GAEC des Grands Causses / Ferme Seguin Ferme

Visite à la ferme par un berger passionné par son métier et passionnant. Observation des brebis, découverte de la traite en manège et des étapes de production des fromages pour finir sur une dégustation des produits. On a appris plein de choses et on s'est régalé avec le Pitchounet, la Tomme des Grands Causses et le Bleu de Séverac. Une visite à ne pas manquer !

Visite bâclé car beaucoup trop de monde à la fois , dommage on ne peut pas payer en carte bleue seulement chèque et espèces à l’ancienne …aucune information n’est donnée avant c’est au moment de payer que lon se retrouve au pied du mur très désagréable… de plus même si vous prenez du fromage le prix de la visite est quand même appliqué. Je me suis demandé si l’on me prenais par pour un mouton …

Une vraie visite à la ferme, accueil chaleureux avec la chargée de com et l'apprenti, les deux frères bergers aussi sont présents pendant la visite, ici pas de chichi, on visite la réserve de foin moderne, la bergerie avec les agneaux nouveaux nés, on peut les caresser, on peut parler de tout et poser pleins de questions, un très bon échange, Merci Ensuite une vidéo dans l'ancienne bergerie climatisée, très bien faite avec toutes les étapes de la création de leur fromage. Et surtout la dégustation des fromages dans la boutique, un très bon moment. Je recommande le recuit avec une petite gelée de coing, miam-miam

Nous avons passé un super moment dans cette visite de ferme. Les exploitants sont très accueillants et fiers de leur métier. Ça fait plaisir de rencontrer des agriculteurs épanouis. La visite est complète et intéressante. La guide répond à toutes les questions sans tabou. J'ai beaucoup aimé le film expliquant la fabrication du fromage. La visite se termine par une dégustation-vente. Un large choix de fromages de brebis. Tous les fromages sont super bons.

A faire absolument, le paysan est très sympa et ses fromages sont exellents.

Accueil extraordinaire, on sent le patrimoine familial à l'instant où l'on pénètre le lieu-dit. Visite de la ferme rythmée avec un intervenant pédagogue. Une vraie leçon d'authenticité. Des fromages de brebis pour tous les goûts. - La douceur du Pitchounet - La profondeur de la Tomme affinée en cave naturelle - Un bleu de caractère mais doté de légèreté Plus qu'un week-end, une vraie expérience !

Très belle visite, enrichissante avec toutes ses explications. Personnels très accueillants. Et fromages délicieux

Nous avons était accueillis avec des personnes bienveillante, souriante et passionnés. Leurs produits sont de qualités et nous regrettons pas l'achat de plusieurs d'entre eux. Regarder la traite et s'instruire de leur métier était un moment agréable. Merci et à bientôt nous l'espérons

Deux médailles d'or pour deux fromages de brebis au salon d'agriculture de février 2023

J ai déguste du saucisson à la noisette un délice

Visite complète de la bergerie en passant par la nurserie et la salle de traite. Petit film pour terminer sur la fabrication du fromage.

Vraiment trop bien. Après une présentation par le propriétaire berger, une jeune chargée de communication vous présente l'élevage et vous donne des explications. Vous visitez la bergerie, vous assister aussi à la traite, vous avez un film expliquant la fabrication des fromages puis une dégustation. Le must, nous avons eu droit à la naissance d'un agneau ce qui est rare. Trop bien pour les enfants. À l'issue, vous pouvez acheter des fromages. La visite est à 4€ pour les adultes et à 2€ pour les enfants pour une durée d'environ 1H30 à 1H45. Franchement, c'est simple, mais c'est super bien. Facile à trouver et un parking. Nos enfants de 4 ans 1/2 et 7 ans 1/2 ont adoré.

Nous avons passé un très bon moment à visiter la ferme avec des professionnels plein de passion et proches de leur troupeau. Je recommande la soirée repas moment convivial autour d'un groupe folklorique local. Je recommande à 1000 pour cent.

La ferme Séguin à obtenu l'argent au Salon de l'agriculture 2022. Une récompense méritée. J'ai donc couru pour acheter du bleu de brebis. Ah la la. Un régal. En plus, c'est l'un des fils qui m'a servi, sympa. Je n'ai plus qu'à m'organiser pour y retourner. Allez-y de la part de Jacques 🌈.

Il y a une seule visite à 16h30 qui commence en avance.De plus on ne peut payer que par chèque ou espèces.

Super visite A faire

Nous avons passé un excellent moment. Nous avons eu l'occasion de visiter 3 fermes pendant nos vacances et c'est celle ci que nous avons préférée. La visite était hyper détaillée, du point de vue du troupeau, des pâturages, des bâtiments, de la traite... Les enfants ont pû porter et caresser les petits agneaux. On a appris énormément de choses, on a adoré. Dégustation, achats de fromage bien sûr. Et petit film sur l'histoire de la ferme et la fromagerie. En plus les 3 frères qui tiennent ce Gaec sont super gentils et attentionnés. Merci à eux de leur accueil. Si vous devez venir visiter une ferme et acheter du fromage, n'hésitez pas, foncés ici.

Super visite avec une jeune fille qui était au top. Très intéressant, moment très agréable et fromages très bons.

Visite de la ferme à faire absolument si vous êtes dans le coin. Petits et grands en seront totalement ravis. La famille Seguin vous enseigne son amour des brebis et toutes les étapes menant à l affinage de leur fromage. Notre fille a pu caressée un agneau et plusieurs brebis elle était aux anges !! Un vrai moment de partage et d authenticité !!!

Recuite fermière, banane et sirop d'agave. MIAM-MIAM 😋

Visite bien animée et de bons produits à découvrir !

Visite très intéressante et petite dégustation de fromages.

Très bon accueil,visite de la ferme sourire et bonne humeur en prime, dégustation de fromage à la fin de la visite et surtout on a pu en acheter, un vrai régal pour les amateurs 👍👍👍👍

Très bonne visite. Idéale pour les enfants qui peuvent toucher les agneaux. Les fromages sont par ailleurs excellents

Entrée trop chère, commencée une demie heure avant ce qui est note sur Internet mais nous avons été facturé plein pot. En général les visites sont gratuites lorsqu'il y a vente de fromages.

Tres agréable visite et les fromages sont délicieux !

les fromages sont absolument fabuleux et je voulais aussi vous parler de la recuite fermière, absolument divine sorte de fromage blanc. Merci beaucoup pour cette belle découverte. Merci aussi d'être venu de si loin. Christine et Olivier, les voisins de Pierrette.

Super

Jolie famille accueillantes. Jolie visite de leur ferme en compagnie d amoureux de leur savoir

Un gîte propre et spacieux. L'accueil est très chaleureux. La visite de la ferme est instructive, les personnes sont passionnées. Goûtez les fromages, ils sont exquis ! Et les paysages de la région sont superbes. La Ferme Seguin est une étape qui a séduit petits, jeunes et grands.

Ferme fermée sans indication. Dommage. Nous tenterons de repasser.

Ferme Seguin, un endroit magique où nous avons visité la ferme, participé à la traite des brebis, accompagner les brebis dans leur parc, puis pour finir , restauration sur place, avec entrée ( carottes, concombres, diverses variétés de tomates anciennes, de la rechute (brousse, ail, persil ),aligot saucisses ou côtes d'agneau et gâteau à la broché. Pour finir, soirée occitane avec Arnaud Cance, compositeur et interprète. Un endroit que je recommande, à sévérac le château ( blayac). Merci à la famille Seguin pour cette soirée, authentique, magique et chaleureuse.

Le fromage est trop bon à goûter!!

Je les ai découvert dans une fromagerie de la rue des Moines à Paris. Le pitchounet est à tomber et le bleu de Severac a souvent un goût de trop peu.

Très bien gens très sympa fromage extra