Julien de Savignac - Propriétaire récoltant - Marchand de Vins & Spiritueux Cave à vins

Le gars ici est tellement serviable et compétent ! Nous essayions de trouver un vin que nous aimions dans un restaurant et il nous a expliqué tous les différents raisins et ce qui pourrait être similaire !

L'homme est si gentil. L'explication est bonne et le whisky est bon marché.

Un caviste Hors Pair !!! Cela fait plus de 40 ans que j’ai la chance d’habiter ce quartier du Marais à Paris4. Je connais tous les bons endroits et j’avoue que chez les cavistes Julien de Savignac est sûrement une des plus belles caves. Thierry, en place depuis 5 années, sait recevoir ses clients: ses conseils sont précieux et la cave est achalandée de vins très diversifiés à des prix pour certains très corrects. Il sait vous guider et en sus il a un humour « joyeux » et communicatif. C’est vraiment un plaisir que de rentrer chez Julien de Savignac un Grand Merci à Thierry pour sa gentillesse et son grand professionnalisme 👍 BRAVO

Je suis tombé sur ce caviste lors de notre dernier jour à Paris. Nous nous étions arrêtés dans quelques magasins car nous voulions ramener quelques bouteilles à la maison. Nous recherchions des vins à moins de 50 euros et avions un peu de mal. Nous avons trouvé un grand choix ici et le commerçant était très sympathique et serviable. Il parlait un anglais merveilleux, ce qui était très apprécié !

Nous avons acheté ici une rose très chère et avons demandé au vendeur s'il pouvait nous ouvrir la bouteille, ce à quoi il a juste fait une grimace agacée. Quand j'ai demandé si cela me posait un problème, il a pris la bouteille d'une manière très hostile, l'a ouverte à contrecœur et l'a placée sur le comptoir d'une manière très hostile sans dire aucun mot. Nous ne sommes pas des clients réguliers, mais ce n'est pas ainsi que quiconque souhaite être servi ici. Le supermarché d'à côté est définitivement beaucoup moins cher et, espérons-le, encore plus convivial que ce type.

Le personnel est très sympa.

Bon choix de vins Bon Accueil, Service de livraison rapide et efficace.

La recommandation de l'oncle est bonne, et il existe de nombreux vins de Bourgogne Négociant qui sont faciles à boire. Dans le cas du blanc, il y a aussi du blanc qui est réfrigéré séparément, il est donc bon de le boire dans un parc au bord de la rivière après l'achat.

Tres bon choix de vins.

Service incroyable et grand choix pour les vrais connaisseurs de vin

Parfait . Prix ​​raisonnable. Gentil. Tout va bien.

meilleur experience au marais. une athmosphere adorable combiné avec une consultation impecable

De très bons conseils

Caviste très sympas qui connaît ses produits et donne de bon conseils. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Responsable très professionnel et, de très bon conseil. Grand choix de vins.

De bon produits, un vendeur de très bon conseil, pour tout type de clients, et surtout de très bon humeur et ça c’est essentiel.

Sélection avisée, prix compétitifs.

Début mars 2020, ma femme et moi avons été assistés par Thierry au magasin de la rue Saint-Antoine dans la sélection des vins à boire lors de notre visite à Paris et à emporter avec nous aux États-Unis. Il a développé nos connaissances, élargi nos connaissances avec diverses offres, a été détaillé dans ses explications et à l'écoute de nos curiosités, et finalement il a été précis, courtois et amical (comme nous avons toujours trouvé les Parisiens avec nous). Nous avons hâte de pouvoir déguster à l'avenir nos sélections communes et nous venons d'avoir le plaisir d'avoir un Clos du Marquis 2011 pour nos 10 ans de mariage. Dans l’ensemble, le service était exemplaire, les prix (par rapport aux États-Unis) étaient plus que justes et nous attendons avec impatience d’y revenir dans le futur. Une expérience merveilleuse. Daniel et Létitia Schuman Sarasota, Floride

Merci, j'ai pu acheter du vin pour mes parents. Tous les échantillons de vins ont des prix écrits dessus, et une fois que vous décidez d'acheter, ils vous apporteront un nouveau vin d'un autre tonneau. Je ne connais pas grand chose au vin, alors j'ai demandé conseil au vendeur. Le personnel m'a expliqué les choses clairement et m'a également parlé de la région. Ils m'ont demandé mon budget par bouteille et j'ai répondu 10 à 30 €. Je m'attendais à ce qu'on me recommande un vin à environ 30 €, mais le vendeur m'a présenté des options plus abordables. J'ai trouvé ça génial qu'ils n'essaient jamais de vendre des choses chères aux touristes. J'ai pu acheter deux types de vin, un corsé et un léger. Le personnel est très gentil et doux. Ils ont également emballé le vin dans une boîte et un sac pour qu'il soit facile à emporter à la maison. Je suis très satisfait du vin que j'ai acheté dans ce magasin. Puis-je prendre des photos du magasin ? Quand je lui ai demandé, il m'a immédiatement donné sa permission en disant : « Bien sûr. »

Excellent service de Quinton. Très serviable et passionné. Je suis ravi de déguster ces vins au Canada.

Super gentil bon conseil!!

Après 3 semaines à Paris et trop d'essais de vins étonnamment décevants (je suppose que je suis malheureusement devenu difficile à satisfaire), je me suis demandé ici de donner à la commerçante 1 vin dans son stock que je savais que j'aimais et un autre moins et elle a choisi un vin à prix moyen (40 quelque chose et j'avais l'intention de me choisir plus haut) et c'est peut-être le meilleur vin que j'ai eu en 2 semaines. J'adore aussi Léoville Poyferre, mais à partir de peu d'informations, elle a choisi une bouteille de L'Aurage que je rechercherai sûrement lors de mon prochain voyage. Il y avait également des bouteilles vraiment impressionnantes de 100+ et 400+ euros de Château Margeaux dont, jusqu'à aujourd'hui, on n'en a entendu parler que jamais. J'aurais aimé trouver cet endroit la première semaine de mon voyage !!!

Superbes vins (que les autres n'ont pas ou plus cher), spécialiste des vins du Bordelais/Sud Ouest. Leurs conseils ont toujours été les bons, aucun regret. Le personnel est compétent et connait bien les vins

Grande sélection de vins. Les prix sont si bons que vous voudriez acheter chaque bouteille ! Certainement sur la liste des endroits à visiter.

Le meilleur du métier ! Bravo à mon pote Adam !