Hôtel Restaurant Vauban Bar

Lieu qui existe depuis des années à Brest. Très bien manger.service rien à dire

Accueil sympa Très bonne cuisine Assiette bien remplie Serveur au petit soin

Le serveur a beau se démener pour vanter les plats, ils sont décevants à mourir, tout baigne dans l'huile, le beurre à vous en écœurer, les frites étaient brunes, fines, gorgées d'huile. Si cet endroit a une excellente réputation pour les concerts qui y sont donnés. Je leur donne un seul conseil, changez de cuisinier.

Le Vauban est mon hôtel préféré...l'équipe est au top! Les chambres sont propres et confortables, le restaurant est incroyable... C'est toujours un plaisir de venir au Vauban

Un établissement mythique sur Brest qui vient à Brest sans le vauban n'a pas vu Brest comme qui va à Paris sans la Tour Effel n'a pas vu Paris

Soirée années 80 très sympa.... Grosses lacunes au niveau du vestiaire, c était hyper long !

Très mauvaise qualité de produit au restaurant . La cote de boeuf servie était un vrai paquet de nerf , impossible qu'en cuisine ils ne l'ai pas vu . Ce restaurant ne sait pas choisir sa viande . A fuir

Un lieu emblématique de Brest. Participer au moins une fois à un concert, pour garder un souvenir vintage de l'endroit.

Incroyable fête du nouvel an. Ambiance assurée. Personnels au top. Service irréprochable. Gastronomie au rendez vous au niveau du goût et des présentations. Lieu idéal.

Merci a toute l équipe pour cette soirée du 31 Personnel très agréable et professionnel A l écoute de la clientèle Vraiment une équipe agréable Bravo 👏

Un hôtel très propre. Bien entretenu. Accueil chaleureux

ce lieu à l'air incroyable pour passer une bonne soirée. les videurs et l'accueil sont très sympathiques.

Lieu Intergénérationnel,éclectique,chargé d'histoire avec ses vedettes locales et internationales..(Bernard Allison,Jane Birkin, Miossec,Leo Ferré,Stéphane Eicher...ect..) On y mange bien (poissons frais de la région)et les prix sont raisonnables . Vins de viticulteurs avec de jolies pépites (soigneusement choisis par LA maître d'hôtel ) Cadre agréable des brasseries des années 50 (restauré ) Lieu très convivial où toutes les catégories socio-professionnelles se côtoient et se retrouvent avec plaisir. Personnel vaillant et bienveillant .. Un incontournable sur BREST même ! 🤩

Super nuits, mais surtout super soirée. Fidèle à nos attentes !

Pas visite les chambres juste de passage pour un concert mais très bel endroit bien reçu gens agréable

En ce qui concerne l'hôtel : Les chambres sont dans un style assez ancien qui ne peut pas plaire à tout le monde. La salle de bain est très bien avec un bon ménage. Le gros point noire est l'isolation sonore des chambres. On entend tous des chambres adjacentes (réveil, déplacement, conversation) Il est idéalement placé près du centre avec le tramway qui passe à côté. En ce qui concerne le bar : Le concept de salle de concert au sous-sol est sympa avec différents concerts. Attention, on peut entrer parfois le bruit dans les chambres du 1ère étage

Une belle chambre, un petit déjeuner copieux, un service pro...Autant faire travailler les hôteliers indépendants.

On a passé une superbe soirée. Pas beaucoup de monde, de la bonne musique et une ambiance vraiment cool. Puis vient le moment de dégager le public pour faire place à la soirée suivante : pousser les gens qui étaient encore en train d'acheter des articles des artistes comme des malpropres, mal parler aux gens pour ne pas dire les insulter, leur arracher des mains leurs conso qui étaient dans des gobelets, alors que ces personnes étaient déjà à l'extérieur et prêtent à s'en aller... Bref, un manque de respect total de la part de la deuxième équipe de sécurité, envers toutes les personnes qui sont venues à cette soirée organisée par Mutine (bravo à eux et aux artistes, soit dit en passant).

J’étais qu’une fois dans cet hôtel Pas loin de la gare bien centralisée Les chambres ça va sont bien propres, le resto et les formidables la meilleure partie c’était le resto on mange bien et bien sûr j’ai tombé amoureuse de dessert qui font waouh

Cadeau offert par nos enfants☺️, soirée resto live fiver. , mais déçu le concert a été annulé sans avoir été prévenu. Repas sur petite table de bistrot, copieux et délicieux. Serveuse sympathique. Nous avons demandé un petit dédommagement , mais addition incompréhensible et aucun geste au final😭. Un petit geste aurait été apprécié !!

Concerne le restaurant : nous nous sommes régalés, repas de qualité avec des produits frais et du fait maison, tout cela dans un cadre très agréable avec un service au top !

Nous avons séjourné ici par hasard, en dernière minute suite à la panne de notre véhicule. Accueil exceptionnel, chambres impeccables, j'ai adoré la déco, le style. Nous avons très bien dormi malgré notre situation compliquée, cela nous a apporté bcp de réconfort. De plus l'emplacement est idéal!!!! Merci de tenir un si bel endroit ! Et merci à Evelyne pour sa chaleur humaine.

Je quite avec regrets ce charmant hôtel ou j ai passé un excellent séjour les Brestois sont des gens charmants .et l équipe de l hotel l est encore plus .une excellente qualité de service nous a ravi chaque jour .la cuisine est très bonne le service est parfait comme l accueil .aux final toute une équipe qui nous a dorloté Un grand merci à eux . Si vous allez à Brest passez par le Vauban vous ne serez pas déçus..

Je viens régulièrement dans cet hôtel et je ne suis pas prêt de changer. Un personnel agréable, souriant, au service. Des chambres bien entretenu, propre. J'effectue beaucoup de déplacements en France dans le cadre de ma profession, mes escales à Brest sont heureuses en grande partie par la joie de retrouver le confort en tout point de cet établissement. BRAVO et MERCI

Emplacement très proche de la gare et du centre ville. Petit déjeuner très complet dès le petit matin. Il manque un marquage sur la porte des escaliers ainsi que sur la porte des toilettes au 1er étage près de la salle du petit déjeuner. Attention, le vendredi et samedi, il y a des vibrations perceptibles provenant du bar du rez de chaussée mais le double vitrage compense bien.

La salle de concert est dans son jus et n'a pas changé depuis..... Pas trop de monde, des concerts en proximité avec les artistes, c'est très sympa.

L'hôtel ....je ne le connais pas et je n'irais certainement jamais.. j'habite à côté. Mais .....le restaurant ou la brasserie c parfait . 22 sur 20 . Restaurant parfait du rapport qualité prix. . Personnel super classe et décontracté. Et le must : toujours le même personnel depuis 3 ans que nous y allons régulièrement.

Pour moi c'est toujours parfait. Ce n'est pas pour rien que j'y suis retourné et pour plusieurs nuits sur deux périodes. Je trouve le personnel irréprochable et très professionnel. Ils sont souriants, arrangeants et attentionnés : j'ai l'oreille très fine et sensible au bruit (même avec des bouchons) et ils ont fait le maximum pour me loger dans les derniers étages les soirs de concert pour m'éviter une gêne pour dormir. Merci à eux. Les chambres ont beaucoup de charme avec ce parquet en pin et les lumières tamisées. La décoration de l'hôtel en elle-même m'a plu également. Elle fourmille de petits détails à découvrir : des photos, des objets exposés... Le petit déjeuner est copieux. Je n'ai pas testé les autres repas mais rien que les arômes qui montaient dans les étages le midi et le soir auraient fait se damner un saint.

L'hôtel est bien situé et les chambres y sont bien tenues. On peut rentrer à point d'heure, le service d'accueil y est présent h24 en plus d'être vraiment agréable et souriant.

Hôtel très bien situé, l'accueil est très agréable et professionnel, bon petit déjeuner. Chambre un peu désuète mais propre. L'insonorisation est en effet celle des vieilles maison mais rien d'insupportable car l'hôtel est malgré tout calme.

J ai passé quelques nuits au Vauban sur deux périodes. Les chambres sont propres, la literie est confortable, le personnel de l’accueil agréable et les petits déjeuners proposés sont très bons. Effectivement l’insonorisation n’est pas optimale mais ne m’a pas dérangé. Les soirs où il y a un spectacle, on entend du bruit mais on est prévenus sur le site.J’y retournerai volontiers.

Dans cet hotel pour raison professionnelle, je remarque lors du check-in qu'il y a un panneau sur lequel il y est inscrit concert bruyant ce soir. Pourquoi pas ? Un concert se termine aux alentours de 23h. Sauf qu'en fait, il s'agit d'une boîte de nuit / club dans le sous-sol de l'hôtel, la musique s'est arrêtée à 4h.. mais le temps que les clients sortent, fument leurs dernieres clopes, discutent / se disputent, il est 5h et je commence sérieusement à en avoir ras-le-c** de ce bruit !!!

Le restaurant est excellent, les serveurs sont très sympathiques et professionnels. La cuisine est vraiment bonne, la présentation des plats aussi. L'hôtel est vraiment idéalement situé à deux pas de la gare, et du centre du Brest. Le personnel de l'hôtel est très agréable. Les chambres sont simples et agréables, seul bémol : l'isolation interne. L'extérieur est un peu bruyant mais les fenêtres bien isolées ne laisse rien passer, par contre on entend facilement les bruits de son étage sans que ca ne soit trop gênant non plus.

Tout a été parfait ! Nous avions réservé une chambre proche de la gare pour des raisons de praticité et nous craignions un peu le bruit. La chambre était reposante et silency. Notre séjour a été très bien. Le personnel est sympathique et accueillant.

Emplacement très pratique car l'hyper centre est rapidement accessible à pied. Les chambres sont indiquées comme ayant un design et décoration élégante , on est plus sur de vieillot, néanmoins la literie y est très confortable. En revanche elles sont très mal isolées, on y entends tout, des conversations jusqu'à la sonnerie de réveil de nos voisins de chambre. L'accueil est correct, même si la réceptionniste nous a couru après sur 100m car elle avait oublié de nous facturer les 2€ relatifs à la taxe de séjour (il n'y a pas de petites économies).

Magnifique hôtels Accueille très agréable Le personnel très attentif à sa clientèle et à l écoute. Propreté des chambre 10/10 Restauration très bon plat et un service très agréable. Cet un hôtel qui mériterait sa 4ème étoile. Je frequante cette établissement depuis 1992 pour séjour en vacances Et je le conseille fortement.

Hotel avec du charme qui a été rénové récemment. Les chambres sont propres. Le petit-déjeuner est bon, fait de produits maison. L'accueil est agréable. L'hotel est très bien situé au centrevde Brest même. Excellent rapport qualité prix.

Situé à proximité du centre-ville, cet hôtel offre un emplacement idéal pour explorer la région. Les chambres étaient magnifiques et d'une propreté impeccable. La décoration moderne et élégante créait une atmosphère chaleureuse et accueillante. J'ai particulièrement apprécié le confort du lit et la tranquillité de ma chambre, ce qui m'a permis de passer des nuits paisibles. Le restaurant de l'hôtel était tout simplement incroyable. Le service était excellent, le personnel était attentionné et courtois, rendant chaque repas agréable. La nourriture était tout simplement délicieuse, avec une variété de plats savoureux préparés avec soin. Les produits frais et locaux étaient mis en valeur, ce qui ajoutait une touche de qualité supplémentaire à chaque bouchée. L'ambiance de l'Hôtel Vauban était très agréable, avec des espaces communs bien entretenus et un design intérieur moderne. Le personnel était accueillant, sympathique et toujours prêt à aider, ce qui a rendu mon séjour encore plus agréable. Ils étaient également très compétents et ont pu me donner des conseils précieux sur les attractions locales et les activités à ne pas manquer. Dans l'ensemble, j'ai passé un séjour fantastique à l'Hôtel Vauban. Les installations étaient de première classe, le service était impeccable et l'ambiance était très agréable. Je recommande vivement cet hôtel à tous ceux qui visitent Brest et j'espère y retourner moi-même lors de mes futurs voyages.

La chambre était petite mais propre, avec vue sur cours. Un bruit infernal de moteur toute la nuit, les pompes à chaleur probablement... un avion au décalage! Vers 23h une odeur de tabac... sans parler des portes qui s ouvrent et se ferment sans arrêt! Le personnel discret mais aimable. Très bien situé à proximité de la gare.

Emplacement parfait entre gare et transport en commun, chambre et service niquel. Mais une isolation des sons très critique, tout est entendus, la nuit tranquille n'est pas toujours garantie. Le séjour était en semaine et donc cette critique exclut le séjour à l'hôtel le vendredi et le weekend (où la salle de concert de l'hôtel est en pleine activité où les nuisances sonores sont préméditées (drôle de concepte pour un hôtel) 🙂🙂

Bar super sympa, salle de spectacle aussi, le personnel est aimable et avec une grande gentillesse. Les prix sont très abordables. Et le videur est l’homme de la soirée, calme, gentil, compréhensif je lui donne bien 5 étoiles . J’y reviendrais Et un grand Merci à Yvonnick pour sa gentillesse, et son amour pour la clientèle … j’espère qu’ils mettront une étoile à son nom à l’intérieur du bar !!

Un très bel hôtel avec un emplacement idéal, proche à la fois de la gare, du centre et des rues commerçantes. Les chambres sont lumineuses et spacieuses, le personnel est très sympathique et serviable, à la réception comme au bar et au restaurant, où l'on mange d'ailleurs très bien pour des prix très abordables pour un 3 étoiles (formule du soir entrée, plat, dessert pour 22 euros). La terrasse du bar devant l'hôtel est très agréable pour prendre un verre. Je recommande vivement.

J’ai étais très déçu de mon séjour chez vous, à ma grande stupeur j’ai pu assisté à un concert contre mon gré… les basses retentissez dans tout l’hôtel et ne parlons pas de la salle de restaurant ou les conversations étaient à peine audibles. ( merci d’avertir votre clientèle lors de ce genre d’événement, surtout quand votre client veux dormir tôt après un lever aux aurores). Je laisse uniquement deux étoiles pour la gentillesse de vos employés de restauration.

Le directeur de cet établissement a agressé verbalement ma sœur durant 30 minutes et a refusé de lui laisser accès à la chambre qu’elle avait réservé (et payée) sous prétexte qu’elle est selon lui « la fille la plus moche qu’il ai jamais vue ». Complètement bourré, au bord du coma , c’est ainsi qu’il accueil ses clients. Il faut boycotter l’établissement de cet individu. C’est inadmissible.

J'adore cet endroit, ses petits déjeuners copieux et ses menus du midi toujours variés et goûteux ! On y est toujours bien accueillis ! Bravo à la cuisine pour nous régaler avec des produits faits maison. Une institution Brestoise qu'on ne peut que recommander. Très bonne année à toute l'équipe !

Personne à la réception très agréable et sympathique. Bon accueil. Chambre correcte mais trop peu de prises murales (2 prises utilisables sans débrancher un autre appareil). Trop peu d'espace pour poser les affaires de toilette dans la salle de bain (1 petite étagère au dessus des WC et une petite étagère d'angle dans la douche). Pas de prises dans la salle de bain excepté celle du rasoir.

un bel établissement, avec de belles chambres. Le parquet grince un peu mais rien d'insupportable. Le petit déjeuner est copieux et varié. Attention aux heures d'affluence ! un souci de chauffage lors d'un de mes séjours l'a rendu moins agréable. Personnel agréable.

La chambre est très propre et confortable et l'hôtel offre un style qui mélange modernité et style classique. L'hôtel est situé au cœur de la ville et permet d'accéder rapidement a tout ses lieux intéressants. Le personnel est très agréable et vous fais passer un bon moment. Seul bémol, la qualité des repas que propose le restaurant n'est pas a la hauteur du reste.

Partie bar/restaurant : Équipe très agréable, sympathique et souriante. Cuisine excellente, grand choix de viandes. Concerts : Programmation très variée, avec toujours des artistes de qualité. Dans la salle de concert au sous-sol : bar, piste de danse et scène. Petite capacité, proximité avec l'artiste/les artistes.

Présent pour le concert des trois cafés gourmands, l'endroit est très sympa. Proche des artistes. J'ai par contre détesté le bar ouvert au fond de la salle et le manque de respect des clients pour les artistes qui se produisent, parlant très fort sans respect pour le concert. Le bar devrait être fermé, le temps du concert.