Halte 2000 Restaurant

Un régal pour les yeux et pour les papilles ! Un grand bravo ! 👏

Halte 2000, perchée à près de 2000 mètres d’altitude, est un véritable joyau caché dans la vallée de l’Ubaye, à deux pas du célèbre col de la Bonnette. Cet établissement rustique vous ramène instantanément dans une atmosphère digne des années 1930, avec son décor pittoresque et son ambiance de gîte montagnard. Les murs, empreints d’une authenticité désarmante, semblent résonner des récits des voyageurs et randonneurs qui s’y sont attardés au fil des décennies. Dès votre arrivée, la vue imprenable sur les montagnes vous coupe le souffle. Un panorama majestueux s’étend devant vous, où les sommets enneigés, les vallons ondulants et les forêts verdoyantes forment un décor naturel grandiose, parfait pour accompagner une pause gourmande. Cette vue, que vous apercevez sur les photos, donne immédiatement le ton : ici, tout est grand, brut, et terriblement apaisant. En ce qui concerne la table, la Halte 2000 ne fait pas dans la demi-mesure. Le menu est ancré dans la saisonnalité, mettant en avant les produits locaux et des viandes servies en généreux morceaux. Des plats robustes, à l’image de l’endroit. Parmi les mets servis, vous trouverez de belles pièces de viande, telles que des côtelettes ou des épaules d’agneau fondantes, sublimées par des accompagnements simples mais savoureux, comme des pommes de terre rôties et des légumes grillés. La présentation, avec son gros couteau planté dans la viande, ajoute une touche théâtrale qui ravira les amateurs de bonnes tables. Le tout est servi avec une sélection de pains rustiques et de fromages locaux, parfaits pour éponger les sauces riches et délicieuses qui accompagnent les plats. Le cadre intérieur, avec ses grandes tables en bois et la lumière douce qui filtre par les petites fenêtres, vous plonge dans une nostalgie bienfaisante. On se croirait transporté dans une autre époque, où la simplicité et la convivialité primaient. En somme, la Halte 2000 est un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la montagne et de la bonne chère. C’est un lieu où l’on prend le temps de savourer, autant la nourriture que la vue, et où chaque bouchée, chaque regard sur les montagnes, semble plus riche et plus vibrant que dans n’importe quel autre endroit.

Nous avons eu la chance de choisir le weekend de la fête champêtre pour aller au col de la Bonnette. Nous avons passé un très bon moment animé en musique avec un orchestre à vent. Le repas de 21 euros par personne était très bon et très copieux, les gens du restaurant étaient très aimables et serviables. Nous avons mangé en bas du restaurant près de la rivière. Le cadre est très beau.Ne pas hésiter a s'y arrêter que ce soit pour manger, boire un coup ou juste un café. Le restaurant vend toutes sortes de petits souvenirs (Porte clés, couteaux gravés, carte postale,peluche...) Nous reviendrons avec plaisir faire une halte! Merci à eux.

Une pause parfaite lors de notre sortie à vélo ! J’ai découvert le restaurant Halte 2000 aujourd’hui et ce fut une expérience vraiment géniale. Le cadre est tout simplement magnifique, parfait pour se ressourcer après une belle balade à vélo. La vue depuis la terrasse est splendide, en pleine nature. L’accueil est chaleureux et le service au top. Les plats étaient délicieux, préparés avec des produits frais. Un endroit à ne pas manquer pour profiter d’un excellent repas dans un décor apaisant. Je recommande vivement !

Trésor cacher a ne pas divulguer!! Un incontournable pour ceux qui n’ont pas peur de diner a la lampe a huile. Repas excellent, cadre magnifique, équipe ultra sympa, prix très correct.

Une halte pour le midi où l'on a superbement bien manger 🩷🩷 Un service hyper agréable. Et une vue 🤩🤩🤩 Merci beaucoup. Kenavo 👋

Très bel arrêt...au hasard de notre balade!!! Personnel très pro et sympa Cuisine simple et délicieuse Produits frais...glaces artisanales Rien à dire si ce n'est bravo En résumé : super adresse !!! N.b :Il vaut mieux réserver apparemment

Rien à redire sur ce restaurant situé sur la route du col de la Bonette. La cuisine est tout simplement excellente, le service également. Nous nous sommes régalés, le cadre est magnifique . Un incontournable 👌🏻 Réservation obligatoire en pleine saison

Cadre exceptionnel. En pleine montagne. Accueil chaleureux. Cuisine faite maison. Prix raisonnable. Parking... Tout y est pour passer un excellent moment de détente.

Nous avons adoré nous restaurer dans ce merveilleux restaurant de montagne où tout est fait pour vous y sentir bien : accueil chaleureux, cuisine exceptionnelle !!!!! Et cadre magique ✨🌲 attention prévoyez espèces ou chéquier, la CB n'est pas acceptée. Merci encore c'était parfait 🙏🥰

Deuxième visite dans ce restaurant atypique merveilleusement en phase avec le site extraordinaire ! La cuisine est riche et savoureuse. Le service est souriant et attentif. Le cadre est extraordinaire et c’est une expérience fantastique au retour d’une randonnée de pouvoir se restaurer avec cette vue.

Superbe arrêt à Halte 2000, un cadre magnifique en plein montagne avec des plats copieux, faits maison et très gourmands. La carte est bien remplie. Le service est chaleureux ! Attention la CB n’est pas acceptée !

Lieu très agréable pour une alte en montant le col de la bonnette en vélo. Patronne très ouverte et surtout donne de très bon renseignement sur les environs. Le café servie et la tarte excellente. Je conseil mais pour manger mieux vaut réserver

Très bon accueil et très bonne cuisine avec des produits régionaux. Le cadre est magnifique. Pensez à réserver pour être sûr d'avoir une table !

Cadre idyllique. Service sans chichi, 5*, sourire attention gentillesse, cuisine wahooooo...

Excellent je n'ai rien d'autre à dire de plus! Pensez a réserver !

Excellent à tout niveau 🙏 Équipe très agréable, service et repas succulents , tout donne envie d'être goûté tant c'est fait avec goût et authenticité. Un menu enfant avec un vrai filet de poulet, enfin 👌 MERCI nous reviendrons c'est sûr.

Une adresse unique. Ce restaurant est a la cuisine ce que Picasso est à la peinture. Une cuisine généreuse et merveilleusement bonne, des produits de qualités, un serveur et un cuisinier disponible pour les clients avec beaucoup d'échanges et explique le lieu et nous consseil. A ce jour pour moi la meilleure adresse où j'ai jamais autant bien mangé....hâte d'une prochaine fois PS: la vue est sublime a coupé le souffle et même les tarifs sont plus que correct. Continuez comme ça les chefs

Mais quelle vue ! Le cadre est exceptionnel, on s'est régalés (mention spéciale pour le pesto de coriandre et la tarte à l'abricot) et les serveurs sont adorables. Rapport qualité prix très correct, merci !

Une étape incontournable autant pour les plats que pour la vue! Serveuse très souriante, patiente et efficace, la patronne un peu moins lors de notre passage, mais ça ne nous empêchera pas de revenir avec plaisir 😁

Halte 2000 nous a reçus divinement bien , nous étions 29 ( le restaurant n’est pas encore ouvert officiellement) ce fut un moment de pur délice , cadre magnifique, service au top . Ne changez rien . Bonne saison à vous . ☺️

Accueil au top...excellent repas et des bonnes bières 🍺 que demander de plus ! Merciiii 🙏

Cadre exceptionnel, personnels très agréables et professionnels, menu très variés, prix très correct, plats délicieux... Nous reviendrons avec grand plaisir dans cette établissement au top.

Le lieu est magique , l’accueil agréable et le repas génial avec mention spéciale pour le sauté d’agneau divin !!! Les desserts très bons sauf la planche de dessert dommage…

Ce p'tit nid de gourmandises est situé sur les hauteurs de Jausiers , plus exactement sur la route du col de Restefond !! Après Michel le papa, ce sont les enfants , Marie toujours souriante et Baptiste le maître de la p'tite cuisine où sont composés des p'tits plats équilibrés , goûteux et de qualité , qui ont prit le relais ! Le cadre est magnifique, au milieu de la nature Ubayenne ...bref impossible pour moi de revenir dans mes terres de cœur sans s'y arrêter !! Halte 2000 dans son jus , avec toutes ses saveurs et son accueil en toute simplicité ,ce qui en fait à travers le temps .......un endroit agréable et magnifique....à ne pas manquer !!🐰

Un super moment, l'accueil très agréable, la cuisine excellente côte de bœuf 500gr et sauté d'agneau succulent et tout ça à des prix plus que raisonnable. Belle découverte

Une Halte qui vaut le détour. L'accueil est excellent tout comme le service et la cuisine. Nous avons été charmés par la simplicité et l'authenticité de ce restaurant. Les plats sont colorés généreux très bons, le personnel est au petits soins et la bonne humeur est de mise. Une belle découverte. Réservation presque obligatoire attention pas de CB. Pour ma part j'y retournerai dès que possible !

Super resto en très haute altitude, patron et personnel au top, super accueillants, cuisine au top également , s il y a de l attente soyez patient car tout est fait maison 🏠 à la commande et le personnel très réactif fait ce qu il peut pour vous servir. Je recommande très très volontiers, mais pas aux grognons méchants et malhonnêtes comme cela a été le cas lors de mon passage. Mes amitiés au patron et serveuses, serveurs, à tout bientôt

Cadre unique Service hyper sympa sans attente Cuisine familiale excellente Et merci pour les sourires et la gentillesse même au milieu du rush

Il est des moments de grâce, de ceux dont on aimerait ne jamais se départir... C'est au crépuscule d'un long week-end d'août que nous nous arrêtâmes ici, à flanc de vallée, pour déguster de ces plats dont on se souvient longtemps, dans un cadre idyllique, loin du monde et de ses vicissitudes. Il n'y avait qu'à contempler la mine réjouie des clients attablés pour comprendre que le plaisir ressenti dans ce restaurant improbable à la vue imprenable n'était pas qu'une vue de l'esprit. Dès lors, si vous passez par ici, il pourrait s'avérer intéressant de vous y arrêter (réservez pour davantage de tranquillité) et de profiter de tout ce que vous pourrez y trouver. De toute manière, comme nous, lorsque vous aurez goûté aux lieux autant qu'aux plats, vous n'aurez plus qu'une envie : y revenir.

Nous avons passé un très très bon moment, nous avons formidablement bien mangé, les assiettes sont vraiment très bien garnis tout est frais et cuisiné à la minute. Les desserts sont à tomber, même si l'on a plus faim, c'est beaucoup trop tentant, surtout que les tartes sont faites maison comme tout le reste d'ailleurs. Je recommande plus plus plus,, toute l'équipe est formidable est professionnelle, les services sont intenses mais ils sont géré à la perfection. Nous avons mangé à l'intérieur, le cadre est simplement magique. Merci à toute l'équipe continuez restez soudé. Nathalie Ruiz

Repas copieux et d’excellente qualité, produits excellents. Le service est de qualité, les serveurs et serveuses sont à l’écoute et très avenants. Même le week-end du 15 août, ils nous ont trouvé de la place en second service, le tout en ayant peu d’attente. Le cadre est magnifique, cet endroit gagne à être connu. Bravo et merci pour le repas ! 🍽️✌️

En balade moto ce Jeudi, nous nous sommes arrêtés déjeuner vers 13h00 dans ce restaurant situé dans un cadre magnifique . Excellent accueil chaleureux et convivial, nous avons pu manger sur la terrasse pour profiter de la superbe vue sur la montagne . Service efficace et rapide malgré le monde, toutes les tables étant occupées . Plusieurs plats faits maisons au choix avec des produits locaux, nous avons opté pour une très bonne salade Ubayenne et pour la spécialité maison, un excellent sauté d'Agneau des Alpes sauce aux cèpes . Très bon dessert que la tarte d'abricots rôtis au miel ! De plus, les assiettes sont suffisamment copieuses et l'addition très raisonnable ! Une excellente adresse , nous y reviendrons assurément lors d'une prochaine virée à moto dans ce magnifique col de La Bonette . Et bien nous y sommes retournés une dizaine de jours plus tard (après avoir réservé, fortement conseillé vu le monde qui s'y arrête) lors d'une autre balade moto et l'accueil a été toujours aussi chaleureux et convivial et les plats toujours aussi bons et copieux .

Quand le personnel chante joyeux anniversaire et que tout les clients d'origines diverses entonnent ce refrain, vous avez une idée de l'ambiance de ce lieu . Très bonne adresse, service souriant et de bon conseil , même pour des idées de randonnées ... La cuisine est succulente et le panorama au top. Continuez comme ça !!

Excellent restaurant. Un très bon moment en descendant La Bonnette. Une carte variée et vraiment délicieuse avec des desserts originaux selon les conseils avisés d'un personnel de qualité.

Un accueil au top ! Arrivé avec deux chiens et une poussette (réservé à l’avance) tout est fait pour qu’on se sente bien. Tous les plats sont fait maison, les desserts aussi, très généreux, et vraiment exquis ! De A à Z, rien a dire, service parfait, personnel exemplaire ! La pluie nous a surpris, ils ont toutes les solutions, les petits plaids, les sucres genepy pour réchauffer les cœurs, des terrasses à l’abri !!! Vraiment impressionné par ce restaurant, je recommande !

Des mets délicieux, copieux et faits maisons et s’ajoute à ça un Cadre magnifique et une ambiance chaleureuse, Pour moi un incontournable quand on passe admirer la vue depuis la cime de la bonette. Merci pour ce moment 🤩

Petit resto sans chichis, avec une vue magnifique. Plats très goûteux et prix correct. Service au top. Hâte d y retourner

Une pause gourmande dans un cadre idyllique avec une équipe sympathique et chaleureuse ! Bref à refaire impérativement

Un restaurant dans un cadre fabuleux. Un arrêt programmé lors d'une balade moto. Le menu était copieux et surtout vraiment bon. Rapport qualite/prix au top. Le service est très agréable, les sérieuses sont souriante. Le côté amusant du gigot d'agneau servit entier avec un opinel géant, on s'est occupé de se repartir notre viande. N'hésitez pas allez y !!

Accueil très sympa, cadre magnifique et cuisine locale excellente. De plus une rampe d'accès récente facilite l'accueil des anciens. Je recommande et y retournerai volontiers. Sandrine F

Un lieu unique avec une équipe de restaurateur très accueillant et dans le soucis que le le client passe un bon moment et en plus les plats sont d'une très belle qualité avec des produits locaux et fait maison. Vous avez une superbe vue sur la montagne. bravo à eux

Visité deux fois cette année, en juin basse saison accompagné de 3 Bikers (râleurs) accueil super!! Retour fin juillet pleine saison, en famille, accueil au top assiette vegé a convertir un viandar, planche de charcuterie et de fromage excellent. Changez rien. Vous êtes formidables.

J'ai adoré, c'était super bon, la vue magnifique et la dame super sympa.

Ne cherchez pas plus loin. Vue splendide, cadre magnifique. Un coin de paradis. Venez en groupe pour déguster le gigot d'agneau. A lui seul, il vaut le déplacement. A voir absolument. J'allais oublier le sourire des patrons.

Super, personne souriante, à travers leurs visières, a l'intérieur on remonte le temps avec une déco d'époque, les plats son simple mais bien garnis avec beaucoup de goût, la cervoise un régale. Entre nous je vous conseille d y aller au moins une fois dans votre vie. Sans oublier la vue sur les montagnes la rivière en contrebas. J arrete la venez voir c est bien mieux

Bravo vraiment agréable. Les serveuses sont souriantes et jolies, les plats sont locaux et de qualité. Un vrai plaisir. J’y reviendrai avec plaisir!

Délicatesse, implication d'une équipe jeune, autant en cuisine qu'au service. Bravo ! Excellent, copieux, ambiance au top, dans un décor majestueux de montagnes

Sur le route la plus haut d'Europe, à exactement 2000 mètres ce petit restaurant/bar offre un panorama d'exception ! Mais ce n'est pas tout ! Si on profite de la vue qui vous coupe le souffle, les plats proposés eux vous remplissent l'estomac de produits maisons et locaux servies dans une association de saveurs et de fraîcheur. Pour notre part c'était planche végé et salade Ubayenne, aucun regrets. Un cadre splendide, des plats goûteux et copieux, des pris abordables (16€ chacun) et un service dans la bonne humeur ! Sans parler bien sûr de la route avant et après le restaurant. La cime de la bonette et sa vue à 360° vous attendent ! 🤩🏕

Lieu insolite, au milieu de nul part, au col de la Bonette, un concept atypique, plat unique le soir (réservation) pour y manger, aux lumières des lampes à pétrole, une tarte à la courgette, fromage crémeux aux herbes cuit au four et ses croûtons frottés à l'ail, suivi d'un agneau à découper avec un opinel gigantesque et pour finir un roulé au fruit. On y mange comme à la maison avec de bons produits frais.