Hôtel Restaurant 4 étoiles "Au cœur des Bulles" Hôtel

Super sympa très propre les chambres

Si je prends le temps de laisser un avis c'est pour que les propriétaires puissent faire le nécessaire pour que leurs clients qui passent même une seule nuit soient ravis de leur séjour . Déjà c'est regrettable qu'au niveau décoration l'on est pas la joie de voir de belles photos dans les couloirs dans les chambres représentant les vignes alentours,des bouteilles de champagne,de coupes où l'on voit de jolies bulles pétiller ....bref tout ce qui concerne le champagne puisque nous sommes ''au coeur de bulles '' et de la route du champagne et ne pas avoir ces toiles peintes que l'on voit partout dans certains hôtel de chaîne.. A notre arrivée nous découvrons notre chambre mais le hic ,étant dans le métier nous avons l'oeil on va dire ...la housse de couette n'avait pas été changer juste remise a plat .comme une retape ...quand le client reste ....je fais la remarque a la jeune fille qui nous avait accueilli..on vérifie et nous propose une autre chambre en nous surclassant du fait que l'hôtel était très peu occupé.. Notre nouvelle grande chambre est spacieuse avec une terrasse .. A amélioré dans la salle de bain il n'y a pas de savon au niveau du lavabo .la boîte métal de mouchoirs est vide ..et les deux spots plafonnier ne fonctionnent pas ..la poire de douche n était pas nettoyé il y avait encore les traces de calcaire visible ... Des petits détails qui font que c'est dommage même en basse saison où justement on a le temps de faire les choses . Grand lit confortable avec un couette pas assez grande par rapport à la largeur du lit . En regardant les avis nous ne pouvons rien exprimer au sujet du restaurant nous avons un évènement extérieur...et Ni pour le petit déjeuner car nous étions attendu pour un brunch .. Après mes remarques à notre départ à la même jeune fille nous précisant qu'elle était la fille des propriétaires et qu'elles ferait part de nos remarques à ses parents..nous nous quittâmes en nous souhaitant une bonne journée . Parking sécurisé (peut être penser à mettre en place une borne électrique)pour un 4* ça serait bien surtout que vous étions 2 voitures.hybride sur le parking... Voilà j espère que mes remarques seront pris comme conseils et non comme défaut pour vos prochains clients soient ravis de leur séjour sur cette route du champagne et que leur séjour soient une fête . Bonne saison à toute l'équipe .

Quelle pépite ! Excellent dîner entre amis dans ce bel endroit où nous nous sommes senti bien accueilli et installé, décoration élégante, ce mélange offre une atmosphère chaleureuse. Produits et saveurs succulents, la présentation des plats est magnifique. Tiramisu fruité rafraîchissant et délicieux, belle découverte culinaire. C'est l'endroit idéale pour passer une bonne soirée, nous sommes reparti conquis. On reviendra

Je recommande surtout pas cette établissement au niveau D’hygiène chambre très salle les responsable sont aimable comme une porte de prison établissement à fuir

Établissement vraiment exceptionnel, excellent, je vous conseille de faire quelques kilomètres de plus pour vraiment vous faire plaisir

Et bien il y a pas grand chose a dire Enfin si Chambre ca peut aller Mais pour les repas je vous déconseille a 100% Faites vous vos propre idees 😔

expérience déplorable en plus dans une zone viticole visitée en appellation. toile d'araignées partout dans la chambre, odeur de moisie, accroche de douche cassée, eau chaude qui n'arrive pas, lunettes de toilettes cassé, petit déjeuner laborieux, table de la veille non débarrassée. un tel amateurisme n'est en aucun excusable. aucune idée de la façon dont vous obtenu des étoiles, rien ne le justifie. vous êtes au mieux un formule1 amélioré....

Je tiens à remercier toute l’équipe pour ces 4 jours passés chez vous, chambre grande et spacieuse, restaurant au top, champagne très bon. Merci À très bientôt

J’ai passé une agréable nuit chez vous, j’ai commandé un riz de veau aux morilles dont je m’en souviendrai. Je recommande fortement cet établissement et reviendrai très vite. 🤩

Un hôtel au coeur des domaines de Champagne qui vous accueille dans un décor agréable et reposant. Personnel sympathique et à l'écoute .Petit déjeuner copieux et table soignée. Par contre, réservez directement avec l'hôtel et non par booking !! Une adresse à conserver 😁😉

Nous avons réservé notre séjour aux Demoiselles, un hôtel que nous connaissions bien et qui nous avait toujours donné entière satisfaction. Cependant, quelques jours avant notre arrivée, on nous informe d'un changement d'hôtel sans explication claire, tout en nous assurant que nos conditions habituelles seraient respectées, y compris le repas du soir dans notre demi-pension. À notre arrivée, l'accueil semblait correct, même si nous sommes arrivés avec un peu d'avance. C'est à partir de là que notre expérience a commencé à se dégrader. Le dîner a été une grande déception : des plats mal cuits, du pain rassis et un repas qui ressemblait plus à une prestation de traiteur bas de gamme qu’à un service d'hôtel de qualité. Le service était également loin du niveau attendu, avec un serveur inexpérimenté qui n'arrivait pas à suivre notre commande. Le champagne et la carafe d'eau, commandés avant le repas, nous ont été servis bien après l'entrée, sans carafe d'eau. Le choix de desserts était limité, avec seulement deux ou trois options disponibles sur les six annoncées. Quant au plateau de fromages, il n'était absolument pas à la hauteur des standards français, mais son prix, lui, était exorbitant. Le lendemain, nous sommes partis profondément déçus. Nous avons constaté une grande différence avec les séjours précédents aux Demoiselles, où tout était impeccable, de l'accueil au service. La nouvelle gestion semble avoir perdu l'essence même de ce qui faisait le charme de cet endroit. À cela s'ajoute une réponse de la direction particulièrement désagréable et condescendante suite à nos remarques. Nous avons été traités avec un manque de respect évident. La propriétaire, dans un message à peine voilé de mépris, a même insinué que nous n'aurions pas les moyens de revenir, affirmant : Je vous garantis que les futurs tarifs ne seront pas de votre bourse, vous avez donc le libre choix d’aller dans d’autres établissements à votre budget et à votre convenance. Ces propos nous ont laissés perplexes et choqués. Est-ce ainsi qu’un hôtel traite ses clients réguliers qui, pendant des années, ont apprécié les services de l’ancien établissement ? Nous ne reviendrons pas, et je déconseille fortement cet établissement tant que cette nouvelle gestion sera en place.

Hotel mal géré avec un personnel débutant et incompétant. Un manque de sympathie et de tolérance à la critique. Après avoir réservé dans un premier hotel nous recevons un mail nous indiquons que nous serons relogé dans un hotel surclassé..., quel déception! Le manque de communication inter-équipe se fait sentir dès le diner ou le repas arrive réchauffé le tout en surcuisson, à la sortie du restaurant, on tente de nous faire paye l'addition du repas alors que nous étions en demi-pension. Honteux!

Nous avons réservé de base avec 5 autres amis au Demoiselles , Hotel que nous connaissions de nos précédents voyages et qui nous avait parfaitement satisfaits . Malgré une réservation bien à l'avance, on nous prévient 2 jours avant notre arrivée d'un changement d'hôtel sans trop nous donner d'explication mais en gardant nos conditions habituelles, soit avec le repas du soir compris . Nous arrivons et sommes accueillis comme il faut même avec un peu d'avance , mais quand même en nous disant : heureusement que quelqu'un est là alors que vous arrivez avec une demie heure d'avance . Et après cet accueil personne et rien de disponible jusque 17h . A partir de là , la dégringolade. Le restaurant du soir nous offre : de l'agneau et du poulet trop cuit , du pain de la veille pas frais, un repas digne d'un traiteur de bas étage et à un prix annoncé incroyablement cher. Pas de menu pour les personnes en demie pension. Un jeune serveur qui ne sait pas comment il s'appelle, ne sait pas retenir la commande d'une bouteille de champagne et une carafe d'eau commandées avant l'entrée. Revient après 10 minutes pour savoir quelle bouteille nous avions commandée, qui nous est servie pendant le plat et sans carafe . Des questions posées restées sans réponse bref un professionnalisme à tout épreuve ( ou pas ). 6 desserts annoncés sur la carte dont il ne reste plus que deux ou trois de disponibles . Le plateau de fromage servi avec des fromages ne représentant pas du tout le bon savoir faire français mais plutôt celui venant du casino du coin peut être ? A 11 euros pour 3 morceaux ! Nous allons nous coucher déçus, j'ai dû me faire vomir tellement le repas ne passait pas . Le lendemain nous descendons pour faire notre check out .Grosse surprise de voir que le repas entier nous avait été compté ( près de 500 euros ) , or nous étions en demie pension repas du soir compris . On nous dit que nous avons commandé à la carte or à aucun moment une carte pour les résidents nous a été proposée . Le système nous ayant demandé de payer sur internet nous pensions avoir payé nos chambres mais apparemment ce n'était pas le cas . La dame de l'accueil ( très gentille) ne connaissant pas bien son système comprend et nous laisse partir . Et là , la propriétaire ! Dame charmante qui ne manque pas d'être d'un désagréable au possible , nous menace directement de faire payer la dame de l'accueil pour son erreur . Suivi d'un mail nous menaçant d'aller à la gendarmerie . Nous n'étions pas de mauvaise foi , seulement sur le chemin du retour sans accès à notre ordinateur . Nous lui avions dit que nous allions vérifier et lui revenir le lendemain chose qu'elle n'a pas voulu entendre peut être. Le lendemain 11 appels , 7 mails et un message en 25 minutes . Nous lui répondons honnêtement à son mail que l'accueil et le repas était bien en dessous de nos habitudes chez Les Demoiselles .Et effectuons le paiement directement ayant mal compris le système de paiement . Auquel nous recevons un mail incendiaire et insultant , nous traitant presque de pauvres . Mais vous ressentirez certainement de vous même la douceur de cette dame dans la réponse qu'elle donnera à ce commentaire qui me traitera certainement de menteur .

Hôtel moderne où l'on se sent bien. À notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueilli. Notre chambre était spacieuse, très propre et très bien équipée. Une grande salle de bain avec tout ce qu'il faut. Le petit-déjeuner est copieux et le restaurant propose une carte avec des produits de qualité. Une belle terrasse extérieure et un parking. Le tout dans un petit village charmant en plein cœur de la route touristique du Champagne. Je vous recommande à 100% cet établissement, où les propriétaires et employés ont l'amour de leurs métiers.

Hôtel sympa, plutôt cocooning, accueil chaleureux, personnel à l'écoute, chambres sympas et propres, petit déjeuner trés copieux et un soir, nous avons mangé à l'hôtel Les Demoiselles qui est le même propriétaire, repas trés bon, Nous reviendrons au Coeur des Bulles si l'occasion s'y prête

Séjour de 2 nuits. Pas de ménage de fait entre deux. 2 ème jour, 7h45 et personne pour le petit déjeuner. Donc, parti le ventre vide. Vu le tarif ça laisse à désirer.

Mauvais Rapport qualité / prix / service Il paraît que le restaurant est bon mais je n’ai pas eu la chance d’y avoir accès sur les 2 jours de mon séjour. Je n’ai pas eu l’occasion non plus de pouvoir boire une bière par forte chaleur, seul un stagiaire mineur était au bar et ne pouvait pas me servir. Un petit déjeuner qui ouvre à 7h30 (très tard quand on commence sa journée à 8h) Premier jour 7h30, juste eu le droit à 1 croissant rassis… pas d’autres choix … Deuxième jour, 7h30 buffet beaucoup mieux garnis (probablement avec les aliments de la veille arrivés après mon passage de la veille). Ceci dit, la chambre était spacieuse et la literie de bonne qualité, bon état de propreté.

Repas et accueil excellents malgré l'affluence de ce samedi. Beaucoup de restaurants fermés cause orages.

Suite pas à la hauteur du tout inadmissible... Je ne recommande pas cette établissement en tout cas pas la suite 10 Très très déçu surtout pour le tarif.

Belle chambre moderne. Petit bémol au niveau ménage salle de bain: la robinetterie et la bonde du lavabo. Au niveau restauration, serveur très professionnel. Il serait souhaitable d'avoir une proposition de menu, le choix à la carte étant onéreux.

Nous avons passé un très agréable moment dans cet hôtel. Une chambre très agréable et confortable.L'accueil est très chaleureux. Bravo au chef pour la qualité et les saveurs de ses préparations et à la présentation des assiettes. Bravo également au chef de salle pour ses conseils précieux et sa disponibilité. Un grand merci à l'ensemble du personnel ! Ce fut très agréable. Endroit à recommander vraiment et situé au coeur de jolies promenades sur la route du Champagne.Sans hésitation, nous reviendrons. Merci à tous !

Nous avons passé un excellent séjours dans cet hôtel, la chambre était très spacieuse avec une terrasse. Le petit déjeuner copieux et bon avec un très bon service et du personnel accueillant. Nous y retournerons !

En tout cas je le déconseille, bon courage à ceux qui iront ces prochains jours mais complètement déçue de la soirée du 12 janvier pour la soirée moules frites, entre l’apéro, les vins et les digestifs il manquait au moins 6 alcools et bien sûr, aucun geste commercial, rien du tout. Y’a quand même un souci.

Un séjour très court, une nuit et vraiment très satisfaite, les différentes personnes de l'accueil, du restaurant ou du petit déjeuner sont vraiment adorables. La chambre très propre, agréable, literie très correcte. Le restaurant est très propre, le repas très bon et copieux. Un hôtel -restaurant a essayé vraiment. Merci à toute l'équipe

Court séjour d'une nuit au sein de cet établissement, petite erreur de facturation et de clés de la part de l'hôtelier lors de l'arrivée, qui a toutefois été rattrapée très rapidement. Personnel très à l'écoute, aux petits soin, excellent petit déjeuner, chambres très propres et bons équipements. En somme, excellent rapport qualité-prix, nous reviendrons.

Lieu très agréable cuisine délicieuse j ai pris du filet de bœuf excellent à recommander les plats sont copieux le top

Réservation depuis le lundi, nous arrivons à 4 au restaurant pour dîner à 21h05 (réservation pour 21h). Et là, surprise, on nous annonce qu’ils ne font pas restaurant ce soir et qu’ils n’ont pas pu me prévenir car ils n’avaient pas mon numéro (alors qu’on me l’avait demandé). On se retrouve avec nos amis, sans pouvoir manger!!! Vu la réponse apportée à cet avis, on se rend compte de l’état d’esprit du gérant. Mauvaise foi, menteur et aucune excuses !

Nous avons passé une agréable soirée, le service était très bien, et je ne parle pas des plates qui étaient vraiment extra !

Calme , déco magnifique et petit prix . Ça résume cette nuit en pension complète. Repas délicieux, et gérants super sympathique Merci

Dans le décor de vignes , l'établissement est moderne et d'un décor subtil et raffiné. Chambre spacieuse et confortable.Cuisine traditionnelle originale mais sans esbroufe. Accueil simple et courtois. Je recommande

Belle découverte au cœur des vignobles de l'Aube. Chambres propres et spacieuses. Une cuisine excellente, des propriétaires charmants. Une adresse à recommander.

Accueil très chaleureux, chambre spacieuse et très propre. Cuisine raffinée avec un bon rapport qualité prix. Si vous passez dans la région, faites une pause dans cet hôtel restaurant.

Excellent accueil, chambre très spacieuse et confortable. Restaurant au top avec un bon choix de carte. À retenir pour un prochain séjour.

Très bonne cuisine régionale service impeccable chambre spacieuse et bien équipée au coeur d'un charmant petit village champenois . nous avons passé un agréable séjour du 8 au 11 avril

Je ne connais que le restaurant. Salle peu confortable. Cuisine très moyenne. Rapport qualité prix insatisfaisant.

Nous sommes venues déjeuner dans ce restaurant suite à la lecture d'une pleine page dans le journal local présentant les nouveaux gérants. Ils sont très sympathiques et très arrangeants. Les assiettes sont bien présentées, appétissantes et les aliments délicieux 😋. Je vous conseille de réserver pour être certain d'avoir une table 😉

Nous avions réservé dans ce charmant hôtel malheureusement à notre arrivé il y eu une coupure générale du courant dans tout le village nous avions commencé à nous installer dans une chambre magnifique et spacieuse mais la propriétaire est venu nous informer que la coupure pouvais durer des heures elle s est arrangée Pour nous trouvé un autre hôtel restaurant à 5km Nous avons trouvé cela très sympathique et commercial une chose est sur nous reviendrons

Excellent séjour, chambre spacieuse et très propre. Accueil chaleureux et restaurant délicieux. Nous y reviendrons avec grand plaisir.

L'accueil est chaleureux. La patronne est aux petits soins pour vous, et toujours souriante. Les chambres sont spacieuses et très propres, la literie est de qualité. Le chef vous propose une cuisine goûteuse et raffinée. J'ai apprécié les mets préparés avec des produits frais. Quant au service, rien à redire. En fin de service le chef et sa charmante épouse viennent s'entretenir avec vous quelques instants. Nul doute que je retournerai dans ce bel établissement, et je le recommande.

Très belle découverte : accueil sympathique, chambre spacieuse, très propre et très confortable. Petit déjeuner parfait pour le prix. Le restaurant gastronomique réserve de très belles surprises : produits frais très bien cuisinés, c est à la fois goûteux et léger, service impeccable. Si vous souhaitez passer un moment dans cette belle région, c est l endroit où il faut poser vos valises !

Super accueil, bienveillant, sympathique et naturel. Le patron coincé avec ses béquilles nous a offert une, deux coupes de champagne pour nous accueillir. Chambre très spacieuse et très agréable avec terrasse. Grand lit, belle salle d'eau avec douche à l'italienne, produits d'hygiène ++. Ne pouvant nous recevoir à table en raison d'un problème de santé, nous a conseillé un restaurant à proximité. Je recommande vivement et reviendront pour tester la table... Merci.

Une réservation faite il y a quelques jours pour un anniversaire aujourd'hui . Appel du restaurant pour me dire à midi que ma réservation ne peut être honorée car le chef a eu un accident...avant-hier !! Pourquoi me prévenir que maintenant.. ?? Déjà, il y a quelques mois, pas de possibilité de déjeuner à trois en arrivant à 13h...c'est bien beau de vouloir jouer les restaurants gastronomiques, mais il faut soigner l'accueil et la communication.

Très bon hôtel, au niveau d'un **** , doté d'un service de restauration impeccable. L'accueil est chaleureux, et les services irréprochables. À visiter sans hésitation !

Découverte surprise pour un anniversaire. Accueil agréable. Coupe de champagne offerte en guise de bienvenue, le ton est donnė. Cadre très appréciable, chambre d' un beau design.propreté assuré. Un diner gastronomique assuré exceptionnellement., ce fut une belle decouverte tant par les yeux que par les papilles.une belle rencontre avec des gérants agréables.

Accueil très chaleureux et visite du chef cuisinier en salle très appréciable. Petit bémol qui pourrait être corrigé sans problème, serait de demander si on souhaite prendre un apéritif. Je ne sais pas si c'est une volonté de la maison, mais on ne nous propose pas de menu à la carte le midi? Il vrai que je n'ai pas vérifier sur l'affichage extérieur. Sinon le plat du jour était copieux et succulent. Avec mon épouse nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Changement de propriétaire depuis notre dernier passage, mais pas de qualité pour cet établissement. Nous reviendrons avec plaisir

Une très bonne adresse ! Dîner un jeudi soir. Accueil très sympathique, salle agréable, un choix important de mets et de vins avec diverses formules, une cuisine gastronomique avec des produits de qualité et des portions généreuses, service rapide et efficace de la patronne et visite appréciée du chef à la fin du repas. Au total, un excellent rapport qualité -prix. Angélique et Antoine ont repris cet hôtel -restaurant en juin dernier, bravo et merci à eux ! Nous recommandons vivement cet établissement situé au cœur d’un village viticole de la Côte des Bars !

Très grande chambre ! Confortable literie impeccable ! Grande terrasse ! Restaurant sur place !région agréable ! Calme le restaurant sympathique et cuisine locale ! Très bien !

Très bien ! Un accueil chaleureux, un service efficace, un bon rapport qualité / prix pour le menu du jour le midi ( entrée, plat , dessert , avec choix possible, quart de vin, café, le tout pour 16 € ). Des produits de qualité dans l'assiette, bravo à la nouvelle équipe pour leur professionnalisme. Nous reviendrons et nous recommandons vivement cet établissement 😊 !

Super restaurant, le nouveau chef cuisinier nous fait un festival dans les assiettes avec une très belle présentation, et une excellente dégustation. A ne pas manquer. Un grand merci a Angélique et Antoine.

Premier séjour de deux semaines (par ma profession) et premier établissement où il n'y a aucune remarque à faire. Tout est parfait: accueil, propreté, convivialité, nourriture, confort....... A découvrir sans aucune hésitation. Alain du nord Mayenne