I TISORI DI MIMI Confiserie

Produits exceptionnels et j’adore l’endroit et surtout les merveilleuses personnes qui mettent tout leur cœur dans leurs produits d’exceptions!! Je vous les recommandes et cadeau parfait pour cette fin d’année merci!

Nous nous sommes arrêtés chez Mireille non pas par hasard (nous avions fait du repérage sur internet avant) mais quelle surprise de découvrir ce petit écrin de Corse ! Quand on arrive, Nuce nous accueille et un chat curieux nous escorte avec François jusqu’au laboratoire / boutique de Mireille. Là, entre les pots de confiture encore vides et les épices en bocal, Mireille nous raconte toute sa démarche : la culture des fruits et légumes en permaculture « au village », le suivi des saisons et de la nature à travers ce qu’elle peut offrir (« les figues blanches pour la confiture cette année par exemple, je sais que je ne tiendrai pas un an avec »), le plaisir du goût, du savoir-faire… Et au delà de ce trésor artisanal, Mimi sait aussi s’improviser guide touristique sur les bonnes tables et belles randos à faire dans le coin. Bref, nous y sommes restés plus d’une heure, avons dégusté des canistrelli délicieux et sommes repartis bien plus riches de gourmandises et d’inspiration voyage que ce que nous étions arrivés ! Merci pour tout ☀️

Superbe adresse, Mimi est passionnée par ce qu'elle fait, les produits sont faits maisons et c'est un délice ! Je recommande ☺️

Superbe adresse qui vaut le détour. Nous avons été accueilli par Mireille qui nous a fait partager sa passion, présenté sa cuisine et expliqué son travail sur la préservation des fruits anciens. Merci également pour vos conseils sur les visites à faire aux alentours.

Produits d'exceptions créés par des passionnés. Du fait maison, toujours du fait maison, rien que du fait maison pour un résultat exceptionnel pour les papilles !

Ces confitures corses sont un vrai régal. Un plaisir pour les gourmets. Je recommande ces produits!

😍😋

Un petit paradis sur terre La maison de Mimi et François est vraiment un coin de paradis, ce beau bout de terre, allié à des hôtes fantastiques avec beaucoup de cœur qui vous font mieux connaître la Corse et apprendre à l'aimer. Le jardin est vraiment magnifique et la vue sur la mer est incroyablement belle. L'ensemble du jardin, avec ses nombreuses chaises longues et retraites confortables, est une véritable oasis de détente et de paix. La piscine vous invite à nager au milieu de cette belle nature après une balade ou une journée à la mer. L'appartement est bien équipé et si vous avez des souhaits, les deux hôtes sont toujours là pour vous conseiller et vous aider. Les autres membres de la famille, le chien absolument adorable et super sympathique, les chats apprivoisés et les nombreuses espèces de poules autorisées à vivre ici et choyées par les hôtes sont également un enrichissement. Les hôtes disposent également d'une petite confiserie avec des délices très savoureuses comme des confitures, des gelées, des canestrellis et d'excellents mélanges d'épices.

Tout est dit dans le nom ! I Tisori di Mimi.. Un voyage dans l'authentique, le vrai ! Tout est pensé, conçu avec amour, soin et attention.. Chaque référence, chaque produit, que dis-je, chaque pépite est un bonheur en bouche, une délicatesse pour le palais ! Je ne recommande pas, j'invite au grand plongeon dans ces trésors de délices.. ❤️

Confitures extraordinaires ! Imaginées, fabriquées et mises en scène avec passion par Mireille à la personnalité riche et attachante, aidée par son mari François tout aussi adorable !

Toujours un plaisir de goûter et faire partager ces merveilleux produits

C'est dans un cadre idyllique où tout est beau et harmonieux que nous avons découvert l'atelier de Mireille et son accueil fabuleux ainsi que celui de François. Une dégustation que nous ne sommes pas près d'oublier. De fabuleuses confitures dont celle de cédrat et de.....non toutes. Nous reviendrons.

Nous adorions déjà les confitures et les madeleines. Nous venons de découvrir les moulins de poivres et de sel. Nos vacances corses se poursuivent dans nos assiettes bretonnes. Bravo !

Ne vous arrêtez pas chez cette personne qui est rabat joie et dont les canistrellis salés sont immangeables, rances, sans aucune saveur. Ne perdez pas votre temps

Des produits à la saveur incomparable, la Corse à savourer et déguster. Accueil charmant de Mireille et Francois. Je recommande vivement 🩷

Adresse incontournable pour les chercheurs d authenticité. L accueil, les explications et la découverte du savoir faire unique de Mireille et François vous séduiront. Ces amoureux de la Corse et de ses trésors que nous réserve ce terroir unique le mettent en valeur dans leurs confitures, aromates, biscuits, liqueurs et autres spécialités. Ces habitués des médailles du concours général de l'agriculture ne les ont pas volées. Je ne peux que recommander! (Et mes papilles également !). Benoit - haute-savoie.

Fabrication artisanale (vraiment je vous promets car j'ai assisté à cette dernière ). Je ne saurais que vous conseiller de TOUT goûter car le choix est grand ! Bonne dégustation.

Ma fille m'a ramené aujourd'hui un sachet de canisaliti Tomme de brebis, Prisuttu à tomber par terre, et un moulin à poivre blanc au zeste de citron hyper parfumé.... j'ai donc immédiatement passé commande... à tester absolument, il y a forcément être ce que vous recherchez 👍🤗

Fabuleuse rencontre une dégustation merveilleuse avec des saveurs formidables. Mimi nous a ouvert ses portes avec gentillesse et générosité. Si vous aimez les bonnes choses n'hésitez pas à faire un détour dans le village de Calcatoggio elle vous parlera de ce qu'elle fait avec passion. Merci beaucoup pour ce moment authentique.

Mimi a ouvert sa porte en plein travail et a su l'exposer avec passion et conviction, tout ce que j'aime. Merci pour l'échange, la spontanéité et les bons produits !

Les meilleurs confitures !

Canistrellis franchement pas terribles minuscules et peu goûteux

Merci pour cette dégustation, moi qui achète de la confiture une fois par an juste pour accompagner les crêpes, J ai découvert aujourd'hui des confitures juste peu sucrées et avec des mélanges subtiles et audacieux. Merci pour sa générosité dans la manière de partager son métier et pour sa simplicité.