Fleur de Neige Restaurant

Nous sommes allés au restaurant pour l'anniversaire de mon père et on s'est régalés ! Absolument divin du début à la fin :) Les plats sont extrêmement raffinés, la cuisine très recherchée, une excellente surprise ! Nous recommandons vivement et avons déjà hâte d'y retourner :) Le menu du midi est un excellent rapport qualité/prix.

Très bel hôtel familial avec un excellent rapport qualité/prix Emplacement parfait à 5-10' du centre à pied Chambre standard de belle dimension avec balcon sur l'arrière au calme - seuls bémols pas de lit double mais 2 lits séparés et douche dans la baignoire (nous avions été prévenus à la réservation) Beau buffet de petit déjeuner très complet et très bon Nous avons passé un très beau séjour

Superbe hôtel, décoration magnifique, accueil très professionnel et agréable. La chambre était spacieuse et très confortable, avec un petit coin salon, une grande salle de bain, un petit coin bureau avec machine à café et bouilloire pour le thé. Petits défauts : Le bruit de la route qu'on entend quand même pas mal malgré le double vitrage et les rideaux épais. Le miroir de la salle de bain qui est trop petit. Les lits séparés qui ne restent pas collés entre eux pour ne faire qu'un seul grand lit. C'était presque parfait dans l'ensemble, vraiment un très bel établissement.

A éviter...ce n est plus ce que c etait !!!!! *les enfants du personnel logent a côté de l ascenseur , hurlent a longueur de temps, slalomment entre les clients, claquent les portent et jouent a bloquer l ascenseur qui est l unique moyen de déplacement dans cet hôtel...bref, si vous voulez vous rendre au spa...vous devez trouver une sortie de secours[ mal indiquée de plus ] et vous geler en peignoir a l exterieur puis trouver un accès qui n existe pas!!!! Et ce n est pas ia personne a la reception qui va vous guider, la reponse a ete ATTENDEZ QUE CA REFONCTIONNE Bref, on a dut passé par les cuisines, et encore car nous avons eut de la chance que le cuistot soit la!!!! La piscine est glacée et le jacuzzi brûlant ..plus rien à voir avec un lieu de détente! * si vous voulez dormir en couples, prévenez une semaine avant sinon vous avez des draps 1 personne chacun!!! Lorsqu on a demandé à en avoir pour deux personnes , la personne hyoer désagréable et antipathique brune a la reception nous a répondu VOUS N ETES PAS DANS UN RELAIS CHATEAU , ICI C EST COMME CA ' * L hôtel est soit disant ouvert jusqu'à 22h si vous allez manger à l exterieur, attention, à partir de 21h, tout est boucle .. il faut ressortir et du coup, puisqu on a plus eut affaire aux cuisines qu à l accueil, leurs demander de nous ouvrir !!!!!! *une seule clé par chambre, donc ne sortez qu'ensemble , n envisagez pas d aller faire un peu de shopping séparément. Bref, service pourri et accueil des plus exécrable... *les tarifs ne sont plus adaptés au prestations...très cher pour ce que c'est devenu Nous n y retournerons plus , ça c est sur et nous vous le déconseillons vivement

Arrivés en couple à 20h00, bel établissement, on nous presse déjà pour prendre la commande, on veut prendre plusieurs entrées sur 2 services on nous dit qu’ils peuvent que nous les amener toutes en même temps car il est déjà « tard » 4 serveurs, pas un pour faire le service du vin. Arrivés au dessert on veut prendre un plateau de fromage il était 21h30 plateau rangé. Bouteille de vin rouge même pas terminé, on nous déplace dans un petit salon (ce qu’on peut comprendre pour qu’ils puissent s’avancer sur leurs mise en place) mais avec tout ça on se sent un peu bousculé. Juste installés dans ce petit salon, on nous demande d’encaisser la note car il est encore « tard » repas même pas terminé car on boit des digestifs… cafés… on a préféré partir boire des digestifs autre part. Pour le contexte, nous avons quand même consommé 3 entrées, de plats à prix élevés, 2 cocktails, 3dl de blanc et une bouteille de rouge. On aurait pu encore prendre, fromages dessert et digestifs. Malheureusement, ça ne donne pas envie. Étant tout deux en restauration, nous avons été très déçu par le service par rapport au prix exercés dans l’établissement. Nous mettons 3 étoiles car la cuisine était bonne. Mais nous ne reviendrons pas car nous n’avons pas passé un bon moment. En espérant que ce soit constructif pour vous.

Repas au restaurant, beau et bon, excellent même, nous nous sommes régalés ! Merci

Accueil glacial avec la facture à acquitter dès l'arrivée en guise de bienvenue, sous peine d'avoir la carte de la chambre désactivée, malgré les affaires personnels déjà dedans. Responsable hautaine et au comportement de dictateur, qui ne se soucie pas du tout du bien-être des clients, les considérant comme des voleurs tant qu'ils n'ont pas sorti l'argent. Le spa aussi glacial que l'accueil: jacuzzi et piscine froides, ainsi que les sauna et hammam, et ce, 15 à 20 minutes après qu'ils aient été mis en marche...donc le tout inutilisable et là pour la déco. La température de la chambre contrôlée par la réception donc il faut appeler pour la monter ou la baisser, sans avoir l'effet escompté. Chambre non insonorisée et donc incommodé par les voisins bruyants et les clients du restaurant. Lit enfant payé en supplément trop inconfortable pour être utilisé. Bref une expérience extrêmement négative.

une très belle expérience pour notre court séjour à Châtel le restaurant est excellent, tous les plats étaient très bon et copieux l'emplacement est très bien, près du centre du village avec des places de stationnement profiter de spa et de la piscine en hiver est très agréable chambre spacieuse avec une superbe vue sur la vallée

À toute personne pensant se rendre dans cet hôtel dans le cadre professionnel : N’y allez pas c est un guet-apens Responsable très désagréable et antipathique Ou que vous soyez dans l établissement les responsables vous surveillent depuis les caméras. Cuisine d’envoi sans intérêt pour des préparations faites longtemps à l’avance et un montage minute. Responsable de salle à l’accent très hachée ne maîtrisant pas forcément ce qu on lui dit… Embauche de personnel sans contrat de travail… La responsable modifie les contrats de travail avant de vous les faire signer… Environnement pas très propre À fuir

L'hôtel restaurant FLEUR DE NEIGE est notre destination annuelle depuis des années pour notre week-end cohésion. Tout est toujours parfait : le service, les chambres et la restauration. Je recommande très sincèrement cet établissement .

Nous avons choisi ce restaurant pour notre dernière soirée à la station. Nous avons eu le privilège d'être dans une petite salle avec une grande table pour 6. Ce qui m'a soulagé ayant eu la jambe immobilisé j'avais peur d'être coincé entre 2 tables... Le dîner à été rapidement servi et très bon, Les desserts également. Très belle découverte le lieu à l'air sympathique ça donne envie de passer quelques nuits dans les locaux. Bonne continuation et belle saison

Nous avons passé un excellent séjour, la chambre était spacieuse, décorée avec soin et la literie très confortable. Nous avons eu un excellent accueil de la part de Méline à la réception. Le repas était délicieux et le service parfait. Nous avons apprécié l'espace bien être et la vue. Nous reviendrons sans hésiter.

Très bon hôtel service au top ! Seul bémol mais qui n'est en aucun cas dû à l'hôtel mais le bruit est trop fort cest dommage car nous n'avons pas bien dormi.

Personnel très accueillant et agréable accueil chaleureux une très belle adresse cuisine raffinée et originale authentique fait maison succulent et très bien présentés merci chef pour votre excellente cuisine merci a tous le personnel

Venus en octobre. Très agréablement surpris. Suite très confortable ( on s.attend peut-être à des produits d.accueil un peu au dessus de la moyenne). Personnel aux petits soins et d.une extrême gentillesse. Restaurant excellent. Le titre de maître restaurateur n.est pas usurpé. Charcuteries et saumon fumé maisons excellents. Nos intolérances ont été prisés en compte ( gluten pour moi, lactose pour ma conjointe). Vue extraordinaire. Nous reviendrons sans hésiter.

Un véritable moment de découverte et de quiétude durant notre séjour dans cet hôtel. L'accueil est très agréable, les chambres sont très bien équipées, modernes et confortables La cuisine est incroyable !!!! Le chef Sébastien Trincaz propose des associations divines et sa gentillesse ainsi que sa générosité se ressentent dans ses plats ! Nous avons hâte de revenir dans cet hôtel! Marie Wolteche

Un très bon restaurant sur la station de Châtel! Nous avons pu manger en terrasse et le cadre est vraiment sympathique. Le service est très bien, même si nous aurions aimé avoir de l'eau avant la 3e requête, mais en dehors de cette petite déconvenue, les serveur•euses étaient vraiment très compétent•es et a l'écoute de nos goûts et de nos besoins. La nourriture était vraiment très bonne et le rapport qualité prix est correct. Un restaurant a visiter!

Nous avons été accueillis chaleureusement par un personnel attentionné et professionnel. Le restaurant est à la fois élégant et l'ambiance est conviviale. Le menu signature est excellent avec des ingrédients frais et de haute qualité. Merci beaucoup pour ce moment.

Nous avons passé plusieurs jours dans cet hôtel. Les chambres sont très agréables (nous étions côté montagne). Le personnel est très attentionné, agréable et professionnel. L'hôtel est joliment décoré, la partie piscine/spa est superbe, propre et bien entretenue. Le petit déjeuner est un vrai plaisir, beaucoup de choix et de qualité. Et enfin, nous conseillons vivement la demi-pension... Nous nous sommes régalé chaque soir et le menu a été adapté à chaque fois pour une personne de notre groupe. Bravo à cet établissement qui nous a permis de passer un séjour mémorable.

J’ai uniquement testé le restaurant, serveur très agréable, plats élaborés, dessert originaux et très bons cocktails. Une petite suggestion: un peu plus de quantité sur le plat principal serait appréciable ( gaufre abondance sauce champignon) Le cadre est sympa.

Accueil parfait, emplacement idéal, chambre spacieuse. L'hôtel nous a conseillé un petit resto sur Châtel et on s'est régalés. Très calme

Belle soirée passée dans cet établissement pour le dîner avec un service impeccable. Menu signature à 49 euros Seul bémol, les chips servies avec l'apéritif qui étaient molles car probablement sorties et préparées en avance. Heureusement cette première impression décevante est vite rattrapée !

Un charment hôtel à 2 pas du centre de Châtel. L'hotêl est TB avec de belles prestations, parking, piscine, transat.... Les chambres sont spacieuses et conformes aux photos. Les deux bémols, la chambre était côté route, et notre chambre avait la hôte de la cuisine juste en dessous. On y reviendra, en demandant une chambre côté vallée

Sejour tres agréable, vue fantastique, personnel au petit soin. Chambre très grande, hygiène irréprochable. Sejour en 1/2 pension, nous nous sommes régalés grâce au chef qui est maître restaurateur. Beaucoup de petites attentions, encore merci à toute l'équipe. Si nous retournons à Châtel nul doute que ce sera notre destination.

Le personnel à l'accueil semble avoir des lacunes en matière d'information. En effet, on nous indique que le menu du jour est valable demain (« ne vous inquiétez pas nous dit on) et finalement nous recevons un appel quelques heures plus tard en nous indiquant que le menu du jour n’est pas valable demain (car férié). La communication ne semble pas être le point fort du restaurant…. C'est regrettable car le restaurant nous avait attirés, mais l'expérience client n'a pas été à la hauteur de nos attentes. L'explication fournie par la responsable n'a pas non plus été satisfaisante pour un établissement de ce niveau.

Le lieu est magnifique, la vue depuis la terrasse est à tomber et le cuisinier prépare des plats fins et délicieux. A faire absolument en venant à Châtel.

Comme chaque fois tout est parfait. Mon coin préféré à Châtel. Une équipe très professionnelle. L'accueil par la Karoline toujours agréable. Merci on va revenir ❤️

Nous avons mangé un soir avec une vue magnifique. Le dîner était délicieux, le service impeccable, l’accueil très chaleureux. Merci à vous pour ce moment.

Magnifique établissement : chambre spacieuse et bien agencée. Cuisine inventive mais chaleureuse. Accueil sympathique et très professionnel

Je suis ravi de partager mon expérience extrêmement positive au restaurant . Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par un personnel attentionné et professionnel. L’ambiance du restaurant est à la fois élégante et conviviale, créant une atmosphère parfaite pour un excellent repas . Le menu est un véritable hommage à la cuisine de saison, avec des plats préparés à partir d’ingrédients frais et de haute qualité. Chaque plat que nous avons goûté était une explosion de saveurs, magnifiquement présenté et parfaitement équilibré. Mention spéciale pour l’effiloché d’agneau qui était tout simplement excellent . Merci pour ce moment nous reviendrons

Superbe hôtel ! Infrastructures des chambres et des commodités géniales (piscine, hammam, sauna, etc...). Petit déjeuner exceptionnel : Avec centrifugeuse pour se faire des jus de légumes, confitures maison, buffet exceptionnel. Chambre très confortable,et très spacieuse avec beaucoup de possibilités de rangement (pour les skieurs, c'est un plus) en ce qui nous a concerné. Local ski parfait. Possibilité de prendre ses ski-pass à la réception. Nous avions pris la demi-pension et tous les soirs c'était un régal. Ma-gni-fi-que cuisine! Un soir, nous avons été dérangé par des voisins bruyants, mais les propriétaires ont été très réactifs et nous n'avons plus eu de problème par la suite. Personnel très souriant et attentif. Merci à toute l'équipe et à la famille Trincant.

Séjour parfait entre amis. Excellent restaurant avec une magnifique offre de vins et de Chartreuses. Petit déjeuner excellent également. Trés bon accueil.

Agréable séjour en famille. Établissement adapté aux enfants. Restaurant de qualité, petit-déjeuner excellent, formule demi pension avec des menus très élaborés. Excellente cuisine et rapport qualité prix. Carte des vins exceptionnelle. Nous avons passé un agréable séjour. Accueil et prestation de qualité dans un hôtel familial avec une vue exceptionnelle sur la vallée.

Le restaurant se veut gastro mais n’en a pas les codes La cuisine est correcte sans faire des étincelles le poisson trop cuit. Au niveau du service aucune délicatesse les serveuses passent les bras devant les clients sans faire le tour et parlent fort, on se courrait au marché !! Bref pas à la hauteur de leur prétention et des tarifs proposés ! Le cadre est par contre très sympa.

Cet avis ne concerne que la partie restauration. C'est la deuxième fois que nous y allions et mon impression se confirme. Repas excellent et copieux, belles qualités des produits, service parfait et très aimable même si nous étions un grand groupe la deuxième fois. Si vous cherchez autre chose que des raclettes ou tartiflette à Châtel, c'est l'endroit idéal!

Moyen ! Je me permets de vous donner mon avis ici car le serveur ne m’a pas demandé comment mon repas s’était passé malgré mon assiette pas terminée.. La cuisson de la souris d’agneau était ratée (même trop dure à couper avec un couteau à steak) frites et salade sont très cheap, on s’attend à de la meilleure qualité pour de tels prix quand même. Dommage car le cadre et la déco sont impeccables. A part ca rien n’était incroyable…

Nous sommes venus manger mon compagnon, nous avons passé un moment merveilleux, la cuisine est une cuisine d’excellence, le chef met magnifiquement en valeur les produits qu’il sert. Le service était soigné, les serveurs étaient attentionnés. Le lieu est également magnifique, la décoration épurée avec des détails qui ont toute leur importance. Ce fut une très belle découverte, nous reviendrons avec plaisir et prendrons une chambre, il y a également une piscine bien située et entretenue. Merci pour cette expérience d’exception, Et à bientôt !

Bien déçus par les prix, tout n est que supplément avec des prix de dingue!! Prendre 1 raclette est une grosse arnaque, pas servie avec assiette de charcuterie, il faut commander en supplément à 14€.... assiette minable! Même en Suisse c est pas si cher et franchement à la Migros y a du meilleur.... L hôtesse est malpolie, on a juste envie de la gifler, le client a toujours tort... Piscine sympa, mais rien de bien fabuleux, le jacuzzi, sauna et hammam sont sympas. Espace fitness.....y a juste une machine elliptique à 1 m du jacuzzi...faut pas être nombreux... Bref déçus du séjour, tout n est que supplément, supplément, supplément... petit déjeuner maison....peut être quelques pièces mais pour nous les mini croissants et petits pains au chocolat sont réchauffés maison ... confiture maison...frigo de présentation trop froid, tout était dur et le saumon n a pas apprécié..... ça casse pas des briques, sincèrement déçus.....

Nous avons dîné au restaurant Fleur de Neige à l'occasion de notre anniversaire, de passage dans la région, et nous n'avons pas été déçus ! Le service et l'accueil sont impeccables, le décor magnifique et la vue sublime. Quant au repas, il était tout simplement excellent, rien à redire. Un grand bravo !

Repas du midi excellent, cuisine raffinée, recherchée. Menu du midi très bon rapport qualité prix. Bon accueil, service impeccable. Belle vue sur la vallée, salle agréable

Cet avis ne concerne que le restaurant où nous avons dîné ; nous avons pas séjourné à l’hôtel… Resto : Accueil chaleureux, service rapide et courtois, cuisine de qualité, inventive, assiettes copieuses. Très bon rapport qualité prix. Bonne adresse.

EXTRA!!! Nous y avons mangé plusieurs fois sur le même we : 1/ menu fondue sur la terrasse dans un igloo chauffé, exceptionnel ; 2/ menu signature (souris d’agneau), parfait ; 3/ plat du jour et ris de veau, délicieux. Il faut souligner la belle carte des vins mais surtout l’accueil chaleureux et la générosité de Sébastien et Karolina… Je me réjouis déjà d’y retourner!

Vraiment très déçu. Nous avons choisi le menu découvert à 50€/personne, l’entrée et le plat étaient bons (très bonne souris d’agneau). Cependant les desserts sont vraiment médiocres ( d’ailleurs la carte n’est pas présentée avant ). Aussi, nous avons été servis pas un jeune homme incompétent. Le service était minimaliste, il n’a même pas pris la peine de nous servir les cafés à la personne ! Je suis très très déçu et je ne retournerai jamais dans cet établissement.

Une belle expérience dans l’igloo dont nous garderons un bon souvenir malgré une pluie qui n’a cessé et donc fait de la condensation…. Le repas était parfait ! Gros coup de cœur pour le dessert au génépi !! Le service fait par Margaux était impeccable !! Elle était aux petits soins et toujours avec le sourire malgré des conditions météorologiques peu clémentes.nous la remercions encore

Une adresse très sympa pour y passer une nuit. Avec mon conjoint nous y avons passé une nuit en chambre deluxe (récemment refaite), très propre, avec sèche cheveux et affaires de toilettes. Les peignoirs et pantoufles pour accéder à l'espace spa et piscine, sont très appréciés. La piscine est un peu vétuste mais la chaleur de l'eau agréable, le jacuzzi sympa également. Le petit déjeuner au top, très bien garni, beaucoup de produits frais et fait maison. Quant au restaurant, les prix sont un peu élevés tant pour les plats que pour les boissons. Nous, nous avons soupé la raclette, copieusement servie à l'inverse de l'assiette de charcuterie où j'ai cru à une plaisanterie tant elle était minimaliste :-) comme le kir du reste ! Le personnel est serviable et très gentil. Les alentours un peu tristounet car beaucoup de choses sont fermées actuellement (la fin de la saison) mais avec cette belle météo nous avons pu nous balader dans les alentours et ce fut sympa. Je recommande cet hôtel - restaurant très sympathique !

Une belle expérience à Châtel. L'hôtel est bien situé proche des commodités. La vue sur la vallée est à couper le souffle depuis la chambre. Le personnel et les femmes de chambre ont été adorables. Elles ont répondu présentes pour les besoins de bébé. Le restaurant est vraiment bon et offre une belle terrasse. Les plats sont superbes et succulents. Merci à vous.

Juste superbe 🤩 Nous y avons passé trois jours pour le 14 juillet où les feux sont sont de toutes beauté sur le petit lac de Vonnes. Hôtel superbe en famille avec de jeunes enfants . Jeux et piscine adaptés pour les plus petits. Le SPA est des plus agréable aussi. Les grandes chambres privilèges sont juste superbes avec leur balcon et la vue sur la vallée. Le restaurant en vaut le détour avec sa grande terrasse et son jardin magnifique vue sur les montagnes et dominant la vallée. Vraiment une merveille tout comme les plats qui sont un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles … Le petite déjeuner est juste parfait avec son grand buffet où l’on y trouve de tout. Nous y reviendrons l’an prochain c’est certain 👍🏻

Nous avons diné ce jeudi 13 - menu signature- belle table, belle présentation des plats, cuisson parfaitement au point, les goûts sont là dans toute leur diversité... Juste un petit bémol ; on nous a demandé de garder nos couverts entre l' entrée et le plat principal, dommage en regard de la prestation mais c' est vite oublié...

Très bonne literie, cadre calme et reposant coté piscine et vue montagne. Un petit déjeuner excellent et une table à réserver pour le repas (Maitre restaurateur) ! Un merci pour l'amabilité et serviabilité du personnel. Propreté des chambre : 5/5. Regret du tarif parking moto pour un box micro (3 motos max je pense) et pas au sein même de l'établissement (seulement 2 minutes de marche mais pas pratique pour les bagages). Coté rue, si vous voulez une baignoire, prenez la chambre avec balcon. Les chambre montagne doivent être magnifiques

Beau restaurant dont la terrasse possède une vue panoramique sur les paysages alentour. Les plats sont bons, copieux. Cuisine traditionnelle de notre région mais aussi d'autres plats plus recherchés. Repas agréable, finesse des mets, bons produits, la quantité est dans l'assiette. Service de qualité, discret et efficace. Prix des cocktails corrects, choix de vins pour toutes les bourses.