Ernest & Valentin Boulangerie

Très bonne boulangerie notamment pour les flans qui sont excellents juste on veut que le flan chocolat il reste svp 😭 et 4 étoiles pour l’ambiance au lieu de 5 juste à cause d’une vendeuse là-bas que je peux pas me la voir sinon je recommande 👌🏾✨

Les produits proposés sont de bonne qualité c'est dommage que l'expérience client gâche tout et donne pas envie de revenir. Ca fait trois fois que je viens et trois fois où je trouve le personnel désagréable, parlent entre eux au lieu de vous servir ou manque de politesse...

Je suis très déçu par cette boulangerie. Je m’y suis rendu ce matin et j’ai trouvé le personnel particulièrement désagréable, sans le moindre sens de l’accueil. L’attitude était froide, presque méprisante. J’ai même assisté à une scène où un livreur a été envoyé balader sans ménagement, alors qu’il semblait simplement chercher une commande. Quant aux produits, ils ne donnent pas vraiment envie. Je ne recommande pas cette boulangerie.

Une superbe boulangerie la meilleure de Villebon sur Yvette foncez !

C est une très bonne boulangerie avec des produits de qualités . Accueil client parfait vendeur et vendeuses au petit soin pour le client Les pains ont une excellente conservation Vous pouvez y aller les yeux fermés . Le petit plus : un flan exceptionnel le meilleur que j ai goûte

À éviter absolument. Boulangerie très sale. Heureusement que Ange ouvre dans pas longtemps

la boulangère brune fine queue de cheval avec un regard de flingueuse, est on ne peut plus désagréable .hormis cela le gâteau était bon. Mais elle ne donne pas envie d'y retourner .

Personnel ne connaissant pas mes formules de politesses. Vous avez le droit à bonjour puis une fois payé plus rien même pas merci ou aurevoir. Bref au bout d une dizaine de fois nous n y allons plus

Très bonne boulangerie pâtisserie que je recommande autour de moi : beaucoup de choix, des produits de qualité et une équipe dynamique, toujours souriante et très sympathique! Le flan à l'ancienne est un incontournable !

Choqué !!! Venu le 29/08 pour acheter un flan, quand j’ai vu la vitrine 🤨…. il y avais des guêpes de partout et a même les pâtisseries… 😳 Dommage que avec Apple je n’arrive pas à mettre de photos car j’ai pris la photo tellement j’étais choqué ! Je dit à la vendeuse si les guêpes ete vendu avec, je lui dit que c’est grave… et sa seule réponse sans même me regarder me sort : bah les portes s’ouvrent !!! (Pardon?) Les portes des autres magasins aux alentours s’ouvrent également et pourtant ils ne sont pas envahis. C’est clairement une honte de rester ouvert si vous êtes envahi de guêpes ! Une honte de vendre des pâtisseries ou les insectes sont sur les pâtisseries !!! Sur une part de tarte aux pommes il y avait sans mentir 6/7 guêpes en train de se régaler. 😳😳😳 Et la vendeuse je ne sais pas si c’est la responsable ou pas, mais navais pas l’air gêner, elle avais l’air plus soûler (car je ne devais pas être la première à lui faire la réflection) mais bon, même pas un regard c’est vraiment prendre ses clients pour de la m****. Si la vitrine est dans cet état j’imagine même pas les arrières cuisine. Il doit sûrement y avoir des rats alors puisque les portes s’ouvrent et se ferme quand les clients rentrent. Je n’ai finalement rien pris et Je n’y retournerais plus du tout et je déconseille fortement aux clients (nouveau ou ancien) de faire attention. A Fuir !

Bonjour, Déçue par la galette et l emballage vu le prix. Proposez une boîte pour le transport, même si il faut payer pour avoir une boîte. Quand on a un long trajet la galette ne tient pas bien dans un sac. Et j ai eu droit à une galette pas très belle, elle n ai pas ronde la pâte a été coupé sut un coupé. Enfin, vérifier vos galettes avant de payer. Dommage je ne peux pas mettre une photo, La vendeuse pas très agréable.

Nous sommes passés dans cette boulangerie pour acheter des baguettes traditions bien cuites en accompagnement de divers aliments pour un goûter salé. Ce pain était parfait, goûteux et craquant. Une belle surprise! J’y reviendrai assurément.

Bravo au boulanger...mais l'accueil, cela dépend sur qui vous tombez... Il a deux jeunes filles très malpolies dont une qui aime se moquer, il vaut mieux ne pas tomber sur elles .. Heureusement j'ai rétorque a celle qui pfiaffait de rire...!!! Le responsable devrait faire attention à qui il recrute car c'est l'image de la boulangerie qui est ternie... Sans la petite peste qui est .odieuse, j'aurais mis 5 etoiles, car le pain est excellent... Je ne suis pas la seule à avoir remarqué des comportements aussi grossier , cela me rassure...

Le flan à l’ancienne est vraiment excellent ! À tester absolument

Comment une boulangerie peut ne plus avoir de viennoiseries à 9h30 et ne pas prévoir une nouvelle fournée pour la journée? Sachant que ce n'etait pas une situation exceptionnelle puisque c'est la 3ème fois en 6 mois, je ne ferais plus le détour par chez vous même si les produits sont bons.

On avait l’habitude de prendre du flan dans cette boulangerie mais hélas, ça l’a beaucoup changé la qualité n’est plus en rendez-vous avant, on apercevait les graines de vanille dans la crème, maintenant comme sur la photo le montre il y en a plus du tout le goût est plus là passez votre chemin sur cette boulangerie

Sandwich très bon. Flan à la pistache super pas trop sucré et fondant a souhait. Bravo pour la qualité des éléments. Accueil parfait malgré le monde.

déçu j’ai acheté ce matin une salade saumon au final j’ai eu droit à 4 haricots vert un soupçon de saumon!!! et des pâtes très déçu au vue de prix payé et du saumon pratiquement inexistant sans parler de la sauce inexistante

Boulangerie pâtisserie proposant des produits d'excellente qualité. Le service client est aussi parfait (constaté sur une grosse commande).

Le pain est vraiment excellent et les boulanger(e)s très sympathiques…

Les plats à emporter et les pâtisseries sont de très bonne qualité, bien au-dessus de la moyenne. Le tout pour des prix plus que corrects. Sans hésitation le meilleur endroit pour chercher son casse-croûte sur la zone commerciale.

Aujourd'hui 17 août 2024, j'ai acheté dans cette pâtisserie de Villebon sur Yvette, un éclair au chocolat. Arrivé chez moi j'ai réalisé ce que j'appelle une escroquerie, l'éclair avait le diamètre d'une merguez, en moins long et pour ce qui est de la crème à l'intérieur elle était quasi inexistante. Les photos sont la preuve de ce que je dis et je ne suis pas difficile. Faut noter qu'habituellement j'achète sur Ernest.. à Paris. Comment est ce possible de vendre ça à ce prix ? Sachant qu'en plus de la petitesse de cet éclair et du manque de crème, j'ai cru m'être cassé une dent en mangeant mais visiblement c'était dans l'éclair qu'il y avait quelque chose du type caillou. À fuir absolument...

Les produits sont divers et variés et sont bons malgré tout. Le prix reste trop élevé et une des serveuses et désagréable au possible.

Je suis venu chercher quelques pâtisseries. L'accueil était quasi inexistant. Même le bonjour était difficile a obtenir. Lors de la sélection des gâteaux, la vendeuse était désagréable et non souriante. Dommage car la pâtisserie n'est pas mauvaise, mais l'expérience en boutique donne l'envie de ne plus revenir.

Les pâtisseries sont bonnes et heureusement ! L’accueil laisse vraiment à désirer, on a clairement l’impression de déranger. Si vous avez la chance de tomber sur un monsieur alors ne vous inquiétez pas vous serez super bien servis. Si vous tombez sur une dame assez jeune, gardez votre sang froid. Par contre Mademoiselle changez de métier car ce n’est pas la première fois et votre comportement peut ternir l’image d’une boutique. Je laisse tout de meme 3 étoiles pour le reste de l’équipe et le goût des gâteaux.

J ai acheté un paris Brest à 4€ le choux était sec ( pas frais ?), il.y avait écrit insert surprise , pour moi il n'y en avait pas , c était ça la surprise ? L'amabilité de la vendeuse reste à désiré... Déçu pour des produits à ce prix

Passer le 29 août prendre un panini chèvre mozza tomate !!!! Un régale !!! L'huile d'olive est de qualité un bon goût La vendeuse très très gentil ! C'était une première pour moi et je reviendrai !

Nous sommes venus ce midi prendre deux parts de flan dont un qui contenait une surprise … Dommage car il était bon

Le pain est très bon ce pour quoi j’y vais régulièrement. Néanmoins l’accueil est déplorable : une des vendeuses rien à dire, l’autre en train de manger des Chouquettes et répondant en se moquant des clients. Par exemple, je lui ai demandé si le pain était coupé de ce matin « ba non il a été coupé hier et avant hier », une autre dame demandant à quoi est une pâtisserie « ba c’est écrit ». Amabilité et respect ne doivent pas être connus de cette personne, une reconversion à envisager ?

J’aime beaucoup, mais c’est censé être une référence. Le bâtonnais est plat sans peps, le rosette bat des records en finesse de tranche (nous sommes pas loin du goût rosette et le panons est très bon sauf qu’il est souple et très odorant, dés que vous ouvrez l’emballage, il est brûlant et durcit au fur et à mesure qu’il refroidit. Mention spécial pour le flan coco… j’adore.

Les différents pains sont très bons. Un gros soucis concernant l'accueil. La vendeuse est d'une humeur massacrante. Dommage car celà est préjudiciable pour le très bon travail des boulangers.

Les produits sont globalement très bons. Mention spéciale pour le flan. Concernant l’accueil, si vous êtes servis par le jeune homme, vous aurez le droit à beaucoup de bonne humeur, très plaisant. Si c’est sa collègue, vous aurez le sentiment de déranger et de ne pas être les bienvenus. Changez de métier mademoiselle, vous n’êtes pas épanouie dans ce rôle.

J'adore les flans et ceux d'Ernest & Valentin sont pour moi parmi les meilleurs. Ils sont crémeux c'est une tuerie. Ensuite l'accueil à la boutique de Villebon 2 a toujours été impeccable. Le personnel est très aimable et l'ensemble toujours très propre.

Nous consommons les baguettes de tradition et ponctuellement le pavé de villebon. Excellents produits, très bons. Farine de qualité. Une boulangerie très accueillante et qui sait faire du bon pain. Ca vaut la peine de faire quelques kilomètres supplémentaires. Bravo et à très vite. 8 traditions blanches

J'ai pu lire dans de précédents commentaires des éléments qui rejoignent le mien et celui de collègues aussi concernés. Des produits de qualité, beaux, bons et délicieux, mais également un accueil froid et désagréable (pour ma part il ne s'agit que d'une personne car le reste du personnel est très sympa). Il y a une semaine ou deux déjà j'ai eu le droit à être dévisagé et avoir face à moi une personne agacée / blasée que je choisisse ce que je voulais (surement trop lentement pour elle) et ensuite j'ai eu la surprise de ne pas pouvoir payer en carte déjeuner qui jusqu'ici passait très bien avec un simple ça ne passe pas vous payez comment ?. Et il y a quelques jours à nouveau cette personne, toujours aucune amabilité et lorsqu'au moment de payer à nouveau problème de carte avec toujours le même agacement de cette personne et vous payez comment. Je n'avais pas d'autre moyen de paiement et cet façon de parler n'étant pas agréable j'ai demandé à laisser les produits … Evidemment j'ai eu le droit de me faire engueuler (encore). Il est vraiment très dommage (et frustrant) de devoir se passer d'une boulangerie de qualité à cause de cette personne. Si rien ne change vous risquez de voir fuir votre clientèle.

Avis Pâtisserie Le Finger : Je suis très déçu d'Ernest et Valentin alors que c'était une référence pour moi auparavant. J'ai fait choisir sur photo le gâteau d'anniversaire a ma fille qui a retenu le Finger. Je l'ai donc commandé pour être certaine de sa fraîcheur et de pouvoir le personnaliser. Je viens donc récupérer le gâteau le jour J. On me présente la plaque personnalisée sur laquelle il manquait une partie de la lettre j à  Joyeux anniversaire. Je l'ai par ailleurs comblé avec un morceau de chocolat que j'ai taillé pour que le mot soit complet et présentable. Le rendu visuel du gâteau pris en photo la veille, qui était exposé en vitrine était à notre grand étonnement,  bien mieux présenté que celui que celui commandé. Je vous laisse constater au travers de mes photos la présentation en vitrine et le produit reçu. Le ganache monté chocolat au lait sur le dessus était plus petit et irrégulier que sur celui exposé en vitrine la veille. La noix de pécan n'était ni ferme ni croquante et son goût était fade. Le gâteau était ramolli. L''ensemble de sa consistance était desséché, l'arôme absent comme si ce gâteau n'était pas frais, pire il a le goût de placard de maisons anciennes. L'ensemble des convives et moi-même furent déçus. Moi qui me référait à cette enseigne pour les évènements de la vie... Je me suis forcée à terminer cette part de gâteau et mes convives furent polis en faisant de même... C'est une grande désillusion d'une ancienne prétendument artisanale à la fraîcheur douteuse et la forme sans rigueur... Attention !!! Un collègue de mes convives à fêter son anniversaire aujourd'hui au travail en ramenant le même gâteau !!!! Celui-ci était frais et composé exactement pareil !!! Ce n'est donc pas une exclusivité Ernest et Valentin !!! Regardez la photo signée de la boulangerie Cyrano. Et mon convive m'a certifié que mon gâteau acheté chez Ernest n'était pas frais !!!!!

Bonjour, Tout d'abord j'adore cette boulangerie. Je m'y rends depuis quelques années déjà, j'adore vos sandwichs. Mais hier, je me suis sentie très très mal à l'aise et très gênée à cause d'une personne de votre personnel qui sert et accueille les clients. Elle a été impolie et agressive . Heureusement que son autre collègue l'a tempéré et contrairement à sa consœur était très agréable elle et la même reprise devant moi. Franchement, j'ai pensé pendant une seconde qu'elle ne voulait pas me servir parce que j'étais de couleur. Mais je ne pense pas , pas à notre époque et surtout dans cette région. Voilà, j'espère y retourner mais ça sera dans longtemps. Cordialement.

Leur flans sont vraiment très bons. C’est globalement le cas de tous leurs produits. Mais quelle ambiance pourrie à l’intérieur de ce magasin… un sourire, ça ne mange pas de pain, et pourtant ça fait toute la différence. On a tout le temps, l’impression de déranger, les deux vendeuses quand on demande quoi que ce soit..

Jamais déçu pour l'instant, le flan est excellent dans chaque déclinaison vanille, coco, gianduja l'un des meilleurs que j'ai pu mangé. Le snacking est très bon et qualitatif, alors le club sandwich chèvre et oignons confits 10/10 je me suis régalée ! Je n'ais pas goûté la viennoiserie !

Avant, j'y allais souvent. Après un accident réduisant ma mobilité, je trouvais que c'était bien vous soyez livrable par deliveroo. Mais ce n'est plus le cas récemment? Vous êtes souvent fermé sur l'appli...même une tentative livraison n'a été accepté. Un changement de gestion?

ridicule je viens de commandé un flan entier à 22€ , je demande au service si ils peuvent me le découper , il me répondent que ça sera plus chère . Avec l’inflation qu’on subit, cela me parait ridicule surtout que tout le monde a un couteau chez soi alors pourquoi serait-ce plus cher de le découper en boulangerie??!!!???

Vendeuse ne respecte pas les normes d hygiènes alimentaires, quand elle sert les pâtisseries,pas assez appliquée, ma tarte porte encore la trace, faite par sa main (sur la crème du deçu). C'est rendu compte de ce qu elle a fait mais nous a quand mit cette tarte dans la boîte avec les autres pâtisseries. Je n'y reviendrais plus.

Très bonnes pâtisseries, pour cela je mets 5 🌟. En revanche, les vendeuses 🥵 mais seigneur quel lourdeur !!! Une première fois je me suis dis que j'étais tombée sur la grincheuse mais en fait non, elles sont quasi toutes comme ça. C'est dommage, vous allez perdre des clients, c'est certain. En revanche ce samedi après-midi c'était un vendeur très sympathique. Remédiez à cela svp.

Très déçu !! Vraiment, j'ai acheter un gâteau d'anniversaire pour mon fils de 11 ans spontanément , le gâteau était pas conforme du tout l'intérieur était liquide il était immangeable , la vendeuse nous a fait - 10 % sur le prix initial en prétendant qu'il y avait juste une fissure sur le gâteau mais qu'il était très bon. Mon fils était très déçu car il n'a même pas pu couper son gâteau 🎂 ! 😪 mais aussi les données le matin ce celles de la veille ,immangeable aussi . Nous somme déçus.

Votre pain au chocolat est énorme mais aucun goût , pauvre en chocolat , pas de saveur , vraiment la qualité est à revoir . 1,5 euros pour ça c’est très grave. Je doute fort que ce soit fait maison

Accueil très sympathique, bonnes viennoiseries et beaucoup de choix en pâtisseries.

Très bonne boulangerie. Jolie découverte depuis notre arrivée sur Massy. En sortant du supermarché on passe faire un petit détour et jamais déçu. Des pains qui changent de l'ordinaire ( le cœur de miel, le tour de main au petit épeautre) Les pâtisseries également ne sont pas en reste. Pas mal de choix et des produits de qualités. Bref à découvrir sans hésiter.

Visitée par hasard après une promenade... Du bon pain mais ce n'est pas rare. Je prends toujours une religieuse lorsque je teste une boulangerie et ici les pâtisseries étaient très attirantes mais finalement pas meilleures qu'ailleurs avec un fourrage assez quelconque. De plus le sourire et l'amabilité semble optionnels voire proscrits. Il n'y a rien que supporte moins que les commerçants mal aimables...

Déçu Brioche aux pralines roses sans plus. Pain au chocolat bon mais les 2 barres de chocolat l'une sur l'autre 😥 Et la torsade trop cuite sèche pate feuilleté bof. Je viendrais tester un flan pâtissier ☺

Très bonne boulangerie, je recommande!!! J'avais l'habitude de venir à la Pesée, et je retrouve de nombreux produits similaires et globalement de bien meilleur qualité. Le pain est excellent, surtout leurs gros pain (qui ressemble au campagne d'avant...). La tradition au levain est top et se garde facilement le lendemain. Les sandwichs sont en pain tradition et bien garnis, j'ai essayé le bayonnais :) La pâtisserie est top qualité et le flan pâtissier est toujours aussi bon Je suis passé un matin et j'ai été très bien servi. Bonne continuation