FERME Le Merinos Ferme

La perfection existe !

Arrivés hier midi à l’improviste à la ferme Le mérinos, après la visite du village, on découvre sur le panneau qu’il fallait réserver. On tente quand même et on entre sur la propriété. C’est réellement une ferme, ne soyez pas surpris par l’arrivée et continuez jusqu’au bout du chemin ! Hervé nous accueille très gentiment et se renseigne ! Génial on peut manger 😀. Cela nous arrange car il y a peu de lieux de restauration à Utelle. On nous installe dans la salle principale de la ferme, où se trouvent quelques tables. Il faut patienter un peu mais cela en vaut la peine. Les 2 dames en cuisine nous régalent du début à la fin du repas. On ne choisit pas le menu sur une carte, on découvre, un plat à la fois, les produits de la ferme produits et cuisinés sur place. Pas possible de faire un circuit plus court 😀. Légumes, charcuterie et viandes délicieusement préparés. Ce fut une belle surprise et nous en sommes ravis. Si vous prévoyez de passer à Utelle, prenez la peine de réserver si vous le pouvez, vous ne serez pas déçus ! Merci pour l’accueil sympathique et pour cette valse de saveurs 😃

Des gens incroyables, gentil et accueillant, un repas absolument délicieux, avec que des produits de la ferme et des alentours, et un vrai regal ! Une vue imprenable sur les montagnes, bref.. Tout y est pour passer un moment de rêve, je m'en souviendrais très longtemps et reviendrais des que je peux 😊

très bel endroit en pleine nature, on y mange vraiment bien (production propre). Propriétaires très gentils et accueillants. Je le recommande vivement

Très bon accueil du papa et de Hervé Bon plat très fin que des produits maison Merci au cuisinières Vous pouvez venir avec un 🐕 Plein de caressés au bébé agneaux très jolie

Une vue imprenable sur la vallée et Utelle. Le repas est excellent avec des produits locaux et de la ferme. L'accueil est vraiment convivial et familial. La salle est composée de plusieurs petits salons avec des ambiances un peu différentes. Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles !

Nous avons déjeuné en famille dans ce lieu hors du temps qui dépayse. Quand vous allez à la ferme le Merinos, vous n'allez pas dans un restaurant comme on peux en voir à chaque coin de rue, d'ailleurs pour moi si je peux me permettre, ce n'est pas un restaurant, c'est tout autre chose. Vous rentrez dans un lieu comme ils se font rare aujourd'hui ou l'on vous amène à un voyage hors du temps. Hervé et sa famille nous partagent leur mode de vie, le retour aux choses simples, nous transmettent leur passion, leur amour pour la nature, les animaux, le travail de la terre, le bien vivre en autosuffisance. Nous avons mangé un repas de qualité simple mais recherché et succulent avec des produits issue de la ferme que ce soit de l'apéritif jusqu'au dessert. Un grand merci pour ce moment d'exception. Mention spécial pour Hervé! À bientôt.

Nous y avons passé une nuit au milieu d’un week end trail de 2 jours en septembre. L’accueil était assez sommaire mais nous avons apprécié l’attention que les propriétaires ont porté au lieu. Tout est bien pensé, de la piscine au jacuzzi (quel plaisir après 40km en une journée !) jusqu’au repas du soir avec uniquement des produits de la ferme. Le repas était vraiment délicieux et la vue est somptueuse. Seul bémol, tout est en option et assez onéreux. Serviette à 18 euros, capsule de café à 2.40, etc. L’expérience est belle mais il y a quand même cette impression qu’on est dans un endroit fait pour touristes sur qui on profite (alors que nous venons de Nice).

Super dépaysement dans l'assiette et dans le cadre.

Excellente adresse pour son authenticité

Un accueil chaleureux un endroit sympathique et un très bon repas Compliments à toute la famille

Nous sommes venus pour la première fois ce lundi de Pâques. Quel plaisir de partager cette cuisine goûteuse et pleine de saveurs, et surtout de rencontrer de vraies et belles personnes, ces propriétaires sont très plaisants avec des sourires sincères, ce qui se fait de plus en plus rare de nos jours, ils sont extrêmement impliqués dans leur métier, d'ailleurs je leurs réitère tout mon respect pour l'ensemble de leurs activités. On y retournera c'est sûr. Michel M.

Accueil au top! Cuisine au top! Décor au top! Endroit au top! Bref, le top!!!

Très beau village avec sa ferme dans laquelle vous êtes accueillis dans un endroit très chaleureux, les exploitants on diverses activités dont celle de vous faire partager une cuisine raffinée. Les tenanciers sont super sympa et vous donnerons avec plaisir les détails de leur cuisine. Bref très bon après-midi à faire et refaire en famille ou entre amis. Merci

Étant fille de paysan ardéchois j'étais très contente d'accompagner ma fille dans cet endroit. Malheureusement, accueil lamentable parce que nous sommes arrivé trop en avance pour eux ( 11h45) on sentait vraiment qu'on dérange et on nous a demandé de partir faire un tour . Il suffisait pourtant de nous faire asseoir en nous servant l'apéro. Autre chose,ma fille a Bien dit au téléphone que nous serions la peut être avant midi car j'étais à côté , elle vous a dit que même si vous ne seriez pas ouvert pour la restauration on prendrait l'apéro en attendant. C'est là que vous avez parlé de piscine. Si ça vous fait mal le commerce, arrêtez de le faire,.

Lamentable, on est parti manger au Bellevue juste à côté et ils ne nous on pas demandé de partir juste pour 15 minutes d'avance. Après 900 kilmotres, merci pour l'accueil.

Bonne cuisine.. accueil chaleureux

C est un super moment que nous avons passé à la ferme On découvre un menu fait maison avec des produits de qualité Tout est très bon de l'entrée jusqu'au dessert avec des produits auxquels on ne s attend pas L accueil est excellent les hôtes très sympa Une très belle adresse a retenir

Génial, si l on pouvait mettre 10 étoiles je les aurai mises. Rien d autre à dire si ce n est GENIAL. Le cadre, le repas. Les produits a la vente et l ambiance super Mais ne le repetaient pas trop sinon il y aura trop de monde lol

Une cuisine authentique, originale et succulente servie dans un cadre enchanteur, et accompagnée de la convivialité des hôteliers. Nous nous sommes régalé, bravo Nadine, Amélie, Hervé et René!

Un jour ailleurs voilà le titre que je donnerai à cette journée découverte. Un dejeuner à la ferme plein de surprises pour nos palais. De l'apéritif sur la terrasse au dessert tout était bon , fait maison et servi chaleureusement avec toutes les explications de fabrication par Hervé le gendre de la maison. Nous n'avons pas vu Nadine la Chef trop occupée dans sa cuisine. A refaire en chambre d'hôtes des que sera terminé le gîte sous la maison.

Excellent acceuil, le sourire, la qualité des produits, la finesse des goûts et un lieu atypique calme et convivial avec vue panoramique sur le village! Vaut le détour !

Super moment passé en famille nous avons été chaleureusement reçu et nous avons merveilleusement bien mangé, on sent qu'il y a du coeur dans cette cuisine! Allez y les yeux fermés

Très bonne endroit

Formidable. Tout est bon du début à la fin , des produits locaux une ambiance authentique. Merci pour l'accueil unique, continuez ne changez rien. Et j'invite tout le monde à découvrir cette adresse..

venue avec un groupe d'amis, nous étions près de la piscine sous des voiles avec brumisateurs....la classe !!! , buffet repas, servi individuellement, repas déclinaison courgettes,produits de leur jardin et de leur élevage, avec un beignet de courgette en dessert ! ce n'est pas la première fois que je viens, je suis toujours agréablement surprise, la vue sur ce magnifique village d'Utelle est splendide : que dire : accueil chaleureux, discret, avec valorisation de tous les produits de la ferme....vraiment à conseiller, d'ailleurs, Julie ANDRIEU ne s'est pas trompée en venant faire une emission à Utelle - endroit à conseiller, sur réservation.....

Un lieu où le temps s'arrête.... une vue magnifique, un décor rustique et chaleureux où l'on peut se poser et savourer le temps qui passe dans une ambiance conviviale et familiale. Digne d'un restaurant gastronomique, un repas réaliser avec les produits de l'exploitation de nos hôtes. Des plats fins et goûteux, un régal pour les papilles du début à la fin. Le tout est rythmé par la gentillesse et la passion d'Hervé qui nous permet de nous sentir comme à la maison. C'est une famille en or... Je reviendrai avec un très grand plaisir.

Chaleureux, accueillant, naturel, familiale, surprenant, délicieux..sont les quelques innombrables qualificatifs pour ce lieu où la pause s'impose. Profitant d'une vue dominante des Vallées Tinée/Vésubie, nous avons découvert une cuisine créative, servie avec goût et originalité, dans une farandole de dégustation de saveurs digne d'un restaurant gastronomique. Ébouriffant. Que dire du charme de nos hôtes, qui, depuis plus d'une décennie, nous font découvrir par leur gentillesse, l'univers de leur production à la ferme jusqu'à la mise en bouche, dont nos papilles frétillent encore... Note : Très très bon 😉

Un lieu où le temps s'arrête.... une vue magnifique, un décor rustique et chaleureux où l'on peut se poser et savourer le temps qui passe dans une ambiance conviviale et familiale. Digne d'un restaurant gastronomique, un repas réaliser avec les produits de l'exploitation de nos hôtes. Des plats fins et goûteux, un régal pour les papilles du début à la fin. Le tout est rythmé par la gentillesse et la passion d'Hervé qui nous permet de nous sentir comme à la maison. C'est une famille en or... Je reviendrai avec un très grand plaisir.

Si vous recherchez une table authentique, ou tout est frais et fait maison, avec des produits de qualité, et des saveurs totalement inattendues, ne cherchez plus ! il faut réserver et venir essayer cette très bonne table! La famille qui nous a accueillit est chaleureuse, les entrées toutes plus appétissantes les unes que les autres, un vrai regal. Tout est fin, goûteux, on redécouvre certains ingrédients ou fleurs, on admire la vue. Le grand plus, la salle climatisée par une telle chaleur avec une vue plongeante sur Utelle. Nous y sommes allles en famille, et nous reviendrons vite goûter aux nouvelles saveurs de la ferme. Merci!

C'est le lieu qu'il faut connaître si vous recherchez les vrais gens, les vrais surprises gustatives, les vrais produits, si vous voulez découvrir des nouvelles saveurs, composées de fleurs et de plantes aromatiques, issues de la créativité des cuisinières. Vous serez étonnés par le charme du décor de la salle de restaurant. Mais pour mériter tout ça, ne vous laissez pas intimider par le chemin d'accès sauvage.

Repas digne d'un chef, dans un cadre naturel. Avec en prime une vue incroyable sur le village d'Utelle. Des propriétaires très chaleureux et accueillants. À recommander.

Très bon rapport qualité prix. Quand on arrive, on se demande où on va... Descente pentue et caillouteuse (il ne faut pas une voiture trop basse). Un peu de bric à brac au niveau du parking. Mais, dès qu'on entre: décoration charmante, équipe super sympa et un repas.... mamma mia! Un conseil ne prenez pas un petit déjeuner trop copieux le matin. Excellent repas ! Je ne dis pas de quoi il est composé mais prévoyez une sieste après ☺ Par ailleurs, nous étions accompagnés d'une végétarienne, son repas était tout aussi parfait. Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment, si nous repassons à Utelle, nous savons où nous réserverons.

Comme à la maison... Très très bonne cuisine, avec les produits de la ferme.

Nous avons passé une superbe journée ! Accueillis chaleureusement par la famille Faraut, nous avons pu profiter du calme, de leur cuisine issue de leurs diverses productions (on s'est régalé !), ainsi que de leurs expériences du métier d'éleveur. A recommander sans hésitation.

Gents top et super accueillant

C'est une excellente adresse !

On arrive sur une sorte de dépotoir, pièces de motos et divers bric a brac de partout. Un chien dans un coin attaché avec 50cm de corde sans eau, dans des gravats. L endroit ne donne vraiment pas envie.

Super tout est parfait cuisine gentillesse vue charme raffinement une excellente surprise

Super sejour, des gens formidable une bonne bouffe et une exelente ambiance!