Huîtres Pascal HERVE Fournisseur d'huîtres

Super

Février 2024 : toujours fidèle ! Ce matin on a pris des Nº1 et 3 ! Un pur régal ! C’était sur le marché de Quiberon Nous l’avons découvert en 2020 sur la place Hoch et franchement nous n’avons pas été déçu ! Même si les moules viennent de penestin, on s’est régalé ! Merci aussi pour les conseils !

Expérience formidable avec les huîtres Hervé. L’accueil sur le marché nous donnerai presque envie de resté prendre l’apéritif avec le vendeur. Tim est sympathique et vend des produits de qualité. En effet, les huîtres sont charnues et bien iodées. Un véritable bol d’oxygène avant de reprendre le TGV pour Paris (ou ailleurs).

Super produits, Super accueil...

Merci au vendeur Tim qui a su nous apprendre à différencier une moule mâle et femelle. Sans oublier le super accueil et la qualité !!

Les huitres sont excellentes, savoureuses et tres charnues. Nous avons été très bien reçu. Merci pour l'accueil Tim et cette excellente degustation

Des huîtres exceptionnelles! Je recommande!

Excellent ! Je recommande.

Ayant eu vent des huîtres de la famille Hervé dans le coin vannetais, je me suis rendu en prendre quelques unes à la halle de la Trinité, et bien pas déçu ! Leçon de dégustation d’huîtres, discussion autour de leur métier qui les passionne, le tout conclu par l’accord pain beurre-huîtres-muscadet préconisé par le vendeur (très sympathique au passage) en rentrant à la maison, et bien j’y retournerais !! Je recommande 👍🏼👍🏼

Le 15 avril apres une longue journée de 10h de route.. On s est arreté chez Hervé Pascal par hasard et il a bien fait les choses. Nous sommes tombé sur lui et son fils ou nous avons partagé durant une heure sans voir le temps passer. Un super Accueil ou ils nous ont fait découvrir leur métier d ostréiculteurs et nous le notre ambulancier. Le temps qu on parlait la mer est revenue. Oui les marées on ne connaît pas trop... On a gouté ses huîtres et sommes reparti vers notre sud avec notre Bourriche et on vous recommande de vous y arrêter.si l occasion se représente on ne manquera pas d y refaire un tour 😉 Merci

Excellent, vous pouvez y aller les yeux fermés. En toute occasion, les huîtres de Pascal Hervé raviront vos papilles !

Très bonnes huîtres !

Nous avons droit en plus des produits de la mer de qualité, à un vrai accueil et de vrais discours avec ces professionnels de la mer. Depuis 2 ans, jamais déçus (moules et huîtres). Nous sentons une vrai équipe soudée. Un grand merci à vous 2, c'est avec un réel plaisir que l'on se voit sur le marché du samedi a Quiberon et place Hoche en Juillet et Août. Bonne continuation.

Les huîtres Hervé sont de loin les meilleures que nous avons pu déguster. Aux Halles de La Trinité, le jeune vendeur nous a fait vivre une vraie expérience client : à l'écoute et de très bon conseils concernant la taille ou encore la manière dont déguster ces huîtres. Nous avons passé un bon petit moment et nous reviendrons pour goûter les moules et palourdes. Si vous voulez avoir à faire à des professionnels passionnés, allez-y les yeux fermés.

Pour ma première visite à la Halle aux poissons de la Trinité-sur-mer le weekend dernier, j'ai acheté une douzaine d’huîtres. Elles sont super bonnes (très musclées avec beaucoup de chaire), mes amis ont adoré. En plus, le vendeur m'a expliqué qu'il s'agissait d’huîtres qu'il élevait sur ses propres parcs, un passionné. Je conseille ce formidable produit de terroir.

On vient juste de se faire 2 douzaines ! Qualité irréprochable, charnues, iodées et gourmandes ! On est fans ! Pas possible de ne pas en reprendre. Top !

Très belle qualité de coquillages, les huîtres sont extraordinaires. C’est une réel leçon de savoir faire et de partage entre producteur et consommateur!

Jamais déçu et à toutes les saisons, maison a conseiller, je me fait plaisir et fait plaisir chaque samedi au marché de Quiberon.