comme si c’était normal ! Sérieusement, c’est quoi ce délire ? Et 4 chien en plus dans le restaurant. La bouffe ? Une blague. Riz sec, poisson qui pue, Même un micro-ondes ferait mieux. J’ai eu mal au bide en sortant, j’espère juste ne pas avoir choppé un truc. Et pour couronner le tout, le chef se prend pour une star. Il a affiché des photos de lui avec des célébrités partout sur les murs, comme si ça allait compenser la qualité médiocre de sa cuisine. Frérot, c’est pas parce que t’as serré deux artistes que t’as le droit de servir n’importe quoi. C’est pas un resto, c’est un attrape-touriste version cauchemar. À signaler franchement, ça mérite un contrôle sanitaire direct.

Merci pour cette superbe expérience, la qualité et la quantité des repas sont exceptionnelles !! Un grand merci pour cet accueil souriant du début jusqu’à la fin. Je recommande les yeux fermés !

Très bon restaurant qu’un ami m’a fait connaître. Franchement ça vaut le détour. Nous avons apprécié énormément le relationnel avec les personnes qui tiennent l’établissement. Le chef nous a fait goûter des plats incroyables avec des produits de qualité. Je vous recommande la sèche et nous avons déguster de magnifiques sushis avec à la viande de wagyu

J'ai vite compris : les photos de toutes ces célébrités venues dans ce restaurant… c'est tellement bon que ça ne peut qu'être connu et reconnu. Bravo 😊 Je le recommanderais encore et encore

Toujours délicieux ! Des plats bien cuisinés et goûteux. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Je vais dîner au Dozo en famille 1 ou 2 fois par an depuis que je suis petit, ça doit faire 15 ans. A chaque fois c’est une claque, les plats sont exceptionnels et très copieux (on emporte toujours pour le lendemain). Niveau cuisine, le restaurant affiche cuisine japonaise mais la carte est toujours bien plus large. Généralement le chef travaille un produit qui lui plait, généralement un produit noble et frais/de saison, et en fait le meilleur plat possible, en puisant dans les aspirations asiatiques et européennes, c’est clairement un passionné qui reste en cuisine toute la soirée sauf à la fin pour discuter avec les clients et avoir leurs avis sur ses plats. J’ai souvenir de bœuf de kobé, pluma ibérique, seiche à la coréenne (Kimchi), jarret de porc à la bière, saint Jacques sautées au poivre de Sichuan, nouilles croustillantes, canard laqué… Honnêtement je ne sais pas ce qu’un chef de son calibre fait à Merignac, mais on est bien content de l’avoir. Restaurant sans étoiles Michelin, simple et sans prétention, mais je sais à force de le fréquenter que des gens viennent de toute la France pour manger la. Parce que c’est bon et exceptionnel

Excellent restaurant asiatique avec des plats faits maison généreux et savoureux. Un vrai régal pour les papilles, j'y retournerai sans hésiter !

Franchement que dire de plus si ce n’est excellent, le seul problème qui est relativement important pour moi c’est que les portes de la cuisine et une autre soient ouvertes ,l’odeur de friture dans la salle de restauration est vraiment envahissante, ce qui pour moi fait plutôt chuter la note et ne vous donne pas envie de revenir, car c est hyper désagréable de manger un plat appétissant avec cette odeur qui vous fait penser être dans un mauvais fast food sinon service agréable

Des plats merveilleux. Quantitatif et qualitatif mêlés. Très copieux, bon rapport qualité prix. Service à peaufiner avec un peu plus de chaleur. Très bon moment.

Très belle surprise, l'intérieur est très charmant, le personnel est gentil et poli toujours accompagné d'un sourire. La carte propose des choix de plats variés. D'ailleurs la qualité est en très bon rapport au prix. Les quantités sont généreuses. Merci pour cette belle expérience à refaire.

Une cuisine d'exception, un service fabuleux, un cadre fantastique. Le Dozo est un restaurant a ne pas louper et surtout inoubliable. Vous êtes devenus mon rendez-vous mensuel ! Je remercie mon ami Mr.G qui nous a présenté. A très bientôt !

Toute récente découverte, j'y suis allée 2 fois en une semaine ! Endroit charmant voire charmeur dû à une superbe décoration et à la noblesse des matériaux choisis, compliments !! Service parfait pour moi, avec le sourire, le professionnalisme, l'attention et la gentillesse de la serveuse en toute simplicité.. La cuisine, miam !! Savoureuse, généreuse, fraîche.. on sent la passion et le soin de la préparation à chaque bouchée.. Merci, chef, de nous régaler !! Attendez-vous à me revoir assez vite. Je vous recommande vivement Je confirme aux personnes qui ne vous connaissent pas encore que ce restaurant vaut vraiment le déplacement..

Excellent restaurant japonais sur la région de Bordeaux, pour ne pas dire le meilleur ! Le service et l'ambiance sont vraiment très agréables. Mention spéciale pour le patron : Le bœuf musical en fin de soirée vaut tous les digestifs du monde 🎵 Bien-sûr nous reviendrons.

Une petite merveille ! Derrière ce restaurant de quartier qui ne paie pas de mine se cache une cuisine raffinée et savoureuse, grâce à un chef généreux et méticuleux. Ça vaut le coup de faire des kilomètres pour tester ces plats succulents !! Le poulpe et tout simplement le meilleur que j’ai jamais mangé.

Ce restaurant un petit peu à l’écart de tout est très bon, les prix sont un petit peu élevé pour certains plats, mais le goût est là et la quantité aussi. Je regrette juste que leurs entrées en fritures ne soient pas à la hauteur de leur plat et un peu plus de choix dans les desserts serait sympa. Sinon je conseille quand même ce restaurant, car sur l’ensemble je pense que vous y trouverez votre bonheur, ils font aussi des plats japonais qui semble très bon n’y ayant pas goûté moi même, mais au vu des retours des clients qui ont pu y goûter il en était très content, la qualité et quantité était là en tout cas.

Bonne cuisine, très bon accueil, service parfait et prévenant. J'y retournerai avec plaisir. À faire dans nul doute

Toujours une super expérience, j'ai pris le menu découverte japonais, le poisson est bon et frais et les portions sont généreuses, ça change des sushis avec une mince tranche de poisson. Bref je suis conquis, je recommande !

ce restaurant familiale, cuisine asiatique avec des aliments variés et frais. Grand choix de sushis, cartes variés avec tres bons plats cuisinés asiatique. Ardoise affichés avec différents plats du jour pour information, les quantités sont très généreuses : côte de bœuf de Galice pour deux de 2 kgs, etc... Ambiance et service chaleureux. Merci à notre chef cuisinier Yves, Arthur...serveuse très agréable Joli cadre, belle déco.

Excellente découverte que ce restaurant sino-japonais ! Cuisine asiatique fine avec des aliments variés et originaux et surtout bien frais. Grand choix de sushis, joli panel de plats cuisinés asiatique, préfèrer les plats ''signatures'' si vous êtes un grand mangeur gourmet... Il y a aussi les plats du moment sur une ardoise où le chef cuisine les denrées de saison, attention les quantités sont gargantuesques : seiche à la coréenne de 1,2 kgs, côte de bœuf de Galice pour deux de 2 kgs, etc... Pour nous faire patienter, une soupe nous a été offerte, difficile de ne pas gaspiller mais après il faut déguster le reste. Ambiance conviviale et service chaleureux. Exceptionnel !

Très bonne adresse. Menu découverte japonais excellent !

Merci à Yves pour cette explosion de saveurs ! Resto où on va pour les grandes occasions depuis lonnnngtemps et c'est tjrs aussi qualitatif et délicieux 🥰 Le meilleur resto de sushis makis et sashimi sans conteste et de loin sur tout bordeaux ! 😆

Un lieu de délices, le service a démarré plus tôt à notre demande pour être à l heure à un concert au pin galant. Sushis originaux et savoureux.

Excellent restaurant, quelle belle découverte ! Nous y sommes allés par hasard, et nous y retournerons sans hésiter. Le cadre est agréable (mention spéciale pour les magnifiques guitares), le service impeccable et les plats à la fois bons et copieux. Le chef est un passionné, il parle de ses produits avec fierté et envie et on comprend pourquoi. Merci, à très vite

Très bonne cuisine, les plats sont généreux et divins ! On reviendra c'est sur pour goûter à d'autres plats.

Le meilleur sushi que j’ai goûté jusqu’à présent. Nous avons pris une grande assiette à partager. Du plat au dessert tout est excellent et les sushis sont extras et copieux sans être lourd. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Plats bons et copieux. Restaurant de quartier où apparemment beaucoup de célébrités sont passées manger. Pour preuves les photos épinglées au mur.

Cuisine asiatique d’une rare qualité Des plats aux saveurs raffinées et surprenantes. Seul bémol, le service est un peu long mais c’est le prix à payer pour des plats frais concoctés à la commande. Accessible pour personnes en fauteuil roulant 🦼. Je recommande cet établissement A découvrir absolument .

Restaurant toujours aussi raffiné, une cuisine d’exception. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Je recommande tout particulièrement les suggestions du jour

Je connais le restaurant depuis plusieurs années, même en prenant le même menu je n’ai jamais mangé la même chose grâce à la créativité du chef, sa cuisine est extraordinaire, les produits sont bons et frais, l’accueil a toujours été très agréable. Le fait de pouvoir discuter et échanger avec le chef qui se déplace au contact de ses clients est un gros point positif, cet homme est un passionné et ça se ressent dans ses plats. Je recommande ce restaurant qui est à l’heure actuelle et malgré avoir mangé dans plusieurs autres établissements proposant de la nourriture asiatique, mon préféré et de loin !!

Très bon restaurant Cino-japonais. Des produits frais et goûteux. Une ardoise pour enrichir la carte de plats originaux et savoureux. Je recommande.

Très bonne adresse à ne pas loupé serveur sympathique et très réactif, chef cuisinier au top ,travail avec de très bons produits, Je recommande fortement

Incroyable restaurant et super équipe ! On y mange très bien ! Les plats suggestion du jour sont supers ! Le canard laqué spécialité du chef est un délice !

Ce restaurant est une vraie perle ! Cuisine asiatique d’une rare authenticité ! Les plats à la carte sont un régal mais il existe également une liste de plats hors carte selon les arrivages qui défis toutes concurrences ! Sans conteste le meilleur restaurent de Merignac !

Personnel acceuillant attentif au remarque (un peu froid dans le restaurant) La soupe j ai adoré le plat aussi copieux

Très bon plats et très beaux cadres

Des plats à tous les prix, beaucoup de saveurs et du fait maison ! Et un personnel agréable, tout pour y revenir

Très bon restaurant, j'ai particulièrement aimer le thon rouge servi, petit bémol sur le riz, mais tout était excellent dans l'ensemble

Très bon restaurant avec des plats généreux et délicieux, grâce à un mélange de saveurs bien ajustées. Un service impeccable avec une serveuse souriante et à l'écoute. Je recommande 😉

Ca faisait bien longtemps que je n’avais pas mangé aussi bien dans un restaurant japonais! L’accueil est très sympa, la serveuse pourrait paraître un peu cavalière mais au final c’est plutôt agréable. Côté cuisine on sent bien qu’on a affaire à un chef qui aime ce qu’il fait. On sent aussi qu’il aime sortir un peu des sentiers battus et proposer des compositions vraiment originales (cf les giozas). Les plats sont très copieux, prévoyez de la place!

En plus d'un service agréable le goût, la qualité et la quantité sont aux rendez-vous ! Les suggestions du jours mettrons vos appétits à l'épreuve...

Accueille chaleureux, très bonne ambiance. Serveuse souriante, agréable. 😉 Le repas copieux délicieux merci d'avoir pris le temps. De nous emballer les plats. Cuisiner à craquer 😁. Je recommande vivement

Excellente adresse, difficile de décrire le type de cuisine tant le chef brouille les codes mixant la cuisine asiatique de haut vol avec des techniques de la cuisine française. Les produits proposés sont d'une fraîcheur exceptionnelle. Un petit conseil n'hésitez pas à demander au chef ce qu' il propose car tout n'est pas forcement sur la carte... Seul petit bémol, le chef étant seul parfois on attend un petit peu... Amateur de bonne cuisine réservez immédiatement votre table !

Restaurant proposant des plats japonais et chinois (et pour une fois cela se justifie !). Je pensais que ce restaurant était assez cher et en fait j’ai été surpris de voir qu’il y avait une variété de plats proposés permettant de manger sans se ruiner à midi, mais aussi de se faire plaisir si on le désire. Perso je me suis laissé tenter par un plat de nouilles croustillantes (il me semble que c’est le terme), c était bon et très copieux. Mais pas assez relevé à mon goût (à priori il aurait fallu que je l’indique...)

Vraiment très bon, beaucoup de saveurs. Repas très copieux.