Hôtel de Guyenne Restaurant

Toujours aussi sympathique de venir manger et de s arrêter boire un café gérante souriante parfois de l humour ainsi que la dame salariée qui est aussi sympathique que la gérante ☺️

Nous avons dîné en famille le 14 février au restaurant de Guyenne et l'expérience a été parfaite. Accueil et service souriant et très professionnel et des plats très soignés. Nous avons passé une excellente soirée. Félicitations aux étudiants et à leurs professeurs.

Nous étions 5 pour déjeuner, c'est très très bien, accueil...service au top, cuisine idem plats copieux goutus ,bon vin cocktail du jour très agréable Blue Lagoon .......Entrée végétarienne, Sole magnifique au beurre .dessert préparé devant nous de façon pro par MAUD souriante et agréable. Que des félicitations à tous et toutes qui sont aux petits soins.

Seulement venu dîner. Menu excellent Jeunes apprentis prenez confiance 😉

Cuisine remarquable, équilibrée, parfaitement présentée, digne d'une très belle table. Bravo aux élèves pour l'élaboration du menu et la réalisation des mets. Accueil chaleureux, spontané. Belle découverte, nous reviendrons sans faute dès que possible. Le rapport qualité prix est imbattable.

Magnifique l école hôtelière, repas exceptionnel, merci à tous ses jeunes très motivés pour leur futur !

Chambre propre, bonne literie. Personnel à l'ecoute. Bémol, pas de porte à la salle de bain, bruit d'eau dans les tuyauteries toute la nuit. (d'où 1 étoile en moins) Dîner gastronomique avec l'école hôtelière, mets goûteux et raffinés, très bon service. Petit déjeuner copieux et varié. Je recommande.

Très bon rapport qualité/prix. Très bon accueil des jeunes et des enseignants. Locaux et chambre très propres.

Excellente adresse ! Un séjour parfait ! Une cuisine raffinée et succulente. Les élèves font preuve d'un professionnalisme admirable et de belles qualités humaines.

experiance très agréable de voir tous ces élèves apprendre leur futur métier.Nous avons trouvé une très bonne ambiance , les chambres impeccables le restaurant très bien le service impeccable.

Le personnel est vraiment agréable, très bon accueil ! J'ai séjourné à l'hôtel le temps d'une nuit et je reviendrais avec plaisir. Rien à redire au niveau de la chambre, calme avec une literie confortable ! Je recommande

Un très bon accueil, des jeunes polis et pour la très grande majorité attentifs, engagés et respectueux. Accessibilité un peu farfelue du fait de travaux actuellement, mais sinon très fonctionnelle. Chambre extrêmement propre, bien rénové/relooké de sorte à adoucir l'ancienneté du bâtiment. Bon petit déjeuner avec une variété de produits classiques mais de bonne facture. Excellent rapport qualité/prix. Merci ! 👍

Une bonne expérience dans cet hôtel avec un professionnalisme des étudiants. La chambre et le lit étaient très bien mais l'insonorisation est catastrophique, on entend tout ce qu'il se passe dehors comme si la fenêtre était ouverte. Gros bémol aussi pour la porte qui se trouvait dans le couloir de ma chambre et qui donnait sur la chambre voisine ce qui a fait que j'entendais tout ce qu'il se passait à côté. Heureusement le client n'est pas resté dans sa chambre pour la soirée et a été discret ensuite. Sinon la literie était très confortable, le petit déj très bon et la formule soirée étape était très intéressante ! Le menu du restaurant était un régal, merci et bravo pour cette cuisine ! Bravo et merci aux élèves qui sont super pros !

Très bon repas. Service parfait. Quelques amuses bouches Crabe en mayonnaise en entrée avec un suprême d'agrumes à la mousse d'avocat surmonté d'une bric Cabillaud en ravioles ouverte sur lit de légumes et ravioles a l'encre de seiche Et un dessert parfaitement fait dont j'ai oublié le nom style délice au chocolat et le tout avec un verre d'un bon vin, et un café . Parfait à refaire

Accueil et service parfait ! Bravo à tous ces jeunes qui se forment à ce métier passion qu'est l'hôtellerie/ restauration.

Nous avons été ravis de notre séjour. Les chambres sont spacieuses, bien tenues. L’accueil a été simple et rapide. Nous avons eu le plaisir de pouvoir manger au restaurant. Un vrai régal que cela soit au niveau rapport qualité/prix ou au service qui a été impeccable. Nous recommandons et nous reviendrons. Bravo aux élèves et aux professeurs !

J'ai passé un très bon séjour dans ce lycée hôtelier qui permet aux jeunes de se former au métier. C'est toujours bon de pouvoir aider les jeunes à progresser en les mettant en conditions réelles :-) Les chambres mériteraient d'être plus insonorisées : on entend parfaitement les voisins téléphoner...

Très satisfait de la nuit passée dans cet hotel. Endroit calme, chambre confortable et personnel très sympatique. Rapport qualité/prix excellent. J'essayerai le restaurant la prochaine fois. Merci

Je me suis retrouvé devant le lycée et ayant RDV avec des collègues au restaurant, j'ai alors demandé ou étais le restaurant aux élèves devant. Ils m'ont envoyé la, puis la, incapable d'expliquer simplement ou est le restaurant. On comprends pourquoi ils sont à l'école hôtelière et pas à l'école polytechnique. Réponse : Je n'ai jamais trouvé le restaurant et je suis rentré !

Nous avions choisi la formule soirée étape et nous avons été très satisfaits de l'excellent rapport qualité-prix. Les équipes d'accueil et de service se sont montrées souriantes et chaleureuses, très attentives à nos besoins et bien compétentes. Quant aux brigades de cuisine et de pâtisserie, elles ont fait leur maximum pour nous régaler . Les plats et le dessert étaient délicieux, raffinés , très travaillés et présentés de façon recherchée et originale. Cela fait plaisir de rencontrer des jeunes comme eux, très motivés ,dynamiques et sympathiques. Un grand merci à tous ainsi qu'à leurs professeurs qui les encadrent efficacement de nous avoir permis de passer un excellent séjour.

Très bon rapport qualité prix, très bonne chambre, très bon repas et petit déjeuner. L'entrée est difficile à trouvée (à cause des travaux). Bon accueil et bon service avec les imperfections d'élèves qui sont en train d'apprendre.

Nous y allons quelques fois, surtout pour le restaurant d'application. La salle à manger mériterait quelques tableaux !!!! Les repas sont très bons et les élèves font le maximum pour satisfaire les clients.

Un hôtel bien situé pas cher et j'ai hâte de tester la formule tout compris. Chambres spacieuses et propres. WC séparés, , bel accueil avec le sourire A refaire

J'ai bien apprécié le séjour en dépit du léger désagrément provoqué par des travaux dans l'enceinte de l'établissement. Je tiens à souligner la qualité des petits déjeuners (la salade de fruits et la tisane au gingembre frais étaient vraiment délicieuses). Je suis reconnaissante pour l'aide dans les déplacements qui m'a été gracieusement proposée. Je peux recommander l'hôtel sans hésitation.

Chambre très calme et propre, le restaurant de tres bonne qualité, le personnel ( en apprentissage) très dévoué font de leurs mieux pour exercer leurs futurs métiers, ceci est très agréable ( ils contredisent tous ce que l'on peut entendre de négatifs sur la jeunesse ). C'est un séjour qui ,en plus d'être agréable, est utiles à la société. Foncez!!!

Le rapport qualité prix est excellent. L'hôtel est tenu par les étudiants en cours de formation dirigés par leurs professeurs et tout le monde s'attache à rendre votre séjour agréable.

Les chambres sont calmes, spacieuses et avec de belles salles de bain et des toilettes indépendantes. Les repas sont plus que délicieux et l'ambiance des services effectués par ces jeunes en formation sous la houlette de leurs enseignants ne peut que vous apporter du bonheur. Je conseille vivement cette formule d'hébergement qui permet de mieux comprendre la volonté de toutes ces personnes (apprenants et enseignants) de conserver des vraies valeurs à la formation dans ces métiers difficiles de l'hôtellerie restauration.

L'emplacement et le rapport qualité/prix sont excellents. Je recommande cet hôtel et espère avoir l'occasion de revenir lorsque les travaux seront terminés et ainsi pouvoir profiter du restaurant attenant.

C'est la troisième fois que je viens à l'hôtel de Guyenne et à chaque fois c'est parfait. Les élèves sont aux petits soins, l'hôtel est calme et confortable. L'accès aux transports en commun est parfait.

Quand ont réside à l'hôtel de Guyenne, il faut impérativement garder à l'esprit qu'il s'agit d'un lycée hôtelier. Le personnel qui prend soin de vous est composé d'élèves qui apprennent le métier du service, de l'hôtellerie et de la cuisine. Ils sont très bien encadré par leurs formateurs et sont au petits soins pour les clients. Et leur prestation est magnifique !!! Je recommande chaudement cet établissement ; Rico

Séjour très agréable, seul bémol le matin l'eau de ma douche n'était pas chaudes. Petit déjeuner très bien et varié. C'est un plaisir de participer à la formation des jeunes.

Repas à 24 euros . Très bien je conseille vivement cette expérience culinaire au lycée hôtelier de talence et plus précisément hôtel de Guyenne. Nous avons très bien mangé bravo aux cuisiniers c 'est raffiné et copieux. Une bonne mention à Julia pour le service . Nous reviendrons très bientôt.👍

J'adore le concept, j'ai été très bien accueilli, les chambres sont assez grande et on a tout ce qu'il faut dedans. Je recommande, idéal si vous cherchez un endroit où dormir pour une formation sur Bordeaux

Très bonne expérience dans cet hôtel d’application du lycée hôtelier. On voit vraiment la bonne volonté des élèves dès l’accueil. Rapport qualité/prix imbattable. Bien situé (bus et tram accessibles à pieds pour rejoindre le centre ville de Bordeaux). Parking gratuit appréciable. Nous n’avons pas eu l’occasion de tester le petit déjeuner car fin de service un peu tôt pour nous. Très bonne literie (oreillers très confortables et draps tout doux 😊). Bref, je recommande vraiment cet hôtel ! Bonne continuation aux élèves.

Hotel très agréable, propre et sent bon. La literie est très confortable, cependant il faisait légèrement chaud dans la chambre. Le restaurant est beau et lumineux. Les plats sont atypique et les saveurs surprenantes. Petit bémol, le plat était tiède. Les élèves sont très accueillants et disponibles . Je recommande vivement l'hôtel ainsi que le restaurant

Très belle expérience. Heureux d'avoir été parmis les premiers clients d'une nouvelle promotion d'élèves... fébriles mais concentrés pour nous satisfaire. Nous repasserons dès que nos chemins nous ramenerons vers Bordeaux.

Réouverture du restaurant de l'hôtel de Guyenne ce lundi 26 Septembre : repas très bon, bien servi par des eleves dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Bravo pour le découpage de la dorade. Nous recommandons +++.

Nous n'avons que 2 suggestions : 1) mettre un peu de décoration dans le couloir qui dessert les chambres du 1er étages (je n'ai pas vu les autres) car la peinture est sombre et terne, pour ne pas dire triste, mais cela est subjectif. 2) envisager une climatisation dans les chambres en plein ouest car même en mars il y faisait déjà très chaud, quitte à en augmenter un peu le prix, ou, à défaut, un ventilateur

Le restaurant est chaleureux. Les élèves sont accueillant. Nous avons très bien mangé. L'ambiance est agréable. Un restaurant d'application comme celui ci est a essayé au moins une fois ☺️

Nous sommes venues ( groupe de 12 amies) pour le déjeuner. Nous nous sommes toutes régalées, service impeccable, présentation des mets très raffinée, explosion de saveurs, et dessert vraiment extraordinaire...tant au niveau de la présentation que des sensations gustatives.... Le tout pour un prix plus que raisonnable, surtout pour un gastronomique!!! A recommander aux amis, et aux amoureux du bien manger. Merci à tous ces jeunes disponibles passionnés et souriants. Nous reviendrons. Joele Bellon-Serre

le service de l'hôtel et du restaurant est assuré par les élèves de l'école et c'est un vrai plaisir de voir des jeunes motivés pour ce beau métier , très bon accueil avec des chambres confortables et très propres . Salle de restaurant très agréable , le repas était très bon , je me suis laissé tenter par l'apéritif un très bon cocktail , l'entrée , le plat et le dessert merci Monsieur le professeur de m'avoir conseillé , élèves sérieuse et appliquées . Quand au tarif , c'est vraiment plus que raisonnable bref ne pas hésiter à y aller , ou à y retourner......visité en Janvier 2022

C'est un hôtel d'application et ça se ressent mais c'est très bien pour les jeunes. Pour ma part, j'ai des soucis pour monter les escaliers. L'ascenseur est resté en panne les 3 jours de mon passage. On m'avait placé au dernier étage sans possibilité de changer la 1ère nuit en me disant que si le souci d'ascenseur n'était pas réglé, on me placerait à un niveau plus bas. Cela n'a pas été fait. Pas moyen non plus de réserver le restaurant toujours complet : prévoyez de manger ailleurs...

Très bon rapport qualité-prix car c'est un hôtel d'application: la partie hébergement comme la partie restauration sont assurées par des étudiants et leurs professeurs. Le client peut ainsi profiter d'un séjour agréable à prix contenu tout en participant (sans s'en rendre compte) à leur formation !

Deux fois que nous venons y manger. C'est fin et ça a du goût (bon, j'avoue qu'un peu plus d'accompagnement ne me ferait pas de mal mais ça allait quand même ) . Le principe du service par des jeunes qui apprennent est sympa et ils nous mettent aux petits soins. Ça permet de manger des choses dont on n'a pas l'habitude et de passer un moment agréable

Parfait, belle et grande chambre, très propre, pas de bruit, même le veilleur de nuit est top. comme l'hôtel appartient à une école hôtelière, ils mettent le niveau d'accueil au plus haut, les jeunes sont à fond comme si nous étions dans un palace. le seul petit conseil serait de penser à mettre une petite bouteille d'eau pour la nuit.

C'est la première fois que je réserve un hôtel tenu par des élèves et leurs professeurs dans le cadre de leur apprentissage, et cette expérience a été très satisfaisante. La chambre était très bien, isolée, confortable, tous les équipements nécessaires y sont, tout est soigné et pour un prix vraiment imbattable ! J'ai également beaucoup apprécié le repas pris au restaurant le soir de mon arrivée, les plats sont généreux, la présentation très jolie, les produits sont de qualités et les plats étaient tous délicieux ! Je réitèrerai cette expérience sans hésiter et je recommande cet hôtel les yeux fermés !

Superbe lycée très grand il y a beaucoup d'élèves et de surveillance c très sécurisé et il y a environ plus de 20 caméras et environ plus de 15 surveillant pour les classes c pareil il ont un grand espace pour s'amuser un foyer des salles de classe moyenne grande il y a environ des classes de 20 à 30 élève par classe . C'est un superbe endroit pour amener votre enfant étudier ici Aussi il y a environ plus de 1000 élèves et un internat très chouette les enfant son respectueux entre eux vous pouvez amener votre il vas pas regretter et s'il y ait déjà j'espère qu'il aime bien cette endroit.👍👍👍👍

Les chambres spacieuses et entièrement rénovées sont d'un excellent rapport qualité / prix pour un 2 étoiles. Le petit-déjeuner buffet est complet et très correct. Le service de l'hôtel et du restaurant est assuré par les élèves de l'école hôtelière qui se trouvent donc face à de vrais clients et méritent d'être encouragés dans leur apprentissage.

Il s'agit en fait d'une école hôtelière, nous sommes donc aux petits soins à tout les points de vues car les apprenants font leur maximum pour avoir des clients satisfaits. Leurs efforts sont largement à la hauteur et leur professeurs sont tout aussi professionnels. Du coups un rapport qualité/prix imbattable. A conseiller sans modération.

4 nuits du 8 au 12 octobre 2018 ch. 107 Un jeune personnel toujours à l'écoute et souriant vous accueille à votre arrivée. Formule intéressante où l'on évolue au milieu de nos futurs responsables hôteliers, très bien encadrés par les professeurs. Propreté des chambres impeccables, chaque matin passage du personnel. Pour parfaire le séjour, un détour par le restaurant où officient les élèves en restauration s'impose, jolie cuisine pour un prix léger... Et pour ne rien gâcher, l’hôtel est situé à coté d'un parc où se donne rendez vous les runners Talençais. Je recommande vivement cet établissement où le séjour fut très agréable...