Gueuleton Aix en Provence Restaurant de grillades

On passe toujours un très bon moment à Gueuleton avec Camille et son équipe, mais surtout on y mange bien. La viande est de qualité et les cuissons sont parfaitement respectées ! J'aime beaucoup l'ambiance en terrasse l'été et le côté cozy à l'intérieur en hiver. Tout est bon mais ma préférence va aux poivrons grillées en entrée et aux travers de bœuf (cuisson lente pendant 9h...exceptionnels) en plat de résistance. Ce jour là pour moi c'était poivrons puis travers de bœuf et pour mon compagnon pâté en croute et cassoulet (très très bon). A très bientôt !

Très bonne adresse pour manger de la viande et surtout la partager ! Ce soir là nous étions sept, au menu c'était côtes de bœuf et tous les accompagnements et sauces de la carte (mention spéciale pour la sauce aux champignons) un régal… Pour accompagner tout ça rien de mieux que de se laisser guider sur le choix du vin par Camille notre hôtesse du soir. L'équipe est très chaleureuse et se met en quatre pour vous servir du mieux possible, encore merci pour votre professionnalisme et votre bonne humeur. Pour bien commencer la soirée je recommande d'aller juste à côté au comptoir Gueuleton pour prendre l'apéritif (large choix de vins et de produits du terroir à partager).

Merci pour ce bon moment ! vins ,cote de bœuf , magret de canard parfait Nous reviendrons avec grand plaisir Pourquoi les petits hareng sur œuf mimosa 🧐

Grosse déception… Nous avons retrouvé un cafard mort dans une sauce (sauce vierge pour être précis). Ce n’est pas la 1er fois que nous fréquentons ce restaurant, nous nous attendions à un geste de leur part mais uniquement la sauce a été offerte, c’est à dire 7€…. Sur une notre global de 147€… Avec juste un petit « désolé » au moment de payer et encore j’ai du le souligner, sinon ce serait passé à la trappe… Vraiment déçu pour un restaurant de cette réputation…. Je pense que si cela avait été arrivé à quelqu’un de connu, le geste aurait été plus important…. Nous ne reviendrons plus.

L'ambiance était conviviale et la qualité des plats était parfaite et savoureux Le personnel était très chaleureux Merci à toute l'équipe ainsi qu'au responsable pour cette belle soirée ! Je recommande vivement !

J’ai découvert ce restaurant par hasard, et ce fut une excellente surprise ! L’accueil est chaleureux, le service attentif sans être envahissant, et chaque plat était un régal. Les produits sont frais, savoureux, et joliment présentés.

Nous sommes venus manger avec une bande de potes et avons été reçu de très belle manière, l équipe est joviale et conviviale ! La viande est excellente, elle n est pas donnée mais la qualité a un prix ! Le plus : les digestifs qui nous ont été offert, et en chanson ! Nous reviendrons

Quelle horreur !!!!! Heureusement que les serveurs sont au top !!!!des notre arrivée le ton est donné ! Repas tendu ! Quel dommage quand tout est là pour passer une belle soiree . Les mets sont de qualité et le cadre est joli.encore merci a nos 2 serveurs qui ont tout fait pour nous detendre et contrebalancer les tensions ressenties des notre arrivee. Pardon car nous savons que vous vous etes bien faits engueulés pour ça 🙏bref experience decevante, obligés d ecrire un commentaire car nous n avons pas pu nous exprimer comme nous l aurions voulu pour dialoguer entre gens sensés. Hermétiques a la critique objective, ne soyez pas etonnes de lire une critique enervee! Et la réponse a mon commentaire est juste pitoyable et demontre bien que la gerante subit son travail en niant toute notion de partage et de plaisir . Bon courage !!!!

Comment vous dire.... J'ai 52 ans. Je dîne trois fois par semaine depuis 25 ans dans des restaurants en tous genre. Je n'ai JAMAIS vu ça!!!! La cuisine est bonne, mais le prix du bœuf est hors marché. J'ai connu des restaurants spécialisés dans la viande de bœuf de très haute qualité, viande maturée... ici ou ailleurs, à la capitale aussi. Le prix est HORS MARCHÉ. Mais ce n'est pas le pire. Le prix étant à l'appréciation de chacun. Non, le pire, c'est la fille du patron! Certainement d'ailleurs parce que c'est la fille du patron. Et malheureusement c'est elle qui nous a accueilli. Très froide dès notre arrivée elle est de partout. En salle comme en terrasse. Elle a pourtant deux serveurs hyper professionnels à son service mais non, c'est elle qui gère. Et malheureusement encore, elle gère très mal! Au delà de l'accueil très froid, elle revient nous demander si nous avons fait notre choix. Je demande un apéritif qui ne m'a jamais été proposé. J'ai Alors le malheur de lui demander le choix possible en vins au verre. En blanc une seule possibilité. D'accord, c'est vrai que dans un resto spécialisé dans la viande le blanc n'est pas forcément le plus demandé. Mais alors en rouge?? Deux possibilités! Seulement?? Oui seulement! Trop compliqué d'en proposer d'avantage! Je trouve ça dommage et j'ai la mauvaise idée de le lui dire. Ça la met de travers. Ma compagne demande à voir l'ardoise qui ne nous a pas été présenté et là, la réponse est catégorique: Il fallait la demander!!! Incroyable!! Il.faut demander pour savoir ce qu'on nous propose!! Une fois notre choix fait nous dînons de plats correctement préparés. Nos deux serveurs sont un exemple de professionnalisme. Aussi, pour détendre l'atmosphère, je crois bon d'informer la fille du patron, Camille, de la.qualite de ses serveurs. Quelle erreur!!!! Sa réponse est tout aussi catégorique que pour le reste: ils sont sympathiques!* Alors je lui précise qu'au delà d'être effectivement sympathiques ils sont surtout très professionnels! Et là, je recois une réponse tout à fait hors norme: ils sont sympathiques mais y'a des choses à revoir!. Wahou!!!! La dame critique ouvertement des gens qu'elle paie devant ses clients! Peut être ne croirez vous pas la suite mais je vous assure que c'est la vérité nue. Cinq minutes plus tard les serveurs viennent nous débarrasser en nous signifiant qu'ils n'ont plus le droit de nous adresser la parole!!! La soirée se termine, Camille prenant bien soin de nous ignorer. Encore une chose incroyable! Je lui trouve des excuses, peut être est elle trop occupée maintenant, elle qui était de partout jusque là! Je me lève donc pour régler et là, chose à nouveau hors norme, la dame demande à son papa de nous encaisser. Le Monsieur est de bonne composition, bon vivant, mais évidemment, comme tous les papas, on ne touche pas à sa fille! Je lui demande sil est bien le papa de la dame, pas de reponse! Non, la discussion n'est même pas envisageable. Quel.dommage!!! Voilà comment un restaurant qui devrait être plein un samedi soir en plein cœur d'Aix en Provence se retrouve à moitié plein seulement. Alors si vous voulez un conseil, moi, je m'en moque, je n'ai rien à y gagner ni à perdre, mais si vous voulez un vrai conseil,.allez y pour manger une bonne viande, en regardant bien le prix quand même, mais surtout, allez y en vous assurant que c'est le jour de congé de la fille du patron! Et pour le patron, message personne: Vous connaissez la réalité des faits! Votre établissement patit de ces faits. Alors bien sûr il s'agit de votre fille, mais lui rendez vous réellement service en fermant les yeux sur ses agissements?? Belle continuation à vous. Et la réponse faite à mon commentaire est à la hauteur de l'incompétence professionnelle de la dame comme à son.incapacite a entendre la moindre critique même lorsqu'elle est constructive. A plaindre plus qu'à blamer.

Je suis venue dîner ce soir avec des amis, nous avons étant très bien accueillis, temps par la responsable que par l’ensemble de l’équipe. La cuisine est succulente, cuisson maîtriser et explication des viandes parfaites. Seul moment malaisant qui nous a gâcher notre repas et moments entre amis, un couple odieux se permettant d’harceler la responsable, je n’ai jamais vue ça. Et cela m’a gênée ainsi que toute la table. À bientôt le gueuleton 🫶🏼

Je comprends que les serveurs ont de travail, mais ils sont très mal polis sans respect vers les gens. On a commandé une entrée tomate Provence, on a sollicité 3 fois, à la fin, ils nous a dit qu’il n’y a plus de tomate( elle peut nous prévenir à l’avance). On a commandé une planche de charcuterie, il reste à moitié, on a demandé de l’emporter. Après avoir payé, ils nous a dit que les cuisiniers ont jeté dans la poubelle, mais il s’excuse avec un ton fier sans excuser. Ils proposent rien pour régler cette histoire. Une tres mauvaise expérience qui gâche notre journée !

Une excellente adresse pour les amateurs de viande et de bonne bouffe en général. Une mention spéciale pour la serveuse Camille qui, grâce à sa bonne humeur, a permis à mon ami d'accepter ses 40 piges.

Cuisine excellente, ambiance au top! Une serveuse (Camille) très drôle qui nous a fait passer une très bonne soirée (merci la saucisse de Steven). Je recommande ce restaurant pour les amateurs d’ambiance franchouillarde et de viande de qualité.

Très bonne soirée entre amis. Une excellente Camille au service. Un très bon moment et accessoirement, un excellent repas! Le tartare de boeuf était excellent 👍

Client régulier de Gueuleton St Germain Paris je m'attendais à retrouver cette cuisine généreuse, malheureusement énorme déception nous étions trois et avons dîner ce soir, œufs mimosa exellent, tomate buratta classique, asperge gratiné pas assez travaillé, cuisson de la côte de bœuf bleue alors que mon a demandé saignante, ma femme a commadé du travers de cochon qui dit travers dit os à notre grande surprise nous avions deux pauvres tranches de poitrine grillé(de cochon) il faudrais peux être faire attention a l'intitulé des plats sur la carte,j'ai commandé un tomawak de cochon la serveuse m'annonce que l'os est enlevé et au résultat je me retrouve avec une simple côte de cochon bien cuite et moelleuse mais pas un tomawak, un autre client s'est d'ailleurs plaint du même plat. Addition salé je fait le même type de plat le dimanche sur mon barbecue.Nous ne reviendrons pas et ne recommanderons pas votre établissement, qui dit Geuleton dit générosité.....

Nous avons pris un apéro, malheureusement pas de tapenade( par exemple )pour accompagner ce moment agréable . Lorsque nous avons demandé un accompagnement la première chose que l'on nous a dit : nous ne sommes pas un bar. En effet mais les planches ne correspondaient pas à nos goûts. On nous a porté nos assiettes alors que nous n avions pas fini nos cocktails, le vin commandé n' était plus disponible et le grammage de la viande demandé n' était pas possible non plus. Nous avons eu l impression de déranger. Bravo par contre pour l' ambiance musicale.

Ma 3ème expérience dans cette chaîne de restaurant. Malheureusement à Aix, celle -ci restera très décevante ! Une carte plus onéreuse que dans d’autres villes ! Un service bien différents et en-dessous de que j’ai pu avoir auparavant. Le restaurant est vidé au premier service et va jusqu’à vous amener l’addition et la machine à carte bleue votre table sans rien vous dire sauf de devoir partir dans quelques minutes. Une note de 180€ pour 3 personnes : 2 onglets, un travers de bœuf, une mousse chocolat et 2 verres de vin !!! Rien de bien terrible en terme de goût et je ne parle meme pas du vin dont on fait la promotion car pas d’autre choix (Gascogne et côte du Rhône rouge) de très basse qualité et non en adéquation avec les viandes !! Bref je suis assez déçu de cette soirée et pour les amateurs de viandes de qualité, il a bien mieux ailleurs autour d’Aix en provence avec un personnel qui vous accueille naturellement car c’est leur métier!

Que ce soit en famille ou entre amis, un moment chez Gueuleton est inoubliable, tant pour la qualité de la viande, la cuisson à la perfection, la sélection des vins et l’accueil qui fait qu’on se sente bien! Je ne parle même pas des sauces (dont la fameuse Parmesan), ni des accompagnements (certains truffés), ou même de la farandole de chartreuses et autres médicaments de fin de soirée. Bref, on adore cet esprit bon vivant!! Je recommande. Florent

J’appelle pour réserver le jour même certes (avant 19h alors que le restaurant est mentionné fermer sur Google). J’ai un enfant de 3 ans, donc il faut s’organiser pour le faire garder. Nous souhaitons enfin profiter avec ma femme. Après des échanges par sms, on vous propose de venir immédiatement (19h 19h15) mais de partir à 21h15 maximum. Ensuite quand on explique que pour l’heure même nous pouvons pas être là (nous sommes pas de Aix) On vous répond : « il faut s’y prendre plus tôt 😉 » C’est inadmissible de recevoir de tels propos quand on est client de plus quand on est poli et courtois contrairement à ce qu’il fait croire. Au vue du nombre d’avis négatif de surcroît sur le comportement dans l’établissement, je comprend que je ne suis pas le seul à subir des propos désobligeant. Je voulais partager cette expérience car quand on est commerçant ce n’est pas une façon de répondre aux clients. Je suis moi-même commerçant et je gère des urgence mais je n’ai jamais répondu comme ça à des clients qui sont eux dans un réel besoin ! De tel propos prouve bien votre irrespect pour votre clientèle. Je tenais aussi à rajouter que la personne publie des avis insensés sur votre page Google sous forme de vengeance. Cela montre bien la mesquinerie et le non-sens dont il fait part. Capture d’écran de sa publication sur ma page Google professionnel. Qui n'a bien évidemment jamais contacté ni même visité

Viande incroyable, le wagyu est à tomber. Ma compagne a testé le magret idem délicieux et cuit à la perfection. Nous avons pris une sauce bleu également parfaite au niveau goût et texture. Service bien RAS. Merci pour cette expérience.

Le restaurant est agréable et bien décoré. L'équipe est agréable et attentive. Ils sont de très bon conseil a evec des fiches explicatives pour chaque vin a la carte. C'est peut être un détail pour vous mais pour moi avoir la bouteille d'eau re remplie sans demander ça veut dire beaucoup. On a pris les travers de boeuf angus. Je n'ai jamais mangé de viande aussi tendre et fondante. Les sauces étaient parfaitement équilibrées. Attention tout de même sur les pommes grenailles qui étaient un peu carbonisées et le pain un peu sec. Sinon, une expérience incroyable. On reviendra pour dévorer le reste de la carte avec grand plaisir.

Soirée passée hier dans ce restaurant situé dans le centre d'Aix-en-Provence. Amateurs de viande, nous n'avons pas été déçus! Tout était excellent, un régal du début jusqu'à la fin! Ambiance à la fois cocooning et musicale. Bref une soirée réussie. Merci pour votre accueil et votre excellente cuisine. 🧡

Nous sommes venus à trois et attendions cette expérience depuis longtemps et honnêtement : aucun regret ! Toutes les entrées, plats, desserts et vins qui nous ont été servis étaient délicieux. Nous avons été très bien reçus par tous les serveurs et particulièrement par Camille. Une ambiance très appréciable et agréable. Nous recommandons l’établissement à 100% La cerise sur le gâteau : les fondateurs du gueuleton étaient présents ce soir là ! Merci pour ce que vous proposez. Nous reviendrons avec plaisir

À notre arrivée nous sommes bien accueillis, nous somme enthousiastes à l’idée de nous en mettre plein la pense dans une ambiance conviviale. Nous sommes vite refroidis face au sentiment d’être pressés pour vite choisir ce que nous souhaitons manger. Nous avons décidé de réserver sur le deuxième service justement pour ne pas être pressés mais nous le sommes à plusieurs reprises par la serveuse qui est également la patronne. Face à nos remarques pour qu’on nous laisse un peu de temps, nous sentons bien que nous la dérangeons et la contrarions (celle ci se permettant même une remarque quand nous avons finalement décidé ce que nous souhaitions commander). Les œufs mimosas sans intérêt surtout ne justifiant pas leur prix, le carpaccio est lui par contre vraiment excellent, justifiant son prix, le foie gras et l’os à la moelle sont eux aussi très bons. Les viandes (côte de bœuf mâturée et magret de canard) très bonnes, leurs sauces également, la saucisse maison sans grand intérêt malgré une bonne sauce, les accompagnements ne sont pas mauvais mais peu fournis et surtout en supplément pour certains plats malgré des prix déjà élevés. Par contre au moment de nous proposer les desserts, vers 23h, quelle surprise et déception d’apprendre que le pain perdu et la crème brûlée ne sont plus servis car il est trop tard les cuisines étant fermées. Je répète nous avons choisi le deuxième service pour justement ne pas être pressés de partir d’un endroit que nous pensions convivial mais l’ambiance générale nous montre que nous dérangeons, avec la patronne et un serveur qui nous surveillent et restent à nous surveiller dans l’espoir de nous voir partir rapidement. Pour information, nous avons entendu les mêmes critiques sur la façon de nous presser de la part d’une grande tablée derrière nous ce qui nous prouve que notre ressenti à tous les 4 est partagé par ces 8 personnes toujours présentes à cette table. Pour résumer, très bonnes viandes, mais nous n’avons pas du tout apprécié la façon de nous traiter, nous avons l’impression qu’on nous fait venir, on nous fait bien manger en payant le prix fort et qu’on nous fait partir le plus vite possible. À 4 nous en avons eu pour presque 400€, nous avons pris 4 entrées, 4 plats et 3 bouteilles de vin qui justifient le prix mais, à ce prix là, nous espérions être bien reçus, un petit digestif par exemple vu le montant de l’addition aurait été très appréciable comme partout ailleurs. Donc vu le prix payé et l’accueil reçu nous n’y retournerons jamais, les viandes sont très bonnes mais nous préférons aller en manger ailleurs. Sauf si la patronne change ou qu’il s’en ouvre un autre ailleurs par quelqu’un de plus commerçant. Et j’ai hâte de lire la réponse de la patronne car j’ai regardé ses réponses sur les commentaires négatifs et ça ne m’étonne pas, ça ressemble bien à la personne malheureusement rencontrée ce soir là. Sèche, froide et incapable de se remettre en question préférant les réponses virulentes malgré un vocabulaire soutenu.

Très bonne table avec personnel accueillant et de très bons conseils. Idéal pour se faire de bons gros repas entres amis ou en amoureux même… 😊 Bonne carte des vins également !

Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant. La viande était absolument excellente, tout comme le vin qui l'accompagnait. Le personnel est très chaleureux, sympathique et toujours à l'écoute pour prodiguer des conseils avisés. Les produits sont d'une qualité irréprochable. Un établissement qui mérite vraiment le détour pour tous les passionnés de viande. Nous reviendrons avec plaisir !

C’est LE Repaire sur Aix -Marseille pour manger une bone viande ! Mais pas que ;) L’ambiance est également au rendez vous et le service aux petits oignons ! En terme de sourcing vous avez les meilleures viandes possibles ( bœuf wagyu australien ) et leur purée est à tomber par terre ! Leur pâte en croûte est tout aussi excellent bref on ne peut pas faire de fausse note ! C’est un restaurant que je vous conseille les yeux fermés !

Globalement une bonne note de 4/5 Le service est très bien. J’ai trouvé les vins un peu cher globalement je m’attendais à une carte un peu plus longue. Seulement une dizaine de rouge à la carte. Les produits sont très bons, je recommande la sauce aux champignons ! Un régal. Bien précisé le montant de viande désiré à 100g près. Nous étions 2 personnes et nous avions demandé 1kg et nous avions eu 1.25kg Ça fait une petite différence sur l’addition! Sinon tout était très bien.

Super expérience ! Si vous voulez déguster une super viande et du vin de qualité n’hésitez pas ! Mention spéciale pour les sauces, on reviendra !

Très mauvaise expérience. Le repas avait très bien commencé avec de bon conseils pour le choix du vin et des entrées de qualité. Pour le plat de résistance nous étions 4 et avons prit un Mix Grill à partager (40€/pers). Lorsque la planche arrive nous nous interrogeons sur les quantités et trouvons ça assez maigre : 1 morceau de travers de boeuf, 1 cote de porc, 1 saucisse coupée en 4, 1 magret et 2 morceau de lard, le tout pour 4 pers (je ne parlerais même pas de la quantité d’accompagnement proposé en supplément). Nous étions donc bien loins du « gueuleton » espéré. Après calcul nous nous rendons compte que le Mix pour 4 personnes (160€) est 56€ plus chère que ces mêmes viandes à la carte (104€ sans le lard), et lorsque nous souhaitons faire part de cela à la serveuse, celle-ci nous dit clairement que ce n’est pas son problème, ce n’est pas elle qui fait les cartes et que nous avions qu’à faire attention en commandant. Nous lui disons donc que nous nous attendions à plus niveau quantité que ce qui est proposé à la carte et après quelques minutes d’échange, Camille nous dit : « en faite je vais vous dire clairement, je m’en fou et je veux plus parler avec vous ! ». Nous avons donc perdu 55€. Etant de bonne foi, je laisse le bénéfice du doute et espère que c’est une erreur et qu’elle sera corrigé rapidement afin que personne d’autre ne se retrouve dans cette situation. Enfin pour ce qui est de la gestion d’un mécontentement client, je ne peux que relever un grand manque de professionnalisme de la part de la serveuse. Malgré la qualité des produits, n’appréciant pas la mauvaise foi, je ne reviendrais malheureusement pas. (Les photos de la carte avec les prix et le contenu de la planche étaient mes propos)

Rendez-vous en viandes inconnue Après 1H30 de route avec trois amis, exprès pour essayer ce fameux restaurant nous arrivons devant la magnifique statue de sanglier... Pas déçus ! Allez-y les yeux fermés car l'odeur de la formidable sélection de viandes maturées vous guidera droit vers une table de ce fabuleux repaire. D'excellents conseils pour la cave à vin (qui nous aura valu, par ailleurs, de commander deux autres bouteilles). La planche canaille est excellente, suivie du duo d'os à moelle 👌 rien à ajouter... Simplement parfait. Pour les viandes, nous avons opté pour une côte de Holstein et une de Galice d'1kg chacune. Pour les accompagnements on a fait simple: on les a tous pris. À part un dernier petit bout de viande, tout y est passé tant la qualité était présente. Celà ne nous à pas empêché de prendre également un dessert de chaque, eux aussi très bon. Si j'avais quelques chose à redire ce serait peut être sur l'ambiance générale (tenue sans doute trop sobre, fond musical potentiellement) mais nos coeurs (et nos estomacs) ont étés plus que ravis. Au plaisir de vous revoir 🥩🍷😘

Je n’ai pas l’habitude de mal noter des restaurants mais là j’ai été profondément déçu de la cuisine proposée. Nous avons commandé des salades Cesar composaient principalement de quelques feuilles de sucrine, un filet de sauce, un œuf dur et des croûtons. Les aiguillettes de poulet était quasi absentes, quelques minuscules bouts étaient disposés de part et d’autres (photo a l’appui). Autrement dit, il n’y a eu aucun effort de préparation et nous sommes reparti le ventre vide. En bref pour 24€ c’est une honte. Vous conseillez à vos clients mécontents de manger chez eux, en effet vous avez entièrement raison, il vaut mieux manger chez soi que passer la porte de votre établissement.

Excellent moment passé avec ma copine et des amis. Serveurs agréables qui savent orienter nos choix, les travers de bœufs étaient d’une tendresse et d’une saveur impeccable. Je recommande fortement pour tout les épicuriens amoureux de la bonne bidoche 🇫🇷🇫🇷🇫🇷

Je vous ai découvert à la télévision et depuis un moment je souhaitais venir ! 850 km après me voilà dans la région pour déguster, je ne suis pas déçu bien au contraire j'ai découvert un carpaccio de viande maturé EXELENTE. Rapport qualité prix bien un bémol sur l'eau la bouteille a 9 euros hummm . une bonne adresse à retenir.

Le contrat moral prôné par Gueuleton (un repas simple/copieux à la bonne franquette) n'a pas été respecté. Grosse déception sur les quantités (entrée pardòns et 2 chorizos extra fin (!): 24€, plat : mix grill 160€ à 4) et sur le rapport quantité/qualité/prix en général. Les accompagnements sont comptés en supplément (certe clairement précisé sur la carte). Ce supplément ne se justifie pas par rapport à la qualité et aux quantités servies. Service très bien / lieu agréable. PS: Allez-y si vous voulez boire une bière plus chère qu'à New York ! (Je m'excuse par avance s'il y a des fautes d'orthographe je suis fortement perturbé) Conclusion : beaucoup (trop) de marketing

Accueil très chaleureux, professionnel et efficace (nous n’avions pas de réservation un jeudi de l’ascension.) Autant par la responsable que part tous les serveurs en particulier Anne. Magnifique terrasse. Nourriture excellente. Tout parfait. Travers de bœuf, os à moelle, poulpe et les gnocchis fondants un délice. Je le recommande vivement!

Pour mon anniversaire, le 20 avril, j'ai voulu essayé un restaurant d'une de c Mes chaînes préférées, GUEULETONS. Pour le commencement, nous sommes arrivés à 12h30 et directement proposition d'un apéritifs et distribution de carte de repas plus tard. Carte simple et courte permettant ainsi de ne pas se perdre dans une multitude de plat, donc gros point positif. Pour l'apéritif, la description des cocktails est absente, donc besoin d'attendre de demander conseil aux serveurs. Pour l'apéritif, la description des planches à partager reste sommaires précision à demander aux serveurs. Avant de rentrer dans le vif du sujet, nous avons commander les os à moelle, et la on a eu 2 joli morceux et servi bien chaud ! Dommage qu'on est pas eu du gros sel à mettre sur nos tartines. Pour tout ce qui concerne la viande, c'est un véritable paradis. Un choix varié de viande d'exception avec différentes origines. J'ai opté pour le choix d'une côté de bœuf SIMENTALE qui est assez exceptionnelle d'en trouver en restaurant. Il propose aussi le véritable WAYGU, BLACK ANGUS et bien d'autre. La cuissons de la viande est respecté et la saveur est bouche est parfait. Gros point positif sur la sauce au poivre ! Pour les accompagnement ! Les patates sautées sont bonne, bien cuite et servi en grosse quantité ! Par contre, la salade en accompagnement est ma plus grosse déception, nous avons eu quelques morceaux de salade romane avec pas beaucoup d'huile d'olive, sel et poivre. Donc feuille sèche et pas agréable à mangé pour 6€ .... Pour les gnocchis à la parmesan, on est sur un petit délice, super bon et pas forcément trop lourd à manger, une portion suffisante pour 1 personnes. Dommage que cela soit plus chère que les autres accompagnement (12€ au lieu de 6 ou 8 €) Pour le dessert, nous avons eu la proposition de 2 tartelette aux goût subtile et recherche mais à ne pas prendre pour remplir son estomac. Enfin café et un digestif offert par le patron à l'orange qui était vraiment le bienvenu ! Ma conclusion sur ce restaurant : Si vous êtes de vrai amateurs de viande à la recherche de viande d'exception avec un budget sans plafond, cette endroit sera votre paradis !

Excellent moment passé dans ce restaurant. Les viandes sont toutes excellentes, je recommande les côtes de bœuf présentes à l'ardoise 👌 La terrasse est agréable. Les serveurs sont même trop au petit soin des clients au point que ça peut être drôle, mais l'équipe est bienveillante et joyeuse.

Les Gueuletons à Aix-en-Provence est une véritable pépite pour les amateurs de viande. L'expérience gustative y est tout simplement exceptionnelle, avec des plats à base de viande parfaitement cuisinés, tendres et savoureux. L'atmosphère du restaurant est conviviale et chaleureuse, créant un cadre idéal pour les passionnés de grillades. Le service impeccable, associé à une sélection de viandes de qualité, en fait une adresse de premier choix pour les amateurs de carnivores exigeants. Les Gueuletons méritent vraiment leur réputation en tant que destination incontournable pour une expérience culinaire carnivore mémorable à Aix-en-Provence

Une envie de Viande & quel délice ! Excellente viande maturée ! L'os à moelle est exceptionnel ! Le sommelier est de très bons conseils ! Le désert remplacé suite au maladresse de mon fils 🤗 Un grand merci à toute l'équipe pour ce superbe moment !

Nous avons passé un très bon moment en famille ! Un accueil au top de toute l'équipe avec beaucoup d'humour et le sourire. Le repas était extrêmement bon, viande tendre cuisson parfaite. Le vin était également à la hauteur de la cuisine, très bon. Nous reviendrons.

Très bonne surprise, nous sommes ici dans un palais de la viande ! Très bien accueillis, le service est aux petits soins pour les clients, souriant, rapide, bref efficace. Les viandes sont excellentes, notamment le bœuf black Angus cuit et tendre à la perfection. Les sauces (payantes) sont également très bonnes (nous avons essayé poivre vert et Parmesan truffé). Seul reproche, la truffe (aussi bien dans la sauce que dans la purée) n'a vraiment pas beaucoup de goût, dommage dans ce type de restaurant où il aurait mieux valu ne pas en mettre du tout. Le prix est évidemment assez élevé, mais la qualité se paie.

Pfff une tuerie... On a faillit exploser juste avec un plat et un peu de vin. Le travers de bœuf est dingue ! 2eme fois que j'y vais, et loin d'être la dernière fois ! La purée à la truffe est bonne mais la truffe invisible en goût (du à la variété de la truffe). Ça mériterait une bonne truffe noir 👌🏻

Je n’est pas retrouvé l’esprit Gueuleton dans ce restaurant d Aix en Provence. Très belle terrasse par contre. Les plats sont très bon par contre « os à moelle exceptionnelle ». Personnel souriant et sympathique mais ne nous a pas donner l’envie de tout dévorer: après ce n’est pas grave vous aller choisir vs même quand même ce qui vous donnera envie et ts vous donnera envie bien sûr. Le sommelier qui ce trompe de bouteille de vins , pour la dégustation cela restera rigolo quand l’ont dit ça : il n’a pas le goût d’un vin de bandol et que le sommelier vous dit normal ça n’en et pas un 😂😂 Garder cette bouteille pour le même prix: oui bien sûr dommage. E. Est pas un cheval blanc🤪 de toute façon nous allons quand même commander notre Bandol après 😉 les deux vins parfait. Chateaux Simone et notre Bandol. Dommage pour le cadre celui d’un restaurant normal rien à voir avec Gueuleton et pour l’addition quand l’on demande vs nous offrez un petit dijo et que de bout en blanc la réponse et non ( ok) ont voie le niveau de commerce du gérant de l établissement. Nous aurions voulu retrouver l’ambiance Gueuleton de Bordeaux, Brive,Pau,Toulouse après nous ne connaissons pas les autres…….. Mais si vous aimer la bonne bouffe allez Y

Une expérience exceptionnelle ! No sommes venus à 7 amis pour décider d'aller dans ce restaurant très réputé pour ses viandes et nous n'avons pas été déçus ! Entrée planche de charcuterie et fromages d'une incroyable qualité ! Les plats tous plus bons et généreux les uns les autres (gros coup de cœur pour l'entrecôte de bœuf a 26€ et le confit de canard à notre table) Les desserts maison très sympa Les digeos variés Sans parler des variétés de vins ou nous avons affaire à un personnel connaisseur et passionné. L'atmosphère avec les vieilles bouteilles de vin et les frigos de viande mâturée nous disent d'entrée que nous ne pouvons pas être déçus ! Ce qui a rendu ce moment encore plus magique : une ambiance très chaleureuse, le patron et les serveurs très accessibles, bons vivants, qui trinquent avec toi très chaleureusement sur la musique de ton choix ! Et à la fin, une dégustation de Génépi ! > Nous avons mangé comme des rois et nous avons été servis ..comme des amis ! > Le coup de cœur de l'année, il est certain que nous reviendrons : merci à toute l'équipe !

Alors là !!! Une sacrée soirée !!! D’abord, on vient pour ça, tout est très bon ! Des produits de grande qualité, préparés avec soins. C’est un endroit pour les gourmands, tout est généreux. Viandes maturées, cuisson maîtrisée. Nickel ! Et puis, il y a l’équipe et le patron. Que des solides mais avec un cœur gros comme ça ! Et comme tous les clients sont là, comme vous, pour passer un bon moment… et bien on a fini par tous danser ensemble en buvant des canons ! Une belle soirée mémorable avec des gens qui ont envie de faire la fête et qui savent se tenir. Merci ! On a hâte de revenir !!!

Établissement à la hauteur de sa réputation. Nous avons goûté du travers de bœuf, du travers de cochon mariné, la crevette Black Tiger (vraiment XXL pour le coup) vraiment excellent ! La purée maison et les pommes de terre à la graisse de canard sont tout aussi bonnes. Le personnel est au petit soin et très disponible. Seul petit bémol, le tarif de certains plats et la quantité dans les assiettes.

Un beau cadre, la nourriture y est bonne ! Nous avons privatisé la salle du dessus, c'était sympa. Le personnel nous a bien conseillé. Le seul hic : le cadre Aixois a un impact sur l'addition, bien que la qualité de la viande et des plats soit au top.

On était 10, le service parfait, on a pas attendus un seul plat. La qualité de la nourriture est juste excellente, les plats et accompagnement son très copieux même ceux à partagé !! Le vin était très bon! La carte des vins est immense ! L'équipe est souriante et sympathique c'était super!!! Du pur bonheur

Quelques petites choses à revoir mais dans l'ensemble un très bon repas. Peut être manque d'objectivité de ma part en ayant mangé plusieurs fois à celui de Bordeaux dont l'offre est plus large sur la variétés de la viande et sur le vin également. Encore un peu de rodage et tout devrait bien aller. Courage à vous et n'hésitez pas à voir ce que font vos copains. Le sourire et la convivialité avant tout.