HOTEL RESTAURANT CHILHAR Restaurant

Venez apprécier ces magnifiques plats savoureux copieux dans un cadre verdoyant. Je vous recommande ce restaurant Le personnel est très agréable, très souriant et surtout très serviable

Quelle joli découverte. Cet hôtel restaurant est d’un rapport qualité prix remarquable. Le personnel est particulièrement accueillant et attentionné. Nous y retournerons volontiers. Nous y avons très très bien mangé et le petit déjeuner au top (œufs au plat fait à la minute, jambon coupé à la minute, fromage etc… Vraiment nous avons grandement apprécié le service.

En tant qu'Espeletars, nous avons déjeuné ce jour avec 2 amis dans votre établissement. Rien à redire, une cuisine de qualité, un service rapide, un personnel de salle d'une gentillesse exceptionnelle. Un grand bravo à Unai et Elaia (jeunes du village) qui assurent à 200%. Merci toute l'équipe pour ce moment très agréable, nous reviendrons. Patrick et Colette

Très bon rapport qualité prix de l'hôtel. Chambre assez spacieuse et décorée avec goût. La localisation est parfaite pour profiter d'Espelette. Un parking gratuit se trouve à proximité immédiate.

l’hôtel très bien situé sur espelette avec le petit déjeuné plus que correct. (hésitez pas à demander du fromage basque). prenez le temps de discuter avec le patron qui vas vous donner toutes les infos et les bon plans aux alentours. bref vivement que nous retournions.

Je n ai testé que le restaurant C est top Un accueil chaleureux et souriant, un service efficace et agréable Un choix de produits et plats locaux a prix attractifs Franchement bravo c est top

Lieux magnifique. Très bon accueil. Service très rapide. Produits de qualité très bien cuisiné. Un pure moment de bonheur gustatif.

Un endroit très agréable, calme, et convivial pour déjeuner. Un régal pour les papilles. Le service est rapide tout en restant accueillant et discret.

Niveau emplacement rien à dire, en plein centre d’Espelette c’est génial. L’hôtel est très beau. Les chambres quant à elle sont superbes, décorées avec goût avec de la literie confortable. Nous avons prit le petit déjeuner et que dire? Des produits locaux et super frais, avec un rapport qualité prix incroyable. Merci pour cette nuit et pour votre accueil. Nous ne pouvons que vous recommander cet hôtel.

Nous avons séjourné dans ce charmant petit hôtel le week-end de Pâques. Le personnel est accueillant et très gentil, la chambre propre et conforme aux descriptions. Petit déjeuner très copieux et excellent ! L'hôtel est idéalement situé avec possibilité de se garer pas trop loin gratuitement.

restaurant la dame à l'accueil qui dénigre ma femme qui est enceinte après juste une question pour le menu , en la rabaissant et en se prenant comme exemple c'est une première ! Dites-nous d'aller nous faire foutre la prochaine fois ce serait moins choquant ! C'est peut être le rush mais nous sommes allés chez les voisins ou nous avons été très bien reçus avec une gentillesse sans limite. C'est peut être ça être commerçant. Réponse : si la listériose et la toxo ne vous concerne pas tant mieux pour vous mais nous le sortir comme si c'était de la connerie je trouve que pour un restaurateur c'est moyen et ce n'est pas avec gentillesse comme vous le dites que vous nous avez accueilli, nous sommes très heureux pour notre futur enfant merci , vous n'aurez été juste que le deuxième petit point noir avec la pluie de la journée.

Je n'ai pas testé l'hôtel mais juste la partie restaurant. J'ai pris le menu et c'était vraiment un très bon rapport qualité. Les plats servis étaient très bons et la quantité tout à fait correcte pour un menu à 24 euros (entrée, plat, dessert).

Super resto découvert au détour d’une ruelle, sans réservation, menu entrée plat dessert pour 24€ , assiette du jour pour 18€. Produits frais et locaux.service impeccable . Un plat avec du poisson . Je recommande sans hésiter.

Restaurant au centre d espelette. A la carte les traditionnels du pays basque. L axoa est delicieux et le gateau basque vaut le detour Un menu entree plat dessert a 24 euro pour un menu de qualite! C est aussi pour cela qu on aime ce terroir!!!

Nous sommes venus uniquement pour y déjeuner, nous avons été très bien accueilli et les plats étaient vraiment délicieux et généreusement servis. Concernant les prix, rien de choquant. Une adresse à retenir !

Nous nous sommes régalés avec l'axoa de veau et le gâteau basque ! Ambiance chaleureuse, serveurs souriants et sympathiques. Je recommande vivement !

Une belle découverte dans une magnifique maison : un restaurant incroyable. Un accueil très agréable à l’image du service qui est très attentif et diligent tout en restant discret. La salle est moderne, sans ostentation mais tout à fait chaleureuse. La cuisine est délicieuse et locale faite avec des produits de qualité. Les plats sont très très copieux. Le tout pour un prix vraiment très raisonnable. Une excellente table à recommander absolument et sans hésitation. PS : nous n’avons pas testé l’hôtel mais s’il est à l’image du restaurant, ce doit être parfait.

Très belle découverte resto, plats excellents. Personnel très gentil, serviable et réactif

Le restaurant est sympathique.La cuisine très bonne et copieuse. Le service est à la hauteur de la cuisine,une belle terrasse extérieure, nous avons passé un très bon moment.👍👍👍

Un hôtel de tout beauté, très bien rénové avec goût et dans l'esprit local. Chambres confort spacieuses, magnifiques. Le seul bémol c'est la chambre n°2, malgré un lit en 180, située au dessus des cuisines; ça été un peu le ram dam dès 6h du matin. Sinon pas de bruit venant des chambres voisines. Le petit déjeuner à 10€ est copieux et agrémenté de produits locaux: on nous sert même à table.

Cela fait plusieurs fois que nous venons en famille dans cet hôtel et en particulier pour la fête du piment. Que se soit l hôtel, la restauration, les employés et les patrons (qui sont très sympathiques), franchement nous sommes tout le temps bien accueillis et choyés. Je recommande cet hôtel sans soucis.

Très bon moment passé dans ce restaurant traditionnel, on s y sent bien, très bien placé, plats de qualité, cochon cuit à basse température excellent, des produits de qualité, merci pour ce bon moment pour mon anniversaire!!!!

Service agréable et personnel accueillant dans un très beau cadre. Produit de qualité et cuisine esquisse avec un bon rapport qualité prix. Je vous recommande !

Très belle découverte au détour d’une rue de ce petit village typique : une belle carte qui fait honneur aux produits locaux et des saveurs qui nous plongent au cœur du Pays Basque…tout ce qu’on aime ! Un très bon moment en famille…

Pour un repas du midi, excellent ! On a pris 1 entrée avec frites et salade... Largement suffisant et très bon et beau !

Restaurant de charme situé dans un village typique basque Tout est parfait, l accueil, le service. Les plats typiques sont excellents, cochon, boudin, frites maison. Cuisine copieuse et savoureuse. Ce qui est rare est à souligner. Encore merci pour cette parenthèse exquise.

Y avons déjeuné en famille pendant nos vacances , le soleil était au rendez vous , nous avons profité de la terrasse avec sur les montagnes. Tout est très bon et fait maison . Le service est top autant que l accueil . Merci

Très bon séjour dans ce joli hôtel décoré avec goût. Chambre très fonctionnelle et très propre. Merci pour votre accueil et votre gentillesse nous reviendrons volontiers

Restaurant accueillant, terrasse sympathique où l'on peut si besoin être abrité du soleil. Plats excellents très bien présentés, accueil sympathique, ambiance idem. Nous reviendrons

Je ne cote ici que le restaurant, n’ayant pas logé à l’hôtel. Cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais et locaux, suggestions hors cartes qui valent le détour. Le lieu est un peu à l’écart de la rue principale d’Espelette, n’hésitez pas à faire le détour.

L’accueil du restaurant est exécrable avec un phobie des personnes âgées (elle a dit trop de vieux) et l’un des serveurs à renversé le verre de vin plein sur la table sans la nettoyer et sur un téléphone portable sans faire de geste commercial. Heureusement que l’autre serveur et la restauration était bonne. Des clients sont partis à cause de l’accueil (expérience négative) ou ont été contraint car ils avaient réservés avec un numéro de téléphone portable mais ont dit qu’ils ne reviendraient pas. Pour nous on va réfléchir à 2 fois avant de revenir.

Menu délicieux à un tarif raisonnable. Un des rares restaurants qu'il reste en France où l'on se sent respecté en tant que cliente. Le service était rapide, les plats fins et copieux. On était ravies.

Pour le 2ème été consécutif, nous avons déjeuné dans ce restaurant et avons apprécié la cuisine comme le service. La vue de la terrasse est très belle. Un conseil, réservez !!

N’ayant pas séjourné à l’hôtel mon avis ne concerne que le restaurant. Ne pouvant mettre 6, j’ai été contraint de mettre un 5 !! Les fingers de pieds de cochons et le cochon « Manex » cuisson basse température sont exceptionnels. Le meilleur restaurant de mon séjour au pays basque. Un grand merci

1er message:Très bonne cuisine, rien à redire. Très bon avec des produits et plats locaux. Dommage que l'on tombe sur le seul serveur qui cherche à arnaquer les touristes (3 euros de plus pour une boule de sorbet à la place de 2 boules de glaces). D'où la mauvaise note. 2ème message suite à la réponse du propriétaire: En effet je viens au restaurant accompagné de ma compagne, mon enfant et OUI MES DEUX CHIENS, si certains de ces accompagnants vous dérangeaient il suffisait de nous dire de passer notre chemin, nous aurions trouvé un autre restaurant. Vous nous avez placés au calme vous dites?! Nous étions au milieu de la terrasse d'entrée et nous avons positionné nos chiens couchés tout le long du repas à l'endroit qui vous dérangeait le moins possible, là encore nous vous avons demandé plusieurs fois s'ils gênaient et la réponse de tous vos serveurs à chaque fois a été qu'ils ne gênaient pas. Ensuite nous n'avons pas demandé à changer nos plats (merci de ne pas déformer nos paroles), nous avons partagé une entrée (hors menu) que nous comptions payer au prix affiché, puis nous avons pris un axoa (plat du menu) à 18€ et une assiette basque en plats. Lorsque nous sommes arrivés au choix du dessert, nous vous avons demandé s'il était possible de prendre le gâteau basque (dessert du menu) à 8€ et donc de compter l'axoa et le gâteau basque comme menu (car moins cher que le plat seul et le dessert seul) sachant que je n'avais pas pris l'entrée du menu. Donc selon vous il aurait été préférable que je commande le menu en jetant la salade qui était en entrée car je n'en voulais pas. Donc mes mots du premier message étaient peut être un peu forts car ma réaction était à chaud mais vous n'avez pas été commerçant. Surtout que la note finale s'élevait à 115€ pour 2 adultes et un enfant de 3 ans (3 apéros, 1 entrée, 2 plats, 1 dessert, 1 menu enfant et une bouteille de vin 75Cl) en 1h30 de repas donc nous avons quand même bien consommé sachant que le vin est certainement là où vous avez la plus belle marge. Passons... Pour mon enfant nous avions pris le menu, et comme nous vous l'avions demandé, nous souhaitions changer le dessert car notre enfant est intolérant au lait (vous proposiez un yaourt ou un pot de glace à la crème dans le menu enfant). J'ai confondu lors de mon premier message ce n'était pas deux boules de glaces. Mais maintenant, vous me dites que l'écart entre un pot de glace et une boule de sorbet est de 3€, donc Oui j'ai été très surpris du prix du supplément annoncé, en revanche à aucun moment nous vous avons dit que nous ne paierions pas ce supplément donc ne nous faites pas passer pour des voleurs car nous avons payé tout ce que l'on a consommé. Encore une fois, votre cuisine était très bonne mais comme nous étions des touristes nous n'avons pas eu ce petit geste commercial qui m'aurait naturellement incité à prendre un dessert et très certainement des digestifs. Cordialement

Une très bonne table, pas un gastro, simple comme on les aime. Les spécialités basque y sont divinement proposées. Merci au chef ainsi qu'au personnel de service tous au petits soins.

Nous avons mangés au restaurant c’était excellent! Plats typiques basques, produits frais et locaux. Je recommande fortement.

Nous sommes allés au restaurant, nous étions 4 et sans réservation. Très bon accueil de tout le personnel. Nous avons excellemment mangé. Nous avons partagé les fingers de pieds de cochons en apero. En plat j ai choisi les chipirons qui étaient juste parfaits et mes amis ont pris l axoa de veau également délicieux. Bref une réussite à tous points de vue. Je recommande à 100%.

Un très bon accueil et séjour malgré une arrivée en dehors de l'horaire d'ouverture de la réception, une jolie chambre confortable avec vue sur les montagnes, un emplacement en plein centre d'Espelette. Un petit-déjeuner copieux et bon. J'ai également pu entreposer mon vélo en toute sécurité. Merci !

Je n'ai pas noté les chambres car nous avons testé que le restaurant. Le restaurant est très sympa avec une belle cour extérieure couverte. Le service est de qualité et très bien orchestré. Le repas est très bon. Nous avons pu manger un repas sans gluten strict (entrée plat dessert pour environ 20€). Messagerie internet très réactive. Je recommande. Merci à l'équipe très souriante

Un restaurant d'exception !!! Allez y les yeux fermés Un service familial et professionnel qui donne de bon conseil sur votre futur choix de plats et qui sait de quoi il parle, le service est rapide malgré notre grande table. Les plats que l'on nous a conseillé et que nous avons choisis ont ravis nos papilles. Une viande de cochon exceptionnelle préparée et travaillée avec professionnalisme accompagnée de frites maisons nous ont surpris par leur tendresse et leur goût subtil et savoureux. Je recommande fortement cet établissement qui ne vous laissera pas de marbre par ça qualité et son savoir faire qui n'est plus à prouver.

Nous avons mangé le midi au chilhar et franchement c est une tuerie. Excellent accueil, terrasse avec vue sur les montagnes basques. Service agréable et les plats sont tous excellents et copieux. Que du bon. Merci vous etes top.

Ce restaurant est parfait. Nous avons passé un super moment. Quasiment tout est fait maison ! Une mini remarque ne mérite pas d’être mentionné en commentaire tellement c’était « bon ! » Merci !

C'est pas forcément le restaurant le plus visible, par contre, indéniablement, il mérite largement d'être découvert. Personnels très agréables. Plats locaux, faits maison et goutus. Ambiance super agréable. Un très bon moment passé.

Tout y est ! L'accueil et le service d'un très bon niveau La cuisine qui m'a fait penser aux bons petits plats de ma grand mère Une poitrine de cochon manex en cuisson 6 heures, le gras et le goût dans toute sa splendeur ! Une carte courte signe de produits frais et locaux et un service rapide Une cuisine authentique, de terroir, d'identité et de goût Très bon moment, à refaire

Ma note concerne le restaurant. On a mangé ce jour pour découvrir les spécialités basques. Très bon accueil, service rapide et servis dans des temps très corrects. Les plats sont vraiment très bons, c'est pas forcément copieux mais on cherche la qualité, et elle y est.. D ailleurs produits locaux. Prix tout à fait correct (menu 24 €) avec entrée, plat, dessert. C'était vraiment très bon. Le lieu de la terrasse extérieur est très sympa. 5 * tout à fait mérité.

Hôtel typique Basque. Bien placé au centre d Espelette. Accueil très agréable de la gérante. Le personnel est très réactif à nos demande à savoir qu il a lui-même téléphone pour nous réserver une table dans un bel endroit. Chambre très spacieuse, propre et confortable. Petit déjeuner très agréable sur la terrasse mais pas de buffet.

Nous y avons mangé ce midi et c'était excellent dès notre arrivée une bonne odeur de cuisine maison, cela m'a rappelée les repas préparés par ma grand mère. Un accueil chaleureux sympathique même en arrivant à 14h30. Et enfin une assiette bien garnie des mets délicieux du coin bien sûr, un rapport qualité prix imbattable. Je recommande à 100 % ce n'est pas un attrape touriste.

Une très belle adresse pour déguster les spécialités du pays basque. Venus à l'improviste et accueillis sans réservation. Nous nous sommes régalés avec la lotte basque aux petits poivrons rôtis et pommes grenailles ainsi que le boudin très moelleux et les saucisses basques. Tout est parfaitement cuisiné, tout est fait maison, du plat aux desserts. L'accueil et le service sont top avec un personnel adorable qui connaît bien ses produits. les conseils pour le choix des vins en accord avec les plats est super. Le lieu est très agréable, fleuri et tranquille. Une très bonne adresse !

Très bel hôtel situé en plein centre du village. Le personnel est accueillant, l hôtel est bien propre et de style Basque. J ai aimé le petit déjeuner très copieux. Toutefois, le parking est hors du centre ville (environ 150m). J aurai apprécié également une petite bouilloire électrique afin de pouvoir me faire un thé. Merci pour ce séjour. Je recommande cet établissement.