Gueuleton Restaurant de grillades

Tout était parfait,nous reviendrons.

Je rêvais depuis longtemps de venir m'atabler chez Gueuleton. C'est ainsi fait. Une belle carte et de bons produits. Bravo pour cela. Je venais aussi pour retrouver une ambiance franchouyarde...des gars en bérets etc.. je n'ai pas eu cette sensation de bons copains. Malgré la gentillesse de l'équipe c'était pas ça. Déçu donc sur ce point.

Quel bon et délicieux moment ! Un service aux petits oignons : une équipe solaire, attentionnée, un service vraiment agréable. Une super équipe qui rend le moment unique. Une cusine fabuleuse, des plats savoureux et une carte pleine de promesses. C etait juste fameux ! Nous recommandons ce restaurant sans aucune hesitation et, n etabt pas du coin, nous serons ravis de revenir lors d un prochain passage. Bravo à toute l equipe en salle et en cuisine : l expérience cote client est très réussie !

Joli restaurant avec une très belle carte de côte de bœuf. Les entrées sont excellentes. Le cassoulet est très bon. Petite attention particulière sur les profiteroles au chocolat maturé, très original mais réservées aux amateurs de graisse de bœuf. Ça aurait été intéressant d’avoir le choix du chocolat traditionnel et le maturé dans deux cassolettes à verser soit même. ;) Le service au top.

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Le repas était délicieux, l’accueil chaleureux et attentionné. Nous avons eu la chance de visiter la cave, avec d’excellents conseils de Pascal pour le choix du vin. Une très belle rencontre avec Pascal, Pierre et Mado, qui ont su rendre l’expérience encore plus agréable. Amateur de viande nous n'avons pas été déçu de la côte de boeuf, et de la cecina un délice! Nous avons tellement apprécié que nous sommes revenus manger le lendemain soir! Je recommande vivement le cou farci et le coffre de canard, deux plats savoureux et parfaitement maîtrisé! Une adresse à ne pas manquer.

Comme toujours, superbe accueil, avec un personnel et un patron hyper passionnés. Et que des produits de qualité. Merci ! 🙏

Équipe très sympathique et de bon conseil. C'est cher mais il faut y aller à plusieurs, ici l'esprit du partage prend tout son sens, de l'ardoise à l'addition. On y va pour la générosité ! Viande de qualité bien évidemment, pour ceux qui ne veulent pas dépenser 100€ la pièce de viande pour 2, il y a plein de délices à partager qui tiennent bien au corps et ravissent les papilles. J'y suis allé plusieurs fois et j'y retournerai régulièrement, je trouve qu'il n'y a pas de concurrent sur ce concept.

Excellente soirée ! Le propriétaire et le personnel sont tous très accueillants et chaleureux. Nous avons passés un super moment. La cuisine est délicieuse ! Nous regrettons d'habiter si loin mais reviendrons avec plaisir ! Noëmie et Jules

Le restaurant offre un cadre agréable pour partager un repas convivial. L'ambiance chaleureuse et le décor soigné contribuent à une expérience positive. La présentation des plats est souvent un plaisir pour les yeux. Le service attentionné du personnel rend le moment encore plus appréciable. Déguster de nouvelles saveurs est toujours une belle découverte.

Un vrai moment de bonheur gustatif au restaurant Gueuleton à Castelnaudary ! Nous avons dégusté une côte de bœuf maturée absolument exceptionnelle : tendre, savoureuse, parfaitement cuite… un pur régal. L’ambiance est conviviale, l’équipe passionnée et attentionnée, on sent l’amour du bon produit à chaque bouchée. Une adresse incontournable pour les amateurs de viande de qualité. On reviendra sans hésiter!

Cadre agréable, personnel attentionné et professionnels Les plats succulents Visite parfaite

Première expérience chez Gueuleton que je suis sur les réseaux sociaux. Au top. Viandes et vins de qualité. Service nickel et ambiance générale très agréable. Le prix vaut la qualité.

Un moment de partage et de convivialité dans les plats et avec l'équipe. Merci à Claire notre serveuse, au barman de ST Rémi de Provence et au nouveau gérant d'avoir pris le temps de discuter avec nous.

Nous avons passé un Moment très convivial et chaleureux. Merci à César et au personnel pour votre professionnalisme ainsi que cette cuisine terroir. Moment agréable autour des digestif ! A samedi prochain les bons vivants.

Nous sommes venus en groupe pour l’anniversaire de ma mère en pensant que c’était exceptionnel vu les notes qu’il y a sur google. Nous sommes arrivés à 12h30, à 14h10, il n’y avait toujours pas le plat sur la table. Sur le menu à partager, c’est assez léger, pas beaucoup de viande, l’entrée inexistante, la viande de porc n’était pas cuite, les accompagnements s’arrêtent à une salade mal assaisonnée et à un petit bol de légumes pas très bien cuisinés à manger à plusieurs (j’ai mangé 3 bouts de viande, de la salade, 1 pomme grenaille avec quelques carottes, c’est pauvre comme plat). Surtout qu’on nous a servi la viande et les accompagnements sont arrivés bien après. On a pas pu avoir la carte des desserts donc on a imaginé ce qu’il y avait en regardant sur les tables à côté. On a même pas eu d’eau, on a dû réclamer en fin de repas C’est extrêmement cher pour ce que c’est…

Nous avons apprécié la cuisine,beaucoup moins le service,qui forcait à la vente. Quand a la note,nous avons été très désagréablement surpris,ayant l'habitude de payer en chèques vacances,il ne nous en a été accepté que deux. Je n 'envisage pas d'y retourné.

Super soirée nous avons très bien mangé comme d'habitude la cuisine le service superbe!!! Seul bémol le directeur qui c'est énervé contre moi, car j'ai osé lui demander si il nous offrait une bouteille de vin ou quelque chose en vue de la note de 1200€ que nous avions laissé pour un table de 11persones. Je n'ai pas insisté car il s'est desuite mi a me crier dessus était ce a cose de sont fort tôt d'alcoolémie...? Très déçu sans ça la soirée aurait était parfaite

Alors que dire !!! Pour notre première venu chez Gueuleton, c'est une réussite. Très bon accueil (merci Laure si je me trompe pas🤔) Le service nickel et la viande c'est juste du bonheur ☺️. On reviendra !!!! Un grand merci à toute l'équipe.

Bonjour , la cuisine étais très bonne l’ambiance assez agréable en revanche nous étions une table de 11 personnes nous en avons eu pour 1200 € , le directeur et venu à notre table et c’est permis d’ouvrir une bouteille pour notre table sans nous demander notre avis et nous la fait payer il n'ont rien offert appart un digestif après qu’on est payé et quand un de mes amis a demandé si il pouvais offrir un petit quelque chose pour faire un geste le directeur c’est énervé et à dit d'abord payer et après je vous offrirais un digestif . Pour moi on offre le digestif à toute les table qui on plutôt bien consommé c’est le minimum et je trouve que pour une table à 1200 € on offre au minimum les cafés avec . J’ai étais très dessus par cette fin de soirée.

Un lieu qui tien ses promesses. Très bonne ambiance, un choix de viande impressionnant pour tout les goûts et tout les budgets. Belle carte des vins, les conseils vont avec. Le service impeccable, tout le personnel souriant et très accessible. Idéal pour un moment convivial entre amis.

Une Découverte Culinaire Inoubliable à Castelnaudary Lors de notre passage à Castelnaudary, nous avions à cœur de déguster un authentique cassoulet, et nous n’avons pas été déçus ! Après avoir réservé en ligne, nous avons été agréablement surpris par l'ambiance chaleureuse et cosy du restaurant. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par une serveuse très agréable, qui a su rendre notre expérience encore plus plaisante. Quant au repas, il était tout simplement excellent, le cassoulet étant préparé avec soin et plein de saveurs, comme on l'attendait ! Cerise sur le gâteau, le responsable du restaurant nous a fait l’honneur de partager sa passion pour les viandes mises en vitrine. Ses explications captivantes et détaillées nous ont vraiment donné envie de revenir pour explorer davantage de plats savoureux. En résumé, nous recommandons vivement ce restaurant pour sa cuisine authentique, son ambiance conviviale et le professionnalisme de son personnel. Une expérience à renouveler lors de notre prochaine visite à Castelnaudary !

Gueuleton Castelnaudary, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une célébration de la convivialité, de la bonne chair et de l’art de vivre à la française. Ici, les bons vivants sont chez eux ! Les viandes maturées y sont tout simplement exceptionnelles, sublimées par des cuissons au feu de bois maîtrisées à la perfection — un vrai spectacle pour les papilles et les yeux. L’ambiance chaleureuse, l’authenticité du lieu, le service aux petits soins et le sourire toujours au rendez-vous rendent l’expérience encore plus mémorable. Sans oublier une superbe sélection de vins, pensée pour accompagner à merveille chaque plat. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne bouffe, de bonne humeur et de moments vrais. On en repart le cœur léger et le ventre comblé. À tester absolument — et surtout, à refaire sans modération !

Tout est beau et bon. Service de qualité et sympathique qui sait vous guider dans vos choix. Viandes de qualité et la cuisson est parfaite et la cave est impressionnante. Un régal pour les épicuriens et les bons vivants.

Déjeuner du samedi 15 Mars pour 7 personnes. Les + Bon accueil, carte des vins très fournies, choix de viande interressant et très bonne qualité . Grignotage très bon choix et bon. Les - accompagnement des viandes a peine tiède... ! Les desserts pas exceptionnel Contenant trop grand par rapport au contenu, (la Balayette, l,' Ile flottante) .

2eme arrêt cette semaine chez Gueuleton après Montauban. C était impeccable. Merci pour ce service souriant et agréable de toute l équipe. On a très bien mangé. Très bel endroit. Merci à Claire. A bientôt à Toulouse et Brive

Déjà service pas rapide, la serveuse préfère table nombreuses dommage ,1 seule personne prend les commandes donc perte de temps et faut surtout pas dire qu il y a un problème la serveuse n aime pas du tout encore dommage. Mangé légumes froid dommage aussi . Et très cher pour certain bout de viande . Et à la fin la serveuse vous répond 1 personne sur 80 non satisfait pas grave .sauf que comme en politique si personnes à des couilles pour dire se qui ne va pas rien ne change.

Une superbe expérience culinaire une ambiance très chaleureuse une accueil et service très sympathique M E R C I

Nous venons depuis quelques temps au restaurant le gueuleton de Castelnaudary, et nous passons un agréable moment à chaque fois. L’équipe est souriante, dynamique et toujours aux petits soins avec nous. La qualité des viandes est extraordinaire et je pèse mes mots. L’endroit est convivial et chaleureux. Merci l’équipe 🫶🏼

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Dès l’entrée, l’accueil chaleureux et le cadre agréable mettent à l’aise. Le service est impeccable, avec une équipe attentive et souriante. Les plats sont savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Chaque bouchée est un véritable plaisir pour les papilles. Une adresse incontournable que je recommande vivement.

Deuxième visite et toujours un régal. Tout est parfait. À très vite pour goûter une côte Dès heraultais conquis

Une 1ere pour nous et pas la dernière 😊 très bon accueil, notre serveur attitré est très gentil et pro, on l écoute du début à la fin. Il nous indique tout ce qu il trouve bon, il ne peut pas cacher sa gourmandise et son plaisir etre là! Résultat, dégustation cécina de boeuf et assortiment de champignons (terribles), côte de bœuf Minhota (portugal) avec tout ce qu il faut à côté ! Légumes de saison, salade, jus, un bon vin et pour finir petite visite guidée des lieux par le nouveau boss du saint des saints, César. Merci à toute l équipe du Gueuleton pour ce très bon moment et bonne continuation, c est top!

Une expérience gastronomique inoubliable ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par une équipe aux petits soins. Le service est tout simplement irréprochable, mêlant professionnalisme et convivialité. Chaque plat, de l'apéritif au digestif, était une véritable explosion de saveurs. Les produits d'une qualité exceptionnelle subliment chaque bouchée. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'instants gourmands parfaits. Merci pour ce moment délicieux !

Super expérience rien a dire tous été top merci !!

Excellentes viandes, service agréable et disponible. Magret cuit à la perfection mais un filet de bœuf qui ne payait pas de mine.

Très bon, carte variée mais sans trop, adaptée aux viandards mais pas que. Le décor donne vraiment envie 😋

Très bonne adresse Plats très sympas avec de la recherche Mention spéciale pour le poulpe et les ris d'agneau Seul bémol, serveur un peu insistant et omniprésent

Un restaurant incontournable de castelnaudary. Un menu à 23.50 e juste excellent, une cuisine authentique , des produits d excellente qualité , c est assez fin . Les desserts sont topissime également, j étais étonnée car le restaurant est connu pour sa viande au grill mais ils ont en cuisine également un excellent pâtissier . Bravo 👍

Meilleure viande jamais goûtée ! C’est vraiment des produits d’exceptions, on passe des moments très franchouillards et bons vivants (super carte de vins pour tous les goûts). Un sans faute ! Allez y les yeux fermés vous allez vous régaler ! À refaire ! Merci à toute l’équipe pour ce moment de pur bonheur !

Le personnel est vraiment génial , la cuisine est très bonne , les cuissons parfaites et les viandes exquises

De passage sur Castelnaudary, on c'est régalé, menu très correcte pour un prix raisonnable. personnel très agréable, belle terrasse, juste petit bémol, la vu sur une route passante

Lieu sympathique et aéré, belle terrasse ombragée, personnel très avenant, très agréable et très gentil. Nous avons pris le menu du jour.... bonne qualité et quantité suffisante. L'établissement dispose d'une carte généreuse et surtout d'un choix incontournable de côtes de bœuf de différentes races et de différentes maturités.....les amateurs de viande seront aux anges.... Vous pourrez voir la cave de maturation des viandes et la cave à vin de l'établissement 🤤🤤 Nous reviendrons pour goûter les côtes de bœuf 😜.... Bravo.... continuez comme ça 👍🥰

Nous avons passé un super moment en famille, le personnel est au top! Les plats sont délicieux! Merci encore pour cette soirée.

Superbe ambiance, reçu comme des rois, les serveurs nous racontent l'histoire de chaque vins, viandes, plat à la carte... Et c'est passionnant. Le tarif est très raisonnable pour la qualité que vous y trouverait. La cave de maturation est juste trop belle ainsi que la cave à vins 😍. Merci pour ce moment à toute l'équipe gueuleton Castelnaudary

Très bonne expérience dans ce restaurant ! Étant végétarienne et venue en famille, j’ai été très contente de voir les propositions de plats et entrées végétariennes ! Tout le monde a apprécié ! La mousse au chocolat est vraiment excellente !! Ainsi que l’entrée aux légumes !!😋😋 Très bon accueil et service !!

Super top toute l’équipe est adorable. Le repas étais top le vin génial rien à redire. Nous reviendrons avec grand plaisir

Comme convenu, un vrai repère de bons vivants! Accueil chaleureux, cuisine simplement bonne grâce à des produits de qualité exceptionnelle, comme cette côte de porc de 560g cuite à merveille au feu de bois! Tout se prête pour passer un agréable moment! Bon rapport qualité/prix, je recommande!

Un restaurant pour ceux qui aiment la viande avec du goût. La cave de mature de la viande est impressionnante. L'accueil est agréable et le service impeccable. Les prix sont au niveau de la qualité des plats et produits proposés. Un bon restaurant pour fêter une occasion spéciale.

Restaurant exceptionnel. Cuisine de grande qualité. De l’apéritif au dessert, cela a été un sans faute. Les pièces de viandes sont en nombre limité, afin d’attester de leur fraîcheur et de leur qualité. Et quel goût! Personnel souriant, aimable et passionné. Je reviendrai sans hésiter.

Quelle bonne surprise ! Pas que les photos sur internet ne donne pas envie mais surtout que c’est véritablement une belle table de bons vivants ! Excellent accueil avec un petit mot personnalisé, service attentionné, cuisine véritablement cuisinée ce qui est rare et à le mérite d’être souligné, bonne carte des vins. Pour un tarif que je trouve personnellement très raisonnable. La salle était comble cela ne trompe pas. A recommander les yeux fermés.