Forge de Laguiole Coutellerie

Rte de l'Aubrac, 12210 Laguiole
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Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Coutellerie Forge de Laguiole qui ce trouve au Rte de l'Aubrac, 12210 Laguiole (12)..

Sur cette page dédiée, vous trouverez :

  • Des photos du Coutellerie Forge de Laguiole
  • L'adresse exacte
  • Les horaires d'ouverture
  • Le numéro de téléphone
  • Les avis clients

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Les services :

  • ✔️ Retrait en magasin
  • ✔️ Achats en magasin
  • ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️ Cartes de crédit
  • ✔️ Cartes de débit
  • ✔️ Chèques
  • ✔️ Parking gratuit

Ouvert

Horaire d'ouverture

  • Lundi 09:00–12:00 13:30–18:00
  • Mardi 09:00–12:00 13:30–18:00
  • Mercredi09:00–12:00 13:30–18:00
  • Jeudi 09:00–12:00 13:30–18:00
  • Vendredi 09:00–12:00 13:30–18:00
  • Samedi 09:00–12:30 14:00–18:00
  • Dimanche Fermé

Plan d'accès :

Les avis clients (172)

4.4 sur 5.0
  • Avatar de Lionel.Z
    Lionel.Z 10/06/2025 à 19:12
    Note de : 5 / 5

    Visite de la fabrication des couteaux Magnifiques couteaux À faire

  • Avatar de Barbibul.
    Barbibul. 06/06/2025 à 19:25
    Note de : 5 / 5

    Tout est bien orchestré pour vous faire découvrir l'origine des couteaux de Laguiole et leur fabrication d'aujourd'hui, et le Showroom vous présente tout leur savoir-faire, si vous ne repartez avec un couteau, c'est que vous en avez déjà un !

  • Avatar de Etienne.o
    Etienne.o 22/05/2025 à 16:44
    Note de : 5 / 5

    Un grand merci à vous d avoir ouvert vos portes au Gr Gaulois.Manifique reportage. Je viens de recevoir mon couteau Petit Gaulois 30, UNE MERVEILLE... Merci à toute l équipe de Forge de Laguiole.

  • Avatar de Bruno.E
    Bruno.E 06/05/2025 à 17:20
    Note de : 5 / 5

    La visite est libre pour longer les véritables acteurs dans la fabrication des couteaux. La boutique présente des produits d'exception mais attention au portefeuille, c'est du fait sur mesure pour chaque exemplaire qui est unique. A ne pas manquer.

  • Avatar de Laurent.
    Laurent.� 01/05/2025 à 10:32
    Note de : 5 / 5

    Visite libre ou guidée, (je pense qu'il faut privilégier la guidée) des ateliers très intéressante. On est au plus près des artisans que l'on voit œuvrer sur chaque poste. Côté boutique, le coup de cœur n'est jamais loin et pourquoi ne pas se laisser tenter. Les conseils pour bien choisir sont avisés et souriants. Merci.

  • Avatar de Isa.s
    Isa.s 20/04/2025 à 14:25
    Note de : 5 / 5

    De passage en Aubrac nous nous sommes arrêté à la forge Quelle belle découverte! Visite de l’atelier très interessante ! Nous avons été reçu dans le magasin par une charmante dame très agréable ,souriante et professionnelle Nous avons passé un super moment et nous avons appris plein de choses au travers de cette dame et nous nous sommes régalés des yeux ! Je recommande vivement !

  • Avatar de Julien.i
    Julien.i 19/04/2025 à 18:44
    Note de : 5 / 5

    Quelle belle découverte ! Pénétrer dans cette usine, c'est assister à un spectacle fascinant où les artisans, véritables artistes de la lame, donnent vie à leur savoir-faire. Chaque étape est éclairée par des panneaux explicatifs clairs et instructifs. L'expérience s'est magnifiquement conclue par l'acquisition d'un élégant coffret de couteaux de table et d'un impressionnant couteau de découpe, chacun personnalisé par une gravure délicate de l'essence du bois.

  • Avatar de Aurore.a
    Aurore.a 03/04/2025 à 13:09
    Note de : 5 / 5

    Agréablement surprise par la possibilité de visiter tout l'atelier, en passant par tous les postes. Nous avons adoré voir le personnel (très gentil et agréable) fabriquer les couteaux en direct.

  • Avatar de JM.e
    JM.e 04/02/2025 à 19:56
    Note de : 5 / 5

    J’ai sollicité le SAV pour un couteau acheté il y a 20 ans sur place. Après un échange par mail, j’ai donc envoyé le couteau aux Forges, la lame a été changée, il a été restauré et m’est revenu nickel, et tout ça en une semaine pour une somme modique. Je ne m’y attendais pas, top le SAV. Merci à vous pour votre professionnalisme.

  • Avatar de Jean.i
    Jean.i 19/11/2024 à 08:34
    Note de : 5 / 5

    Accueil joviale de l hôtesse et Visite gratuite du site agréable à voir pour la fabrication des couteaux laguiole made in France 🇫🇷 puis en boutique voir toutes les collections et les fabrications faites sur place je recommande à visiter absolument

  • Avatar de Daniel.R
    Daniel.R 28/10/2024 à 14:01
    Note de : 5 / 5

    Atelier de fabrication intéressant à visiter. Très belle productions et grande variété de couteaux. Perpétue une fabrication artisanale ancestrale

  • Avatar de Guenole.u
    Guenole.u 25/10/2024 à 15:22
    Note de : 5 / 5

    Superbe, après avoir vu travailler les artisans on ne voit plus les couteaux de la même façon !

  • Avatar de Erneste.a
    Erneste.a 04/10/2024 à 16:09
    Note de : 1 / 5

    Achat par internet, déçu, certes couteau à 152 euros mauvaise finition, l avais noté mon prénom, pas gravé, je suis collectionneur de couteaux laguiole celui ci c est pour un usage journalier, corne pas lise pas de guillochage , mauvaise image de la forge, pour moi c'est terminé

  • Avatar de Giminy.a
    Giminy.a 16/09/2024 à 06:39
    Note de : 1 / 5

    Ces couteaux sont vraiment hors de prix !!! La qualité le savoir-faire à un prix mais la, il y a de l'abus, clairement.🤨

  • Avatar de Mr.h
    Mr.h 24/08/2024 à 16:24
    Note de : 1 / 5

    Comme déjà mentionné par d'autres intervenants, les tarifs sont stratosphériques. 110 euros pour le premier canif de 9cm, il faut mettre 170 euros pour un couteau décent. Le milieu de gamme est à 300 euro, le haut de gamme a plus de 1000 euros. On parle bien de couteaux pliants. Je veux bien entendre la tradition, d'héritage, la qualité, le made in France etc ... pour justifier le tarif. Mais a un moment, le principe de réalité s'impose. Dommage

  • Avatar de henry.a
    henry.a 29/07/2024 à 13:28
    Note de : 1 / 5

    Particulièrement débile avec un chien dans un sac et interdit de visite à l'atelier pour soit disant des raisons de sécurité...alors que des personnes puissent approché les agents qui font démonstration et se permettent de toucher les cornes présentés Revoir votre fonctionnement et je ne recommande pas votre maison pas accueillante

  • Avatar de Claude.i
    Claude.i 26/02/2024 à 12:00
    Note de : 1 / 5

    Magasin à fuir pour les propriétaires de chien. 15 minutes que nous étions dans le magasin. Une vendeuse très désagréable et sur un ton insolent, me demande de sortir alors que rien n'indique sur la porte d'entrée que les chiens sont interdits alors que j'avais mon chien dans les bras 3 kilos. Je venais pour l'anniversaire de ma femme avec un budget de 800 euros. Je suis pour acheter du made in France. Je regrette d'être rentré dans ce magasin. J'étais venu y a 10 ans acheter c'était pas comme ça. Je suis reparti sans rien.

  • Avatar de ciao.i
    ciao.i 01/12/2023 à 10:25
    Note de : 5 / 5

    Laguiole est un village qui mérite vraiment une pose de quelques jours. Hospitalité aveyronnaise avec des restaurants pour tous les budgets et surtout un lien commun avec ce beau couteau qu’il faut avoir dans sa poche. Un coup de cœur pour la « Forge de Laguiole » Très bon accueil à la forge comme à la boutique centre village, avec de magnifiques créations tel que « Lou Bure » ou des couteaux traditionnels qui ne quittent pas ma table depuis plus de 20 ans. Une visite à la « Forge de Laguiole » et la difficulté s’installe pour choisir… Bois ou corne ? Plein manche ou mitres ? lame brut ou damas ? ressort guilloché ? Abeille et ressort sculptés ? Pas de doute il faut rester plusieurs jours pour se décider ou revenir tous les ans pour choisir un nouveau modèle !

  • Avatar de Valérie.o
    Valérie.o 25/11/2023 à 14:24
    Note de : 5 / 5

    Visiter avec mes petits enfants Théo Elvia et Talia la responsable d’une gentillesse et elle a pris le temps d’expliquer la fabrication de leurs couteaux et offert la gravure et un bel écrin pour leurs premiers laguioles . Un grand merci ☺️

  • Avatar de Patrick.i
    Patrick.i 22/09/2023 à 12:46
    Note de : 5 / 5

    Bonjour J'ai déposé dans vos ateliers au mois d'aout mon couteau acquis depuis plus de 20 ans pour ressouder l'abeille Aujourd'hui 22/09/23 je viens de le recevoir et là surprise le couteau a été remis en état dans sa totalité l'abeille ressoudée , lame affutée et polie , le manche en bruyère a retrouvé sa couleur d'origine un couteau comme neuf Un Grand Merci à vos équipes pour ce magnifique travail Cordialement MP

  • Avatar de Cindy.t
    Cindy.t 11/09/2023 à 04:19
    Note de : 4 / 5

    Un lieu très intéressant a visiter, mais malheureusement nous n avions pas vu les horaires des visites et en autonomie la visite était moins intéressante. Mais je recommande quand même !

  • Avatar de Thierry.O
    Thierry.O 28/08/2023 à 14:21
    Note de : 5 / 5

    Visite de l'usine Accueil très agréable en pleine période estivale avec visite libre des ateliers. Personnel souriant et aimable, c'est super agréable. Démonstration de montage de couteau avec beaucoup de disponibilité et de gentillesse pour répondre aux questions. Ça paraît presque simple tellement ce savoir faire est maîtrisé. C'est impressionnant. Comme d'habitude, beaucoup de belles pièces dans la boutique de l'usine. Une visite à recommander

  • Avatar de Gaelle.o
    Gaelle.o 17/08/2023 à 16:08
    Note de : 1 / 5

    Acceuil très désagréable le 15 août, où il n'y avait malheureusement pas de visite ce jour-là. On a seulement demandé un renseignement à la dame du magasin qui nous a très mal reçu et répondu ! Ne remettrons jamais les pieds là bas ! Dommage de recevoir les touristes comme cela....

  • Avatar de Bastien.e
    Bastien.e 17/08/2023 à 15:57
    Note de : 1 / 5

    Le prix et trop cher pour le déplacement même dans le village da-coter le prix et entre 100€ et 2400€ c'est aberrant de faire de la route pour rien mais les couteaux sont beau le musee est sympa mais c'est juste le prix des couteaux qui est aberrant il devrait etre a abordable ATTENTION ON EST PAS A MONACO

  • Avatar de Kevin.h
    Kevin.h 08/08/2023 à 15:42
    Note de : 1 / 5

    Partie pour acheter un coffret et un coteaux laguiole. Nous décidons de visiter l'atelier. La jeune femme très sympathique al'accueil nos indique que l'atelier ferme dans 10 minute nous disent qu'il n'y pas de problème et que l'on doit faire rapidement. A peine la porte de l'atelier passer un homme nous dit sans aucune forme de politesse c'est FERMER comme si il parlais a sont animal de domestique. On lui explique qu'on fesait un tour rapide qu'on savais qu'il partais dans 10 minute il n'a rien voulu savoir. Et nous a encore mal parler. Bref nous irons faire nos emplaite chez un concurent plus sympathique. Heureusement c'est pas ce qu'il manque à laguiole . En espérant que cette société apprenne à cette personne le savoir vivre et l'importance des touristes qui lui maintiennent un travail....

  • Avatar de Manon.e
    Manon.e 08/08/2023 à 13:24
    Note de : 5 / 5

    Très bonne expérience ! Nous avons fait la visite guidée, tout d’abord on nous explique et montre le montage d’un couteau puis un guide nous parle des différentes machines et étapes de fabrication. C’est très intéressant, accessible à des enfants, visite gratuite, je recommande sans hésitation !

  • Avatar de pierrick.u
    pierrick.u 07/08/2023 à 17:01
    Note de : 3 / 5

    Le lieu tout comme l'accueil du personnel est impeccable et mérite très certainement 5 étoiles tout comme les produits qui sont exceptionnels. Cependant les tarifs aussi sont exceptionnels et empêchent monsieur tout le monde de pouvoir se faire plaisir. Je trouve également dommage que passé un certain tarifs l'étui pour protéger le couteau ne soit pas offert comme c'est le cas chez certains concurrents dans le village. Pour finir j'ai été quand même très déçu d'apprendre que les Lames damas venaient d'Allemagne alors qu'une autre forge les fait elle même. Il y avait également un petit soucis sur l'aiguisage au niveau de la pointe d'un couteau qui m'intéressait. Dommage. Tout le reste était impeccable.

  • Avatar de Matheo.e
    Matheo.e 20/07/2023 à 10:23
    Note de : 5 / 5

    Bonjour, J'ai commandé un Laguiole en genévrier 12cm , reçu ce matin même. Un objet magnifique et parfaitement fini. Me voici en possession d'un bijoux ! Merci pour cette qualité de travail. 5 étoiles +++++

  • Avatar de Christophe.o
    Christophe.o 22/06/2023 à 10:12
    Note de : 5 / 5

    Lieu magique pour les amoureux de Laguiole. Manufacture d'excellence, l'accueil y est tout autant. Les conseils et les explications de fabrication vont aideront à faire le choix du couteau qui vous accompagnera au quotidien et tout au long de votre vie. Incontournable ! Ici un Laguiole Tradition lame acier et manche en genévrier dont l'odeur épicé et poivré lui confère une âme particulière.

  • Avatar de Jordan.a
    Jordan.a 04/02/2023 à 19:18
    Note de : 3 / 5

    Cela fait deux fois que je viens faire entretenir mon laguiole et sur les deux fois j’en suis ressorti frustré car le manche et le laiton était nickel, brillant propre etc.. Mais par contre l’affûtage est à revoir, quand je l’affûte, pour vérifier que je l’ai bien fait, je coupe une feuille de journal, mais la impossible, même une feuille A4 se déchire… Déçu de l’affûtage, en espérant que ça s’améliore.

  • Avatar de Guy.r
    Guy.r 24/11/2022 à 08:47
    Note de : 5 / 5

    Je viens de recevoir le Laguiole que j'avais commandé, avec manche en tissu compressé bleu et mitres en laiton. La lame de 10 cm est très jolie avec son poli miroir et le ressort a un magnifique guillochage. Quel couteau !

  • Avatar de Michele.a
    Michele.a 06/11/2022 à 12:12
    Note de : 5 / 5

    Visite de la forge, des ateliers, le magasin bien sûr, de belles pièces, mais hélas pas pour la bourse d un simple salarié, c est vrai que les couteaux sont magnifiques, mais ils sont très chers, quand vous avez acheté un petit couteau en bois noble , ( 10cm de bois ) en fait vous avez payé une forêt entière et votre coteau vous le mettez sous verre! Ceci dit la visite est agréable

  • Avatar de Laure.h
    Laure.h 31/10/2022 à 17:43
    Note de : 5 / 5

    Un couteau Laguiole c'est ici et nulle part ailleurs ! Très bien conseillée je repars avec 1 cadeau de Noël 🎄 🎅 Et bien sûr, il faut visiter le village 😀 Ensuite plus haut à la sortie du village il y a la forge. J'ai eu la chance de voir les artisans travailler. Dès gens passionnés et passionnants !

  • Avatar de Eliza.
    Eliza. 17/08/2022 à 12:48
    Note de : 4 / 5

    Visite très intéressante. La démonstration de montage est faite avec passion et les caméras misent en place permettent de voir les étapes avec précision. Il y avait néanmoins un peu de monde lors de la visite guidée ce qui parfois empêchait de distinguer clairement ce que nous disait la guide. Certaines informations sont redondantes entre la démonstration et la visite.

  • Avatar de jacques.A
    jacques.A 17/06/2022 à 06:27
    Note de : 5 / 5

    Je suis revenu à la Forge de Laguiole après de nombreuses années. La commerciale est toujours aussi sympathique. Sitôt mon choix effectué, j'ai demandé si une personnalisation de mon couteau était possible. La réalisation a été effectuée immédiatement et de plus j'ai été invité à entrer dans l'atelier pendant l'intervention.. Merci encore

  • Avatar de laffont.l
    laffont.l 18/05/2022 à 20:10
    Note de : 5 / 5

    Acceuil incomparable, nous avons eu droit à une démonstration de montage de couteau, ainsi qu'une explication détaillée sur les matières utilisées, très instructifs. Nous avons pu apprécier le travail et la passion de ces artisans qui oeuvrent au sein des Forges de Laguiole. Et pour finir, nous avions apporté nos couteaux qu'ils ont remis à neuf gracieusement. Merci encore à toute l'équipe.

  • Avatar de Matthieu.o
    Matthieu.o 10/12/2021 à 09:50
    Note de : 5 / 5

    Superbe accueil, merveilleux couteaux, vraiment top. Vous avez un ancien couteau Laguiole ? Pas de problème ils s'occupent de tout pour lui redonner une deuxième jeunesse ! Je recommande vivement !

  • Avatar de Jazz.
    Jazz. 25/05/2021 à 11:55
    Note de : 5 / 5

    Bâtiment dans lequel on peut suivre la production des vrais couteaux Laguiole ...un travail de coutelier d'art....tout est fait à la main mise à part les pièces de métal pour faire les lames qui sont pré- usinées. Le passage à la boutique est un pur enchantement. De très belles pièces en acrylique, en bois précieux, en corne de l'Aubrac, en carbone...des couteaux de table ou des couteaux pliables,...des ménagères également. Les prix sont en adéquation avec le travail d'art fournis. Un bel endroit pour les personnes sachant reconnaître le savoir faire à la française qui rayonne dans le monde.

  • Avatar de Chris.o
    Chris.o 17/02/2021 à 11:26
    Note de : 5 / 5

    Possibilité de voir la production sur la place des vrais couteaux de Laguiole. Large choix de couteaux en vente.

  • Avatar de Frederic.l
    Frederic.l 06/10/2020 à 16:38
    Note de : 5 / 5

    Dans ce beau bâtiment nous avons découvert de sublimes couteaux. Bois précieux, matières rares, et design ultra raffiné, tout est la pour faire du couteau une œuvre d'art à part entière. Mais cet endroit n'est pas qu'une boutique, c'est aussi une fabrique qu'on visite alors que les couteliers travaillent. C'est vraiment intéressant de pouvoir mettre une somme de travail sur un objet fini de luxe Faites la visite vous ne le regretterez pas.

  • Avatar de Jacques.O
    Jacques.O 10/09/2020 à 09:24
    Note de : 5 / 5

    De passage à Laguiole nous avons porté mon couteau pour une révision. Je l'avais acheté ici même il y a 32 ans . Nous avons reçu un accueil sympathique . pendant qu'un Maître Artisan s'occupé de mon couteau nous avons fait la visite découvrant les différentes étapes de fabrication. Certains parlent de prix le prix s'oublie la qualité reste c'est le couteau d'une vie je m'en sers tous les jours vous me l'avez rendu aussi beau qu'au premier jour .merci

  • Avatar de Cédric.U
    Cédric.U 31/08/2020 à 09:52
    Note de : 5 / 5

    Un accueil sympathique, l'explication précise des étapes de fabrication. Un réel sens de l'artisanat et de la maîtrise du métier de forgeron et de coutellerie. Un très beau souvenir.

  • Avatar de Chretien.a
    Chretien.a 29/07/2020 à 13:20
    Note de : 4 / 5

    Visite intéressante avec des explications complète. Petit bémols car nous n'avons pas pu tout entendre a cause du bruit des machines. Cet inconvénients est aussi un avantages car nous avons pu voir les machines en pleins fonctionnement. La visite est faite par les personnes qui travaillent dans la forge. De bons conseils vous seront donner pendant la visite pour bien choisir vos couteaux laguiole.

  • Avatar de Guillaume.A
    Guillaume.A 28/07/2020 à 12:55
    Note de : 5 / 5

    Personnels accueillant, on a passé un agréable moment avec la démonstration d'assembaldz couteau puis une visite guidée des ateliers et de la forges. A la fin de la visite on peu admirer quelques pièces d'art unique et notamment un couteau réalisé pour les 120 ans de la tour Eiffel, dont le manche est en acier du célèbre monument. Bonne continuation à vous et courage pour cette période difficile post confinement.

  • Avatar de Patrick.A
    Patrick.A 29/06/2020 à 18:23
    Note de : 5 / 5

    Très bon accueil, très commerçante. Une belle visite des artistes du Couteau au travail. Une très belle gamme de couteaux pour tous les goûts.

  • Avatar de Isabelle.O
    Isabelle.O 24/08/2019 à 09:26
    Note de : 1 / 5

    De passage dans la boutique du centre ville de Laguiole, j'ai acheté un couteau que la vendeuse m'a préparé pendant que je finissais le tour du magasin et je l'ai vu regardé 2 couteaux similaires avant de fermer la boîte mais ça ne m'a pas inquiété plus que ça, j'aurais dû car arrivė à la maison, le couteau à un défaut qu'un professionnel aurait forcément vu (défaut au niveau d'un rivet ), franchement dėçu de mon expérience d'achat . Impossible en plus de l'ėchanger , j'étais juste de passage dans la ville .

  • Avatar de Amandine.a
    Amandine.a 15/05/2019 à 14:37
    Note de : 5 / 5

    Magnifique travail ! une précision dans l'art et la maîtrise de la fabrication du Laguiole des matériaux a vous surprendre d'étonnement des bois nobles des textures de toutes origines, d'une douceur digne du raffinement exemplaire pour dresser une belle table Ont peut visité l'atelier poser des questions voir les machines qui permettre de façonner la texture des lame et pas que.... je vous laisse découvrir la boutique en centre ville un accueil et des explications fascinantes a en rester bouche bai un grand plaisir pour les amoureux des laguioles

  • Avatar de Amandine.r
    Amandine.r 02/03/2019 à 15:26
    Note de : 4 / 5

    Fabrication artisanale avec possibilité de visiter gratuitement les ateliers. Très beaux couteaux et autres couverts! Très bonne visite à faire... Un peu bruyant mais ça vaut le coup d'être visité !

  • Avatar de Philippe.H
    Philippe.H 25/08/2018 à 08:22
    Note de : 5 / 5

    Visite de l'atelier de fabrication, très instructif, un peu bruyant du fait des opérations d'estampage et de découpe. On peut y voir de nombreuses ébauches de manches en matériau de toute nature, même improbable comme l'os ou la corne de mammouth! Beaux couteaux, quelquefois chers car la qualité a un prix. Une satisfaction : la garantie à vie !

  • Avatar de Patrice.o
    Patrice.o 20/09/2017 à 14:21
    Note de : 5 / 5

    J' ai envoyé mon Laguiole aux Forge de Laguiole pour y faire changer sa lame. Les contacts afin de connaître les modalités ont été à la fois professionnels et cordiaux. Entre le dépôt à la Poste de mon couteau et son retour réparé s' est écoulé environ une dizaine de jours , délai très convenable. De plus, mon Laguiole a été nettoyé. Il semble sorti du magasin. 05 étoiles bien méritées.

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