Hôtel du Vercors - Restaurant - Bar Bar

Quel dommage que cette établissement soit dans l obligation de fermer !!! Nous avons été attristé par cette nouvelle car la chambre est propre et équipée de sanitaires et douche modernes !! Sans parler du restaurant qui travaille en circuit court, cuisine à la minute des produits plus que parfaits qui font des plats gourmands !!!! Quel dommage !!!!!

Chambre spacieuse et très propre. Literie correcte. Restauration remarquable, utilisant et sublimant les produits locaux et de région. Super !

Bon accueil dans un cadre très agréable. La carte proposent 3 entrées, 3 plats principaux, 3 desserts le tout réalisés de belle façon. Ai pris un tartare de veau aux noisettes, un cochon de 5 heures avec ses légumes rôtis. Dessert et fromage de la région. Une glace yahourt-miel forte bonne.

Cuisine simple, mais très bien réalisée. Pensez à réserver. Personnel très sympathique

Je ne peux que recommander cet hôtel et son restaurant. L'accueil y est plus que parfait, sympathique et bienveillant....la cuisine absolument délicieuse, le cadre sublime. Mon seul regret est de n'y avoir séjourné que deux jours....

Superbe séjour dans cet établissement. Chambre propre et fonctionnelle. La cuisine est copieuse et de qualité avec des produits régionaux. Le personnel est accueillant et sympathique. Je recommande.

Très bonne table avec des produits locaux , tout est fait maison, la cuisine est raffinée et le service au top . Excellent, je recommande.

Été 2022. Cuisine honnête, imaginative à partir du local. Prix du vin extravagants-en-Vercors, parisiens, pas du tout locaux ! Dommage. Renégociez avec votre fournisseur si c'est lui le coupable... Tenez bon!

Passage pour y déjeuner, vraiment délicieux, le gaspaccio et la salade de l'été succulent et pour finir la glace aux coquelicots surprenante et délicieuse !!! Service impeccable. Je recommande !!!

Petite pause café et glace excellente. Service très sympa. Je recommande sans problème pour une pause.

Bonne accueil , cuisine simple mais efficace,cochon de 5 heures vraiment excellent Belle découverte a Saint Martin

Pour notre étape de randonnée en demi-pension à l'hôtel du Vercors à Saint-Martin-en-Vercors, nous avons bénéficié d'un accueil attentionné, d'un excellent dîner, raffiné et bien présenté, d'une chambre spacieuse, d'une solution de petit déjeuner plus que satisfaisante dans la boulangerie toute proche et où tout est appétissant (pas de petit déjeuner servi le mercredi à l'hôtel), le tout pour un excellent rapport qualité prix. Pascale et Mac

Après réservation, belle surprise d'une cuisine raffiné. Les plats s'enchaine s'en attente excessive.la salade est simple mais délicieuse, l'agneau de 7h est tout simplement parfait, quand à la truite du vercors, sa cuisson est au top accompagné d'une sauce succulente. Le palais breton maison est délicieux en dessert.

Excellent séjour, accueil nickel, chambre super propre et quelle table!!! Produits locaux, frais, de saison avec un super rapport qualité prix !!

Établissement bien tenu personnel aimable ou on n'y sert que des produits frais et locaux ....

Cuisine et accueil excellent, des chambres très propres Je recommande ce lieu 👏

Menu du jour, très bon le midi. Prix très correct. Accueil et service au top. Le soir menu à la carte.

ARRÊTEZ VOUS IMMÉDIATEMENT !!! Le restaurant est tout simplement incroyable ! Cela fesait longtemps que je n’avais pas vu une cuisine aussi exceptionnelle avec des produits véritablement locaux à un prix imbattable. Je n’ai jamais vu cela. Il n’y a aucun doute, je reviendrai à chacun de mes passages dans le coin. Merci à la serveuse qui a su me guider avec beaucoup de justesse sur le vin pour accompagner les chefs-d’œuvre qui sortent de la cuisine! A ne surtout pas manqué !!!

Très bon accueil Chambre simple très propre et Fonctionnelle Très bonne cuisine familiale et originale à la fois Bonne adresse à retenir

Service rapide et accueil agréable. Menu original et diversifié. Plats très bons

Tres bon rapport qualité/prix, terrasse très agréable Nous y avons mangé à 3 reprises et n'avons jamais été déçus par le menu du jour

Accueil chaleureux, très bonne cuisine, belle vue sur les falaises du Vercors, gardez une petite laine avec vous si vous dinez dehors, les soirées sont fraîches cette année

Un petit apéritif dinatoire en famille très agréable avec de bons produits locaux ! Une jolie vue dégagée sur la montagne Le gros point négatif malheureusement nous étions envahis par au moins une trentaine de mouches (sûrement un nid dans les parages ) ce qui est fort désagréable lorsque que vous dégustez une planchette de charcuterie et fromage

un vrai désastre, on a d'abord été oubliés, donc service nul, des plats insipides, de la salade noyée dans la sauce, point de choix, point de menu que la carte, à déconseiller, il vaut mieux manger un sandwich.

Merci pour ce moment très convivial. Vous avez fait un motard avec sa passagère heureux 👍 Accueil, repas , rapidité au top . Je recommande. A bientôt

Excellent gratin de ravioles dégusté dans cette auberge perdue dans le Vercors. Bémol sur le prix du vin rouge : 1/2 litre pour 17 €, c'est un peu abusé...et ce n'était pas un grand cru 😐. Mais globalement, l'établissement est très correct, les toilettes nickels. Courage pour ce deuxième confinement.

Excellent repas ce midi à choix unique mais aux saveurs multiples. 16€ plat du jour et dessert

Accueil très sympathique et ce malgré la période particulière due au Covid. Possibilité de mettre les vélos (traversée du Vercors en VTT à 4) dans un local fermé. Chambre agréable et menus en 1/2 pension super.

Très bonne cuisine avec produits locaux, des propositions végétariennes (houmous lentilles/pois cassés en entrée) et une salle de restauration aérée, personnel accueillant et disponible.

Hôtel très bien situé avec une belle vue depuis la terasse. Le personnel a été très accueillant et soucieux de notre bien être dans leur établissement. Merci encore pour les bonnes adresses et les idées d'activités à faire dans le Vercors. Petit plus pour les repas ; tout est fait maison, tout est local ( leurs glaces sont vraiment délicieuses 😍 ) Niveau propreté, rien à redire, ménage fait chaque matin. Je conseille vivement.

Très bon restaurant, tout est fait maison ! Le personnel est très sympathique, je recommande ! + une très belle vue sur la montagne !

Menu alléchant mais déception : Fades légumes à l'eau, poulet fermier peu goûtu. La cuisine manque de personnalité et d'assaisonnement et les portions sont peu copieuses.

Excellent restaurant, tout comme le service. On s'est régalé, le tout pour un bon rapport qualité prix ! Merci à toute l'équipe.

Belle terrasse où nous avons mangé un repas ( pas de menu) excellent fait maison ce qui veut dire, rupture de stock rapide, et en plus, manque de bol pour les serveurs, il devait être novice : longueur dans le service, oubli constant de plat, erreur avec d'autre table et bouquet final, elle a trébuché avec le pot d'eau qui m'a valu une douche 😂 Pas de panique, on est en vacances !

Nous avons tres bien mangés. Les saveurs sont au rendez vous et tous les plats faits maison. Un tres bon accueil et un service efficace. Une tres bonne adresse dans ce joli coin du Vercors.

Nous sommes mal tomber nous avons pas eu le choix du repas juste une salade paysanne on aurais préférer un repas chaud ou autre donc très peu manger c est bien donnage un steak frites aurais été bien😕

Très bel hotel confortable situé en plein village de Saint-Martin-en-Vercors. Les chambres sont en très bon état et spacieuses. On peut aussi y venir pour prendre une boisson au bar de l'hotel (bière blonde locale Markus en pression). Le restaurant vous servira les spécialités locales (ravioles, truites en gravlax ou cuites, tarftiflettes au bleu, etc..). Le service au restaurant est rapide et charmant et le cuisinier, très bon, vous préparera tout de manière fine et dans de bonnes quantités. Une très bonne adresse décidément.

Bonjour, sejour de 3 nuits en famille aux alentours de noel 2019. Excellent hotel familial. L acceuil tres sympa. Tenu par un jeune couple sympa et dynamique. Nous etions en demie- pension et nous avons tres tres bien mange. Belles promenades autour de l hotel. Je recommande.

Acceuil très chaleureux pour un hôtel de cette taille. Accès facile à un parking moto qui se trouve à l’arrière mais à côté de la porte d’entrée. Le restaurant est très bien ainsi que le service (au top!). J’ai été étonné de celui-ci, les plat étaient pour la plupart régionaux et de bonne qualité. La chambre était d’une taille moyenne et de belle facture. Pour être honnête, je ne pensais pas tomber sur une perle aussi rare ! Je reviendrai sans hésiter !

Très bon rapport qualité/prix, les plats sont copieux et de qualité, le magret de canard sauce morilles était excellent! Service impeccable et rapide qui démontre un bon travail de l'équipe, personnel très agréable et cadre entretenu. Mention spéciale à ce joli bâtiment et la vue sur la Vierge du Vercors!

Acceuil très chaleureux et plein de gentillesse de la part de Monsieur et Madame Parseihian. Ils mettent toutes les conditions pour rendre votre séjour le meilleur possible. Les plats sont fins et copieux et les chambres confortables. L'ensemble est d'un excellent qualité prix. Je recommande vivement cet hôtel. Alain Ruscon

Nous avons réservé pour 10 le 1er janvier, le restaurant était calme, les serveuses très sympathiques. Les prix sont tout à fait corrects et raisonnables au vu de la quantité. Les fondues sont excellentes ! Et les menus très copieux. Petit plus pour ma part pour le velouté potimarron carottes ♡

Accueil très chaleureux, chambres modernes et confortables. Au restaurant, la cuisine est excellente et propose aussi bien les plats classiques que l'on attend en montagne que des spécialités plus originales. Service très attentionné et bon rapport qualité prix.

Tres bon accueil. Une disposition des tables permettant de sympathiser (ou pas) avec les voisins. Un menu a la hauteur des grands resto.

Très bon et beau séjour dans le Vercors. Hôtel moderne avec belle grande chambre et sanitaires très propres. Accueil sympathique.

L'accueil est très sympathique. Et le chef prépare de très bon repas. Je recommande.

Accueil très sympathique et cuisine simple et agréable. A recommander

Un accueil irréprochable, un très bon rapport qualité-prix à tous les niveaux, chambre, petit-déjeuner, restaurant, avec de belles spécialités-fromages. Sans oublier le bar où le patron saura vous faire partager ses souvenirs, à ne pas manquer ! Si vous aimez la marche dans cette superbe nature du Vercors, n'hésitez pas à demander son avis à votre hôtesse, cette passionnée de la marche et du vélo saura vous conseiller Aucun doute, cela vaut le détour, mais attention, il y a peu de chambres !

Un cadre magnifique. .. un personnel au top.... une cuisine succulente.... il ne faut surtout pas résister à y aller....