Filitosa - La Brasserie de la Préhistoire Brasserie

Bon produits, tout maison et même les boissons ( le soleil dans le verre) . Service au top et agréable. Merci à l'équipe. Les Basques

Elle va très bien cette petite brasserie pour un repas le midi. Si on n'est pas aigri, on se lève pour voir la carte. Et on est ensuite très bien servi avec des plats simples mais bons ! Et avec le sourire de l'ensemble du personnel !

Un déjeuner fort agréable après la visite du site de Filitosa. Service attentionné, souriant, des plats fait maison, une bonne ambiance règne ici. On ne pouvait s'attendre à mieux!

La brasserie est à la hauteur du lieu. Super accueil de Gus, cuisine délicieuse, notamment la sauce Corse et le Filitosa cocktail. Je recommande chaudement. Merci pour la bonne humeur.

Découvert après une visite du site de filitosa, petite halte rafraîchissante. La bière brassée sur place est excellente et la Mussetta est une tuerie! À découvrir absolument. Nous n’avons pu nous résoudre à quitter l’île sans y retourner, pour une pause repas cette fois-ci. Et nous n’avons pas été déçus, le tartare est excellent, la mousse au chocolat également. L’accueil y est très chaleureux et le service impeccable. Nous recommandons +++ Et qui sait..peut-être à bientôt en Alsace!

Excellent accueil ! Sourire et produits frais à volonté ! À recommander

Les serveuses sont très agréables, le filet mignon avec sa sauce corse fondant en bouche. Les frites sont un régal. Les desserts sont très appétissants mais j'ai craqué pour la glace bio corse.

Une expérience culinaire inoubliable ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une chaleur et une gentillesse rares — un vrai sens de l’hospitalité qui donne le ton pour la suite. Côté assiette, un véritable sans-faute : le filet mignon sauce charcutière était tout simplement divin, parfaitement cuit, tendre à souhait, et sublimé par une sauce savoureuse, riche en caractère mais parfaitement équilibrée. Mention spéciale également à la salade de poulpe, d’une fraîcheur exceptionnelle et d’une finesse remarquable. Chaque bouchée révélait un travail de préparation soigné et un souci du détail qu'on retrouve rarement. Un service attentionné, une ambiance conviviale et une cuisine à la fois généreuse et raffinée — un sans-faute du début à la fin. Un restaurant que je recommande les yeux fermés !

Un restaurant très sympathique avec une excellente bière artisanale et de délicieuses frites maison. Une belle découverte, je recommande !

Très bonne ambiance, un accueil chaleureux et très sympathique. Cuisine au top et services sur -top. Bravo pour le service et merci pour la cuisine. A tester sans hésiter.

Filotosa, havre de paix et de sérénité, sa brasserie, son brasseur son équipe vous feront partager leur passion du bon goût et des bons plats. En 3 mots (😉) Saveurs, convivialité, gentillesse. Merci pour cette parenthèse. Cathy et Willy

Après presque 2 heures passées à visiter le site préhistorique, la pause dans ce restaurant limitrophe, fut particulièrement appréciée. Accueil souriant. Service rapide. Bonne cuisine. Les frites sont excellentes.

Très bon accueil Bière délicieuse bravo à lui! Nous avons pu échanger un peu avec lui ☺️ Planche charcuterie et frites 👍 Nous avons passé un bon moment chez vous après notre visite du site

Les plats sont très chers pour les quantités et la qualité des plats laisse à désirer. 16 euros pour une omelette fade, plats non disponibles, service minimaliste et en difficulté (ce que nous pouvons comprendre si explication des serveurs), et un bonjour reste la base dans le service.

Au top !!!!super serveuse !!! agréable polie a l écoute des clients !bière locale super bonne repas excellent filet mignon avec sa sauce corse un régale 😉on reviendra !!!

Très belle adresse. Cuisine maison de bonne qualité et personnel très agréable. Je recommande

Top top top!!! Nous avons commandé une planche de charcuterie pour deux, de l’eau et la boisson la Corsica. Le serveur a été au petit soin, il nous a expliqué toutes les boissons corse qu’il vendait. Il nous a également expliqué ce qu’était la charcuterie et le fromage de notre planche (lonzo, coppa, saucisson) et d’où ça venait. Très certainement une des meilleurs charcuterie qu’on a mangé de notre séjour. Pour l’anecdote, j’ai redemandé le soda « la Corsica » dans d’autres restaurants, les serveurs ne connaissaient même pas😅 mais nous en avons trouvé au supermarché. Tout le personnel était très sympa!

Après la visite du musée préhistorique de Filatosa, c'est un lieu incontournable ou il faut s'arrêter pour manger, boire un verre ou déguster une glace. Arrivés en fin de service, nous avons été accueillis avec un grand sourire. Le filet mignon de porc et sa sauce Corse accompagné d'une bière ambrée maison était excellent, dans compte le café basket. PM Nous avons été servis très rapidement avec beaucoup d'humour par Gus, la speedy Gonzalez de Filatosa.

Accueillis à 14h00 avec le sourire, Gus a en permanence eu le sourire. Nous avons été rapidement servis avec beaucoup d’humour et d’efficacité. Merci pour ce très bon moment. La Cerise Amarena.

Endroit très sympathique et agréable en particulier grâce à l accueil de grande qualité de la serveuse Gus. Signé: le rouleau de printemps et sa bande.

Après une visite du site archéologique de Filitosa sous le chaud soleil de juillet,nous n’avons pas regretté d’avoir pris le temps de déguster une bière maison et un plat du jour savoureux…

Serveuse très sympathique. Nous avons bien mangé après notre visite du site préhistorique. Nous recommandons !

Cuisine, ambiance et service au top !! Produits locaux, bières et mousseux exceptionnels, à découvrir sans modération 🤗 petit plus la serveuse parle toutes les langues... avec les mains et les bruitages 😊

Super bar restaurant, avec bière artisanale élaborée sur place, et une huile d'olive exceptionnelle.

Excellentissime, accueil très sympathique, lieu chargé d'histoire, le repas est excellent, produits Corse, filet mignon juste parfait et steak de thon délicieux...tout est parfait, comme toujours en Corse. De plus, la bière brassée par leur soin est merveilleusement bonne. Fabrizia et Laurent

Excellent accueil, service rapide et vraiment très bienveillant Quand au repas un vrai délice. Nous avons prit du filet mignon, une omelette et une salade ; portion parfaite 😋 Ohlala et les desserts 😍 PARFAIT

Filet Mignon viande ok, mais 4 frites, un 8eme de tomate, et un quart de feuille de laitue. Je ne recommande pas. C'est la bouffe a touristes. Pour 21,50€. C'est trop

Il pleut comme sauvage et sûrement comme au paléo, mais les serveuses sont juste magnifiques et d’une sympathie extrême 💕👍😎🌧️

Service super. Très bons produits locaux. Misez tout sur les omelettes. Le filet mignon par exemple est plus que surprenant. 60g de viande avec quelques frites et un fond de coupelle de sauce pour quasiment 22€. ! Très très léger comme plat.

Bonne humeur et joie de vivre sont au rendez-vous. La bière brassée par leur soins est particulièrement agréable et rafraîchissante. Belle planche de charcuterie.

Lieu simple, convivial, accueillant. Service dynamique, la magagne est bienveillante :) Bonne biere artisanale et bio (blonde, ambrée, blanche) Le rapport qualité/prix est irreprochable

Excellente salade et généreuse. L'équipe des serveurs est très sympa ! Merci pour votre bonne humeur ! Nous repartons enchantés de ce site archéologique.

Très bonne adresse. Un accueil de qualité. Une équipe dynamique.

Une escroquerie sans nom, un panini corse a 8 balles juste 3 mini tranches de Copa sec sans même un bout de fromage... On me propose un accompagnement de frites surgelés mais c'est 7 euros en plus, bref a fuire

Le site archéologique est très intéressant et vaut vraiment le détour ! Hélas le seul restaurant associé au site vous laisse un goût amer avec une salade corse composée de pâtes avec des mini morceaux de tome et de coppa pour la modique somme de 17,50€ ! Et le panini à 7€ avec une demie tranche de jambon dedans...on veut bien participer à la valorisation du site, mais là c'est clairement abusé. Prévoyez un pique-nique, la visite sera plus digeste.

Un service très sympa. Emma est très accueillante. La cuisine est simple et bonne. Le rapport qualité prix n’est pas terrible notamment pour la planche de charcuterie qui est de qualité quelconque et peu fournie. La burrata est bonne mais chère de par son accompagnement. L’absence de carte n’est pas top, obligeant les clients à se lever pour choisir si Emma n’est pas convaincante dans ses propositions. Un QR code sur les tables serait le bienvenu et permettrait aux clients étrangers de choisir dans leur langue. En résumé, une brasserie/ snack conforme à ce que l’on peut attendre près d’un site touristique.

Endroit à découvrir en couple ou en famille …… Accueil très chaleureux avec une équipe aux petits soins pour ses clients. Vous pouvez vous restaurer sur place avec une cuisine maison. Bravo au chef car tout ce qu on a dégusté était excellent. La visite du site vous coûte 9€ pour les adultes et 7€ pour les enfants. Possibilité de tarif réduit. Durée de parcours 1h30. Une jolie balade dans un bel endroit qui ne vous coûtera pas cher !!! Je le recommande fortement si vous passez dans le coin . 🤩🤩

Famille avec 2 enfants et 2 chiens. Après avoir visité le site, nous déjeunons à la brasserie. Service correct, et rapide. En revanche, nous demandons un récipient avec de l’eau pour nos chiens assoiffés après la visite (plein mois d’août + de 30 degrés) la réponse est non. Inacceptable … (Je publie une nouvelle fois car mon avis avait été supprimé)

Super accueil, nous y avons très bien mangé (le tiramissu framboise maison est super bon) le tout dans un super cadre...merci à l'équipe pour le service décontracté et souriant, ça fait du bien!! Bière brassée localement très bonne, ne pas hésiter pour se désaltérer (Et en prime n'hésitez pas à faire la visite guidée du site de filitosa, merci à Johanna-Rose (j'espère l'avoir bien écrit) pour la visite de qualité et toujours dans la bonne humeur) 😉👍

Très bon, produits de qualité. La serveuse très aimable ! Je retire cependant une étoile parce que c'est un peu cher pour la quantité. 19€ la planche de charcuterie qui est assez légère

Excellent accueil, service rapide et agréable, tout très bon (salade corse, tartare coupé au couteau, desserts maison très légers) Bière artisanale brassée sur place très bonne également 👍 Nous recommandons vivement !

Accueil souriant convivial, repas excellent brochette de viande tendre ,tartare parfait 👍 et dessert fait maison un régale. Recommande cette endroit préservé , jolie petit village typique de la corse . Merci 🤩 a toutes l’équipe.

Une équipe dynamique, sympa à l’écoute, une carte simple et efficace pour se restaurer après une visite du site incroyable. Les plats sont copieux et préparés avec des produits frais et locaux. Par exemple la salade de poulpe 🐙 ou la tarte au citron déstructurée du Chef 👨‍🍳.

L'un des meilleurs tartares que j'aie jamais mangé de ma vie (merci Marcel !), une serveuse extrêmement aimable et avenante, un patron d'un accueil mémorable, une grande terrasse ensoleillée très agréable...mais...nous aurions dû regarder les prix 😬 Pour le coup, c'est de notre faute mais j'avoue que 65 euros 2 sodas, 2 plats et 2 desserts, je ne m'y attendais pas. Les portions ne sont pas folles non plus, c'est vrai. Pour ma part, l'excellente qualité de la viande compense mais je comprends certains commentaires. En clair, si vous y mangez, sachez que vous y mangerez très bien mais pour un certain prix. Et puis...c'est Filitosa ! Le tout est de le savoir !

Monsieur Marcel, j'étais là le jour de votre commentaire et je tiens à dire que le lieu et la nourriture est super et que vous n'avez aucun savoir vivre. Vous parlez fort et mal aux gentilles serveuses pourtant si souriantes. De plus, j'ai mangé le même sauté de veau que vous et il était tout à fait à la hauteur de nos attentes ! De la cuisine avec des ingrédients frais ! Je recommande vivement et je me dis quand on ne sait pas vivre en société il vaut mieux rester confiné chez soi (réponse au commentaire de Marcel du 21/04/22).

Très bon petit restaurant, sans prétention! La serveuse a été très agréable avec nous. Un petit oubli de carafe d'eau mais rien de bien grave. Les plats sont bons et les desserts qui nous attendaient au frigo le sont aussi! Bref, si vous faites la visite de Filitosa, il faut vous arrêter dans cette brasserie!

Le cadre est agréable néanmoins quand on fait payer un smoothie à 5.90euros on s'attend à des fruits frais et non pas de l'eau et des gros morceaux de fruits congelés insipides. Faites le musée et passer votre chemin !

La Covid a du bon. Belle découverte du travail de Charles-Antoine CESARI qui s’est pris au jeu, pendant le confinement, de devenir brasseur de bières artisanales de grandes qualités. Quand la passion rencontre le plaisir d’offrir une belle découverte, c’est un petit bonheur. PS: Je vous recommande notamment la bière ambrée. 👍🏻

Accueil agréable, serveuse avenante MAIS payer un smoothie 5€90 alors que dans le verre il n'y a que de l'eau et 2 pauvres fruits mixés est honteux, la note est salée.

Nous avons beaucoup aimé cette halte rafraîchissante après la visite du site de Filitosa. Très bon accueil, ambiance familiale et cuisine locale avec des produits frais. Goûtez la salade de poulpes!! Nous reviendrons avec grand plaisir.