Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Miellerie Hatier & Fils qui ce trouve au 8 Rue de la Hubarde, 51160 Hautvillers (51)..
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Je suis tombé dessus lors d'une visite au village. Wow, le monsieur qui dirigeait la boutique était si sympathique, compétent et clairement passionné par son miel ! Nous en avons goûté beaucoup et avons eu quelques belles miels à ramener à la maison. Il a même pris le temps de rédiger quelques recommandations de plats et de boissons. Tous les miels sont fabriqués en France - n'hésitez pas à essayer certains des miels uniques dans la région. Tellement délicieux ! Egalement quelques confitures, vins et autres délices régionaux à acheter.
Super visite! Romain nous a expliqué avec passion la production de ses différents miels, dégustation à l’appui. Plein de détails intéressants: le miel de tilleul au goût mentholé, des miels dont on ne soupçonnerait pas l’existence comme le miel de ronces, une descriptions des parasites qui attaquent les ruches… Vaut le détour!
Belle découverte Très bon accueil( sourire et conseils),dans une boutique offrant une grande diversité de miels de qualité ( ne provenant pas de l’autre bout du monde…). Une bonne adresse à retenir .
Pour une première j ai été enchanté de ma visite et de mes achats. Qualité des produits, patron et boutique très accueillants. Si j avais connu cette petite boutique de produits locaux avant, j y serai venu plus tôt. M. Hatier vous me verrez maintenant comme votre nouveau client et je parlerais de vous autour de moi. Cordialement et au plaisir.