Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Centre de formation EPCP - Ecole de cuisine Limoges qui ce trouve au Zone Artisanale, 87220 Boisseuil (87)..
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Merci à Jean-Louis pour ce cours de pâtisserie, très pédagogue et agréable
Très chouette expérience ! Ambiance conviviale tout en apprenant. J'ai participé à l'atelier galettes et ai pu en ressortir avec une très belle galette à l'aspect professionnel !
J'ai réalisée ma buche de noel grâce à la bonne journée passée et nombreux conseils. Merci Jean Louis et merci au groupe de ce jour le 22 Décembre. Je recommande vivement !!!!
Ce samedi 22 décembre mon mari participé au cours bûche de Noël Super journée qu'il n'a pas vu passer tellement Jean-Louis est un formateur super qui a su transmettre son amour de la pâtisserie Petit groupe de 9 personnes très sympas Et une pizza improvisée en déjeuner délicieuse Merci encore pour cette journée 👍👍👍 PS : à son retour j'ai cru qu'il avait acheté la bûche en pâtisserie tellement elle est belle... Vivement la dégustation 😉
Très belle expérience autour du macaron! Bel atelier, je recommande!
Excellent moment de partage et d’apprentissage avec Jean-Louis et toute notre équipe MINITAUX. Encore merci pour ce très bon moment.
L'EPCP => L'Espace Pour Cuisiner Pro ? Un merveilleux moment de partage où la naissance des futurs talents peut s'envisager dans la bienveillance et la bonne humeur... A recommander sans réserve pour les petits et les grands... la confection de macarons était au programme du jour et il n'y en a déjà plus dans ma boîte...🤔 A renouveler très vite !
Très bon cours de patisserie jean Louis est a l écoute et donne de très bon conseil toujours dans la bonne humeur
Très bon moment. Préparation de croissant / pain chocolat et brioches ! Toujours un petit truc en plus sur le moment (insert fraise ici). 2 eme atelier auquel je participe et toujours aussi sympa ! Ps : ne prévoyez rien après car horaire de fin incertain
Nous avons passé une super matinée, sous le thème du Paris-Brest. Jean-Louis PRADEAU n’est pas avare de conseils, l’ambiance est excellente, et le gâteau un délice ! Nous recommandons les cours de cuisine sans hésitation. Encore merci !
très bon repas, très belle soirée, très belle expérience, avec un très bon coach en cuisine.
Très bonne expérience, cours de cuisine dans la bonne humeur et avec de bons conseils qu’on ramène à la maison ! Merci Jean-Louis !
Nous avons eu le plaisir de participer à un cours de cuisine hier soir chez EPCP - Ecole de cuisine Limoges, dans le cadre professionnel. La thématique de la soirée était la pâtisserie, plus précisément les macarons aux fruits rouges et pralinés. Nos clients ont passé un super moment grâce à ce format privé, idéal pour le team building en équipe. Jean-Louis, le Chef, a été réactif, à l’écoute et doté d’un excellent relationnel. Il a su nous prodiguer de bons conseils tout au long de l’atelier. Nous avons tous passé un très bon moment et je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui souhaitent réaliser un événement clients tout en apprenant des techniques de pâtisserie. Merci à Jean Louis Pradeau pour cette soirée mémorable !
Grâce au SUPER GERANT , on reçoit nos Stagiaires avec professionnalisme, et bonne humeur 😍😍 . Louis, est comme nos produits :Efficace, Multifonctions et s adapte à toutes les situations. Encore un grand Merci .
Cours de pâtisserie offert,sur le thème de viennoiseries, j'ai passé un super moment,le chef et adorable, à l'écoute,il explique bien et surtout elles étaient excellentes. J'avais déjà fait l'année dernière la bûche, alors là c'était une tuerie,je vous la conseille,il doit rester encore quelques places,,et surtout vous repartez avec,votre dessert sera tout prêt pour les fêtes. Je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes
J'ai fait un cours avec Jean Louis Pradeau sur le thème de la viennoiserie. C'était un cadeau. J'ai passé un super moment d'apprentissage et de convivialité. Il répond à toute nos questions et nous donne même des astuces pour réussir avec notre petit matériel à la maison. Super cadeau, je recommande ! Je réfléchis déjà à ce que je vais choisir comme thème la prochaine fois 😊 A bientôt !
Nous avons appris à faire les macarons avec Jean Louis Pradeau et nous avons passé un super après-midi. Il est très pédagogue et passionné par son métier. Je recommande vivement!
Hier nous avons fait des macarons avec Jean Louis Pradeau C’était super !en bonne compagnie ! Merci beaucoup JLouis pour cette découverte gourmande
Très bon cours , ambiance au top je recommande beaucoup !
Cours de pâtisserie offert pour Noël. Retour : que du positif... belle rencontre avec le chef, moment très agréable... pâtisserie délicieuse...
Très content, très professionnel et très sympa
Des cours de qualité, une très bonne ambiance et un travail collaboratif. Je recommande, une bonne idée de cadeau !
Je suis en charge d'organiser des évènements de Formation Produits sur l'ensemble du territoire pour la marque MAGIMIX depuis près de 10 ans. Je dois dire qu'il est très dur de trouver des espaces où Accessibilité, Propreté, Disponibilité, Adaptabilité soient les maîtres mots. Dans notre domaine, l'électro-culinaire, la démonstration est essentielle et faire cuisiner les stagiaires est incontournable. Il faut donc pouvoir trouver des espaces équipés, où l'hygiène est de rigueur, je n'ai trouvé ces lieux qu'à Toulouse et Limoges... Enfin je pense que sur le secteur de Limoges nous avons trouvé une adresse où nous reposer mentalement pour nos évents. Nous recevons 2x par an de gros clients qui viennent parfois de très loin, +2h de route, il faut donc les recevoir de manière hyper qualitative. L'espace de Boisseuil est clairement royal pour organiser notre évènement de formation produits, nous avons accueillis nos clients dans un cadre que nous avons pu décorer à notre image, Jean-Louis nous à accueilli comme si nous faisions parti de la famille, il nous a loué la vaisselle et les chaises dont nous avions besoin, autant dire que la prestation était hyper personnalisée c'était chouette. Mention spéciale pour l'hyper propreté des lieux, les sols ont été brossés, désinfectés, lavés avant et après notre passage... c'est devenu tellement rare dans ce milieu de ne pas avoir les chaussures qui fassent couic-couic que cette précision était importante. Jean Louis est à l'écoute et disponible pour organiser le moindre évènement, possibilité de faire livrer du matériel sur rdv, je recommande à 100% cet espace tout près de Limoges. Merci Jean-Louis pour cette superbe expérience.
Moment de partage autour de la pâtisserie permettant d'apprendre des techniques et astuces mises en œuvre lors de la conception d'un entremet. Au programme : bonne humeur, bienveillance et disponibilité.
De la qualité ! Un lieu à découvrir. Ma fille et son amie ont assisté à des cours de pâtisserie qu’elles ont énormément appréciés. A recommander.
Super lieu d’apprentissage! Je recommande volontiers. Pour les particuliers, les débutants, la pédagogie est super et Jean-Louis passionné et appréciant transmettre!
Super matinée à l’EPCP en compagnie de Jean Louis. Ambiance conviviale. Sympathie et disponibilité sont au rendez-vous. Au programme confection du fraisier et on repart avec sa propre création. Je recommande !
Je suis intervenu pour animer un stage « buche de Noël » Superbe accueil, le propriétaire très arrangent et disponible. Concernant le matériel L' EPCP a des locaux de grande taille, plans de travail modulables à volonté, hygiène irréprochable, matériel de cuisine en abondance, accessibilité aux personnes à mobilité réduite♿... Des chambres froides positives et négatives sont sur place, des postes de cuisson également. En somme, n'hésitez pas à faire appel à cette structure si vous recherchez un lieu optimale pour pratiquer la cuisine dans un cadre amateur ou professionnel. Bonne continuation.
L'association avait réservé ce lieu dans le cadre d'un atelier nutrition que j'anime. L' EPCP ne collecte que des bonnes notes : locaux de grande taille, plans de travail modulables à volonté, hygiène irréprochable, matériel de cuisine en abondance, accessibilité aux personnes à mobilité réduite♿... Des chambres froides positives et négatives sont sur place, des postes de cuisson également. Vous pourrez bénéficier de l'intervention du propriétaire des lieux (Jean-Louis PRADEAU) qui vous fera profité de son expérience. Je remercie d'ailleurs ce dernier pour son concours lors de mon intervention, sans qui le résultat n'aurait pas été aussi probant (les convives étaient ravis de leur production ainsi que du repas partagé). En somme, n'hésitez pas à faire appel à cette structure si vous recherchez un lieu optimale pour pratiquer la cuisine dans un cadre amateur ou professionnel. Bonne continuation.
Super cours super ambiance 😊 Merci Monsieur Pradeau vous etes une très belle personne ne changé surtout pas .... Bonne idée pour faire des bons cadeaux .(merci les copines)😊
Très bonne matinée de Patisserie avec a la clé un super gâteau. le chef est très pédagogue et l'atelier est adapté pour tous. je recommande !
Un cours de pâtisserie au top,familiale gentillesse bref génial ! Je recommande sans hésiter.On repart avec notre gâteau vraiment merci.C'est parfait.
Depuis des mois je me martelais à faire des macarons que je ratais sans comprendre pourquoi.. d'où la décision de prendre des cours avec Jean-Louis.. Depuis je réussi même à la maison 😁 Ce moment je l ai partagé avec ma fille qui réclament d'y retourner, ainsi qu'avec ma belle soeur et une amie ,nous allons caler à nouveau se plaisir partagé.. C'est un vrai moment de déconnexion, de partage , de plaisir ... Jean-Louis sait nous transmettre sa passion en tout simplicité, sans stress . Je recommande ...
Superbe cours de cuisine, très enrichissant et on repart avec un plat complet et savoureux avec des produits frais. Le chef est très agréable et disponible. A refaire
Un atelier macarons extra ! Outre la gentillesse et la pédagogie de Jean-Louis qui saura répondre à toutes les interrogations , j ai partagé un moment formidable avec des gens sympathiques tous là pour se faire plaisir dans la bonne humeur . Les locaux sont grands et bien équipés . J ai appris pleins d astuces et comme on repart avec sa production....je suis devenue une star en rentrant à la maison 😁 Merci pour ces ateliers culinaires au top ...nous avons même l idée avec Myriam de réserver pour le groupe de nanas de la famille ...et oui ça aussi c est possible à l EPCP BOISSEUIL, pour un enterrement de vie de jeune fille ou un anniv ou simplement se faire plaisir entre copines 😉 A très vite
Un super cours de pâtisserie duquel on repart avec un gâteau entier ! Je recommande sans hésiter.
Cours préparé avec soin, pédagogie au top, délivrable parfait et on repart avec le fruit de son travail ! Jean-Louis Pradeau est un professionnel des métiers de bouche reconnu et il le confirme avec son concept d'Ecole de Cuisine Partagée. Je ne regrette pas mon samedi matin.