Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Syndicat Huitres Arcachon Cap-Ferret - Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine qui ce trouve au 15 Rue de la Barbotière, 33470 Gujan-Mestras (33)..
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Bonjour, Pour ma part, depuis le scandale de l'an dernier, et comme beaucoup de mes amis dans mon entourage, nous n'achetons plus d'huîtres du Bassin. Je fais partie des consommateurs qui ont acheté des huîtres du Bassin lors des fêtes, avant que le scandale ne soit connu. Nous prenons des Marennes, des Bretagne et Normandie (encore ce matin). Je ne connaissais pas vraiment les huîtres de ces régions. Elles sont exquises à souhait. Et beaucoup moins de scandales sanitaires à répétition dans ces régions. Finalement, la crise nous a ouvert de nouveaux horizons. Cela va être très dur, pour les producteurs du Bassin, de reconquérir les consommateurs. Chacun prendra sa part de responsabilité à ce scandale sanitaire.
Tant de personnes malades pour ce Noel 2023, avoir laissé les huîtres impropres à la consommation à la vente est scandaleux.
Des vrais pro à votre écoute.