HANDO Parisian Handroll Sèvres Restaurant japonais

Dans la street food japonaise, connaissez-vous le hand roll ? Cela ressemble à des grands makis, mais ils sont roulés juste avant de les servir, pour que la feuille d'algue ne soit pas mouillée par le riz et reste craquante. Hando en a fait une version haut de gamme, et a déjà trois établissements sur Paris, nous allons dans celui rue de Sèvres. Presque tous les clients sont assis à un grand comptoir, ce qui permet de voir les chefs faire vos hand rolls. Non seulement c'est bondé, mais les clients défilent, beau succès ! On coche les hand rolls sur une fiche que l’on tend aux chefs et quelques minutes après, les premiers hand rolls arrivent. J'en ai pris 5: le shiitake qui est un champignon japonais, le saumon, le homard, la poutargue et le bœuf Wagyu. Tous sont excellents mais le Wagyu à tomber, snacké au chalumeau avec le jus de cuisson reversé avant de rouler. Je pousse la gourmandise à essayer leur plateau de sashimi saumon qui est superbe : des lamelles tendres, délicieusement enduites de sauce soja, Si vous trouvez de la place, n’hésitez pas !

Un seul mot : Excellent. Déjà deux fois que je viens, et je reviendrai encore. Les rolls sont tout simplement délicieux. On sent que les produits sont frais, et le goût est très fin. Le restaurant est tenu dans une ambiance très zen et le personnel est attentif. Un vrai plaisir de venir chez Hando. Hâte de revenir bientôt.

très bon et beau concept dans la simplicité. A gouter absolument l'épinard au sésame. Hand rolls vraiment très bons. thon, poutargue et waygu ...excellent. On reviendra sasn problème, service rapide.

On adore avec mon mari, nous venons tout le temps! Service impeccable produits de qualité ! Meilleure soupe miso jamais goûtée!

Tres bon déjeuner au comptoir, les produits sont frais,la carte variée et le staff attentif.

Une déception pour moi compte tenu des nombreux avis positifs. J'ai pris le set à 34 euros pour 5 rolls, il faut y aller avec une petite faim car malheureusement à ce tarif là quantité est limitée. Mais c'est surtout le goût qui m'a déçu, je n'ai pas de doute que ce soit frais, le problème est que tous les rolls que j'ai eu avaient une garniture hachée, qui donnait une texture de bouillie. Ce n'était vraiment pas agréable à manger, rien à voir avec un sushi où on peut sentir la texture du poisson. A mon sens ça n'a rien de japonais, ce n'est pas vraiment bon, et cher pour la quantité. Vous avez à moins de 500 m dans la même rue un restaurant de nouilles chinoises maison, vous y mangerez des plats copieux pour deux fois moins cher et très bon. Aucune hésitation pour moi la prochaine fois.

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Les handrolls étaient tout simplement délicieux, d’une fraîcheur irréprochable et parfaitement équilibrés. La décoration japonisante ajoute une vraie touche d’authenticité et d’élégance au lieu, et la vaisselle… magnifique ! Le service était irréprochable : attentionné, discret, chaleureux. Une adresse que je recommande les yeux fermés et où je reviendrai avec grand plaisir.

La quantité est plus copieuse que l’on pouvait imaginer. Délicieux et dans un cadre convivial ! Par contre la carte des boissons est peu intéressant par rapport aux plats proposés.

Les rolls sont incroyables ! On sent que les produits sont frais et de qualité. Le service est rapide. J’ai adoré le roll au saumon qui était délicieux !

Cuisine extrêmement savoureuses. Je recommande pour les amateurs de saveurs en bouche.

Cuisine très bonne rien à redire ! Par contre réservation seulement en salle à l’arrière qui manque totalement de charme, si ce n’est pas le comptoir l’expérience n’est pas si exceptionnelle pour le prix (réservation avec 60€ de prélèvement si non présentation). Service ok mais étrange de remplir un papier (type restaurant à volonté) pour ce standing.

Hando est un très bon restaurant. J'y ai passé un agréable moment. La nourriture était préparée devant nous et l'ambiance y est chaleureuse. Je me permet de vous recommander de l'essayer.

L'ambiance du restaurant est très sympa et épurée : c'est très agréable de voir les rouleaux frais s'assembler devant nous L'équipe est très professionnelle Service pas à pas en fonction du temps que vous prenez à manger J'ai testé juste le menu 3 rolls, je suis un peu restée sur ma faim niveau quantité (concept un peu cher) mais c'était très bon, goutu et frais Par contre, petit restaurant donc venir à l'ouverture ou réserver

De passage sur Paris, nous avons eu enfin la chance de pouvoir déjeuner chez Hando . Mais quel régal, quel délice! Une vraie explosion de saveurs et d’une finesse exquise. Merci aussi pour votre accueil et votre gentillesse.

Assez cher mais délicieux! Pas besoin de réserver pour le comptoir mais il faut arriver au minimum 5 /10minutes avant l’ouverture!

Trop cool, trop bon! Franchement, on s'est régalé, les rolls étaient succulents, le saké était excellent et le service, brillant. Nous avons été servis par la fille aux tatouages et cheveux longs, une vraie perle!

Surprenante découverte ! Déjeuner au comptoir face aux chefs, produits frais et service adorable. De nouvelles saveurs qui font voyager, mention spéciale à la sauce aux cacahuètes !!!

incroyable explosion de saveur ! la grande grande classe ! merci à vous pour l'ambiance et le service impeccable et avec le sourire ( nous étions dans la salle ) et bravo pour ce concept et la Deco de la salle !!!!

Chaque mets est un délice : les produits sont extra-frais et d'une finesse en bouche ! Le personnel prépare au fur et à mesure, on prend son temps pour déguster. Les personnes sont souriantes et respectueuses. Une belle expérience culinaire !

En plus de la nourriture qui était excellente, le service était de qualité et le personnel absolument adorable. Ils étaient tous très souriants. À la fin de mon repas, la demoiselle qui m’a servi m’a offert un autre verre de saké. J’en pleure encore tant le geste était touchant ! Une expérience mémorable que je recommande fortement. Et l’avocat dans le handroll était en forme d’otarie:)

C’est bon, on a passé un moment sympa, le poisson est frais et les handrolls sont réussis. On a adoré le tartare de toro, et les mochis de chez Tomo. Seul bémol, repas absolument hors de prix, le rapport quantité prix n’est pas là (notamment le sashimi de yellowtail ultra fin à 17€ et assez moyen). Petit budget s’abstenir.

Un superbe restaurant japonais, décoré sur le thème Hello Kitty au moment où j'y suis passé. Les plats étaient frais et les ingrédients de qualité c'était un pur régale. Le service était particulièrement soigné et le personnel on ne peut plus agréable et attentionné. En somme, une formidable expérience !

Nous y sommes allés à la rencontre d’Hello Kitty, le petit chat qui fêtait ses cinquante ans étaient là. L’ambiance est sympa et surtout les rolls sont excellents. Courez y il reste encore qq semaines pour l’anniversaire du petit animal. Le service était très à l’écoute et super agréable mille mercis.

L’endroit est petit mais cosy ! On réserve bien sûr et à l’avance. On se régale autour de plat typiques et surtout de poisson frais aux assaisonnements délicieux ! ++ pour la collab hello kitty du moment 🤍

Très bonne expérience chez HANDO Parisian Handroll ! J’ai pu le découvrir grâce aux réseaux sociaux, c’est une bonne découverte La collab avec Hello Kitty était vraiment trop mignonne !

Sur les conseils d’une amie, j’ai réservée ce restaurant. Et j’ai passé une incroyable soirée, quelle belle découverte ! Complètement transportée au Japon, autant au niveau de la déco ,de l’ambiance du service, mais surtout de la qualité de la nourriture ,extrêmement fraîche et goûteuse . Et gros coup de cœur pour le saké également .Les sashimis sont absolument incroyables ! j’ai rarement mangé aussi bien Japonais à Paris ! Et pourtant je suis allé cinq fois au Japon, donc je pense être un petit peu difficile parfois mais là je vous le conseille les yeux fermés, quel endroit incroyable ! Bravo à toute l’équipe et bravo Adrien !

Cest un plaisir de déjeuner chez hando. Le poisson le plus frais des restaurateurs parisien. Sans parlé de la qualité des Rolls!! Je recommande

Très bon restaurant japonais avec un service attentionné et rapide. Foncez si vous raffoler du poisson cru en tout genre. La décoration et l’atmosphère sont tout aussi délicats que les plats préparés. Je recommande pour un dîner goutu et léger.

Excellent à tous les niveaux ! Le service, le cadre, la nourriture, tout était vraiment remarquable. Nous avons eu la chance d’être installés au comptoir et de pouvoir voir les chefs préparer les handrolls. L’attention au détail est impressionnante. Ne passez pas à côté des suggestions en-dehors de la carte !

La nourriture est très bonne, le service est très agréable. Gros bémol, l'ambiance de la salle (hors comptoir) est glauque et tranche avec le chic et l'ambiance zen au comptoir.. Se retrouver en famille (ou autre) autour de toutes ces images sur l'intégralité du mur est perturbant pour un déjeuner

Superbe restaurant japonais, très authentique, j’ai été ramené à Osaka ! Les rolls sont exceptionnels, l’entrée de wagyu boeuf à la truffe ainsi que le sashimi toro aussi. Bravo ! Seul bémol : un petit peu cher mais la qualité des ingrédients en vale le coup, mais nous étions un peu incité à prendre chacun un menu alors qu’on voulait partager.

Excellent restaurant de Handroll, le manager était très sympa, les chefs aussi ! Je recommande de réserver au bar pour vivre l’expérience complète. Le poisson est excellent, en particulier le Toro. Le service est mignon, j’ai eu un petit coup de cœur pour ces portes baguettes. Je recommande vivement !

Super soirée passé à Hando. Si vous pouvez, préférez le comptoir (sans resa) car les cuisiniers vous donne directement les rolls. Ils étaient très sympathique et c’est top de pouvoir les regarder faire. On s’est régalé. Pour info, nous avons pris 3-4 rolls par personne + 3 plats à partager à deux.

A vos baguettes ! Récemment revenu du Japon, je ne trouvais aucun équivalent ... jusqu'à la découverte de HANDO. Le concept est original, le cadre est intimiste et le service au top ! Les ingrédients sont de qualité et les plats préparés à la demande. Le poisson est très frais, le sashimi est exquis. Je recommande et reviendrai !

Ce restaurant promet une excellente expérience. Un vrai voyage au Japon. Sans réservation, nous nous sommes rendu au restaurant un samedi soir. Après 20 minutes d’attente, nous avons été très bien accueillit par un jeune serveur puis installé au comptoir (par chance au regard de l’affluence). C’est pourquoi je conseille de réserver bien que l’attente en valait la peine. Des lors, nous avons passé une superbe soirée. Le serveur et les chefs nous ont fait de très belles recommandations. Le dîner était exquis : la qualité des poissons et de la viande Wagyu fait toute la différence. Je conseille particulièrement les rolls de saumon, toro et Wagyu flambé ainsi que le tartare de thon gras. Nous avons payé 160 euros à deux, largement justifiés par ce repas de haut vol.

Resto sympathique. Les rolls sont préparés sous nos yeux, très sympa. Un étoile en moins car certains rolls étaient trop salés (la sauce soja était déjà mise à l’intérieur du roll par le chef) et pour le rapport qualité / prix, un peu élevé à mon goût.

Ce restaurant est tout simplement adorable ! Les handroll sont magnifiquement présentés et les saveurs sont à tomber par terre. Chaque bouchée était un véritable délice pour les papilles 🤤 L'ambiance chaleureuse et le service accueillant ajoute une touche spéciale à l'expérience. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de cuisine japonaise qui veulent se régaler tout en se sentant comme chez eux. C'est un véritable petit bijou ! 🍱✨

Un expérience culinaire très intéressante: la qualité du poisson fait toute la différence ainsi que l’amabilité des chefs! Je recommande de réserver en avance!! Le handoroll de daurade royale est excellent!!

Restaurant très intimiste et concept très original. Les rolls étaient excellents et nous nous sommes régalés. Les portions n’étaient pas très généreuses mais y on ressent la qualité des produits utilisés. Malheureusement il n’y avait pas de place au comptoir, l’expérience y semblait très agréable. Seul bémol:Nous étions de passage en même temps qu’un célèbre acteur et avons ressenti une réelle différence de traitement. Bien que nous comprenons l’enjeu de recevoir une célébrité, il faut veiller à ce que tous les clients se sentent bien accueillis (nous avons du demander à plusieurs reprises de passer commande, d’avoir de l’eau etc)

J’aime le lieu, sa déco, son ambiance olfactive avec les bougies, la musique pop japonaise un peu kitsch, un régal ! Et ce que l’on mange est très bon, très qualitatif, juste un peu cher ;)

Excellente adresse! Un vrai petit bout de Japon à Paris! Tout était franchement délicieux. Coeur avec les doigts pour le Handroll avocat, simple mais alors d’une finesse 🤤 Les produits sont frais et de qualité, le lieu a beaucoup de charme et le personnel est hyper sympa! Bravo, je recommande +++ C’est un sans faute 🤩

Des produits de qualité, poissons sourcés et d'une grande fraîcheur. Courte mais pointue selection de sakés servis au verre ou au pichet. Le tout à des tarifs plus qu'acceptables pour Paris... Handrolls de compèt !

Plusieurs fois que je viens chez Hando, et toujours une très belle expérience. Restaurant très chaleureux avec un comptoir très convivial, et service au top. Je conseille vivement les entrées aux épinards et algues/shitake, ainsi que les roll saumon et thon. Les vins & sakés sont aussi très bien choisis. Allez y les yeux fermés ! Je recommande vivement.

Un peu cher mais joli concept et les rolls (Makis) sont bons. Je recommande l'entrée épinards aussi. Bien décoré et intime. Parfait stop avant de faire un spectacle au Bon Marché par exemple.

Vraiment délicieux ! Une très bonne adresse dans le quartier. Staff très à l’écoute. Et surtout plats délicieux ! Je conseille tout particulièrement le tartare de thon (délicieux) et la salade de concombre (parfaitement assaisonnée). Je reviendrai !

Découverte de ce nouveau comptoir nippon à proximité du Bon Marché. Celui-ci est spécialisé dans les handrolls fourrés au saumon, au crabe, au thon, au yellowtail ou encore à la dorade 😋. Les entrées sont excellentes, notamment la salade de concombre, tandis que leurs pâtisseries viennent de chez Toro.

Le meilleur roll de paris. Les yeux fermés. Imbattable sur les recettes. Produits traçables et de qualité irréprochable. Ambiance vraiment agréable. Service souriant. Ce qui est souvent rare… On repart pas avec la faim..! Ça donne envie de revenir tous les jours!

Déjeuner à 16h sur le pouce un samedi, pas de queue… agréablement surpris, accueil sympathique, assis au comptoir, nous avons choisi pour commencer le menu avec 6 rolls, puis nous avons enchaîné sur un menu à 5 rolls tellement c’était bon. Puis pour finir par le meilleur, 2 rolls de toro. On reviendra vite. Un très bon !

J’adore ce restaurant ! Nous y sommes allés deux fois et ce n’est pas les dernières. Les rolls sont préparés sous nos yeux avec des produits ultra frais, et assaisonnés à la perfection. Des recettes simples mais maîtrisées c’est ce qui fait toute la différence. Le tout dans un cadre intimiste et épurée. Nous y reviendrons, c’est sûre !

Tout simplement un délice! L'équipe est très sympathique et a l'écoute. Les handrolls sont incroyables, la feuille d'algue est croustillante, le riz parfaitement cuit, le poisson est fin et très frais et l'assaisonnement est juste parfait. La salade wakame Shiitake est excellente. Les sashimis sont de loin les meilleurs que j'ai jamais mangé et la sauce ce marie parfaitement. Et Les mochis ont un goût de paradis ! Tout les mets sont savoureux et délicats un vrai plaisir pour les papilles. Une des meilleures adresses de Paris pour manger japonais. Je reviendrai. Merci pour cette expérience