FOR’METS Apprendre à Cuisiner, Pétrir, et Pâtisser : L’Art Culinaire à la Portée de tous ! À Montpellier Cours de cuisine

Deux ateliers suivis : viennoiseries et brioches. Un immense merci à Chef Gilles : il est une mine d'or de conseils, d'une pédagogie et d'une patience sans limite. Nous sommes repartis avec nos réalisations et une furieuse envie de reproduire chez nous tout ce que nous avons appris aujourd'hui, mais surtout de participer à d'autres ateliers. A très bientôt et encore merci pour toute votre attention.

Très belle expérience pour ma fille 🤩🤩🤩 Un grand Merci à Gilles pour son professionnalisme, sa rigueur et sa bonne humeur, nous reviendrons avec plaisir

Quelle superbe après-midi « mères-filles »!! Les filles ont réalisé leur brownie et décors en chocolat et meringues. Les mamans un paris Brest d’anthologie, un pur plaisir.😋 Merci à Gilles pour sa patience et ses nombreux conseils et à sa femme adorable avec les petites😍 À reprogrammer d’urgence avec mon autre nièce 🤪😉

Un super moment passé pour un atelier macarons. Je recommande à 200% cette formation. Gilles est très pédagogue et un accueil aux petits oignons. Encore un énorme merci. Et ces macarons un vrai régal gustatif et visuel

J'ai assisté à la formation repas St Valentin. Gilles a pris le temps de bien d'expliquer chaque étape de A à Z. J'ai même cuisiné la pâte des ravioles... Merci Gilles pour ta générosité, ton professionnalisme... on voit bien que la cuisine est ta passion 😊 Merveilleux moment d'échange. PS : suis rentrée à la maison avec mon repas de la St Valentin 👍😉

Merci beaucoup pour le cour de cuisine c’était excellent je recommande à 100%

une après-midi agréable sur le thème du chocolat. quel plaisir de repartir avec le chocolat fabriqué surtout avant noël ! Les locaux sont impeccables et bien équipés.Gilles est énormément à l écoute de nos attentes super formateur ! merci encore ! et à très bientôt pour un nouvel atelier !

Super formation !! Gilles est vraiment de très bons conseils !! Je recommande les yeux fermés !

Merci à Gilles pour son accueil et sa générosité. Une belle journée et de bons souvenirs en équipe grâce a lui!

Je cherchais une formation viennoiseries depuis longtemps. Cette journée avec Gilles, un formateur compétent, pédagogue, accessible, patient et ayant de l humour, m'a déjà convaincu de postuler pour d'autres seances...sucrées et salées . Bravo chef!

J'ai réalisé trois supers ateliers avec Chef Gilles : un atelier sur la tarte citron meringuée avec une ganache chocolat blanc et un crémeux citron basilic, un atelier autour de la pâte à choux avec la réalisation d'un Paris Brest comprenant un praliné maison et des chouquettes et pour finir un atelier autour des viennoiseries et babka. Les ateliers sont très intéressants et bien organisés. Nous exécutons chacun l'ensemble des taches et nous repartons avec nos réalisations. Chef Gilles prend le temps de répondre à l'ensemble de nos questions et nous donnent de nombreux conseils. A très vite pour un nouveau cours sur les tielles ou sur le flan pâtissier 😊

Un super cours de pâtisserie avec Chef Gilles autour du Paris Brest. Le cours était très intéressant, nous avons réalisé notre Paris-Brest, mais également un praliné maison, un Croustillant chocolat praliné et des chouquettes. Chef Gilles est très pédagogue, réponds à nos questions et donne de nombreux conseils. Une super après-midi avec mon amie et sa maman. Pas de doute je reviendrai ! Merci !

Excellente expérience avec Gilles pour une formation en boulangerie de 3 jours. Super formateur, je recommande sans hésitation. Merci Gilles

J’ai passé 3 jours avec Gilles en boulangerie super formateur, pédagogie excellente, un lieu au top pour travailler efficacement et sereinement Merci Gilles 😀

2 jours de formation sur la boulangerie sans gluten. Gilles est un très bon formateur, un grand professionnel, passionné et bienveillant. Au top 👍

Une super formation en cuisine Je me suis régalée J’ai pus me perfectionner et améliorer ma technique Gilles est vraiment un très bon formateur sérieux et professionnel