Fouque Confiserie Magasin de bonbons

J'achète ce nougat depuis des années, c'est le MEILLEUR que je n'ai jamais mangé.

Confiserie Fouque c'est un peu comme une étape obligatoire à Signes. Cette petite boutique réunit tout ce qu'il faut pour se régaler ( Sirops, nougats, Calissons, Guimauves et j'en passe... ) en si peu d'espace. Bernadette, son mari, toute l'équipe est adorable, toujours un geste gentil pour ma fille Marcelle. Encore un GRAND MERCI de nous avoir gardés à l'abri les nougats pour le baptême.

Venu de Hyères pour leur nougat Refus de la vendeuse de goûter avant de choisir quel nougat acheter et pas de CB!!! Leur produit est peut-être bon mais le côté commercial !!! Nous n’y retournerons plus

Lieu magique, une fabrication artisanale de nougats délicieux et avec la 6ème génération qui prendra la suite . Des propriétaires et employés très gentils Vraiment un lieu à découvrir et déguster.

La maison FOUQUE, établie à Signes dans le Var, incarne l’excellence artisanale depuis plus d’un siècle. Héritière d’un savoir-faire familial transmis avec soin depuis Baptistin Fouque, cette entreprise perpétue une tradition qui marie authenticité et qualité. Ici, le nougat n’est pas simplement une confiserie, mais une œuvre d’art culinaire, élaborée dans le respect des gestes ancestraux et des secrets jalousement gardés. Les chaudrons de cuivre et les malaxeurs centenaires, toujours en activité, témoignent de cette passion pour l’authenticité et la précision. Chaque étape de fabrication est réalisée avec une attention minutieuse, depuis le choix des ingrédients jusqu’aux temps de cuisson, garantissant un nougat à la fois tendre, savoureux et parfaitement équilibré. Que ce soit pour les amateurs de nougat traditionnel ou ceux en quête de produits d’exception, la maison FOUQUE est une véritable référence. Son respect des traditions allié à une qualité irréprochable en font une adresse incontournable pour les gourmands et les connaisseurs. Une visite ou une dégustation suffit pour comprendre pourquoi cette maison est un trésor du patrimoine gourmand varois.

Nougat de qualité, toujours très bien accueilli...

Fidèle de la vénérable Confiserie Fouque depuis de longues années. Les meilleurs nougats artisanaux qui soient. Chaque année, une commande passée pour Noël.

Les meilleurs nougats ! Les blancs amandes-pistaches un délice. Et comme on ne les trouve que 4 mois /an on les attend impatiemment

Notre nougat de Noël depuis 4 générations. De très bons produits. Par contre, ne comptez pas avoir des échantillons à goûter. Paiement par chèque ou espèces seulement.

Un grand choix de nougat fabrication artisanale. L'excellence du nougat. Un très bon accueil et un service de qualité. Je recommande vivement.

Délicieux nougats mais un peu cher Une histoire de famille Ils ne prennent pas la carte bancaire Je recommande et il serait appréciable d'avoir un petit peu plus de nougats en cadeau lors de nos achats 🤗 ( 2 c'est un peu juste) Merci tout de même de votre geste 😊

A ne pas rater Le nougat est plus qu'excellent! Accueil sympa dans une boutique des années 60..

Toujours bien reçu dans cette magnifique ambiance à la Confiserie Fouque. Le plein de nougats est fait.....et des amandes de Haute Provence en plus. Bonne fin d année à toute l'équipe.

Nous y revenons chaque année les nougats sont toujours aussi bons ainsi que leurs sirops toujours bien accueilli à découvrir

J'ai eu la chance de pouvoir pénétrer dans la boutique ouverte de septembre à décembre. Je connais les nougats Fouque depuis déjà une trentaine d'années. Tout les ans,nous avons le plaisir et la chance de recevoir un paquet de ces fameux nougats de la part de mes parents habitant tout près de Signe. En revanche, j'ai remarqué que le miel utilisé n'est plus à 100/100 du miel de lavande, sauf pour le noir. Mais cela ne retire en rien le plaisir pour les papilles. Et j'ai découvert les sirop qui sont excellents.

Le nougat est merveilleux, a découvrir si vous ne connaissez pas. Addiction annuelle garantie. La boutique est jolie et l'accueil agréable.

Venez visiter ce charmant magasin à l ancienne et goûtez ces merveilleux nougats. Vous pouvez découvrir leur fabrication artisanale. Le meilleur accueil vous est réservé. Incontournable !

Voilà 3 ans que j’ai découvert cet établissement lors d’une balade à moto lors du Bol d’or au Castellet. Quelle pépite !! J’habite à près de 900km, j’en fais livrer maintenant à chaque fois qu’ils rouvrent leur portes ! Un nougat comme jamais je n’en ai mangé ! Un vrai goût de miel, bien tendre, amande bien croquante et pas ce goût de sucre qu’on retrouve dans les autres barres ! Ne changez rien, gardez cette recette ! Aux gourmands qui n’auraient pas encore goûté, dites-vous une chose, ils ne sont pas là par hasard depuis près de 160 ans !

Petit retour vers le passé, dans la fin des années 1980 quand ma mère chaque année en septembre nous emmenait acheter le nougat de chez Fouque. Aujourd’hui elle n’est plus là et j’ai redécouvert cette confiserie que la vie professionnelle m’avait fait oublier. Et là, grâce a la commande sur internet, expédition suivi de livraison au top 👍, j’ai redécouvert ce nougat exceptionnel. Rien n’a changé un emballage exceptionnellement beau et une qualité de produit du plus haut niveau. Merci pour ce retour vers le passé. Je recommande cette maison si vous recherchez de vrais produits de qualités et un service professionnel de haut niveau.

Lieu gourmand et magique ! Tout est dans son jus carrelage mobilier et déco! Des produits de qualité un accueil chaleureux et convivial on a envie de tout et les prix sont abordables ! Allez y vous serez ravis !

Nougat toujours très bon mais l'accueil et la relation client a revoir... Je suis de signes et je viens chaque année et cette année je ne me suis pas vue offrir quelques nougats individuels dans le sachet (j ai pourtant acheté 5 barres dont soixante euros de produits quand même...) Et il m'a ete refusé de remplir le ticket de tombolas pour les personnes à qui j ai acheté du nougat (autre que ma famille). Bref , vous pourriez être davantage commerçants... surtout envers vos clients fidèles... MAJ Suite à votre réponse : Merci pour votre retour. Malheureusement lorsque je suis venue aujourd'hui, il n'y avait pas d'attente, je suis rentrée dans la boutique qui était vide et en 1 minute j'étais servie car je savais ce que je voulais acheter. Je vous confirme que l'on m'a répondu par la négative pour le deuxième ticket de tombola en me disant c'est 1 par famille, sauf que le 2eme ticket de tombola aurait été pour un ami pour lequel je suis venue achetée 2 barres de nougats et qui ne porte pas le même nom que moi, mais je n ai pas insisté car j ai eu l impression de déranger en posant cette question... Et pour le petit geste des nougats individuels, j ai toujours été habituée à en avoir dans le sac , peu importe la somme dépensée en effet, mais la j'ai été surprise de ne rien avoir au vu de la somme dépensée en particulier... Je trouve ça juste dommage.

Tout d'abord la très grande qualité des nougats mais aussi, celle des sirops. Ensuite, la gestion de la commande (+ l'emballage), le suvi et la rapidité de la livraison ont été également excellents.

Toujours de bons produits ! Les meilleurs nougats du monde pour moi. La livraison est rapide et le colis est bien protégé ! Parfait comme à chaque fois !

Attention, en boutique il n est pas possible de régler en CB. Prévoir liquide ou chéquier. Sinon il vous faudra redescendre vers le distributeur de la poste pour effectuer vos achats. Sinon accueil agréable.

Ma famille achete le nougat chez Fouque depuis toujours. Cela fait partie des petits luxes que nous nous offrons pour Noël. Cette année j’ai découvert les sirops sans colorant, mes enfants ont fini celui à la fraise en un mois, je suis personnellement une fan du mélange menthe et orgeat. N’habitant plus le sud, j’en ai commandé sur internet. J’ai adoré l’expérience, la facture un peu désuète est si belle que je la garde, elle me rappelle la Provence. Vous vendez du Bonheur en maintenant cette tradition familiale. Merci!!

Ayant de la famille à Signes nous avons découvert et visiter cette confiserie depuis longtemps. La fabrication traditionnelle et la qualité des produits m’a réconcilié avec le nougat. Nous avons aussi essayé les sirops qui sont également au top. 🤤🤤🤤🤤

La, ou l'une des meilleures adresses pour le nougat, n'hésitez surtout pas, régalez-vous

Il y a un an, je m'étais juré de commander les fameux nougats de la confiserie Fouque, réputée pour son savoir-faire ancestral, et pour ne fabriquer qu'une quantité limitée de ces petits trésors, dans le respect de la production locale de miel et d'amandes. A réception (très rapude) de mon colis, il m'a été très difficile de partager ces délices ... Ces nougats sont de pures merveilles, à ne proposer qu'aux initiés ! 💖💖💖💖💖💖 j'ai hâte d'aller visiter la boutique !

Je vous avais rencontré à Signes..sur le marché en juin dernier .j'habitais aussi dans la même rue. Les échanges ,certes brefs,ont été agréables..J'ai passé commande fin septembre ,comme vous me l'aviez indiqué...Contact très agréable ,efficace Commande reçue très rapidement. Nougats délicieux...

Le nougat blanc Provence aux amandes de la Confiserie Fouques est un des meilleurs que je connaisse. Nous partageons régulièrement en fin de dîner une barre de 240grs en famille avec nos trois enfants, et c’est devenu depuis plus de cinq années un vrai cérémonial. Le goût extrêmement présent du miel, et les amandes croquantes à souhait sont un pur délice. Et lorsque la dernière barre est finalement engloutie, il nous tarde le mois d’octobre de l’année suivante pour enfin repasser une nouvelle commande.

Super-excellent nougat (nous apprécions beaucoup le noir miel-amandes), livraison rapide : nous ne pouvons que recommander chaleureusement. Clients fidèles depuis près de 10 ans…

Malheureusement tout se perd ....Du temps de Monsieur Fouque on pouvait déguster un nougat maison qui faisait la fierté de tout un village, Signes se retrouvait avantageusement derrière les délices de ce nougat savoureux, crémeux, fondant, révélant des arômes de miels onctueux conjugués aux amandes douces et croquantes mais sans excès de sucre...aujourd'hui en 2021 , et depuis quelques années, le tableau idyllique s ' est bien obscurci....on nous propose en ce qui concerne le blanc aux amandes et miel , des barres de nougat, caoutchouteux, élastique, sans saveur , bien trop sucré, certains produits industriels sont meilleurs . Et que dire des prix tirés chaque année vers le haut ,et qui se trouvent donc complètement injustifiés si l ' on la médiocre qualité de ce nougat. Je n' ai pas goûté le félibre, ni le noir , mais des amis de Bandol et de Saint- Cyr m ' ont affirmé que la qualité avait baissé également....mais pas les tarifs... En conclusion, énorme déception qui se confirme un peu plus chaque année..

Depuis des décennies, Fouque produit les meilleurs nougats du monde ! La boutique respire l'authenticité : c'est un pèlerinage de s'y rendre, rien que pour acheter ici et pas ailleurs !

Ouverte sur une période très restreinte chaque année cette confiserie propose des produits artisanaux de grande qualité. Tenue par la même famille depuis plusieurs générations la confiserie vous transporte plusieurs années en arrière à travers sa décoration et ses procédés de fabrications qu'il est possible de découvrir via des visites guidées très intéressantes (certifiées qualité tourisme) permettant de mieux comprendre comment est confectionné le nougat. Une halte incontournable pour les gourmands entre septembre et décembre que ce soit pour se faire plaisir ou pour offrir quelques douceurs à son entourage 😋🍬🎁

Venus acheter cet après-midi d'excellents nougats dans cette confiserie de grande renommée, nous avons été fortement déçus par l'accueil ! Personne hautaine, froide, antipathique et pas du tout commerçante ! Ce n'est pas le tout d'avoir du très bon nougat, si la personne qui vous le vend est mal-aimable !!!! Bref très loin de ce à quoi nous nous attendions.

5 étoiles bien méritées ! tant pour les nougats.... que pour les sirops!! l'anis ? une tuerie ! mais n'oublions pas la menthe, ou l'orgeat ou la grenadine .. et les autres! Petite boutique mais grands produits .. et nous y revenons chaque année au retour de vacances.. Bon courage pour la fin d'année.

Les nougats Fouque c'est tout simplement les meilleurs nougats que j'ai eu l'occasion de goûter. Plus question d'en acheter ailleurs. Nous avons aussi avec mon compagnon visité l'atelier. La visite était très enrichissante, nous avons adoré. Très jolie boutique et nous sommes accueillis chaleureusement par le personnel très sympathique et professionnel. Une chance que nous habitons quelques rues plus loin seulement ^^ Nous allons en profiter un maximum ^^

Excellent nougat. Mon père en commande chaque année depuis six ans pour Noël. C'est désormais une tradition ! Un régal à chaque fois. Bravo.

Joli boutique et très bons produits. Par contre CB non acceptée et distributeur du village en panne depuis longtemps... Au prix du nougat et vu qu'aujourd'hui plus personne n'utilise de chéquier, il serait temps de passer au XXIè siècle... Je n'ai pas pû acheter ce que j'avais prévu de prendre et le commerçant a moins vendu : perdant- perdant donc.

Du nougat de Provence artisanal, fait avec amour depuis des générations... On valide !

Le meilleur nougat noir que l'on connaisse. Ma femme qui n'aime pas le nougat noir, se régalé avec celui ci. Une bonne idée de balade avant les fêtes

Une escapade gourmande en Provence! De passage à Signes, nous avons eu l'occasion de visiter la fabrique de nougat qui se situe dans l'arrière boutique. Merci beaucoup pour cette belle visite qui nous a permis de comprendre tout le processus de fabrication de ce nougat authentique et délicieux. Un vrai régal !

Le meilleur nougat jamais manger . Vraiment des gens adorable et sympathique. Chaque année je vais chercher vos petit nougats blanc une tuerie.

Un des rares lieux qui sent bon la tradition. Le nougat est juste un régale. C'est comme Anton ego dans ratatouille je remonte le temps chaque année pour me retrouver avec mes grands parents manger ces gourmandises

D’authentiques et délicieux nougats de Provence ! Un goût irrésistible, pas trop sucré ! Une boutique magnifique ! Dommage que les amandes ne soient d’origine provençale mais il doit y avoir une bonne raison pour cela. Je reviendrai !!

A visiter absolument ! Magasin d'époque superbe ! Les nougats sont d'une rare qualité ! Magasin ouvert de septembre à décembre (à partir du 8 sept cette année).

Je n'ai jamais mangé de ma vie (et j'ai 66 ans) un nougat aussi délicat, fin, léger, goûtu, qui fond dans la bouche comme un nuage puis qui laisse émerger les parfaites amandes. Un savoir-faire unique, c'est vraiment LE nougat parfait !

De loin les meilleurs nougats que je n'ai jamais mangés. La fabrication est artisanale selon des recettes ancestrales, et les produits utilisés sont de grande qualité. N'hésitez plus!

L'endroit magique qui nous fait apprécié le véritable nougat! À chaque fois que je vais visiter mes parents en France, nous allons dans cette petite boutique, nichée dans un village charmant qui plus est, et en profitons aussi pour refaire nos provisions de nougat! C'est aussi l'occasion de ramener des petits cadeaux aux collègues et amis et c'est à chaque fois un succès fou! Bravo aux artisants!

De la vrai fabrication artisanale avec des produits de qualité sans aucun changement des recettes depuis l'origine de cette petite entreprise familiale dont les héritiers ne sacrifient pas aux modes. Dommage que la boutique n'accepte pas les cartes bancaires.