INIZ Couteaux Artisanat

J'ai découvert les créations d'Emmanuel Labory sur son site iniz.fr en recherchant un couteau pour ma sœur lors de mes vacances en Bretagne. Nous cherchions un beau couteau, léger, avec un manche large pour bien reposer l'index et suffisamment long pour se caler dans la paume de la main pour une parfaite stabilité et une grande facilité d'usage. Nous avons eu l'occasion de rencontrer Emmanuel, qui nous a chaleureusement accueillis et nous a fait découvrir sa passion pour la coutellerie à travers ses superbes créations. Nous avons beaucoup apprécié sa démarche : les manches sont réalisés dans des bois d'essences locales ou de récupération, bref du local. Nous avons opté pour le modèle Moutons (un couteau marin pliant) avec un superbe manche en bois d'olivier ondulé qu'Emmanuel a pu adapter à la main de ma sœur. Au final, un magnifique couteau et une très belle rencontre !

J'ai acheté un couteau a Emmanuel et j'ai eu le plaisir de visiter son atelier, le couteau est très beau et extrêmement coupant , et un envoie rapide, je recommande fortement ! Merci :)

Un véritable plaisir de collaborer avec un tel savoir-faire artisanal, une telle passion et un tel amour pour ses couteaux. Les résultats sont magnifiques !

Merci Emmanuel pour ce beau couteau que j ai reçu pour mon anniversaire... Il me suit partout à présent ... Que c'est agréable de manger avec un vrai couteau comme mon père et mes arrières grands pères avant moi. De surcroît vendu par une belle personne. A plus Cyril

Quel plaisir, tant le couteau en lui-même que le service et le savoir-faire du coutellier. Le couteau est simple et élégant, tout en se faisant remarquer de ceux qui apprécient les belles lames, mais en plus ou surtout, il coupe tel un véritable rasoir, un bonheur ! Hélas, suite à une malheureuse étourderie, il subit les ravages d'un passage au lave-vaisselle. Quelle gentillesse de la part du coutellier de lui avoir offert une cure de Jouvence et de me l'avoir renvoyé, chargé de son histoire, mais comme neuf. Un grand merci à vous pour votre sympathie et votre bon travail!

Couteau les moutons de grande qualité. Lame bluffante. A s'offrir et à offrir absolument. Le mien a été acheté via la boutique du pâté HENAFF. C'est comme ça que j'ai découvert INIZ Couteaux et Emmanuel LABORY, un vrai pro du couteau à l'écoute et au service de ses clients.

Merci encore pour votre excellent accueil et vos explications très intéressantes .Me voilà maintenant très ravi de posséder ce joli couteau à manche de pommier .Quelle ingéniosité ce système Exolock 👍

Trés joli couteau qualitatif avec un ingénieux système de verrouillage

Joli couteau et très léger malgré une belle sensation de robustesse et qualité.